Tarte de Nata
TARTE DE NATA
500 ml leite
200 ml natas
300 g açúcar
40 g amido
2 ovos
4 gemas
1 pau de canela
3-4 tiras limão
1 disco de massa folhada
Forma: 22 cm
Forno: 190ºC - 30/35 minutos
LOJA AMAZON: www.amazon.es/shop/ladolcerita
NOTAS SOBRE INGREDIENTES, FORNO E MEDIDAS:
Se não referir o contrário nas minhas receitas uso (quando aplicável à receita):
• Farinha sem fermento, tipo 55
• Ovos L
• Manteiga (uso mesmo manteiga e nunca margarina ou cremes vegetais. A manteiga pode ser com ou sem sal, é uma questão de gosto pessoal)
• Leite gordo
• Natas com 35% de gordura
• Óleo de girassol
• Baunilha em pasta (1 c. chá pasta equivale mais ou menos a 1 vagem pequena, mas podem substituir por extrato na mesma quantidade)
• Chocolate 50% de cacau (sempre que refiro chocolate negro)
Também se não referir o contrário uso sempre forno com ventilação com a temperatura real do forno controlada com um termómetro de forno. Esta função é a que funciona bem no meu forno, pode ter de usar noutra função que funcionar melhor no seu.
1 c. chá= 5 ml de volume
1 c. sopa= 15 ml de volume
Пікірлер: 82
Amei Rita. 😘
Adorei a sua receita vou fazer depois digo como ficou mas deve ser divinal
Que ótimo aspecto Rita. 🤤🤤🤤🤤
Adoro! 😋
Ótimo aspecto 😋
Mais uma delícia! 🤤😋
Boa explicação.
Vou fazer no sábado tem muito bom aspeto
Parabéns!!! 5 ESTRELAS ⭐⭐⭐⭐⭐ Beijinhos para ti e para a Lola 🐶
@receitasladolcerita
3 жыл бұрын
Beijinhos nossos!
Adorei a tarte vou fazer obrigado doce rita 👍🌺💖
@receitasladolcerita
3 жыл бұрын
Espero que goste!
Socorrooooooo.... Fica deliciosaaaaaa!!!!!! 🎉🎉🎉
@receitasladolcerita
3 жыл бұрын
😋
Olá Rita adoro suas receitas parabéns, obrigada bjs. 💐♥️
@receitasladolcerita
Жыл бұрын
Obrigada :)
Já fiz e refiz ... MARAVILHOSA 😍
@receitasladolcerita
3 жыл бұрын
Que bom!!!
Amanhã faço! :)
A tarte ficou com um aspecto muito bonito! Parabéns!
@receitasladolcerita
3 жыл бұрын
Muito obrigada 😊
Aí Rita ,adoroooo,é mesmo com massa folhada😋 Beijinhos 😘
Olá Rita. Comecei ontem a ver os seus vídeos e fiquei fã. Fiz hoje a tarte de nata e ficou um espectáculo. Vou continuar a experimentar coisas novas. Muito obrigada 🥰
Estamos em sintonia!! Eu estava literalmente a pensar em ver a receita do teu bolo de coco, pra ir fazer logo á tarde, quando vi a tua notificação!! 😀
@receitasladolcerita
3 жыл бұрын
Boa!!!
Acabei de fazer e colocar no forno!! 😋 O creme é absolutamente delicioso! Agora é esperar que fique como o seu! Obrigada pela partilha 😘
@receitasladolcerita
2 жыл бұрын
Espero que goste!
@elisabeterodrigues2707
2 жыл бұрын
@@receitasladolcerita ficou absolutamente delicioso! Confirma -se!! Foi num voar!! 😋😘
A RITA A MATAR A MINHA DIETA ❤
Ai Ritinha,👸 matas-me com tantas coisas doces🍯. Eu gosto tanto de pasteis de nata e desta vez, na prova nem ofereces-te uma migalhinha 😋😜. Ou Chantilly... 🌹🌹🌹😙🦊
@raulferreira9703
3 жыл бұрын
Obrigado às andorinhas da tua primavera😘."Mas o sol avisa antes de se pôr"🌹😙
Eu adoro!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :) hehehehhe
Fiz aqui no Brasil e ficou maravilhosa Rita! Só que tive que assar na temperatura de 250° por 35min porque a 190° não assou com a massa que comprei aqui.
@receitasladolcerita
3 жыл бұрын
Que bom!!!!
uma ideia que não sei se é fazível, mas gostava de a ver tentar fazer, um cheesecake de pastel de nata? adoro os seus vídeos!!
@receitasladolcerita
3 жыл бұрын
Fica a ideia :)
Ai que maravilha deve ser assim uma coisa daquelas.
Adoro pastel de nata, Rita será possível fazer uma receita de bolo de tacho ou bolo de maio. Obrigada
@receitasladolcerita
3 жыл бұрын
Não conheço ;)
Primeiro dizer que estou agora mesmo a querer dar uma dentada ao meu telemóvel 😍😂. Tem que ser uma delícia!!!!! Segundo, quería preguntar se Posso sustituir as natas e o leite por natas e leite de soja? Obrigada Rita por fazer a nossa vida uma delícia!
@receitasladolcerita
3 жыл бұрын
Não testei com alternativas vegetais ;)
Eu faço parecida, apenas não ponho natas😁
Olá Rita. Fiz isto no outro dia, e os vizinhos adoraram. Uma pergunta: Pode-se usar este creme invés do outro creme com a calda de açúcar, para fazer os tradicionais pasteis de nata, com as formas pequenas? Bjs, e continuação!
@receitasladolcerita
9 ай бұрын
Sim, mas este creme fica mais consistente do que o outro ;)
Rita faz Torta de Noz ...
Que óptimo aspecto!! Se fizer a versão com massa quebrada, o procedimento é o mesmo? Não é necessário cozer a massa previamente?
@receitasladolcerita
Жыл бұрын
Não é necessário mas deverá ficar fina.
@ritacamilo9725
Жыл бұрын
@@receitasladolcerita boa, muito obrigada!
Sou gulosa por esta delícia de tarte
😘👍
A melhor maneira de começar o dia...
Qual o link para a outra massa que mencionaste Rita?! Beijinho 😅😘
@receitasladolcerita
3 жыл бұрын
Está no vídeo quando aponto (às vezes não aparece nos telemóveis)
Olà Rita, quando ela vai ao forno mete-se as duas resistências logo? A de cima e a de baixo?
@receitasladolcerita
2 жыл бұрын
Da maneira que funcionar melhor no teu forno, vê o que está escrito por baixo da receita :)
BOM dia Rita!!! Muito obrigada pelas dicas.... Sabe me dizer onde posso comprar umas varas de arame igual à sua?????? Obrigado Beijinhos Marisa Vieira
@receitasladolcerita
Жыл бұрын
Acho que comprei no Lidl :)
@marisavieira2783
Жыл бұрын
@@receitasladolcerita muito obrigada!!!🙏🙏👍😘🤗
Olá Rita 😊 O creme pode ser feito no dia antes de ficar no frigorífico, montando a tarte na manhã seguinte? Um beijinho
@receitasladolcerita
Жыл бұрын
Pode :)
@inesalmeida6782
Жыл бұрын
@@receitasladolcerita muito obrigada!
Amiga disme como fazer para ter as qu’antidotes obrigado
@receitasladolcerita
2 жыл бұрын
as quantidades estão no video e na descrição
Qual a dimensão da tarteira?
Ola boa tarde que massa folhada usa? que marca?
@receitasladolcerita
16 күн бұрын
Olá, costumo comprar as das marcas do supermercado onde estou no dia
Brasil aqui. No Brasil chamamos pastel de nata de pastel de Belém, não sei o motivo
No video qd ela menciona no lado direito, em cima ...
Sou a única portuguesa provávelmente que não gosta de pastéis de natas, também não gosto de sardinhas, nem de bananas porque sou “weird”, mas dou um like só porque a Rita e absolutamente fantástica!
Estive 40 minutos a mexer e não engrossou como essa. Será da força do bico do fogão? Até meti no maximo. Estava mt bom e deu bem. Mas 40 minutos a mexer lol custou. Que fiz de mal?
@receitasladolcerita
2 ай бұрын
provavelmente o calor do fogão sim. O normal é demorar menos de 10 minutos ;)
Colocar o creme directamente na massa crua não faz com que ela fique encruada?
@jmdstrader8469
3 жыл бұрын
Quero fazer, mas tenho a mesma dúvida, quem faz o bolo, diga como fica a massa folhada por baixo, cozida e crocante ou encruada.
@claudiasimao3593
3 жыл бұрын
Olá.Não se preocupe, fica cozida.Desde que o forno tenha calor em baixo e em cima.
E eu aqui a lanchar umas bolachinhas de água e sal 😝
@guta7083
3 жыл бұрын
eu a comer uma banana
Que ;)
@madalenaquesado5698
3 жыл бұрын
Maravilha😜
Delícia 😋 obrigada ❤
Desculpe Rita, fiz a tarte e achei-a demasiado doce. Talvez reduzindo ao acucar resulte melhor. Na minha opinião, claro.
@xplosionofflavor
9 ай бұрын
Concordo! Quando faço corto 50g no açúcar
E