Tejuino hecho en casa.- RecetasdeLuzMa

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#Tejuino#Casero#bebida#tradicional#cerveza#de#maíz#receta#casera#recetasdeluzma
En Guadalajara muchos tapatíos y visitantes del mundo disfrutamos embelesados del Tejuino que es una bebida de origen prehispánico y a pesar de tener miles de años sigue siendo actual y deliciosa. Esta receta es una versión totalmente casera, deliciosa, que me dió mi amiga Conchita (gracias mil).
Tejuino hecho en casa
Rinde 8 a 10 litros
Tiempo de elaboración 30 min
Tiempo de cocción 60 min
Tiempo de pose 1 noche + 2 días
Ingredientes
750 g masa de maíz nixtamalizada
1 k piloncillo
5 limones
4 lts agua
Para servir
2 k limones
Hielo necesario
Agua necesaria
Sal de mar al gusto
Nieve de limón -opcional-
Ingredients (They leave 8 to 10 lts)
750 g dough of nixtamalized corn
1 k piloncillo
5 lemons
4 lts water
At your service
2k lemons
Necessary ice
Water needed
Sea salt to taste
Lemon snow optional
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Пікірлер: 2 200

  • @dulceyaneth5622
    @dulceyaneth56225 жыл бұрын

    Yo soy de tampico y una ves que fui a guadalajara a un tianguis de por aya , un señor en un triciclo vendia el famoso tejuino y tenia pero demasiada gente al rededor de el esperando los atendiera , me llamo tanto la atencion que pregunté que vendia el señor , lo probe y quede enamorada de esa bebida , que incluso ese dia hiba bien contenta con mi tejuino en la mano y me tropece ya casi rompiendome la madre pero mi tejuino nunca lo solte jajaja

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    5 жыл бұрын

    jajaja! Salvaste el tejuino! qué bueno que te gustó... que dices? te animas a hacerlo en casa! Saludos chula y gracias!

  • @margaritalopez1638

    @margaritalopez1638

    Жыл бұрын

    😂 pues ya viste lo fácil que es hacerlo yo soy de gdl 😅 y no sabía cómo se hace 😂

  • @jackie5095

    @jackie5095

    Жыл бұрын

    😂😂😂❤

  • @emilioadastra9105

    @emilioadastra9105

    Жыл бұрын

    En gdl sabe a kk el tejuino

  • @Juanito-le6ru

    @Juanito-le6ru

    Жыл бұрын

    Ese es el tejuino estilo de GDL? Pregunto porque en una ocasión compré uno con una señora que vendía dentro una malla ciclónica en el tianguis de Tonalá y está delicioso!!! Muy bueno!!!! Lo intentaré en unos días más para la familia también. Saludos

  • @mosthtrip2878
    @mosthtrip28786 жыл бұрын

    Soy salvadoreño pero amo la mayoría de la gastronomía mexicana me encanta el tejuino y gracias a usted ahora lo podré preparar yo gracias

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    6 жыл бұрын

    qué gusto! muchas gracias por tu comentario y sale un saludo hasta El Salvador para tí DTB

  • @HorusCthulhu00
    @HorusCthulhu005 жыл бұрын

    Una de las mejores bebidas tipicas de México, sin duda delicioso y perfecto para el verano

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    5 жыл бұрын

    Nos encanta verdad!? y además beneficia el organismo por los probióticos... Saludos DTB

  • @ohlalamuah5832
    @ohlalamuah58327 жыл бұрын

    ayer fui a un restaurante de comida típica de Guadalajara y tenían esta bebida,se ve fea por el color pero note que muchas personas llegaban nada más por tejuino y me anime a probarlo,que bueno que lo hice por que es delicioso! cada trago que le daba era un "mmmm que delicioso" y es que de verdad quede fascinada!

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    7 жыл бұрын

    Me alegro!! muchas gracias! y felicidades por probar... no todos se animan... Te mando un abrazo y bendiciones

  • @albertoantonio9064

    @albertoantonio9064

    7 жыл бұрын

    yo no soy de Jalisco y llege aquí por pura coincidencia pero me gustaría probarlo así que lo prepararé ya que hubo un tiempo que viví en Villahermosa Tab. y recuerdo que no quería probar el pozol hasta que un día lo probé y mm que rico y si me baso en la apariencia del tejuino no lo veo delicioso que fue lo mismo que me sucedió con el pozol así que me he animado voy a prepararlo y hacerlo

  • @mariacardenasespinoza4175

    @mariacardenasespinoza4175

    6 жыл бұрын

    En que restaurante fue?

  • @rosalbabermudez3668

    @rosalbabermudez3668

    5 жыл бұрын

    Oye, cual es restaurante? Please el nombre y la Direccion!!

  • @AlejandraHernandez-fe7wy

    @AlejandraHernandez-fe7wy

    4 жыл бұрын

    Además, te proporciona suficientes probioticos para tu intestino y una gran salud!

  • @lifeline122
    @lifeline1227 жыл бұрын

    Me encantó tu receta y al grano a lo que vas eso me gusta que agan los vídeos sin tanto bla, bla, bla....muy bien amiga magnífico video bien explicado Felicidades!!

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    7 жыл бұрын

    Gracias mil por tus palabras y por acompañarnos. Un abrazoooo

  • @monilopezmaldonado1234

    @monilopezmaldonado1234

    4 жыл бұрын

    @@RecetasDeLuzMa me encantó se ve muy rico gracias por tu receta brndiciones

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    4 жыл бұрын

    @@monilopezmaldonado1234 Unplacer! Gracias a ti tambien DTB

  • @silvialopez4521

    @silvialopez4521

    4 жыл бұрын

    Muy bien explicado facil y rapido saludos !

  • @Davixitoofficial

    @Davixitoofficial

    3 жыл бұрын

    Asi no se hace el tejuino original

  • @cristinamorales3339
    @cristinamorales33395 жыл бұрын

    Desde Madrid, muchas gracias por su tejuinito bien fresquecito. Uso la receta y me encanta.

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    5 жыл бұрын

    Qué gusto! gracias por comentarlo. Un abrazo hasta Madrid para ti!

  • @margaritadelgadillo4434
    @margaritadelgadillo44346 жыл бұрын

    Muchas gracias por t@n deliciosa receta. Me encanta el tejuino .

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    6 жыл бұрын

    un placer chula, espero que lo hagas en casa.... saludos DTB

  • @robertoolvera700
    @robertoolvera7005 жыл бұрын

    Que rico y gracias por compartir tu receta

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    5 жыл бұрын

    Gracias, un placer! Saludos!

  • @minaemocha
    @minaemocha8 жыл бұрын

    Muchas gracias por la receta!! me encanta el tejuino y mas en esta temporada de calorcito. =)

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    8 жыл бұрын

    +minaemocha un placer! Bendiciones

  • @yeilyn1993
    @yeilyn19935 жыл бұрын

    Que delicia yo soy de la ciudad de Mexico y nunca habia escuchado de esta delicia, pero me casé con un hombre de jalisco y ahora me encanta y hasta aprendi a prepararlo... ❤❤❤😍😍😍

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    5 жыл бұрын

    Verdad que es delicioso? a qué sí! Muchas gracias chula y felicidades! Saludos!!

  • @juahernandez1051
    @juahernandez10515 жыл бұрын

    Ay que rico, me encanta el tejuino gracias por compartir esa rica receta, ,,

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    5 жыл бұрын

    Un placer!

  • @maelenacadena9190
    @maelenacadena91902 жыл бұрын

    Es una bebida deliciosa gracias por la receta.

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    2 жыл бұрын

    Con mucho gusto, gracias a ti también. Saludos

  • @cruzitacanseco2278
    @cruzitacanseco22785 жыл бұрын

    Felicidades tu receta es excelente, ya había echo muchas y nada , usted tiene mi reconocimiento 😍😘😊 gracias mil!!!!

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    5 жыл бұрын

    Gracias a ti chula por la confianza y felicidades por lograrla! Saludos y bendiciones.

  • @odaliscrooks113
    @odaliscrooks1136 жыл бұрын

    Excelente muchas gracias por haberte tomado el tiempo de hacer este video me sirvió mucho esta muy fácil bien explicado un abrazo y saludos

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    6 жыл бұрын

    un placer chula! gracias!

  • @anaalvarado1333
    @anaalvarado13339 жыл бұрын

    Gracias luz ma y pues la espero con ansia porque me encanta esa nieve 😋

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    9 жыл бұрын

    Ana Alvarado ok. gracias

  • @evavargas1020
    @evavargas10205 жыл бұрын

    Gracias por tu receta muy bien explicado 👍🙋👏🏻👏🏻👏🏻

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    5 жыл бұрын

    Un placer y muchas gracias. Saludos

  • @jacintoaguilar446
    @jacintoaguilar4466 жыл бұрын

    Gracias por compartir la receta apreciable Dama, siempre lo escuche mencionar voy a trata de preparar la bebida saludos.

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    6 жыл бұрын

    y gracias a ti también, espero que te guste!! Saludos y DTB

  • @rainyarts2237
    @rainyarts22377 жыл бұрын

    gracias por la reseta

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    7 жыл бұрын

    un placer!!

  • @ecvaceros217
    @ecvaceros2174 жыл бұрын

    No lo conocía y si se antoja ha de estar muy delicioso

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    4 жыл бұрын

    Ojalá que lo llegues a probar! Saludos DTB

  • @fatimaarias158
    @fatimaarias1582 жыл бұрын

    Una de las mejores recetas de tejuino. Felicidades. Muchas gracias

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    2 жыл бұрын

    Gracias a ti, saludos

  • @andraca7673
    @andraca76732 жыл бұрын

    Gran receta de Tejuino

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    2 жыл бұрын

    Gracias, saludos

  • @lucygdl1550
    @lucygdl15508 жыл бұрын

    esta muy rico el tejuino cada vez que voy a gdl lo compro . aca donde vivo no lo conocen .gracias x el video lo voy a preparar

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    8 жыл бұрын

    Bien!! éxito y bendiciones

  • @tchicali5457
    @tchicali54572 жыл бұрын

    Excelente y riquísimo 😊😋

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias 🤗

  • @javiersd4
    @javiersd42 жыл бұрын

    Gracias x la receta Se ve delicio

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    2 жыл бұрын

    Con gusto. Saludos

  • @blancapalafox3205
    @blancapalafox32058 жыл бұрын

    hola LuzMa riqísimo tejuino gracias por compartir.saludos!!

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    8 жыл бұрын

    un placer y saludos para ti

  • @alejandragcw
    @alejandragcw8 жыл бұрын

    Gracias LuzMa probare y te aviso ok? Saludos afectuosos de tu admiradora 🤗

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    8 жыл бұрын

    +alejandragcw Te va a quedar muy rico, ya verás! espero tus noticias!! y muchas gracias!!

  • @adrianamurguia9348
    @adrianamurguia93486 жыл бұрын

    que rico Gracias por compartir. voy a hacerlo

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    6 жыл бұрын

    muy bien!!! queda buenísimo! bendiciones

  • @carmencuriel8195
    @carmencuriel81955 жыл бұрын

    Muchas gracias por ésta receta. Auténtico sabor de mi tierra

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    5 жыл бұрын

    Un placer chula! Espero que la prepares! Saludos y bendiciones.

  • @xooca
    @xooca5 жыл бұрын

    La he hecho muchas veces y me queda delicioso 🤤 me encanta esta bebida es muy saciante

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    5 жыл бұрын

    Felicidades! a mi también me encanta! Gracias por comentar, bendiciones

  • @lilygallegos2853
    @lilygallegos28536 жыл бұрын

    perfecto!!! me quedó delicioso.

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    6 жыл бұрын

    ahhh qué gusto!!!! gracias por la confianza y por comentarlo chula!!! Bendiciones

  • @xoanniew
    @xoanniew8 жыл бұрын

    Gracias. LuzMa otra vez gracias por tu reseta

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    8 жыл бұрын

    +Anto Rodriguez Un placer compartirla contigo. Cómo te quedó??

  • @fatimarosales389
    @fatimarosales3895 жыл бұрын

    Me encata mucho pero mucho el tejuino ya se me antojo 😋😋😋😋

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    5 жыл бұрын

    ay sí... es delicioso ! a mí también me encata! jeje Saludos y bendiciones.

  • @mariaguzman5716
    @mariaguzman57163 жыл бұрын

    ¡Muchas gracias Luz! !Me quedó delicioso! 💞 Quedó de lux para este calorcito 😎

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    3 жыл бұрын

    Excelente! Felicidades y gracias! Saludos

  • @sergioalejandrolopez9101
    @sergioalejandrolopez91018 жыл бұрын

    Muchísimas gracias por tan fácil y sencilla receta, muy amena su explicación y excelente información, espero prepararlo hoy mismo!!!

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    8 жыл бұрын

    Espero que te guste!!! gracias!!!

  • @sergioalejandrolopez9101

    @sergioalejandrolopez9101

    8 жыл бұрын

    Claro que si, de verdad muchas gracias, le haré saber cómo me quedó, es Usted genial!!! le mando un muy fuerte abrazo desde Acólman, Estado de México!!!

  • @doloresmorales7927
    @doloresmorales7927 Жыл бұрын

    😋🤤 se ve que esta delicioso!! Grasias por la Receta Luz!!! 👏👏

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    Жыл бұрын

    Sí es muy rico Saludos

  • @gabrielagonzalez6345
    @gabrielagonzalez63454 жыл бұрын

    Excelente receta,fácil y práctica ,felicidades

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    4 жыл бұрын

    Muchas gracias

  • @abigailmonteon1053
    @abigailmonteon10533 жыл бұрын

    Hola! Me encantó la forma en que explicas, lo haces ver tan sencillo, en otros sitios se veía super complicado y no lo es! Hoy me anime hacer tu receta y me salió bien! Muchisimas gracias por compartir tu conocimiento y explicar sin tanto rodeo! Bendiciones y que sigas creciendo, te ganaste otra suscriptor! 🙌🏽😃

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    3 жыл бұрын

    Felicidades a ti!!! Gracias. Bienvenido al canal! Esta es una versión casera. pero queda muy rico verdad?! Saludos DTB

  • @12pakal
    @12pakal2 жыл бұрын

    Que rico!! Lo primero que tomo cuando llego a guadalajara; y no se diga que tan rico es acompañado con unos ricos tacos de birria en el mercado de Tlaquepaque!!! 🇲🇽

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    2 жыл бұрын

    ándale!! Qué bueno que lo disfrutes! gracias por comentarlo, Saludos y bendiciones

  • @HADASAGITRIO
    @HADASAGITRIO Жыл бұрын

    QUÉ RICO A MI ME ENCANTA EL TEJUINO,MIL GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA ❤

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    Жыл бұрын

    Con gusto. A mi también me gusta muchísimo!! Saludos

  • @mariadelapazchavez5388
    @mariadelapazchavez538811 ай бұрын

    Muchas gracias por su receta.

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    11 ай бұрын

    Con gusto

  • @alfredoserrano6441
    @alfredoserrano64417 жыл бұрын

    Mi bebida favorita. En mi barrio o colonia abunda, ya que hay como 6 tejuineros y todos de muy buen sabor y con mucha experiencia!!!!

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    7 жыл бұрын

    uy qué rico...

  • @karlaherrera6146

    @karlaherrera6146

    4 жыл бұрын

    Como wje sabor tiene

  • @karlaherrera6146

    @karlaherrera6146

    4 жыл бұрын

    Aprendi yo hacer champureado este no lo he probado

  • @gif2810

    @gif2810

    2 жыл бұрын

    No sé llama champurreado se llama champurrado perdón🙏😛 pero así se llama

  • @sergioarturo8129
    @sergioarturo81296 жыл бұрын

    Gracias por la reseta ya mi papa lo preparó dos beses y le quedo riquisimo

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    6 жыл бұрын

    oh!! qué gusto me dá! gracias por comentarlo!!!

  • @anaruiz8118

    @anaruiz8118

    3 жыл бұрын

    * receta, * veces.

  • @aliaselchicho369
    @aliaselchicho3693 жыл бұрын

    Increíble receta, gracias, bendiciones

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    3 жыл бұрын

    Un placer!

  • @Dude408f
    @Dude408f4 жыл бұрын

    Muy buen video, bien explicado, se ve facil. Muchas gracias!

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    4 жыл бұрын

    Gracias, saludos

  • @hilvzq8776
    @hilvzq87768 жыл бұрын

    excelente!! éste es el típico tejuino, el fermento le da un sabor especial y genera probióticos

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    8 жыл бұрын

    Muchas gracias!!!

  • @pedroaguirre5464

    @pedroaguirre5464

    6 жыл бұрын

    Hil Vzq cual fermento? no puso fermento alguno, por lo tanto es tejuino falso. la receta del tejuino es: se prepara un atole endulzado con panocha huuummm se deja enfriar, y se añaden unas madres de vinagre y se deja reposar por aprox. una semana ho poco mas. las madres comen lo dulce y fafrican vinagre. cuando el balance de lo dulce y lo acido esta perfecto, se sirve con poco carbonato, sal y limon y hielo.

  • @SergioGarcia-tq1px

    @SergioGarcia-tq1px

    6 жыл бұрын

    Pedro Aguirre * el carbonato es para el tepache

  • @beysaluna8796

    @beysaluna8796

    6 жыл бұрын

    Pedro Aguirre wacalaaaa que asco de receta la tuya y antes de Criticar está receta mejor hazla en tu canal !!

  • @danielsan01

    @danielsan01

    6 жыл бұрын

    muy rico.. mi esposa un dia hizo pero la masa ya estaba "pasada" y no requirió fermentacion y le salio super sabroso! felicidades.. me loantojaste.

  • @ValenteZapata
    @ValenteZapata5 жыл бұрын

    Esta si es una receta original de tejuino👏👏👍

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    5 жыл бұрын

    Gracias mil!

  • @joelmendoza_8651
    @joelmendoza_86516 жыл бұрын

    Excelente, rapido, cencillo bien explicado asi me gusta

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    6 жыл бұрын

    Gracias, espero que lo hagas en casa. Saludos y DTB

  • @anaruiz8118

    @anaruiz8118

    3 жыл бұрын

    * sencillo.

  • @erickmagallon6260
    @erickmagallon62607 жыл бұрын

    Manjar de dioses me encanta con nieve de limón es tan delicioso

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    7 жыл бұрын

    En casa también "nos encanta".. salud!! gracias DTB

  • @marthamejia6569
    @marthamejia65699 жыл бұрын

    Pues ya lo preparé, yo nunca lo había probado pero dice mi mamá que quedo muy rico porque ella vivió en Guadalajara por varios años, gracias por compartir la receta

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    9 жыл бұрын

    Martha Mejia ah qué gusto me dá!!! Salúdos para tu mamá y muchas gracias por compartir y acompañarnos. Bendiciones

  • @jegurrolap
    @jegurrolap7 жыл бұрын

    Te felicito es uno de los mejores videos que he visto. Una explicación rápida y sin perder el tiempo. Me encantó. Gracias. Manita arriba

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    7 жыл бұрын

    Gracias! te invito a suscribirte, si te gusta el tema de cocinar, la mayoría de nuestros tutoriales van al grano... jeje Gracias, un abrazo para ti

  • @christhemarketingguy
    @christhemarketingguy Жыл бұрын

    Muy rica receta!

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    Жыл бұрын

    Muchas gracias 🤗

  • @angel24409
    @angel244095 жыл бұрын

    Genial gracias x compartir

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    5 жыл бұрын

    Un placer! Saludos y DTB

  • @juliamexicanaenpolonia3585
    @juliamexicanaenpolonia35853 жыл бұрын

    Hola Luz, soy Jaliciense por algo estoy buscando esta receta y esta me parece muy buena. Gracias por compartir

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    3 жыл бұрын

    Con mucho gusto. Te va a encantar!! Saludos DTB

  • @blancavilla7633
    @blancavilla76336 жыл бұрын

    Que bien explicado está !! Gracias ..

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    6 жыл бұрын

    Gracias!!

  • @pequenosanty8965
    @pequenosanty89654 жыл бұрын

    Whaoo gracias por compartir la receta tal cual es 🤤🙏🏻tan detalladamente 🙏🏻

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    4 жыл бұрын

    Un placer, gracias

  • @belemgquintana
    @belemgquintana5 жыл бұрын

    Se ve delicioso lo voy a preparar,

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    5 жыл бұрын

    Me parece muuuuy bien! muchas gracias por la confianza! éxito! Saludos y bendiciones.

  • @tomasoramas6389
    @tomasoramas63898 жыл бұрын

    Extraño el tejuino de mi tierra, cd. Guzman, Jalisco un saludos desde Tamaulipas

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    8 жыл бұрын

    +TOMAS ORAMAS Ya lo creo que sí... pero a lo mejor te animas a hacerlo con esta receta, tal vez no quede igual al de tus recuerdos, pero te puede encantar volver a disfrutarlo. Un abrazo y bendiciones

  • @ManantialAbierto1988

    @ManantialAbierto1988

    6 жыл бұрын

    TOMAS ORAMAS 😊

  • @marielagomezmonrreal6546

    @marielagomezmonrreal6546

    6 жыл бұрын

    Muy bello pueblo ciudad Guzmán 😊

  • @futuristaoptimista6173

    @futuristaoptimista6173

    5 жыл бұрын

    Desde Cd. Guzmán te enviamos saludos Tomás. No se diga más.

  • @jvillagalvan

    @jvillagalvan

    4 жыл бұрын

    Yo soy tu paisano del mero Zapotlán

  • @lindalopeza.8808
    @lindalopeza.88084 жыл бұрын

    Lo voy hacer en estos momentos, fui a comprar todo a una tienda Mexicana, vivo en Michigan y lo extrano mucho. Muchas gracias por la receta LuzMa !!! :) se ve facil aunque laborioso, a ver que tal.

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    4 жыл бұрын

    Gracias por la confianza!! vas a ver que te quedo muy rico. Si el clima allá está muy frio, tal vez tarde un poco más en fermentar... éxito! Muy feliz Año nuevo

  • @lindalopeza.8808

    @lindalopeza.8808

    4 жыл бұрын

    @@RecetasDeLuzMa me quedo riquísimo!!! Lo deje tres. Días reposando. Es bastante que regalé a varias mexicanas ♥️ muchas gracias de nuevo 😘

  • @tejidoymascosasdepuntadas6096
    @tejidoymascosasdepuntadas60964 жыл бұрын

    Mil gracias, ya casi termino de prepararlo, mmmmm que rico gracias por compartir 🌹 bendiciones

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    4 жыл бұрын

    Qué bien!!!! saludos y bendiciones

  • @drawskim9101
    @drawskim91015 жыл бұрын

    Es muy rica la voy a intentar para ver.

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    5 жыл бұрын

    Puedes probar con la mitad de la receta, para que vayas encontrando el punto de todo... jeje Gracias! Saludos y bendiciones.

  • @selselaje
    @selselaje4 жыл бұрын

    Hasta que alguien explica bien como hacerlo! Gracias

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    4 жыл бұрын

    Un placer! Saludos

  • @polloM2
    @polloM27 жыл бұрын

    137 personas no entendieron, Gracias Luzma Quedo rico !

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    7 жыл бұрын

    jajaja... las contaste!!! Gracias, un abrazo y DTB

  • @sarailopez4982
    @sarailopez49827 жыл бұрын

    mil gracias por su receta, lo voy hacer.😀😀

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    7 жыл бұрын

    Bien!!! gracias a ti también

  • @RaulHernandez-tk3ul
    @RaulHernandez-tk3ul6 жыл бұрын

    Muy buena receta en este momento estoy aciendo uno con. Su receta unos saludos

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    6 жыл бұрын

    Qupé bien! gracias por la confianza!! te va a salir muy rico! Saludos!

  • @penelopefierro6333
    @penelopefierro63333 жыл бұрын

    Muchas gracias por la receta, soy de Chihuahua, pero mis abuelos que fallecieron el año pasado vivían en GDL y ahí pasé mucho tiempo de mi infancia, el tejuino me fascina y me recuerda a mis abuelos. Gracias, voy a intentar hacerlo.

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    3 жыл бұрын

    Gracias chula! deben ser muy bonitos recuerdos con tus abuelos acá en Guadalajara! Te va a quedar muy rico tu tejuino, ya verás! Bendiciones

  • @mamanena5555
    @mamanena55557 жыл бұрын

    Gracias está muy bien explicado y yo soy de Jalisco y tenía ganas de saber cómo se hace muchas gracias y Dios te bendiga

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    7 жыл бұрын

    Gracias, te va a encantar! Saludos

  • @arturopbr

    @arturopbr

    7 жыл бұрын

    mama nena tnks

  • @ofeliahuerta5569

    @ofeliahuerta5569

    6 жыл бұрын

    yo soy de el Grillo Jalisco y me gusta el tejuino

  • @alicianavarro6559

    @alicianavarro6559

    4 жыл бұрын

    Hola que quiere decir tejuino gracias por compartir saludos paisanos querido y arriba Jalisco gracias

  • @mariaalpizar6213
    @mariaalpizar62132 жыл бұрын

    Estupenda receta que dios te bendiga

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    2 жыл бұрын

    Gracias, bendiciones para ti también

  • @KerenCesia1978
    @KerenCesia19782 жыл бұрын

    Me encanta el tejuino delicioso y me pareció muy sencillo de hacer .

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    2 жыл бұрын

    Me alegro, espero que lo prepares! Saludos

  • @miguelhurtado3188
    @miguelhurtado31886 жыл бұрын

    Quiero probarlo

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    6 жыл бұрын

    Pués manos a la obra!! Saludos!

  • @RaulHernandez-xn6rp
    @RaulHernandez-xn6rp5 жыл бұрын

    Señorita Elizabeth es un mito eso de odiar a los de la capital cuando usted guste y pueda venga a Guadalajara yo e estado en la CDM y deberás la e pasado muy bien saludos

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    4 жыл бұрын

    Saludos

  • @ileanasantos7591
    @ileanasantos7591 Жыл бұрын

    Se ve interesante, voy a hacerlo

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    Жыл бұрын

    Me encanta! Te va asalir muy bien! Me cuentas!

  • @leod3963
    @leod3963 Жыл бұрын

    Muchas grasias por la receta muy rico el tejuino. Hasta el color del tejuino muy bonito justo como el de Guadalajara.😀

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    Жыл бұрын

    Con gusto, gracias a ti también

  • @irais2796
    @irais27964 жыл бұрын

    Amo, amo, el Tejuino Cuando fuí a Zapopan frente a la catedral venden un Tejuino que madre mía La Sra., Super amable, super linda, un Tejuino con nieve de limón, jugo de limón y maíz tostado con chilito Tiempo después analizando ví que toda bebida fermentada es sumamente sana para la salud intestinal y por tanto lo que consumamos debe ser una delicia para el paladar y para mantener nuestro sistema inmunologico saludable. Bendecidas sean las bebidas prehispanicas de nuestra nación y en general de las civilizaciones que nos han dejado tanto

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    4 жыл бұрын

    Toda la razón tienes! Rico, nutritivo y saludable!! Saludos

  • @lizethzf9170
    @lizethzf91704 жыл бұрын

    “Panocha de la oscura” quedé: 👁️👄👁️ JAJAJAJAAJ

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    4 жыл бұрын

    Acá en GDL hasta hace muy poco todos llamábamos panocha a este tipo de dulce... pero la picardía general nos va modificando hasta el hablar... jeje Te pongo algo de información acerca de la palabra y su uso. Por si te interesa. Saludos recetasluzma.com/panela-panocha-piloncillo-como-se-llama-en-realidad/

  • @limonconsal8400

    @limonconsal8400

    4 жыл бұрын

    😂😂😂😂

  • @chaveztrejo8159

    @chaveztrejo8159

    3 жыл бұрын

    Mente humorística ilústrate también 😀😅🤭

  • @azulgr.9108

    @azulgr.9108

    3 жыл бұрын

    Ufff con razón sabe tan rico jajaja

  • @Salvathor

    @Salvathor

    3 жыл бұрын

    Pues yo creo que se llama panocha por la forma triangular como la forma del monte de venus, o, en el caso de panochas rectangulares en forma de caja, por la forma de los genitales vistos desde abajo! o sea puro sexo femenino! seguro la bautizó así algún hombre o el colectivo masculino, del colectivo viene el idioma (el lenguaje)

  • @MEGAEXTREMO91
    @MEGAEXTREMO916 жыл бұрын

    Que bien. Like y ya me suscribi. Gracias.

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    6 жыл бұрын

    Bienvenido al canal! muchas gracias!!

  • @lakatbrvo7574
    @lakatbrvo75745 жыл бұрын

    Nunca antes habia escuchado de esta bebida. Pero se ve rica. Gracias x compartir. Abrazoz

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    5 жыл бұрын

    Es muy apreciada en México, es una bebida de origen prehispánico... esto indica que realmente es buena para perdurar por tanto tiempo... jeje Saludos y DTB

  • @galyglezzc4365
    @galyglezzc43652 жыл бұрын

    De chiquita no me gustaba el tejuino pero cuando entre a la prepa empecé a tomar un buen de tejuino jajaja hasta me regañaba mi mamá que porque no es bueno tomar tanto tejuino 🤣 y me encanta 🥰😋❤️

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    2 жыл бұрын

    Mírala! jeje! Es que es buenísimo y cuesta dejar de tomarlo si lo puedes hacer a diario, a veces el antojo tiene que ver con las necesidades del organismo. El tejuino contiene probióticos que ayudan a mantener un aparato digestivo en buen funcionamiento. Gracias chula por comentar y saludos

  • @DJZO3
    @DJZO37 жыл бұрын

    OMG Luzma !! Gracias por esta receta !! Habia visto una muy tetrica que entierran el maiz etc !! LOL Pero etsa se ve muy facil , ahora solo le tengo que preguntar a mi mama como se hace la masa :?? Ella es de Guadalajara y lo he probado por aya OMG es delicioso. Aqui en Chicago no hay por ningun lado , nisiquiera la 26th que es como una calle con solo cosas mexicanas y restaurant's . Venga para aca y ponga su tejuineria le llevo atodos mis amigos !! para que le compre un vaso a 3 dlls or more , ya que aqui el starbucks cuesta 4 dlls y no es nada comparado con esta deliciosa bebida. Pero esperece al verano porque aqui el hielo nos sobra por ahora brrrrr Saludos Gracias nuevamente :)

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    7 жыл бұрын

    oh muchas gracias, espero que para el verano recuerdes hacer tejuino! Muy agradable tu comentario, te mando un gran abrazo

  • @juandelacruz7892

    @juandelacruz7892

    7 жыл бұрын

    DJZO3 Ya voy a ir a vender éste verano.

  • @albertoayala6223
    @albertoayala62233 жыл бұрын

    agradezco su información y gracias por compartir la receta. 👍😷

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    3 жыл бұрын

    con gusto. Saludos

  • @franciscomelo158
    @franciscomelo1583 жыл бұрын

    Se ve muy buena la receta

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias 🤗

  • @alfredoserrano6441
    @alfredoserrano64417 жыл бұрын

    Por ejemplo, actualmente al tejuino le agregan nieve de limón. No lo recomiendo, la verdad modifican todo el sabor original del mismo !Si le agregan unos cubitos de hielo al servir, mejor aún!

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    7 жыл бұрын

    Pués hay quienes no perdonan la nieve..... jeje gracias por comentar, un saludooooo

  • @ricardolopez-jb7bu

    @ricardolopez-jb7bu

    6 жыл бұрын

    Al contrario con nieve de limón es el mejor, sin nieve no más no esta bueno.

  • @romeroaudifredbrenda17

    @romeroaudifredbrenda17

    6 жыл бұрын

    Alfredo Serrano cuando lo probe de eso me percate

  • @mariacardenasespinoza4175

    @mariacardenasespinoza4175

    6 жыл бұрын

    tienes razón

  • @florecitadelcampo13

    @florecitadelcampo13

    5 жыл бұрын

    Es cuestión de gustos, lo prefiero con nieve

  • @isam9205
    @isam92056 жыл бұрын

    PANOCHA JAJAJA voya mandar ami esposo a comprar.ese ingrediente lol m reii riccoo xero k agua es esa mejor la d tanarindo no ...o k sera🤔🤗

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    6 жыл бұрын

    ay... ni me digas....

  • @user-ym3zv4pc2t

    @user-ym3zv4pc2t

    4 жыл бұрын

    Yo aunque sea agua de panocha, el tejuino n o me importa

  • @meli95289

    @meli95289

    4 жыл бұрын

    Jajaja la pancha es el piloncillo

  • @jesusalvarez2088

    @jesusalvarez2088

    4 жыл бұрын

    Yo soy de Sinaloa y la gente le dice panocha pero cuando estaba chico vivimos en chihuahua unos años y hay le dicen piloncillo y haci me acostumbre a decirle, hasta que regresamos a Sinaloa y me mandaron a comprar piloncillo y se lo pedi al senor de la tienda y me dijo "que es eso"? Y le explique y no sabia que era y uno de mis primos dice "quiere panocha" y yo voltie a verlo asustado porque era niño y el senor solto la risa

  • @juanrobles368

    @juanrobles368

    4 жыл бұрын

    Panocha, rica

  • @leonelnavanoriega2758
    @leonelnavanoriega27584 жыл бұрын

    Gracias por la receta ♥️🙏🙏🙏🙏

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    4 жыл бұрын

    Un placer!

  • @sergioarturo8129
    @sergioarturo81296 жыл бұрын

    Todos lo vamos a probar

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    4 жыл бұрын

    Bien! =)

  • @george2p
    @george2p3 жыл бұрын

    "Panocha de la oscura" Ándale! Me gusta donde va esto! XD

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    3 жыл бұрын

    Eso no es nada gracioso

  • @diegocontreras3720

    @diegocontreras3720

    3 жыл бұрын

    @@RecetasDeLuzMa por qué ?

  • @margaritareyes9413

    @margaritareyes9413

    3 жыл бұрын

    Mejor busco otra

  • @rogelioa.4246

    @rogelioa.4246

    3 жыл бұрын

    XDXd

  • @arturodiaz1054

    @arturodiaz1054

    3 жыл бұрын

    por eso esta tan bueno, oigame que rico oigame, bien sukulento

  • @brasil_8636
    @brasil_86367 жыл бұрын

    yo hice la mezcla del tejuino ya lleva 2 dias de fermentacion hoy lo revise y vi que tenia moho y manchas blancas horribles y huele feo,es normal o ya se me echo a perder??

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    7 жыл бұрын

    A veces se le hacen pequeños hongos que se pueden retirar excavando con una cuchara. Pero no huele mal, el aroma normal es el del tejuino, un ligero fermento. Es que debe dejarse fermentar en lugar fresco y seco, tapado con un lienzo o trapo para que no se condense la humedad. Si huele mal mejor no lo uses. va? Saludos

  • @marianovazquez9913

    @marianovazquez9913

    7 жыл бұрын

    Hola, lo que yo se, es que la masa no fermenta, la masa si la deja uno afuera, se aceda, entonces como le haces para poder fermentar el tejuino ???

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    7 жыл бұрын

    Tienes que hacer toda la mezcla para tejuino, reposarla y fermenta. Prueba por ti mismo. Saludos

  • @betobadillo

    @betobadillo

    5 жыл бұрын

    Agrega después de hervido una cucharada de vinagre blanco por cada litro de agua para que no se formen hongos. A mí me resulta. Suerte !

  • @rociogodinez1322
    @rociogodinez13224 жыл бұрын

    Me encantan tus recetas

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    4 жыл бұрын

    Muchas gracias chula

  • @lourdesvalencia5061
    @lourdesvalencia50614 жыл бұрын

    Exelente video claro presiso sin tantos rodeos, con lo que me gusta el Tejuino, seguro que lo hago, gracias

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    4 жыл бұрын

    Gracias chula! éxito! DTB

  • @dannapaola456
    @dannapaola4567 жыл бұрын

    la mía a

  • @marialunamendoza3831

    @marialunamendoza3831

    6 жыл бұрын

    Danna Paola quien quiera que seas, que vulgar y corriente eres

  • @pauramirez7123

    @pauramirez7123

    5 жыл бұрын

    Danna Paola que cochina Ve como alborotas a todos los lujuriosos.

  • @jesusmadrigal3438

    @jesusmadrigal3438

    5 жыл бұрын

    Q barbara😂😂😂😂👍👍jajajaja

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    4 жыл бұрын

    Cero buen gusto...

  • @tinomendoza7206
    @tinomendoza72064 жыл бұрын

    0:21... panocha d la oscura😂😂😂

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    4 жыл бұрын

    sí, también le llaman piloncillo o panela

  • @eusebiosarabia-mz4cv
    @eusebiosarabia-mz4cv Жыл бұрын

    Excelente rrespeto, la boy a elaborar, gracias

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    Жыл бұрын

    Excelente. Te puede encantar. Gracias, saludos

  • @marcoshernandez6588
    @marcoshernandez65886 жыл бұрын

    Esta buena la receta con salita alrededor de boca del vaso sale mejor. para este verano lo vamos hacer. gracias por compartir.para la cruda es buenísimo.

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    6 жыл бұрын

    Gracias! no sabía que alivia la cruda... jeje Saludos!

  • @alfredoserrano6441
    @alfredoserrano64417 жыл бұрын

    !Mamá, mamá, un señor me quiere "juinar!- Juinar?? Que es eso, hija? "Pos no sé, pero diario que llego a la escuela, el señor me dice ¿ Tejuino, m´ija, tejuino?

  • @ohlalamuah5832

    @ohlalamuah5832

    7 жыл бұрын

    Alfredo Serrano jajaja buen chiste sangron jajaja

  • @candelariohernandez3839

    @candelariohernandez3839

    7 жыл бұрын

    Qué mamá... da esos consejos

  • @75huisho

    @75huisho

    6 жыл бұрын

    Alfredo Serrano 😂😂😂😂

  • @adaiahtrinidade274

    @adaiahtrinidade274

    6 жыл бұрын

    Alfredo Serrano 🤣

  • @sandracastaneda9170

    @sandracastaneda9170

    6 жыл бұрын

    Jajaja mi hermano se lo platico aun tejuinero ...y como k no le agrado😂😂😂😂😂

  • @TucaMotonTV12
    @TucaMotonTV126 жыл бұрын

    La panocha tiene remojarse antes?

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    6 жыл бұрын

    No, no hace falta Saludos DTB

  • @elmerlopez.4314

    @elmerlopez.4314

    6 жыл бұрын

    Te alburió .

  • @emboscadax.2750

    @emboscadax.2750

    6 жыл бұрын

    ja ja ja estubo buena, lo siento no quiero burlarme es solo que me rei en buena onda se escucho bastante divertido lo digo sin animo de ofender gracias por alegrarme la tarde.

  • @MrSantoSeya

    @MrSantoSeya

    6 жыл бұрын

    Albur de primaria...

  • @brendaarredondo205
    @brendaarredondo2053 жыл бұрын

    Gracias por la receta. Me encanto ..

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    3 жыл бұрын

    Con mucho gusto. Bendiciones y Feliz Año Nuevo

  • @hamonsaurio
    @hamonsaurio4 жыл бұрын

    gracias por compartir la receta

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    4 жыл бұрын

    Un placer!

  • @dannapaola456
    @dannapaola4567 жыл бұрын

    panocha jijiji

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    7 жыл бұрын

    de dónde eres? en que pais nos ves?

  • @La-bish

    @La-bish

    7 жыл бұрын

    Recetas de LuzMa soy de Costa Rica y aquí "panocha" es una mala palabra jajaja (así se le dice vulgarmente a La vagina) pero obviamente ese es otro contexto y es cosa de cultura! no tiene importancia , ya que obvio así le llaman uds a lo que nosotros conocemos como tapa'e dulce ! . me gustaría probar esta receta!

  • @luisafernandasonquiortega3886

    @luisafernandasonquiortega3886

    7 жыл бұрын

    Vanessa Vane de hecho tmbn en mexico se le llama asi, pero tambien al dulce😂

  • @La-bish

    @La-bish

    7 жыл бұрын

    En serio? Jajaja que pena! No sabía... aquí a ese dulce le llamamos dulce de tapa y a la bebida que se hace con ella se le llama "agua dulce" jejeje a mi me da risa que aquí en Costa Rica la palabra "pinche" es en referencia a alguien muy codo y avaro y se que en México es una mala palabra ...jajaja jamás pensé que para.Uds panocha significara lo mismo! Que gracioso!

  • @polloM2

    @polloM2

    7 жыл бұрын

    en el DF la panocha es el órgano de la mujer, aquí en GDL la panocha es el dulce.

  • @fabiolaaguilar3126
    @fabiolaaguilar31266 жыл бұрын

    Empezare a vender tejuino en mi casa, la receta dice que nececito piloncillo o panocha, piloncillo no tengo... pero lo otro si, el problema es q dice panocha de la oscura y la mia esta blanca, como le hago??

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    6 жыл бұрын

    Es lo mismo piloncillo que panocha, solo se le llama diferente según la ciudad donde estés. Con la clara solo queda pálido, pero sí sale. Éxito

  • @javifsz6296

    @javifsz6296

    5 жыл бұрын

    La panocha entre mas blanca sabe mejor....

  • @betancourt45

    @betancourt45

    5 жыл бұрын

    Fabiola que brujeria haces?

  • @fabiolaaguilar3126

    @fabiolaaguilar3126

    Жыл бұрын

    ​@@betancourt45jajaja por que

  • @josemontes2757
    @josemontes27577 жыл бұрын

    exelente video para aser tejuino me encanta

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    7 жыл бұрын

    Gracias, espero que lo prepares en casa! Saludos

  • @luisbravo495
    @luisbravo4956 жыл бұрын

    muy buena receta👍👍

  • @RecetasDeLuzMa

    @RecetasDeLuzMa

    6 жыл бұрын

    Gracias Saludos y bendiciones

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