Technique de Chef - Ouvrir une noix de coco
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Technique en vidéo de L'atelier des Chefs.
Percer 2 yeux de la noix de coco avec un couteau à lame dure et en extraire tout le jus. Donner des coups secs avec le plat du couteau sur toute le périmètre de la noix de coco. Une fois que la première coque est cassée, vous pourrez en extraire la deuxième qui contient la chair. Un économe vous aidera à l'éplucher.
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Пікірлер: 456
merci, j'étais à 2 doigts de sortir le fusil
@merhabanasilsinmerhaba7812
7 жыл бұрын
Ta un fusil chez toi?:O
@GracchusBabeuf60
7 жыл бұрын
Mdr tu m'as terminé ! :)
@ilhambouhamdi4133
6 жыл бұрын
Don Barcelo à
@entrepriselaouani8327
6 жыл бұрын
😂🤣
@zhrgd5577
6 жыл бұрын
Don Barcelo 😂😂😂
Technique super simple ! Vous pouvez aussi essayer avec une tronçonneuse, ça marche bien ! Faite attention à votre table quand même ;)
@louloucochon
4 жыл бұрын
Si, vous risquez de dormir dans la chambre d'ami car bobonne vous aura fait la gueule toute la soirée faute d'avoir pu boire les paroles de Laurent Delahousse 😂
@YasDaMe
2 ай бұрын
😂
Ça a l'air simple . On va utiliser un marteau .
@Matrixtechno
7 жыл бұрын
Je me suis résolu à la tronçonneuse après un moment !
@GracchusBabeuf60
7 жыл бұрын
Mdrrrrrrrrr tu m'as eu ! :)
@deusexetcallofduty2439
5 жыл бұрын
le marteau c'est la solution bravo
@stephanewilliamson8843
4 жыл бұрын
Le marteau est la seul solution rapide
De rien Chrisvirgi ! C'est toujours un plaisir de vous dévoiler nos astuces et trucs de Chefs !
j'étais à deux fois de la jeter du 4EME étage 😂😂😂 technique au top ... Par contre on la choisi comment la noix de coco ? 😂 elle était degueu. ....!!!! 😂😂😂
@atelierdeschefs
7 жыл бұрын
Pour choisir une noix de coco, secouez-la bien, plus vous entendrez de clapotis plus le fruit sera frais et donc bon. De plus, surveillez bien que les trois petits trous sur le haut de la noix soient fermes et intacts. Si vous souhaitez plus de conseils de Chefs, n'hésitez pas à vous rendre sur notre site, nous avons une Hotline de Chefs à votre disposition bit.ly/2qr8PXX
@etoilefilante3103
3 жыл бұрын
Mdr 😂
J’avais arrêté d’acheter de la noix de coco parce que c’est toujours aussi difficile de l’ouvrir. J’ai voulu en acheter aujourd’hui parce que ça coûte plus cher déjà coupée et me voilà sur cette vidéo grâce à Google. Merci beaucoup pour l’astuce que j’ai réussi à mettre en pratique 😊
J'ai commencé par le marteau 😂 ensuite je me suis dit non on va regarder un tutoriel plutôt que d'abîmer mon plan de travail 😂
Vidéo très utile. Merci chef!
2021, la technique marche toujours aussi bien Le savoir du chef est intemporel
@Mayou-kq2dr
2 жыл бұрын
Go essayer de tte façon je suis désespérée
Merci pour la vidéo ! Je viens d ouvrir mon noix de coco, mais c une tueries le blanc trop bon, la texture à la bouche c est comme des noix et des amandes succulent , frais avec un goût bien sûr de noix de coco, on sent du lait et de l huile à la fois , emmmm yamyam
Merci , c’était une bonne technique , mon doigt repoussera sûrement un jour
@youssefzerhouni5733
2 ай бұрын
Tu tais couper un doigt 😮😮😂😂
@brunux597
2 ай бұрын
@@youssefzerhouni5733 enfaite ma noix du coco était un peu pourrie du coup le couteau a ouvert en 2 avec une légère pression , j’me suis trancher le nerf et les tendons j’ai galerer 3-4 mois à cause de ça Au final j’en rigole j’ai était vaincu par une noix de coco pourrie quoi
Bonjour Jordan Motyl. Oui et de la bonne cuisine aussi ! Bonne recette et merci !
Ah merci pour ces conseils ! Moi qui m'empêchais d'en acheter ... à moi les bonnes recettes ! 😊
Merci beaucoup 😊 d’ALgerie
Super merci je vais tester. Je réfléchissais entre l'exposer sur le mur ou sortir la hache 😂😂😂😂
Merci chef 👨🍳 ! Enfin, je vais pouvoir ouvrir une noix 🌰 de coco de façon civilisée 🤣
Merci beaucoup de tes conseils 😊❤
je n'ai jamais autant ri en lisant des commentaires ! Le chef doit être en cheville avec des marchands de couteaux vu le nombre de lames pétées ! Bon, la vidéo affiche 7 ans et les derniers commentaires datent de 2015 : les procès en amputation ont du aboutir ! Je mets mon grain de sel : la noix, je l'attaque à la perceuse, mèche de 6 et je la finis au marteau dans du sopalin Par contre, j'ai déjà bousillé une lame de couteau en essayant de détacher la pulpe des morceaux de coque et ! Sinon, attention : la pulpe est un produit frais : ça ne se garde pas longtemps , même au frigo.... Consommez la noix de coco sans modération ! Ca coûte moins cher qu'une baguette de pain mais c'est beaucoup mieux pour la santé... surtout pour le cerveau . J'appelle ça "coco-thérapie " ...La preuve : j'avais un moral moyen et la lecture de ces post m'a fait un bien fou... Joyeux coco-noël, et ne vous blessez pas en ouvrant les huîtres...
Avec plusieurs essaie ! Mon père a failli y aller à la disqueuse 😂😂😂😂😂
Bonjour Christie ahah et merci pour votre commentaire. Bonne cuisine à vous !
Merci chef, technique appliquée avec succès ;)
@punchline4168
2 жыл бұрын
Beaucoup, plus rentable que de l'acheter déjà couper. MERCi 🙏 technique simple, rapide, et efficace.
Enfin pas "le plat" du couteau mais LE DOS. Vous pouvez taper du plat du couteau pendant 10 heures il ne se passera rien.
@aiglebrun805
3 жыл бұрын
Bah perso même avec le dos ca marche pas pour moi
@AbrutissementTV
3 жыл бұрын
@@aiglebrun805 Tu tapes pas assez fort, faut taper bien sec et la tourner je l'ai fais en même pas 10s elle ce fissuré en 20s elle été cassé en deux :)
merci pour la technique c'est facile et efficace
Merci beaucoup, c'est tellement plus facile
Merci beaucoup Monsieur le cuisinier ;)
Même avec le marteau je n'ai pas pu
Merci pour l'astuce,je vais me régaler
Court mais hyper pratique grâce à ça j'ai pu ouvrir ma noix de coco 🌴
Merci pour cette technique ! Je n'avais cependant pas de couteau assez costaud, donc j'ai percé au tire bouchon pour sortir l'eau de coco, et j'ai utilisé cette technique d'ouverture avec le plat d'un marteau, en tapant régulièrement jusqu'à ce qu'elle s'ouvre. En tout le temps d'écouler le jus et ouvrir, ça a dû me prendre dans les 3 à 4 minutes. (Et je n'ai pas eu à déranger tous mes voisins avec le bruit, ni à nettoyer derrière, tout était impec. :) )
Très simple merci. Vraiment
Bonjour, quelqu'un aurait la technique pour conserver la coco une fois épluché et non pilée pour éviter qu'elle moisisse !? Je suis preneur ! Merci
@mooblasukun3256
Жыл бұрын
Internet existe
merci beaucoup ca a tres bien marché pour ma part
MERCI chef c t utile grace a ca g ouvert ma noix de coco
Trop bien, merci !
un bon coup de marteau et on n'en parle plus ^^
Bonjour merci ! Bonne journée
Merci pour la technique
Merci beaucoup, ça marche!!!!!
Merci beaucoup
Bonjour xmimixtx. Votre noix de coco n’était surement pas mûre. Refaite le test avec une noix de coco plus mûre (bien lourde, bien pleine lorsque vous la secouez, sans fêlures et dont les yeux sont intactes). Bonne cuisine !
Ça marche super bien. J'étais là comme un singe a tapper depuis avec un tournevis et un marteau
Ça a l'air simple quand je regarde la vidéo mais compliqué j'essaie
mercii cela paraît si simple!
Merci beaucoup cette méthode très efficace, nous avons réussi grâce á vous bravo.
bonne astuce sa a révolutionné mon quotidien
Seleeeeem hbiba, llah ye3tik ssahha 3ad ktab o jarrebt had l3asir moumtaz ma3andi ma n9oul. Tes créations c est pour les gens spécialisés qui ont des palais vraiment, ne compte sur ce qui disent le contraire. Continuez pour nous stp bisous 😚 😚 😚
Sympa comme astuce merci
Encore plus simple, tu perces un trou, l'un des "yeux" est plus moût que les autres. Et ensuite la seule chose dont tu as besoin c'est d'un mûr assez solide en extérieur, et de savoir jouer au bowling XD (c'est une blague bien-sûr bien que ce soit vraiment comme ça que j'ouvre les noix de coco.) Sinon super vidéo j'essaierai à l'avenir
@technogeek9855
8 жыл бұрын
Mdr
@stellavista6893
7 жыл бұрын
mdr sinon essaye sur la tête de quelqu’un que t'aimes pas en laissant le jus dedans c'est mieux (c'est une blague, bien entendu à ne pas faire)
@stitchee2403
7 жыл бұрын
XxL xX tout à fait d'accord mdr
Merci c'est très clair !
Haha, vive le chef, il a mal vidé la noix lors de sa démonstration ^^ Je vous propose + simple pour récupérer le jus: le tire-bouchon sur l'1 des trous, en ouvrir 2 ne sert pas à grand chose. Le trou sera + propre & régulier, pas besoin de forcer (si le tb est à leviers)... Ainsi, on peut directement verser l'eau de coco dans un verre/bol en la filtrant avec un sopalin plié en cône ou une passoire/chinois. Pour la casser, je conseille de casser plus qu'en 2 parties afin de - galérer avec le couteau.
Superbe, merci :)
Cool ! Je testerai ça ce soir ! merci du tuyau ;-)
cette astuce fonctionne merci ;)
Merci de ouf ! Le meilleur concept de vidéo de youtube, comment se sortir de la merde
Merci Poto tu nous as regal
Merci monsieur
@OoMucusoO non, pas à notre connaissance.
Merci !
J'étais à deux doigts d'abandonner! Merci beaucoup !
Cool ! C'est beaucoup mieux que le marteau, et les voisins du dessous vous remercient ;)
Merci Chef pour votre Technique de Professionnel !!!
Merci, c'était réglé en 5 minutes :)
I am Grumpyjama and I aprouve this method !!
j'enleverai le sans se blessé car avec cette technique je me suis coupé le doigt
@peermoritz6547
5 жыл бұрын
sheh
@etoilefilante3103
3 жыл бұрын
Hhhhhhhhhh
merci pour l'info
Trop bien merci je viens de la faire et franchement c bien efficace 😉🤗🤗
Merci la coque je veux en faire une suspension pour mettre de dans des cactus super !!!
Merci chef!
Tout bonnement fantastique. C 'est une méthode des îles? Merci
J'ai pété mon couteau mdr C'était pas du solide 😂
bravo..
On a réussi à ouvrir 3noix de coco en 10min avec mon pépé
@LordGalean
7 жыл бұрын
Normalement ça marche beaucoup mieux avec un couteau :p.
@GracchusBabeuf60
7 жыл бұрын
Mdrrrrrrrrrrrr j'en peux plus !!!!!
@aureliencraye5945
6 жыл бұрын
Ok.
@boxa_nava2040
6 жыл бұрын
Gil Kenel ptdr
@elriane94
5 жыл бұрын
@@LordGalean Ton commentaire m'a fait pleurer de rire
Merci c'est cool !
Testé à l'instant ça marche parfaitement, merci!
@npp8114
4 жыл бұрын
L'épluchage à l'économe aussi?
Merci, pour la 1ère fois j'ai réussi à ouvrir un noix de coco
Merci. ❤ ❤
merci chef.
Merci
C’est presque Magique ! Merci
J'ai pris une machette s'est passé crème
@numerounokarim6027
5 жыл бұрын
Sacré thomas ! J'espère que 3 ans plus tard tu sais les ouvrir ?
@Flower-ev2lw
3 жыл бұрын
Numero uno Karim hello c’est 2020 😂
@Demainjesoigne974
3 жыл бұрын
Numero uno Karim non mais j’ai perdu un doigt
@Flower-ev2lw
3 жыл бұрын
T E ah..
@Demainjesoigne974
3 жыл бұрын
Flower humour hahaha
Merci 🤩
Bonjour Fazanah ABDOOL RAHIM, n'hésitez pas à recommencer avec notre technique ! Bonne cuisine !
magnifique grand merci !
C'est très clair je vais faire ça de suite, merci Chef ! Question : l'eau contenue est elle buvable ou vaut-il mieux la jeter ?
@maryamaachour8057
7 жыл бұрын
tout a fais buvable !
La noix de coco en morceaux peut par exemple se cuisiner avec un poulet au curry. Bon bouillon !
impec ! merci ^^
Merci pour ces conseils j’ai réussie mais j’ai sortie la perceuse de mon père quand même 😅
interessante, ci proverò :) un saluto a tutti :)
merci
Merci chef
thank's
Genial!!! j'ai achte une noixde coco par curiosite et j ai fait exactement comme la video, c etait absolument parfait! merci
Ah merci pour l'info. Je pensais que c'était compliqué
bon il y aussi la technique perceuses pour les trou et marteau pour la "decoupe"
Merci pour cette vidéo, elle est top!
Outch ! Ce sont des accidents qui arrivent...Il fallait taper le couteau sur la noix de coco pas sur votre doigt ^^
@acify2608
3 жыл бұрын
MDDDRRRRR
Ça marche,moi je la met quelques min au congélateur après l'avoir vidée et après en tapottant on entent un bruit creux et elle s'ouvre ;-)
top merci
Merci pour la vidéo ca va nous aidez :)
Super vidéo, j’ai cassé un marteau ! (;