Technique de base en pâtisserie : Crème anglaise onctueuse

Retrouvez la recette illustrée pas et pas ainsi que tous les ingrédients ici : www.meilleurduchef.com/cgi/md...

Пікірлер: 21

  • @lavoiedupatissier8702
    @lavoiedupatissier8702

    J'aime bien ce genre de vidéo. On y apprend des règles fondamentales en pâtisserie (réaction des aliments entre eux, changement d'état des aliments selon telle ou telle condition, règles d'hygiène...). Merci beaucoup 🤜🏻🤛🏻

  • @Hufschmitt
    @Hufschmitt3 жыл бұрын

    Merci beaucoup, de très bons conseils dont je vais me servir à l'avenir.

  • @yamnab5741
    @yamnab57418 жыл бұрын

    Mercie pour c'est recette

  • @alibenatmane
    @alibenatmane8 жыл бұрын

    Merci chef

  • @karimhaffaf9922
    @karimhaffaf99228 жыл бұрын

    merci chef

  • @aichaafouis6170
    @aichaafouis61703 жыл бұрын

    bravo chef

  • @raniatresor5805
    @raniatresor58058 жыл бұрын

    mrc chef

  • @hanadizeayter7147
    @hanadizeayter71478 жыл бұрын

    c'est magnific

  • @sihemgrairi5989
    @sihemgrairi59898 жыл бұрын

    merci

  • @martinedefrere1330
    @martinedefrere13302 жыл бұрын

    Bonjour chef qu elle est la quantité de chocolat elle n est pas noté sur le site merci d avance

  • @jacobmah6309
    @jacobmah6309 Жыл бұрын

    Et le chocolat comment je le rajoute pour avoir un cremeux ??? La vidéo n'est pas complète

  • @lailahajiri4774
    @lailahajiri4774

    ❤❤❤❤❤

  • @khadijazemouri6591
    @khadijazemouri65918 жыл бұрын

    c est bon

  • @wassiladaliyoucef2885
    @wassiladaliyoucef28856 жыл бұрын

    Est ça. Peut se conserver ? Au congélateur. Par exemple

  • @lecoffrecamille6180
    @lecoffrecamille61807 жыл бұрын

    vous ne mettez pas d'arôme de vanille ?

  • @patricecolt2410
    @patricecolt24102 жыл бұрын

    Ce n'est pas un cul de poule c'est une callote a débarrasser

  • @roda4129
    @roda41292 жыл бұрын

    pas d'ingrédients? ni dans la vidéo ni dans la description? c'est nul comme vidéo.....