TARTE ALSACIENNE AUX POMMES - UN DÉLICE

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Salut mes petits choux, aujourd'hui je vous partage la recette de la tarte Alsacienne aux pommes, très facile à réalisée et succulente.
Ingrédients ( moule à tarte 22 cm )
Pâte à foncer :
- 90g De beurre mou
- 150g De farine T55
- 18g De sucre en poudre
- 1 Œufs
- 2 Pincées de sel
Garniture :
- 2 Pommes
Appareil à crème prise :
- 200g De crème liquide 30%
- 60g De sucre en poudre
- 2 Œufs
- 1 Jaune d'œuf
- 50g De lait
- 1Cc De vanille en poudre
Hi my little choux, today I'm sharing with you the recipe for the Alsatian apple pie, very easy to make and succulent.
Ingredients (22 cm pie dish)
Darkening paste:
- 90g of soft butter
- 150g of T55 flour
- 18g caster sugar
- 1 Eggs
- 2 pinches of salt
Accompaniement :
- 2 Apples
Cream-setting device:
- 200g 30% liquid cream
- 60g of powdered sugar
- 2 eggs
- 1 egg yolk
- 50g of milk
- 1 tsp of vanilla powder
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- Vidéo : Reflex Nikon d5100 + Téléphone Samsung a20e
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- Robot Pâtissier : Kitchenaid
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#Tarte
#Pomme
#Alsace

Пікірлер: 122

  • @martinemadelski8986
    @martinemadelski89862 ай бұрын

    Belle vidéo, agréable à regarder, je vais faire cette recette très vite 🎀

  • @nature-kt2rv
    @nature-kt2rv7 ай бұрын

    Merci beaucoup pour ce magnifique gâteau aux pommes. Il doit être bien goûteux. En plus il a un joli aspect qui nous encourage à en prendre une belle tranche. A un autre jour.

  • @patricemarceteau7307
    @patricemarceteau73077 ай бұрын

    Un pur regal....mon mari a aimé,c'est dire qu'elle est bonne , regardé hier faite ce matin, mangée c'est après midi.bravo pour cette recette qui a réconcilie mon mari et la tarte aux pommes

  • @yaminabahtit4401
    @yaminabahtit44016 ай бұрын

    Bonjour, excellente recette avec beaucoup de goût 8)) pour ma part j'ai rajouté plus de pommes est de la poudre d'amande dans la crème est pour conclure des amandes effilées,,un vraie délice . MERCI POUR L'IDÉE DE L'INSTANT.8)))

  • @jeanclaudelegrand-ie5uj
    @jeanclaudelegrand-ie5ujАй бұрын

    Super et tellement bien guidé par une très jolie femme avec un accent très mignon ❤❤❤

  • @fabricekb4609
    @fabricekb4609 Жыл бұрын

    Vive l'Alsace. Beau travail merci.

  • @christianemoisson8297
    @christianemoisson8297 Жыл бұрын

    Franchement merci pour cette recette pas très sucré avec une pomme de plus, c'est bien bien meilleur de faire soit même , c'est les gâteaux industriels qui font grossir. Mes 4 petites filles et mon petit fils sont minces et mes 2 arrières petites filles aussi, elles sont gourmandes et aiment beaucoup goûter chez leur grand mère alors merci pour cette recette supplémentaire. Bravo

  • @jeanninejeanpierre9841
    @jeanninejeanpierre9841 Жыл бұрын

    je retiens" cette recette "simple et"succulente' Merci beaucoup****

  • @philippegodefroid6062
    @philippegodefroid60627 ай бұрын

    Merci pour cette recette tarte aux pommes alsacienne j'adore super excellent ❤😘

  • @ADDISON857
    @ADDISON857 Жыл бұрын

    Excellent🤷🏻‍♂️on en mangerait volontiers😹très bonne explication, à plus tard, Céline, merci🙏😹

  • @mariesolangemonceau4620
    @mariesolangemonceau4620 Жыл бұрын

    Très bonne recette, je vait la tester aujourd'hui😋🙂

  • @mariejeannedelbois5027
    @mariejeannedelbois5027 Жыл бұрын

    Bon c est une tarte...' ce que j aime elle explique très bien...😊

  • @aimeguthleben
    @aimeguthleben Жыл бұрын

    Superbe like, je suis fan, bravo et merci. Mes compliments depuis l'Alsace ! Sincèrement et respectueusement avec toute mon amitié. AIMÉ

  • @GazelleMarieAlethLAMY

    @GazelleMarieAlethLAMY

    Жыл бұрын

    Moi de Dijon, on faisait toujours les tarres Alsaciennes ❤

  • @annickpapin3113
    @annickpapin31136 ай бұрын

    J aurais mis plus de pommes ça donne envie merci pour ces recettes

  • @khatyzezouin7918
    @khatyzezouin7918 Жыл бұрын

    Merci pour cette délicieuse recette. Bon après midi

  • @charlottecolson2164
    @charlottecolson2164 Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour cette délicieuse recette Et cette pâte super simple à faire

  • @margueritehebting4617
    @margueritehebting4617 Жыл бұрын

    Je mets plus de pommes pour qu'elles soient serres et coupé un peu plus fine toujours appréciable une tarte aux pommes merci

  • @irenemzzonello7449
    @irenemzzonello74498 ай бұрын

    Merci pour cette belle tarte 😋😋😋😋👍👏

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 Жыл бұрын

    Super recette de pomme merci

  • @oliviera4805
    @oliviera4805 Жыл бұрын

    Votre façon d'expliquer est très pédagogique c'est très agréable. Merci

  • @jacklinerene5686
    @jacklinerene5686 Жыл бұрын

    Merci pour cette bonne recette jakline

  • @sosso2512
    @sosso2512 Жыл бұрын

    Merci pour cette recette J’aurais aimé voir le résultat en coupant une part par exemple. Bravo en tout cas 👏

  • @franckhugues6910
    @franckhugues6910 Жыл бұрын

    félicitations et bravo pour cette délicatesse

  • @safagladys94
    @safagladys948 ай бұрын

    En Suisse on la fait pareille très souvent et c'est tellement meilleur que avec le fruit et la confiture ! Miam par contre vous avez un super petit moule pour 2 pommes et 150gr de farine

  • @Phil-cx9mj
    @Phil-cx9mj Жыл бұрын

    Bonjour, très bien votre recette Moi je fais cuire la pâte avec les pommes 15 mn,et ensuite je versé l appareil dessus car sinon je trouve que la pâte ne cuit pas assez

  • @louiseschneider654

    @louiseschneider654

    7 ай бұрын

    Je suis tout à fait d'accord, j'ai essayé comme Céline explique mais le résultat a été décevant. Merci pour le conseil

  • @louiseschneider654

    @louiseschneider654

    7 ай бұрын

    Je m'excuse pour le prénom non pas Céline mais Cyndie

  • @jennycat6362
    @jennycat63628 ай бұрын

    Merci pour la recette💕🌿

  • @aliettedelabelliere5607
    @aliettedelabelliere5607 Жыл бұрын

    Bonjour super merci

  • @marie-heleneboulard9899
    @marie-heleneboulard9899 Жыл бұрын

    Très bonne recette 👍

  • @sarahbouaicha2380
    @sarahbouaicha2380 Жыл бұрын

    Recette tester, franchement excellent a refaire

  • @LacuisinedeThessa
    @LacuisinedeThessa2 жыл бұрын

    Super recette, il me reste 2 pommes et je ne vais pas tarder à faire ta recette, merci cyndie

  • @CakeGourmandise

    @CakeGourmandise

    2 жыл бұрын

    ah ben génial juste ce quil faut 2 pommes hihi ! au plaisir de lire ton retour à bientôt

  • @jeanclaudelegrand-ie5uj

    @jeanclaudelegrand-ie5uj

    Ай бұрын

    C'est ce que je viens de faire . Il me restait 2 pommes . SUPER 👍

  • @mariedavid2631
    @mariedavid2631 Жыл бұрын

    J adore votre accent jolie jeune fille

  • @internaute-France
    @internaute-France8 ай бұрын

    Merci j'adore cette tarte. La cannelle et le flambage apportent egalement une belle touche finale à ce célèbre gâteau. Faire sauter les pommes à la poêle aussi, avec du vin blanc, ou du cidre, de l'eau de vie, ça peut le faire, l'alcool disparaît à la cuisson, mais comme c'est la tarte alsacienne, ça se discute. Peut être une mirabelle... Quant a la cannelle ou la muscade, je crois que cela peut s'envisager, j'en suis pas vraiment sûr pour la muscade je verifierai.

  • @alyezaserebo
    @alyezaserebo2 жыл бұрын

    I bet this is sooo YUMMY! I love the textures and colors. If only I can smell it too. 🤤

  • @CakeGourmandise

    @CakeGourmandise

    2 жыл бұрын

    you have to make the recipe so you can smell the good smell 😍😃

  • @jacquelinemorfin1893
    @jacquelinemorfin18937 ай бұрын

    Félicitations ! 👏⚘. Je découvre votre chaîne et je passe un agréable moment à suivre votre vidéo 🙏. Vos explications sont claires et précises. La recette est simple, et sûrement délicieuse ; elle fait envie ! 😋. La pâte brisée est facile à réaliser, je vais tester cette tarte, avec un peu plus de pommes et un peu de cannelle. Merci pour le partage et bien sûr, je m abonne ! 🥰🥰🥰🥰

  • @manu6500
    @manu6500 Жыл бұрын

    Magnifique,

  • @amirhassenfekhta7786
    @amirhassenfekhta77862 жыл бұрын

    Bravo top 👌

  • @CakeGourmandise

    @CakeGourmandise

    2 жыл бұрын

    mercii 😃

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 Жыл бұрын

    Elle est parfaite mais je trouve qu'il n'y a pas beaucoup de pommes je préfère avec plus de pommes qu'à même merci beaucoup elle a l'air très bonne

  • @eloreen1275

    @eloreen1275

    Жыл бұрын

    Je me faisais la même réflexion, je préfère en mettre deux ou trois, et un peu moins de crème. Mais la tarte est magnifique !

  • @mamyfenat4332
    @mamyfenat4332 Жыл бұрын

    Moi j'utilise plus de pommes (4), et je mets au four plus longtemps (45 min avant de verser la crème sur les pommes, et 1/4 d'heure après).

  • @wolgensingerchristine3164

    @wolgensingerchristine3164

    Жыл бұрын

    Je fais la même chose !

  • @danielleweil2855

    @danielleweil2855

    Жыл бұрын

    Hummmmmmmm

  • @kirschnerchristine5923

    @kirschnerchristine5923

    Жыл бұрын

    Bravo! + de pommes donne un résultat Très moelleux cerise34

  • @moniquechastagner2772

    @moniquechastagner2772

    Жыл бұрын

    P

  • @biancakeable3902

    @biancakeable3902

    Жыл бұрын

    Quelle sorte de pomme utilisez vous ?

  • @veromontfort9274
    @veromontfort92742 жыл бұрын

    oui je j abonne je vais pouvoir patisser grace a vos video genial vero

  • @CakeGourmandise

    @CakeGourmandise

    2 жыл бұрын

    bienvenue sur ma chaîne Vero 🥰

  • @lika6194
    @lika6194 Жыл бұрын

    Bravo😊

  • @eddyp5495
    @eddyp54957 ай бұрын

    Jolie...la tarte 😊

  • @zayarecettesvariesbahiadzi1633
    @zayarecettesvariesbahiadzi16332 жыл бұрын

    Bonjour et bon matin merci beaucoup pour cette recette de tartre au pommes magnifiques .

  • @CakeGourmandise

    @CakeGourmandise

    2 жыл бұрын

    avec plaisir merci à toi 😃

  • @45cookie21
    @45cookie218 ай бұрын

    😋merci pour cette recette simple et qui a l’air délicieuse je vais vous copier c’est sûr 👏🏻(coucou du Québec)

  • @marie-christinemontegu9503
    @marie-christinemontegu9503 Жыл бұрын

    Me suis abonnée. Merci pour cette réalisation de tarte aux pommes !!! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @dorameirim5052
    @dorameirim50525 ай бұрын

    Superbe recette ❤. J adore aussi vs tatouages.

  • @martinealigon6910
    @martinealigon69107 ай бұрын

    Bonsoir Je viens de m'abonner à ta chaîne, un grand merci pour cette superbe vidéo. Très bonne fin soirée. A bientôt. 😘

  • @adventure_drawings
    @adventure_drawings2 жыл бұрын

    WoW, bravo pour cette magnifique et splendide tarte !! Elle a l’air tellement bonne et délicieuse !! Merci pour ce partage 💗💕

  • @CakeGourmandise

    @CakeGourmandise

    2 жыл бұрын

    Avec plaisir 😊 merci à toi

  • @luniversdesalma7717
    @luniversdesalma77172 жыл бұрын

    Cette tarte a l'air délicieuse !! merci pour la recette ! 💗

  • @CakeGourmandise

    @CakeGourmandise

    2 жыл бұрын

    avec plaisir merci à toi

  • @gemmaminchella

    @gemmaminchella

    Жыл бұрын

    C'est très génial

  • @Sonedeth
    @Sonedeth Жыл бұрын

    Wow

  • @renegade3480
    @renegade3480 Жыл бұрын

    La tarte est excellente et celle qui la commente vraiment ravissante 😄

  • @badrachibani556
    @badrachibani5567 ай бұрын

    Une nouvelle abonné j'aime beaucoup vôtre recette magnifique très bonne continuation à bientôt ❤ un bisou de la Savoie 🌹

  • @melodynormand2468
    @melodynormand24682 жыл бұрын

    👍😋

  • @chantaldraman7749
    @chantaldraman7749 Жыл бұрын

    Yummo!,,,

  • @clansmannjoe3256
    @clansmannjoe3256 Жыл бұрын

    dans ton lait de poule rajoute un peu de cannelle car en Alsace on aime la cannelle ;) mais sinon c'est la bonne recette

  • @feuilladejean3656
    @feuilladejean3656 Жыл бұрын

    👍👍👍👍

  • @lovecook2620
    @lovecook26202 жыл бұрын

    Super look votre tarte, et votre préparation est vraiment top, félicitations mon amie, un bon travail, bonne soirée à vous 💗🌹💗🤝💗

  • @CakeGourmandise

    @CakeGourmandise

    2 жыл бұрын

    Merci beaucoup 🤗

  • @sringa2281
    @sringa2281 Жыл бұрын

    plus de pommes ! qd meme !

  • @mahjoubaoumfarouk
    @mahjoubaoumfarouk2 жыл бұрын

    Top 😋😋👍👍👌🍎🍏🍎🍏

  • @CakeGourmandise

    @CakeGourmandise

    2 жыл бұрын

    😍🤗

  • @afsanehesfandiarymahmood1180
    @afsanehesfandiarymahmood11805 ай бұрын

    ❤❤❤😋😋

  • @TravelingWithSaint34
    @TravelingWithSaint342 жыл бұрын

    looks so delicious my friend

  • @CakeGourmandise

    @CakeGourmandise

    2 жыл бұрын

    thank you 😍

  • @katiamami3055
    @katiamami3055 Жыл бұрын

    Eceque je peut utiliser de la pâte feuilletè comme un fond de tarte merci

  • @annemarieboyer4410
    @annemarieboyer4410 Жыл бұрын

    🌈👍🌈

  • @eglantineblanchard9590
    @eglantineblanchard9590 Жыл бұрын

    😋😊❤❤❤

  • @zenattitude6759
    @zenattitude6759 Жыл бұрын

    facile la recette et sur le poigne

  • @natelierart
    @natelierart2 жыл бұрын

    Délicieuse recette ! Super video comme toujours ❤

  • @CakeGourmandise

    @CakeGourmandise

    2 жыл бұрын

    merci beaucoup 🤗

  • @CyntiaNovriana
    @CyntiaNovriana2 жыл бұрын

    This looks soo good 😍😍

  • @CakeGourmandise

    @CakeGourmandise

    2 жыл бұрын

    thank you

  • @madjidmadjid5787
    @madjidmadjid57872 ай бұрын

    Merci. Tu es belle

  • @happyeternally
    @happyeternally Жыл бұрын

    THE BEST BISOUS

  • @gilberteginoux9486
    @gilberteginoux94867 ай бұрын

    Bonjour. Si on veut pas faire la pâte. Peut-on utiliser une pâte feuilletée ou sablée à la place. Merci.

  • @roselynecortesi2155
    @roselynecortesi2155 Жыл бұрын

    Bonjour , Je n'ai pas trouver la pâte en grande surface ? C'est quoi sont nom dans le commerce ? Ont peux remplacer par de la pâte brisé ? Merci

  • @EricHoffmann

    @EricHoffmann

    Жыл бұрын

    C'est en fait de la pate brisée. Y'a plusieurs variantes pour faire de la pate brisée, par exemple, elle met l'oeuf entier, d'autres uniquement le jaune, certains ajoute du sucre d'autres non, mais dans le fond : Beure + Farine + oeuf + sel = pate brisée

  • @happyeternally
    @happyeternally Жыл бұрын

    Divins mercis top number one de mieux en mieux éternellement I am We are All is Divine Divinely perfect adorable adored happy ...eternally Divins bisous 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗😁😁😍😍😍😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌺🌺🌷🌷🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴....

  • @biancakeable3902
    @biancakeable3902 Жыл бұрын

    quelle sorte de pommes utilisez-vous ?

  • @monettechaussabel7455
    @monettechaussabel7455 Жыл бұрын

    Bonjours merci bz mamie monette c

  • @gaelledailylife
    @gaelledailylife2 жыл бұрын

    Miam miam un pure delice 😍😍😍 as tu déjà pensé à faire le meilleure pâtissier ma belle??? Tu es très douée 😘

  • @CakeGourmandise

    @CakeGourmandise

    2 жыл бұрын

    merci beaucoup 😍 oui j'ai déjà envoyer ma candidature !! j'attend hihi

  • @choumchoumnass.nassima
    @choumchoumnass.nassima2 жыл бұрын

    Like58 tarte sublime bravo mon petit chou❤️

  • @CakeGourmandise

    @CakeGourmandise

    2 жыл бұрын

    Merci 😊

  • @marysepayrastre4845
    @marysepayrastre48456 ай бұрын

    Comment faire la pâte merci

  • @yannickoliviero8075
    @yannickoliviero80757 ай бұрын

    il me semble que vous avez oublié de piquer le fond de votre tarte avant cuisson

  • @lylia773
    @lylia773 Жыл бұрын

    Pour la recette où sont la quantité des ingrédients c'est noté sur la vidéo mais ce n'est pas prescrit sur la recette

  • @danielle5794

    @danielle5794

    7 ай бұрын

    Vous appuyez sur "plus" sous la vidéo pour retrouver les ingredients afin de réussir cette tarte ...

  • @lylia773

    @lylia773

    7 ай бұрын

    @@danielle5794 merci ay vous

  • @lylia773

    @lylia773

    7 ай бұрын

    @@danielle5794 merci pour la réponse

  • @fatimahajjaj3164
    @fatimahajjaj3164 Жыл бұрын

    🇧🇪🇧🇪🇧🇪🇧🇪🇧🇪❤❤❤❤💗💗💗💛💛💛💛🥰🥰🥰🤍🤍🤍🤍🤍🥰🥰🥰

  • @gaborkovacs8883
    @gaborkovacs88837 ай бұрын

    pas assez de pommes

  • @T-ZIG
    @T-ZIG3 ай бұрын

    C set super parconter la musique casse les oreilles

  • @lucienbonnet8738
    @lucienbonnet87387 ай бұрын

    Les proportions de votre tarte sont correctes mais pourquoi mettre des tranches de pommes à la place de quartiers de pommes qui donneront plus de goût à cette tarte. Un pâtissier professionnel....

  • @dominiquedefresne8520
    @dominiquedefresne85206 ай бұрын

    perso je mets beaucoup plus de pommes !!

  • @user-rg5rg4hk7w
    @user-rg5rg4hk7w7 ай бұрын

    Pas très généreux en pommes

  • @barbaragebel3801
    @barbaragebel3801 Жыл бұрын

    Canelle

  • @arseneschnoebelen4824
    @arseneschnoebelen48244 ай бұрын

    Désolé ,cette recette est une usurpation de la vraie recette alsacienne ! cela n'empêche évidemment pas qu'elle puisse être bonne! un alsacien

  • @abagle1959
    @abagle19597 ай бұрын

    une tarte aux pommes .il faux bien plus de pommes. mêtre aux four a sec et aprêt a peut prêt 30 minutes le liquide et terminée la cuisson. personnelement je mais des raisins secs éparpillées dessus. mais sela est facultative

  • @graziatartabini6773
    @graziatartabini67737 ай бұрын

    Il y a une sorte d'eco donc on ne comprend quasiment rien. Desolee

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