TARTE ALSACIENNE AUX POMMES - UN DÉLICE
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Salut mes petits choux, aujourd'hui je vous partage la recette de la tarte Alsacienne aux pommes, très facile à réalisée et succulente.
Ingrédients ( moule à tarte 22 cm )
Pâte à foncer :
- 90g De beurre mou
- 150g De farine T55
- 18g De sucre en poudre
- 1 Œufs
- 2 Pincées de sel
Garniture :
- 2 Pommes
Appareil à crème prise :
- 200g De crème liquide 30%
- 60g De sucre en poudre
- 2 Œufs
- 1 Jaune d'œuf
- 50g De lait
- 1Cc De vanille en poudre
Hi my little choux, today I'm sharing with you the recipe for the Alsatian apple pie, very easy to make and succulent.
Ingredients (22 cm pie dish)
Darkening paste:
- 90g of soft butter
- 150g of T55 flour
- 18g caster sugar
- 1 Eggs
- 2 pinches of salt
Accompaniement :
- 2 Apples
Cream-setting device:
- 200g 30% liquid cream
- 60g of powdered sugar
- 2 eggs
- 1 egg yolk
- 50g of milk
- 1 tsp of vanilla powder
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Mon matériel :
- Vidéo : Reflex Nikon d5100 + Téléphone Samsung a20e
- Éclairage : Amzdeal softbox 2 kit de 4 ampoules 135w
- Robot Pâtissier : Kitchenaid
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Musique proposée par :
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- Ikson : AS IT SETS (Official)
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#Tarte
#Pomme
#Alsace
Пікірлер: 122
Belle vidéo, agréable à regarder, je vais faire cette recette très vite 🎀
Merci beaucoup pour ce magnifique gâteau aux pommes. Il doit être bien goûteux. En plus il a un joli aspect qui nous encourage à en prendre une belle tranche. A un autre jour.
Un pur regal....mon mari a aimé,c'est dire qu'elle est bonne , regardé hier faite ce matin, mangée c'est après midi.bravo pour cette recette qui a réconcilie mon mari et la tarte aux pommes
Bonjour, excellente recette avec beaucoup de goût 8)) pour ma part j'ai rajouté plus de pommes est de la poudre d'amande dans la crème est pour conclure des amandes effilées,,un vraie délice . MERCI POUR L'IDÉE DE L'INSTANT.8)))
Super et tellement bien guidé par une très jolie femme avec un accent très mignon ❤❤❤
Vive l'Alsace. Beau travail merci.
Franchement merci pour cette recette pas très sucré avec une pomme de plus, c'est bien bien meilleur de faire soit même , c'est les gâteaux industriels qui font grossir. Mes 4 petites filles et mon petit fils sont minces et mes 2 arrières petites filles aussi, elles sont gourmandes et aiment beaucoup goûter chez leur grand mère alors merci pour cette recette supplémentaire. Bravo
je retiens" cette recette "simple et"succulente' Merci beaucoup****
Merci pour cette recette tarte aux pommes alsacienne j'adore super excellent ❤😘
Excellent🤷🏻♂️on en mangerait volontiers😹très bonne explication, à plus tard, Céline, merci🙏😹
Très bonne recette, je vait la tester aujourd'hui😋🙂
Bon c est une tarte...' ce que j aime elle explique très bien...😊
Superbe like, je suis fan, bravo et merci. Mes compliments depuis l'Alsace ! Sincèrement et respectueusement avec toute mon amitié. AIMÉ
@GazelleMarieAlethLAMY
Жыл бұрын
Moi de Dijon, on faisait toujours les tarres Alsaciennes ❤
J aurais mis plus de pommes ça donne envie merci pour ces recettes
Merci pour cette délicieuse recette. Bon après midi
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette Et cette pâte super simple à faire
Je mets plus de pommes pour qu'elles soient serres et coupé un peu plus fine toujours appréciable une tarte aux pommes merci
Merci pour cette belle tarte 😋😋😋😋👍👏
Super recette de pomme merci
Votre façon d'expliquer est très pédagogique c'est très agréable. Merci
Merci pour cette bonne recette jakline
Merci pour cette recette J’aurais aimé voir le résultat en coupant une part par exemple. Bravo en tout cas 👏
félicitations et bravo pour cette délicatesse
En Suisse on la fait pareille très souvent et c'est tellement meilleur que avec le fruit et la confiture ! Miam par contre vous avez un super petit moule pour 2 pommes et 150gr de farine
Bonjour, très bien votre recette Moi je fais cuire la pâte avec les pommes 15 mn,et ensuite je versé l appareil dessus car sinon je trouve que la pâte ne cuit pas assez
@louiseschneider654
7 ай бұрын
Je suis tout à fait d'accord, j'ai essayé comme Céline explique mais le résultat a été décevant. Merci pour le conseil
@louiseschneider654
7 ай бұрын
Je m'excuse pour le prénom non pas Céline mais Cyndie
Merci pour la recette💕🌿
Bonjour super merci
Très bonne recette 👍
Recette tester, franchement excellent a refaire
Super recette, il me reste 2 pommes et je ne vais pas tarder à faire ta recette, merci cyndie
@CakeGourmandise
2 жыл бұрын
ah ben génial juste ce quil faut 2 pommes hihi ! au plaisir de lire ton retour à bientôt
@jeanclaudelegrand-ie5uj
Ай бұрын
C'est ce que je viens de faire . Il me restait 2 pommes . SUPER 👍
J adore votre accent jolie jeune fille
Merci j'adore cette tarte. La cannelle et le flambage apportent egalement une belle touche finale à ce célèbre gâteau. Faire sauter les pommes à la poêle aussi, avec du vin blanc, ou du cidre, de l'eau de vie, ça peut le faire, l'alcool disparaît à la cuisson, mais comme c'est la tarte alsacienne, ça se discute. Peut être une mirabelle... Quant a la cannelle ou la muscade, je crois que cela peut s'envisager, j'en suis pas vraiment sûr pour la muscade je verifierai.
I bet this is sooo YUMMY! I love the textures and colors. If only I can smell it too. 🤤
@CakeGourmandise
2 жыл бұрын
you have to make the recipe so you can smell the good smell 😍😃
Félicitations ! 👏⚘. Je découvre votre chaîne et je passe un agréable moment à suivre votre vidéo 🙏. Vos explications sont claires et précises. La recette est simple, et sûrement délicieuse ; elle fait envie ! 😋. La pâte brisée est facile à réaliser, je vais tester cette tarte, avec un peu plus de pommes et un peu de cannelle. Merci pour le partage et bien sûr, je m abonne ! 🥰🥰🥰🥰
Magnifique,
Bravo top 👌
@CakeGourmandise
2 жыл бұрын
mercii 😃
Elle est parfaite mais je trouve qu'il n'y a pas beaucoup de pommes je préfère avec plus de pommes qu'à même merci beaucoup elle a l'air très bonne
@eloreen1275
Жыл бұрын
Je me faisais la même réflexion, je préfère en mettre deux ou trois, et un peu moins de crème. Mais la tarte est magnifique !
Moi j'utilise plus de pommes (4), et je mets au four plus longtemps (45 min avant de verser la crème sur les pommes, et 1/4 d'heure après).
@wolgensingerchristine3164
Жыл бұрын
Je fais la même chose !
@danielleweil2855
Жыл бұрын
Hummmmmmmm
@kirschnerchristine5923
Жыл бұрын
Bravo! + de pommes donne un résultat Très moelleux cerise34
@moniquechastagner2772
Жыл бұрын
P
@biancakeable3902
Жыл бұрын
Quelle sorte de pomme utilisez vous ?
oui je j abonne je vais pouvoir patisser grace a vos video genial vero
@CakeGourmandise
2 жыл бұрын
bienvenue sur ma chaîne Vero 🥰
Bravo😊
Jolie...la tarte 😊
Bonjour et bon matin merci beaucoup pour cette recette de tartre au pommes magnifiques .
@CakeGourmandise
2 жыл бұрын
avec plaisir merci à toi 😃
😋merci pour cette recette simple et qui a l’air délicieuse je vais vous copier c’est sûr 👏🏻(coucou du Québec)
Me suis abonnée. Merci pour cette réalisation de tarte aux pommes !!! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Superbe recette ❤. J adore aussi vs tatouages.
Bonsoir Je viens de m'abonner à ta chaîne, un grand merci pour cette superbe vidéo. Très bonne fin soirée. A bientôt. 😘
WoW, bravo pour cette magnifique et splendide tarte !! Elle a l’air tellement bonne et délicieuse !! Merci pour ce partage 💗💕
@CakeGourmandise
2 жыл бұрын
Avec plaisir 😊 merci à toi
Cette tarte a l'air délicieuse !! merci pour la recette ! 💗
@CakeGourmandise
2 жыл бұрын
avec plaisir merci à toi
@gemmaminchella
Жыл бұрын
C'est très génial
Wow
La tarte est excellente et celle qui la commente vraiment ravissante 😄
Une nouvelle abonné j'aime beaucoup vôtre recette magnifique très bonne continuation à bientôt ❤ un bisou de la Savoie 🌹
👍😋
Yummo!,,,
dans ton lait de poule rajoute un peu de cannelle car en Alsace on aime la cannelle ;) mais sinon c'est la bonne recette
👍👍👍👍
Super look votre tarte, et votre préparation est vraiment top, félicitations mon amie, un bon travail, bonne soirée à vous 💗🌹💗🤝💗
@CakeGourmandise
2 жыл бұрын
Merci beaucoup 🤗
plus de pommes ! qd meme !
Top 😋😋👍👍👌🍎🍏🍎🍏
@CakeGourmandise
2 жыл бұрын
😍🤗
❤❤❤😋😋
looks so delicious my friend
@CakeGourmandise
2 жыл бұрын
thank you 😍
Eceque je peut utiliser de la pâte feuilletè comme un fond de tarte merci
🌈👍🌈
😋😊❤❤❤
facile la recette et sur le poigne
Délicieuse recette ! Super video comme toujours ❤
@CakeGourmandise
2 жыл бұрын
merci beaucoup 🤗
This looks soo good 😍😍
@CakeGourmandise
2 жыл бұрын
thank you
Merci. Tu es belle
THE BEST BISOUS
Bonjour. Si on veut pas faire la pâte. Peut-on utiliser une pâte feuilletée ou sablée à la place. Merci.
Bonjour , Je n'ai pas trouver la pâte en grande surface ? C'est quoi sont nom dans le commerce ? Ont peux remplacer par de la pâte brisé ? Merci
@EricHoffmann
Жыл бұрын
C'est en fait de la pate brisée. Y'a plusieurs variantes pour faire de la pate brisée, par exemple, elle met l'oeuf entier, d'autres uniquement le jaune, certains ajoute du sucre d'autres non, mais dans le fond : Beure + Farine + oeuf + sel = pate brisée
Divins mercis top number one de mieux en mieux éternellement I am We are All is Divine Divinely perfect adorable adored happy ...eternally Divins bisous 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗😁😁😍😍😍😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌺🌺🌷🌷🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴....
quelle sorte de pommes utilisez-vous ?
Bonjours merci bz mamie monette c
Miam miam un pure delice 😍😍😍 as tu déjà pensé à faire le meilleure pâtissier ma belle??? Tu es très douée 😘
@CakeGourmandise
2 жыл бұрын
merci beaucoup 😍 oui j'ai déjà envoyer ma candidature !! j'attend hihi
Like58 tarte sublime bravo mon petit chou❤️
@CakeGourmandise
2 жыл бұрын
Merci 😊
Comment faire la pâte merci
il me semble que vous avez oublié de piquer le fond de votre tarte avant cuisson
Pour la recette où sont la quantité des ingrédients c'est noté sur la vidéo mais ce n'est pas prescrit sur la recette
@danielle5794
7 ай бұрын
Vous appuyez sur "plus" sous la vidéo pour retrouver les ingredients afin de réussir cette tarte ...
@lylia773
7 ай бұрын
@@danielle5794 merci ay vous
@lylia773
7 ай бұрын
@@danielle5794 merci pour la réponse
🇧🇪🇧🇪🇧🇪🇧🇪🇧🇪❤❤❤❤💗💗💗💛💛💛💛🥰🥰🥰🤍🤍🤍🤍🤍🥰🥰🥰
pas assez de pommes
C set super parconter la musique casse les oreilles
Les proportions de votre tarte sont correctes mais pourquoi mettre des tranches de pommes à la place de quartiers de pommes qui donneront plus de goût à cette tarte. Un pâtissier professionnel....
perso je mets beaucoup plus de pommes !!
Pas très généreux en pommes
Canelle
Désolé ,cette recette est une usurpation de la vraie recette alsacienne ! cela n'empêche évidemment pas qu'elle puisse être bonne! un alsacien
une tarte aux pommes .il faux bien plus de pommes. mêtre aux four a sec et aprêt a peut prêt 30 minutes le liquide et terminée la cuisson. personnelement je mais des raisins secs éparpillées dessus. mais sela est facultative
Il y a une sorte d'eco donc on ne comprend quasiment rien. Desolee