Tarta tres leches, keto.
Vamos a preparar la tarta tres leches más deliciosas y rápida que te puedes imaginar, en el microondas tres minutos.
Para el bizcocho.
125 gramos de harina de almendra.
Un scoop de proteína, la mía es de chocolate blanco.
Una cucharadita de polvo para hornear.
Eritritol al gusto.
Cucharada de mantequilla.
Dos huevos.
Unas gotas de esencia de vainilla.
Para las tres leches.
Unos treinta ml de leche de.coco
Unos veinte ml de nata para montar.
Unos diez mililitros de leche de almendra.
Pizca de canela.
Un poquito de eritritol.
Para la cobertura.
Nata montada.
Un poquito de eritritol .
Preparación
Mezcla todos los ingredientes secos las harinas, la proteína, polvo para hornear y edulcorante y mezcla muy bien, mezcla los huevos, mantequilla y esencia de vainilla, remueve y mezcla con los ingredientes secos y sigue removiendo hasta formar una masa que pondremos en un molde de aproximadamente unos 10 o 12 cm y meteremos en el microondas durante tres minutos.
Mientras preparamos nuestras tres leches con la leche de coco la nata para montar y la leche de almendra, un poco de canela y un poquito de edulcorante.
Cuando nuestro bizcocho esté cocinado, le haremos agujeritos con un palillo de diente y le pondremos toda la mezcla de leches por encima y dejaremos en la nevera media hora.
Montamos un poco de nata con un poquito de edulcorante para decorar, se la pondremos encima con un poco de canela y listo para disfrutar.
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Te mando un beso enorme.
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