Jak zwykle u Kwasiora - obieranie ziemniaków maczetą i ścieranie ich na mini tarce ;)

@RR-po7fy

3 жыл бұрын

😂😂🤣👍👏👏😂 dokładnie tak 😂

@1cybuchus

3 жыл бұрын

dobrze że nie scyzorykiem z obcinaczki do paznokci

Śniegu nawaliło - dla Kwasiora idealne warunki do grilla, 4 filmy w tydzień :D

@-Monterek-

3 жыл бұрын

Bo to jest Kwasior polarny 🤣

"Na zdrowie" - i pojechał z lodowatym piwem na śniegu.

Skrobia z mięsiwem. Wspaniały duet, aż poczułem zapach wydobywający się z tych obrazów.

Na pewno zrobię. Dzięki za przepis.

Witam. Zawsze miło się ogląda jak w tle leci muzyka z Twierdzy przy której spędziłem wiele godzin w młodości. Przepis wypróbuję szczególnie że pochodzę z regionu w którym babka ziemniaczana i inne potrawy z ziemniaków są wpisane w kulturze. Pozdrawiam

Muzyka z twierdzy to się szanuje!! Super przepis muszę zrobić!!

Robię Twojego kugelisa od czasu jak wrzuciłeś przepis i jest on wspaniały. Ta oto babka będzie kolejnym krokiem :)

Kiedyś mnie zastanowiło czemu lubię tak gotować na zewnątrz , na kociołku w ogóle lubię gotować . Zastanawiało mnie a tu poprostu chodzi o klimat , jak się gotuje z sercem to każda potrawa jest bardzo dobra .

Witam serdecznie super pycha taka babka uwielbiam taka pycha

Bardzo dobry karton w czołówce :)

Kapitalny odcinek 👍

Gdybym był tatarem wyglądałbym właśnie tak !

Zima piekna i dobre smaczne danie 😁😁😁😋😋😋zycze wytrwalosci w tych warunkach 😀Kawsior zuch 👍👍👍

Babucha wygląda rewelacyjnie... Pozdrawiam pozytywnie zakręconego Kwasiorka..👌👍😀

Świetny kanal. Sympatyczny Kwasior znawca kuchni bardzo fajnie opowiada o smacznych przepisach. Super sie oglada 🙂👍

i jak tu Go nie uwielbiać !!! 👍💪

Jeszcze jakby wpadł kod rabatowy do Browar Lubicz, to byłoby pięknie ;)

11.05 piękny rzut za 3 punkty Pozdrówka !

Witam 👍 super prowadzisz ten program 👍 pozdrawiam

@KuchniaKwasiora

3 жыл бұрын

Dziękuję i również pozdrawiam !

Ty to potrafisz smaka narobić :P

U mnie w Wawie nazywamy to Kartoflak, tyle ze bez piwa i Zmory. Sól i pieprz , zmieniaki ,cebula kiełbasa i skwarki :)

@MrBendzys

3 жыл бұрын

Na Podlasiu Baba po prostu. Obowiązkowo z majerankiem i ze słoniną na wierchu. Do tego zsiadłe mleko!

@arkhadyuss7808

3 жыл бұрын

Inna nazwa tego wynalazku to Bugaj :)

@capt.barnaba3045

3 жыл бұрын

Lub kugiel albo rejbak

@Slawek..

3 жыл бұрын

Kućmok, bez browara i z boczkiem na spodzie i wierzchu. Nie wiem czy na całym Śląsku, ale w mojej rodzinie taka nazwa figuruje.

Ślinka cieknie jak kroisz babkę i smarujesz sosem 😁

Pszeniczne z lubicza jest naprawdę sztos...

@KuchniaKwasiora

3 жыл бұрын

True true

@browarlubicz3023

3 жыл бұрын

Dziękujemy i ogromnie się cieszymy :)

@mateuszptaszynski685

3 жыл бұрын

Dobrze słyszeć, właśnie zamówiłem.

@Kondzis00

3 жыл бұрын

@@mateuszptaszynski685 no ja przed świętami zamówiłem miks (nie bylo tylko tego krakowskiego lagera) to zaraz po świętach się skończyło 😁 pszeniczne po prostu poezja, znam tylko jedno podobnie dobre - chwilę odczekam i kartonik kolejny zamówię 🤗

Tylko włączyłem i zobaczyłem karton piwa, łapka poszła z automatu. Po chwili się zorientowałem, dlatego piszę ten komentarz.

Ale narobiłeś mi ochoty na babkę ziemniaczaną! U mnie w domu gościła dość często ponieważ dziadek pochodził z regionów dzisiejszej Białorusi! Pozdro

O już wiem co dzisiaj będzie na obiadek.. dzięki

@KuchniaKwasiora

3 жыл бұрын

Smacznego :)

Kwasior ,ja Cię uwielbiam chłopie poczciwy, ale Tatarzy i ziemniaki? No chyba, że to takie bajędy ino. Tak, czy siak, dzięki za przepisy i rozrywkę. Trzym się Bracie i niech Ci kuchnia posłuszną będzie.

Mistrz!

Plus krojenia cebuli na mrozie, nie szczypie w oczy :D I z doświadczenia, cokolwiek co można odsmażyć (z pierogami na czele) jest z reguły lepsze w tym wydaniu :D

Na zdrowie!

Zdrowie!

Kwasior jesteś kozakiem

Zdrowie.... Zdrowie...!!

Super stary dobry grill węglowy . Pozdrawiam Staszek

@KuchniaKwasiora

3 жыл бұрын

Pozdrawiam !

O kurczę, powrót do korzeni.

Historia o niewolniku-pomocniku w Kuchni bardzo ciekawa. Przywołuje na myśl historyczne przypadki takich sposobów na "gniew Allaha", więc podzielę się ciekawostką. W trakcie powstania Moro (filipińskich muzułman) na przełomie XIX i XX wieku, dowódca wojsk amerykańskich generał John Pershing (późniejszy głównodowodzący sił amerykańskich w pierwszej wojnie światowej), po starciach z wrogiem kazał oblewać ciała zabitych Moro świńską krwią i wnętrznościami przed pochowaniem, żeby nie mogli trafić do raju. Za to Brytyjczycy w trakcie powstania mahdystów w Egipcie i Sudanie wymyślili, by smarować pociski świńskim tłuszczem, z tego samego powodu. W walce z państwem islamskim takim środkiem były kurdyjskie kobiety-snajperzy i izraelskie pilotki, bo mężczyzna zabity przez kobietę też nie ma wstępu do raju.

Rany, jak ja dawno nie widziałem lajkonika. A mieszkam w Krakowie.

Polak niewolnik posiadający piwo w kraju gdzie nie można mieć alko. Polak potrafi😉

Moja babcia robiła nam jak przyjeżdżaliśmy TARCIUCHA, czyli taką babkę, ale z boczkiem i obowiązkowo kapustka kwaśna obok (na ciepło). Niebo w gębie

ej dopiero teraz skapnąłem się, że jak on sypie przyprawy to leci w tle odpowiednia do niej nuta xD

U nas sie mowi na taka babke "gugiel" pozdro Kwasior z Legnicy 🍻

Jesteś wspaniałym człowiekiem. 👍😊 Nie Ci Pan Bóg, Allah i wszyscy inni bogowie błogosławią. ☺️

Konsystencja luźna, żylasta. Podoba mi się też przepis. Różny od Padlaskiego. Będę robił i kosztował w domowym zaciszu!

@KuchniaKwasiora

3 жыл бұрын

Polecam, bo naprawdę warto !

Kurka wodna, nie jadam mięsa ale ślinka mi cieknie.

u nas na kociewiu moja babcia robiła coś podobnego i nazywała tą potrawe "Dziad"

Z całą pewnością odsmażona jest lepsza😋

Kwasior , Ty jesteś jakby taki młodszy brat pana Makłowicza. Tu po prostu wszystko pasuje: kuchnia , plener , muzyka i ta piękna polska mowa . Uwielbiam . Pozdrowienia z Bawarii 😋🤤♥️ P.s. Nagrajcie coś razem z panem Makłowiczem . Rozbroicie cały gastro KZread 💥🪓🚀P.s.s . Zapomniałabym o panu Arturze Nowickim ( Nomart ) najlepszym „ zadymiaczem” w PL. Uhm ..... gastro trójca 🚀

mniam mniam :)

Jak się film od piwa zaczyna to jaki ma być jak nie super, przez Ciebie będę musiał tego Lubicza spróbować

Kwasior dostałem ślinotoku.pozdrawiam

Ledwo opanowałem kugelisa, a już trzeba coś nowego robić.

Muszę spróbować tę piwo ,,LUBICZ"

@KuchniaKwasiora

3 жыл бұрын

Polecam !

@browarlubicz3023

3 жыл бұрын

My też polecamy! :)

Bajera jest :D

Niechciałbyś czytać audiobooków? Słuchanie Ciebie to czysta przyjemność A o strawie nie wspomnę 😋

Kwasior Twoje przepisy są bliskie moim smakom. Poza tym uwielbiam ryby, a na punkcie szpinaku jestem opętany. Może masz coś w swoim przepiśniku coś ze szpinakiem? Pozdrawiam 5! 👊

@mesztica

3 жыл бұрын

Podejrzewam, że Kwasior ma całe mnóstwo przepisów ze szpinakiem, z tą subtelną różnicą że zamiast szpinaku będzie bekon :P

@KuchniaKwasiora

3 жыл бұрын

:D

@kolunio87

3 жыл бұрын

@@mesztica Skurczybyku też tak podejrzewałem 😂

A co myślisz o wariancie z jagnięciną? Czy wtedy wypadałoby użyć łoju wołowego?

@KuchniaKwasiora

3 жыл бұрын

Jak najbardziej brzmi to smacznie, łój wołowy sprawdzi się :)

jadłbym :)

Podstawowym składnikiem babki ziemniaczanej, jak sama nazwa wskazuje, jest....... mięso :) :)

@tomaslis5023

3 жыл бұрын

Nieprawda bo psie kupy

👏👍👊

Skąd ten Kwasior bierze te legendy? :)

Kiedy jakiś film o nożach?

Konwencja Genewska zabrania tortur! KWASIOR gdzie teraz kupię ten łuj? Poszukam ale smaka mam teraz. Świetna robota. Pozdrawiam

@KuchniaKwasiora

3 жыл бұрын

Popytaj u lokalnych rzeźników. Jeśli nie mają na miejscu to może sprowadzą to dobro.

@marcinpawlik8347

3 жыл бұрын

@@KuchniaKwasiora mieszkam na wsi która ma 475 metrów i trochę ciężko o lokalnego dostawcę ale szukam w necie może się uda. Jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam.

Kwasior , otwórz restaurację a Gesslerowa będzie się Ciebie pytać jak się gotuje

Jest coś podobnego jak Żydowski Kugiel z gęsiną. Tylko ze musi być pieczone w piekarniku a najlepiej w piecu na drewno albo w duzym piecu w piekarni przez ok 6-8 godzin. Ale pycha

"Piwo to nie jest złoty trunek" Tomek Kopyra :D

Cześć Kwasior. Co to za melodyjka jak wjeżdża Zmora?

Przez te muzykę czuje sie jak w grze knights and merchants :)

@unglaubiger1054

3 жыл бұрын

A to ze Strongholda :DD

Jak ty robisz że ci z kwaszonej rzodkiewki kolor nie ucieka? U mnie po 3 dniach stania w słoiku robi się biała, smak zostaje ale kolor przechodzi do kwasu.

Moja babcia robiła moja mama robiła ja robię my dodajemy gotowaną kaszę boczek lub słoninę, mniam 👍👍👍👍

Właśnie wrzuciłem ją do pieca (: Zamiast łoju wykroiłem trochę tłuszczyku z antrykotu i dalej postąpiłem dokładnie jak Ty. Myślisz, że będzie dobrze?

@KuchniaKwasiora

3 жыл бұрын

Będzie dobrze :)

Ja usiebie robie taka babke ziemniaczana z duszyonych zeberek. Zazwyczaj robie 4 blaszki ktore znikaja w mgnieniu oka :D

Kwasior wstawia film i momentalnie pojawia się łapka w dół. Film trwa ponad 13 minut, czyli ktoś nie obejrzał, ale dał negatywa. ŻAŁOSNE. Trzymaj się Kwasior, robisz mega robotę. Twoje kanały są inspiracją dla wielu, dla mnie również od 8 lat. Pozdrawiam

@UoneO54

3 жыл бұрын

Stawiam na Magdę Gessler

@KuchniaKwasiora

3 жыл бұрын

Dziękuje za dobre słowo Przyjacielu :) Pozdrawiam serdecznie !

@godzilla1612

3 жыл бұрын

@@UoneO54 :)

@mateuszptaszynski685

3 жыл бұрын

no bez przesady, każdy ma wolną wolę, myślę że Kwasior nie rozpacza od jednej łapki w dół...

@dg9960

3 жыл бұрын

@@UoneO54 besos :-)

Od czego zależy, że używasz gazowca albo węglowca? Od potrawy? Czy od klimatu filmu?

@KuchniaKwasiora

3 жыл бұрын

Od niczego, ot moje widzimisię ;)

Wszystko super tylko ile czego ?

może trochę z innej bajki - ale ja miałem "peszek" z piwami Lubicz ... niestety data ważności 21.XII - więc na Świta 25.XII piwo było kwaśne... Niby moja wina - bo 5 dni po terminie ... Szkoda bo kartonik piw.... Więc jeśli Lubicz to raczej przed terminem ważności, bo kilka dni i może być po balu....

@browarlubicz3023

3 жыл бұрын

Termin przydatności do spożycia to zazwyczaj 7-8 tygodni. Ale najważniejsze jest, żeby piwo przechowywać w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce. Jest niepasteryzowane, więc potrzebuje chłodnego otoczenia.

@jannpowazny4590

3 жыл бұрын

@@browarlubicz3023 Piwo było w pomieszczeniu z temp. ok 12C [karton piw i tak mi nie wejdzie do lodówki], pomieszczenie jest ciemne - więc z tego co piszecie musiało być wyprodukowane 20 grudzień minus 2 miesiące = czyli koniec października - szkoda, że nie wysłaliście mi piwa z XI, XII miesiąca ... taki mi się komentarz nasuwa... No nic...

@browarlubicz3023

3 жыл бұрын

@@jannpowazny4590 a kiedy składałeś zamówienie? Piwo wysyłamy na bieżąco po zabutelkowaniu, nie magazynujemy go nigdzie. Na pewno jakoś rozwiążemy ten problem z Twoim piwem.

@jannpowazny4590

3 жыл бұрын

@@browarlubicz3023 wychodzi na to, że miałem pecha - sprawdziłem - Zamówienie 9251 - wysłane ok. 29, 30 X - tak na styk te 50 dni - szkoda, czasami widocznie tak bywa, Pozdrawiam

@browarlubicz3023

3 жыл бұрын

@@jannpowazny4590 musisz koniecznie pamiętać, że niepasteryzowane piwo najlepiej wypić jak najszybciej. TO żywy organizm :) Czasem nawet po terminie nadaje się do spożycia, ale widocznie w Twoim przypadku się to nie powiodło. Kolejnym razem nie czekaj - pij od razu :) Mamy nadzieję, że jeszcze kiedyś w przyszłości zamówisz nasze piwo :) Pozdrawiamy!

Wygląda zacnie. Sos tatarski bez chrzanu ?

@KuchniaKwasiora

3 жыл бұрын

Ja nigdy chrzanu do sosu tatarskiego nie dodaję. Jeśli lubisz to daj nie ma chyba o czym pisać :P

Ile ziemniaków dodałeś? Na oko to jest tego z 3kg?

@KuchniaKwasiora

3 жыл бұрын

Tak około ;)

wlaśnie z pracy wróciłem głodny

Trzeba będzie spróbować, tylko skąd Tatarzy wzięli ziemniaki ? :D

@tomaslis5023

3 жыл бұрын

Z MOPSu

@Yehovasta

3 жыл бұрын

Widocznie potrawa już z 18 wieku:)

@kuchniakwasiora co zamiast ziemniaków? Nie mogę ziemniaków niestety 😭

Pomyśleć że trafiłem. To już tyle lat...

Żarciątko pierwsza liga. Kwasiorze, czy mogę ten filmik i z fasolką po kowbojsku udostępnić na facebooku, na swoim profilu??

@KuchniaKwasiora

3 жыл бұрын

Jasne :) Piona !

@Krzysztof_Kornet_84

3 жыл бұрын

Dzięki. Wolałem zapytać o zgodę :-) Piąteczka :-)

@KuchniaKwasiora

3 жыл бұрын

Dziękuję !

jak zawsze na tłusto i jak tu schudnąć

Ile ziemniaków i wołowiny należy użyć?

@tomaslis5023

3 жыл бұрын

Worek ziemniaków i pół krowy i 2 cebule

a może jakieś miodowe piwko?

Jakie aromaty chmielowe? w lagerze?

@KuchniaKwasiora

3 жыл бұрын

Chmiel Polski dokładniej ;)

@pjoter2243

3 жыл бұрын

@@KuchniaKwasiora Kwasior ten chmiel polski jest tam dodany na goryczkę i to lekką. Aromat raczej słodowy. Taki styl piwa. Jeżeli chcesz dodać aromaty chmielowe do potrawy to wybierz jakiś styl wywodzący się z IPA, tam chmieli się na aromat obficie

A mu:yka z gry Twierdza 🤣

Kwasior, teraz jestem głodna.

5:54 muzyczka ze strongholda

Do czego mozna uzyc jeszcze łój ktory zostanie ?

@dg9960

3 жыл бұрын

Do drugiej babki :-)

@tomaslis5023

3 жыл бұрын

Można palę natrzeć 🤪

Najlepiej smakuje odgrzewana

Browar Lubicz, spoko. Szkoda tylko, że trzeba zamówić 20 butelek, co daje w promocji około 100 zł, aby spróbować wyroby :)

@browarlubicz3023

3 жыл бұрын

spróbuj zamówić z kimś na spółkę :)

@Mefistodna

3 жыл бұрын

@@browarlubicz3023 Wygoda zakupu w internecie z dostawą do domu nie powinna się wiązać, z kupowaniem na spółkę :) Można odebrać osobiście?

@browarlubicz3023

3 жыл бұрын

@@Mefistodna można odebrać osobiście. Na miejscu można kupić ilość mniejszą niż 20 szt., tylko jeśli kupujesz mniej niż 20 sztuk to wtedy nie obowiązują ceny promocyjne

@Mefistodna

3 жыл бұрын

@@browarlubicz3023 nie ma problemu. Jutro jest możliwość odbioru? Jeśli tak to w jakich godzinach?

@browarlubicz3023

3 жыл бұрын

@@Mefistodna zapraszamy od poniedziałku do piątku od 9:00 do 19:00.

3:27 Kwasior nie znasz strachu, niejeden by się popłakał jakby się wylało

@mateusz3649

3 жыл бұрын

one są zakręcone z tego co widzę:D

@jabbusthehattus7328

3 жыл бұрын

@@mateusz3649 Ano fakt, po przyjrzeniu się widać. Człowiek widzi to czego najbardziej sie obawia ^^

A skąd Tatarzy mieli ziemniaki?

NIZIOŁ POLSKIEJ SCENY KULINARNEJ 😊 POZDRO/Najlepszego

Kwasior te kartofle mogłeś szabelką tatarską obierać 😁

doktor Lubicz potwierdza ze na zdrowie

Jak KOZA ?

@KuchniaKwasiora

3 жыл бұрын

Wszystko ok

I po diecie 😂😂😂😂😂