Aprenda aqui a fazer os maravilhosos Pasteis de Nata portugueses! 😊🙏
Receita: 👇👇👇👇👇
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Aprenda neste vídeo a fazer este delicioso pastel que é um dos principais protagonistas da pastelaria portuguesa e amado um pouco por todo o mundo.
Os pasteis de nata ou pasteis de Belém, são uma das mais populares especialidades da doçaria portuguesa. Apesar do nome derivado referir nata, estes pasteis não levam natas na sua confecção e o nome refere-se à cremosidade do recheio.
Embora se possam saborear pasteis de nata em muitos cafés e pastelarias, a receita original é um segredo exclusivo da Fábrica dos Pasteis de Belém, em Lisboa (único local onde podem ser chamados de Pasteis de Belém), sendo que tanto a receita como o nome estão patenteados. Aí, tradicionalmente, os pasteis comem-se ainda quentes, polvilhados com açúcar em pó e canela.
Foi em 1837, em Belém, próximo ao Mosteiro dos Jerónimos, que numa tentativa de subsistência, os clérigos do mosteiro puseram à venda uns pasteis de nata. Nessa época, Belém e Lisboa eram duas localidades distintas com acesso assegurado por barcos a vapor. A presença do Mosteiro dos Jerónimos e da Torre de Belém atraíam inúmeros turistas que contribuíram para dar fama aos pasteis de Belém.
Espero que gostem! 😊🙏
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/ alexandrepastrychef
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Пікірлер: 223
Wow, depois de tentar e falhar várias receitas do KZread , finalmente encontrei uma que realmente funciona. Fiz hoje e saíram perfeitos. Obrigada por compartilhar!
@irisw6832
6 ай бұрын
Bom dia, o creme fica como esses de compra?
@kasseyamaya4670
6 ай бұрын
@@irisw6832 Oi, não exactamente mas chega quase lá, ficam muito bons sim
@irisw6832
6 ай бұрын
@@kasseyamaya4670 muito obrigada 🙏😘
@kasseyamaya4670
6 ай бұрын
@@irisw6832Porém usei 307g de açúcar e não 500g como vem na receita. Sempre que tento usar as 500g de açúcar fica horrível.
@irisw6832
5 ай бұрын
@@kasseyamaya4670 obrigada 🙏
Saudades desses deliciosos pastéis de nata, ir num café ou restaurante bem cedo e comer 1 ou 2 ainda quentinhos com um pouco de canela e beber um galão ou um chá, saudades que tenho da comida portuguesa, esto no Brasil a 6 anos e ainda não acostumei a comida ,e aos doces ,então decidi fazer um fogão a lenha com forno e comecei cozinhar ainda falta o pão, mas devagar vo la ,vô tentar fazer uns pastéis e matar saudades💯💯💯💯👍🤝
Muito obrigado pela partilha.
Amei!
🎉vou fazer 😋
Maravilhoso ❤❤
Gostei obrigado 😊
Amei sua receita vou fazer, muito obrigada! 💞
Muito lindo
Lindo demais
GRATIDÃO SEMPRE,CHEF. ADORO OS NOSSOS AMIGOS PORTUGUESES.
Que maravilha
Bons dias chefe obrigado pela partinha
Saudade dos pasteis de nata delicioso
Vou experimentar
Muito bem obligatoire pela reseita
Parabéns e obrigada por compartilhar a receita ❤
Obrigado pela receita gostei muito ❤😊
Que maravilha e está muito bem explicadinho! Parabéns 👏👏👏
Oiiiiiii, eu amooooo os pastéis de natas , só portugueses.😊 Obrigada por partilhar esta receita , faço e faço sim. Bjs
Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻saíram na perfeição!!!
@anabelapereira4779
Жыл бұрын
Quanto tempo no forno?
@tradicoesdoces
Жыл бұрын
@@anabelapereira4779 cerca de 12 a 15 minutos. Depende do forno. 😊
Gracias por la receta. Me gustaría que me salieran bien son maravillosas y riquísimas.
❤ me parecem excelentes! Mas trabalhosos a fazer.....
Que maravilha, sou descendente de portugueses.. e adoro os pasteis de Belém, feitos por patrícios. Muito grato...leon brasil
Gosto muito da sua explicação no vídeo. Gostaria de saber se posso congelar a massa ou os rolos para mais tarde utilizar e se assim for,quanto tempo a massa pode ficar congelada? Agradeço a resposta 👍🏻
E eu pensando que pastel de nata leva natas 😂😂 Obrigada pela receita
@silviaalvesfernandes6662
17 күн бұрын
Segundo o Google trata-se de um galicismo, nata = creme Até o século XIX. Porém ficou comum usar a palavra "nata", justamente a partir dos "pastéis de nata". Desculpe caso não tenha explicado bem. Dê um search no seu buscador e encontra as informações sobre.
Desta vez vou fazer a sua receita têm bom aspecto 👍
Nossa! Isso é bom demais! Quando fui a Lisboa, há alguns anos atrás, fiquei maravilhada com o sabor desse doce. Sou brasileira e fã incondicional da culinária portuguesa, com certeza!
جميل ورائع و شهي❤❤🎉🎉
Bom trabalho!!!Os pasteis de natas ficaram um espétaculo Parabéns
Essa receita me dá água na boca 😋 mas eu tenho preguiça de fazer,acho que não dou conta , 🙈 parabéns pra quem fez ,cozinhar é mesmo um dom ❤
Receita simplesmente fenomenal
Muito obrigado pela receita 🙏 que ótimo aspecto 😊 vou experimentar
Parabéns. Muito bom. Gosto muito de pastéis de nata mas não sei se teria paciência para fazê - los. Acho que dá muito trabalho. Talvez eu pense assim por ser a primeira vez que assistoba sua preparação. Quem os faz merece ser parabenizado. Obrigada pelo ensinamento. Progresso ao seu canal.
Queria saber se pode guardar a massa na geladeira por quantos dias e como guardar ?Obrigado
Olá ! Parabéns por essa maravilhosa receita👏 Onde posso comprar manteiga para folhados ou como posso fazer? Obrigada Vera
@paulop6448
Жыл бұрын
Vá em alguma pastelaria com fabrico próprio, costumam vender..
Olá acabo de conhecer seu canal irei ver todas as receitas com carinho 🙂 acabo de inscrever o seu canal, abraço da Vila de Lousada 🇵🇹 conhece??
Que saudade dos pastéis de nata é mesmo um doce delicioso e tradicional de Lisboa e do meu amado Portugal.💚💓 Obrigada Patrício👏👏👏👏👏👏🇵🇹🇵🇹
Que receita maravilhosa para estas deliciosas sobremesas!
Ahhhh que coisa linda ❤️❤️❤️perfeição amei , adoro esse pastel 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍😍🤩🥇
Amo essa receita
Esta é uma das melhores receitas de Pasteis de Nata que já vi!!! Bom trabalho !!! mas quantas gemas você usa para o creme?!? Posso reduzir o açúcar do creme?!
Olá maravilhoso seu vídeo, essa receita da massa e creme se eu quiser triplicar eu posso para fazer mais quantidade ???
Olá! Gostei muito do vídeo e os pasteis de nata ficaram com um aspecto fabuloso. Fico sempre com uma dúvida, que nunca consegui esclarecer: porque se chamam pasteis de nata se não são confecionados com natas? Obrigada
@user-fz2kw1bv2c
8 ай бұрын
Resposta: Porquê que se chama a um doce "baba de camelo" se não leva baba de camelo? E, no brasil, chama-se "baba de moça" mas também não está nenhuma "moça" a babear no doce... Porquê que se chama a um doce "toucinho do céu" se não leva toucinho (bacon) nem é do céu? Porquê que há pessoas que não entendem que são simplesmente nomes que se põem e já está?
Obrigada lindo trabalho
Primeira vez no canal, amo esses pastéis. Vou tentar fazer
Por favor coloque os ingredientes na descrição do vídeo obrigado.. maravilhosa receita.. ficou divino.
@tradicoesdoces
Жыл бұрын
Bom dia. 😊 Tem o link da receita na descrição do vídeo, é só clicar para abrir. Muitas felicidades. 😊🙏
@adalberto222
Жыл бұрын
@@tradicoesdoces obrigado sucesso no canal.
Gostei muito de ver estes pastéis da forma que foram preparados, mas seria impossível utilizar menos açúcar,? Nossa pastelaria é deliciosa, mas quando vemos a quantidade do açúcar e dos ovos, perdemos a vontade de experimentar
Maravilhoso!
Um português ensinando uma receita típica de Portugal 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 Já me inscreví, ainda quero conhecer Portugal e TB suas delícias típicas
@MariaSemente-wi1br
Жыл бұрын
Maria Semente da Costa Moçambique.
@AnaAmelia-dt3uf
11 ай бұрын
Sz
Very nice and tasty recipe 👍👌
Põe os ingredientes na descrição, eu amei essa receita❤❤❤❤
@tradicoesdoces
Жыл бұрын
Bom dia e obrigada! 😊 Na descrição tem o link para abrir a receita completa por escrito, com dicas. É só clicar. 😊
Ótima receita 👍👍
Aula perfeita ! Obrigada ☺️
@tradicoesdoces
Жыл бұрын
Muito obrigada e bem vinda ao canal. Muitas felicidades! 😊🙏
Muito delicios 😘
Quando fala em virar a meio da cosedura , em tempo quanto é? e qual o tempo completo para finalizar. Obrigado
Obrigada Portuga , até que fim, uma receita passo a passo 😋😏
Muito obrigada pela receita. Podemos congelar a massa folhada crua?
Me gustaría esta receta en español, por favor .saludos desde Chile
Muito bom!
❤
Receita maravilhosa obrigado ❤
Obrigada por partilhar mais uma receita... Já venho acompanhando seu canal e Amo... Acabo de fazer essa receita e está uma delícia... Continue assim.
@MyTeresa1972
3 ай бұрын
Por favor quanto tempo no forno E qual temperatura você usou.obrigada
Achei a melhor receita de pastel de natas
O meu marido é português e eu sou italiana. Vou surpreendê-lo amanhã e já estou com medo. 😅 Espero que funcione.
@alessia-2333
4 ай бұрын
Ficaram muito bem, obrigada pela receita. 😊
Muito obrigado chef, estou encantado com as Suas receitas, eu Carlos Freitas, e Sou padeiro aquí en Caracas Venezuela 😊😊
bonjour , très belle recette de ces petites pâtisseries , j'ai les mêmes moules ! quelle est la longueur des petits pâtons qui vont dans ces moules , merci beaucoup .
@fernandaborralho452
Жыл бұрын
É de 1,5 cm
Olá, gostei mto da receita, parabens. Gostava de saber para que serve borrifar as natas com aguas logo que sairem do forno.
@santoslandscaping55
Жыл бұрын
Para ficarem mais brilhantes em cima
@cristianemoreira5191
Жыл бұрын
Obrigada pela receita vou fazer
@gracinhadasilva9082
Жыл бұрын
Que delícia , adoro natas 😋👌🧡🙏
@jandiramaricato5470
Жыл бұрын
Pode cilindrar essa massa?
Good video but can't understand what you are doing. Would be very nice if you provided subtitles. Thank you
@silviaalvesfernandes6662
17 күн бұрын
Vá nas configurações, depois em legendas, clicar em automáticas e clicar em inglês. Terá a tradução. Pelo menos fiz aqui e funcionou ! ❤
Que delícia se vêm esses pastéis! Obrigado por o seu maravilhoso vídeo! Boa sorte! 👋🇺🇸💯😋😋😋
Brutal
Boa Tarde, Gostaria de saber se é possível deixar a massa pronta nas forminhas durante a noite, assim como o recheio e terminar os pastéis de nata no dia seguinte.
Que rico se ven ..intentaré de hacerlos, gracia 😊😊
Pode usar qualquer margarina ou manteiga . Se não encontrar essa específica?
Perfeito
Olá chefe,ouvi a receita Todos,mas não percebi o tempo de cozedura no forno?,obrigada
@mariajoaocruz2737
Жыл бұрын
São 12 minutos no forno
Muito bem gostei muito da sua receita vou inscrever-me no seu canal como vocē ensina tão bem talvez eu consiga fazer v
Show de pastel de Belém.
Meus pastéis preferidos...
😊😊😊😊😊
Olá boa tarde meu amigo parabéns pelo seu lindo trabalho fico muito feliz por você um grande abraço 👏 👏
Rita Gomes batista ❤
Amei parabéns!
Parabéns amigo! Explicou direitinho!!!
Maravilhoso.
Boa noite vou fazer a manhã da para passar miniaturas ?
Muito especial.
Ficaram muito bonitas, parabéns!
Boa Tarde, para 12 natas, quanto acha que devo utilizar nos ingredientes do recheio? (fiz massa folhada ontem)
Parece divino. Vou fazer com certeza.
Adoro as tuas receitas
Eu gostei muito da receita muito e bom trabalho
Parabéns pela partilha 👏 você é espetacular ajuda nos a fazer o nosso bolinho de aniversário obrigada uma Santa Páscoa obrigada
Que pastéis mais lindos!!! Parabéns!!! Senti-me inspirada,vou fazer. Obrigada ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Muito obrigada pela receita, alguem me sabe dizer por favor o que é a manteiga folhada? Obrigada
@silviaalvesfernandes6662
17 күн бұрын
É a margarina com 80% de lipides. No BR tem uma espefica para massas folhadas : Gradina. Informações do Google. Não tenho como saber se existe e onde comprar.
@silviaalvesfernandes6662
17 күн бұрын
*** lipideos.
Maravilhoso vídeo aula
Quanto tempo de cozedura no forno? O forno é pre aquecido por quanto tempo antes?
Gostaria de saber se alguém,poder ajudar ? Se podemos substituir a farinha por farinha sem glúten?
Olá! Muito Obrigado pela receita, vpu experimentar 🥰. Pode dizer qual é a manteiga que posso usar para fazer a massa folhada?🤔 eu vivo na Alemanha.
@rosamaia1705
Жыл бұрын
Olá Maria, procure no supermercado Penny, não sei qual a região onde está, mas penso que seja fácil encontrar este supermercado. Cumprimentos, Rosa.
@marianuzzo7878
Жыл бұрын
@@rosamaia1705 Olá Rosa, Conheço o supermercado mas qual é não a marca da margarina? 🤔🙃 Desejo um feliz natal.🌲
@rosamaia1705
Жыл бұрын
@@marianuzzo7878 Tem que ver qual é a manteiga, a embalagem tem uma fotografia de um croissant. Boas festas🌲
@marianuzzo7878
Жыл бұрын
@@rosamaia1705 Ok, vou ver se consigo arranjar, obrigada 👍
Maravilha parabéns