Tatai Robi: Paprikás krumpli - Lazán a Duna-parton
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Javában telik a nyár, ami remek alkalom arra, hogy a természetben tartózkodjunk.
"Egy deszkán meg lehet mindent csinálni a szabadban, kényelmesen, lazán, egy kis söröcske mellett a Duna-parton. Szerintem ettől nem kívánhat az ember többet" - vallja a csallóközi séf, Tatai Robi, aki ezúttal egy klasszikus bográcsos étel, a paprikás krumpli elkészítését mutatja be.
PARAMÉTER
parameter.sk
/ parameter.sk
/ parameter.sk
TATAI ROBI
tatairobi.com
/ tatairobi
/ tatai-robi-19412768461...
Paprikás krumpli édesburgyonával és mangalicakolbásszal - Lazán a Duna-parton
Hozzávalók:
• édesburgonya (batáta)
• burgonya
• mangalicakolbász
• szalonna
• vöröshagyma
• fokhagyma
• paprika
• csilipaprika
• paradicsom
• őrölt pirospaprika, só, bors, kömény
"Felkockázzuk a szalonnát, amit mangalicazsírban pirítunk meg. Amikor a szalonnánk megpirult, hozzáadhatjuk a felkockázott vöröshagymát és fokhagymát, majd az egészet sóval, és a burgonyához nagyon illő köménnyel ízesítjük. Amikor a hagyma megdinsztelődött, jöhet a felkarikázott mangalicakolbász, ami szép színt ad majd a keveréknek, így a végén majd nem kell sok fűszerpaprikát használnunk. Ezután a bográcsba kerülhet a felmetélt paradicsom, paprika és a csilipaprika is - minden egyszerre. Ahogy egy kicsit megpuhult a zöldség, hozzáadjuk a felkockázott édesburgonyát, valamint a nagyobb cikkelyekre szelt burgonyát. Jól átkeverjük az egészet, egy picit még megszórhatjuk köménnyel, majd a bográcsot vízzel öntjük fel - ezt nem kell túlzásba vinnünk, hiszen a paprikás krumpli akkor jó, ha sűrű, és megáll benne a kanál. Egy-egy kevergetés mellett kb. 15 percig főzük, és már kész is. Jó étvágyat hozzá!" Tatai Robi
Пікірлер: 26
Gratula kiváló ... ügyes vagy 😉🇭🇺
Igazából a bogrács használatát akartam ellesni a videóból. :) Ami nagyon meglepett, az az, hogy milyen buta kommenteket lehet olvasni a videó alatt... Szerintem Robi nagyon szimpatikus, tök jól átjön a személyisége és nagyon ügyes. Az édes burgonyás ötlet meg kifejezetten tetszett. Tuti kipróbálom! Köszi 😘
Kiváló szaktudással rendelkező Séf!!
Guszta, biztos finom!
Üdv. Nem értem miért kell mindent lehúzni! Legalább Ő felrakott valamit és vállalja,hogy így tudja! Egész jó lehet egy kis édesburgonyával amúgy!
Élvezet hallgatni ha valaki szépen beszéli a magyar nyelvet és nem keveri angol szavakkal. Kalbász külön dícséretet érdemel , ráadásul a recept is frankó👍
@mariuszbrezoczki1041
8 ай бұрын
A külhoni magyarok Szeben beszéljük a szép magyar nyelvete
Nem értem mindenhol a kötekedést látom a kommentekbe bármillyen videót is nézek.Kis srác főz egy frankót és beindul a komment lehúzás a sok kis selejttől akik még a Ramsay-t is leköröznék.
@FIDEESZ
3 жыл бұрын
Mert megszokták hogy a főzeléfalóban zabálják az igénytelen 20 forintos szar-fost.Az anyjuk meg büdös ribanc,aki még villával eszi a tejlevest.Az ilyen paatkkányok szoktak összevissza firkálni,a hamburger zabáló csőcselékek.
Superbe!! Laszlo Montreal Photog.
Très appétissant
🙌
Mi lett a maradék nyers krumplival?
Ez igen
Teljesen jó bulis kaja! Grat. Azt üstöd az a perfect home féle változat?
MI az a KALBÁSZ? :D :D :D amúgy jó kaja! :P
Mangalica kalbász :D
Amit feldogoztál 10000 forint gratulálok
@muranyi60
2 жыл бұрын
És??? Mi bajod vele?? Gyökér!