Тегуаньинь: вопросы и ответы. Часть 2 www.realchinatea.ru
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
О замечательном китайском чае Тегуанинь рассказывают Линь Дие и Сяо Ян -- две классные китаянки, с которыми я крепко дружу. Сяо Ян и Линь Дие знают о чае Тегуаньинь не понаслышке, они родились и выросли в городе Аньси -- столице чая Тегуаньинь, и деятельность всей их большой семьи тесно связана с производством и продажей чая.
Пікірлер: 13
Заваривать кипятком...сколько китайцев-столько и мнений. У меня ТГ начал раскрываться при80-90град.
Спасибо. Замечательное видео!
хорошее видео Григорий ты молодец
спасибо, Потемкин )
90-95 градусов
У них гайвань какого объема примерно? Т.е. это 8г чая на 150-200 мл воды?
!)
Попробуйте сварить ТГ...интересный опыт
Очень интересное видео, процесс заваривания просто завораживает. Но вот меня давно интересует вопрос, китайцы дома пьют чай так же? Мне сложно представить у себя на кухне специальный столик, чайник с кипятком на подхвате... Они вообще пьют чай во время работы, в офисе, перед телевизором?
Гриша добрый день), как правильно хранить этот улун? У меня в железной банке выложенной изнутри бумагой? Некоторые хранят в холодильнике. Проясните будьте добры
@realchinatea
9 жыл бұрын
Gipf4 Только в холодильнике! Это обязательно должна быть минусовая температура! Но подальше от сильно пахнущих продуктов (чай легко впитывает запахи). Боюсь в банке он очень быстро "состариться" и потеряет аромат и вкус. Если вам интересно, то почитайте о хранении тут: realchinatea.ru/guide/kak-hranit
@Vgfvhh
5 жыл бұрын
@@realchinatea что то я сомниваюсь что кто то из магазинов кит.чая тратятся на холодильники,в том числе и вы)да и пока он доедит из китая уже не плохо прогреется.это всё равно что чабань нужна и без неё пить кит чай нельзя.)
pro 100 gradusov - bred, nado men'she 80 inache gorchit' budet Teguayen