Recette de tarte aux pommex 100% maison.
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Les ingrédients :
pâte brisée :
250 gr farine
100 gr beurre
20 gr sucre
Arôme vanille
un peu d'eau froide
la compote:
4 pommes
20 gr de beurre
1 c à s de sucre
canelle
2 c à s d'eau (ajouter 1 c à s si besoin)
Garniture:
2 à 3 pomme
25 gr beurre fondu
sucre roux
un peu de confiture d'abricot pour le nappage