Technique de cuisson: LE DOME
Une technique de cuisson simple à réaliser et qui permet de cuir galettes, poissons, viandes..... Il suffit de rajouter ou diminuer l'apport en braises pour faire varier la chaleur sous le dôme.
Une technique de cuisson simple à réaliser et qui permet de cuir galettes, poissons, viandes..... Il suffit de rajouter ou diminuer l'apport en braises pour faire varier la chaleur sous le dôme.
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Salut Thomas,
Très ingénieux, merci pour la transmission 😉
Magnifique ! Mais si court. J’airais bien aimé voir les étapes de la construction ! Merci 🌟
Salut Thomas merci je ne connaissais pas cette technique comme d'abitude tu déchire tout .
Salut. Sympa comme méthode et en faisant un dôme plus grand, on peut faire un séchoir à linge, pour faire sécher les chaussettes sans les brûler... lol! Merci du partage, c'est une bonne idée. A+ ;-)
Super Thomas ... c'est la première fois que je vois ce principe de cuisson....l'idée est excellente.... je n'ai pas de souvenir de l'avoir vu dans tous mes manuels qu'ils soient scouts ou kakis même dans les bouquins de F. Couplan ou de P. Provencher....
Hello Thomas, sympa ce dôme cuisson, une cuisson lente à souhait, j'imagine qu'avec de la viande ça passerait bien aussi. Merci pour le partage ;)
bien vue bien penser merci pour ce partage l'ami
ha c'est top ça!
Merci pour la vidéo .
super vidéo c'est quoi votre logiciel de montage?