TARTA ÉCLAIR 🎂 | PASTEL SIN HORNO PARA CUMPLEAÑOS O POSTRE | QUIERO CUPCAKES

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🎂NUEVA VÍDEO RECETA: TARTA ÉCLAIR
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❤️ Te traigo una propuesta de tarta sin horno ideal para ofrecerla de postre después de cualquier comida o incluso como tarta de cumpleaños, aniversario, día de la madre o cualquier otro evento o celebración 🥳
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👩🏻‍🍳En este postre, te enseño a hacer una receta de crema diplomática con una consistencia y un sabor exquisito. Y una ganache que amarás por su textura 🍫 Eso sí, tiene un ingrediente clave. Y por supuesto, te lo cuento en mi canal de KZread Quiero Cupcakes 😉
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👉Cuéntame, ¿conocías esta tarta? 🤔 Tanto si la has probado como si no, espero que la disfrutes 🥰
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#TartaÉclair #SinHorno #PostreFácil
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►► INGREDIENTES ➜ molde 23cm◄◄
► CREMA PASTELERA
● 500ml Leche
● 5 Yemas de huevo L
● 100g Azúcar blanco normal
● 50g Fécula de maíz o maicena
● 2 Cdtas Pasta, esencia o extracto de vainilla
► RESTO DE INGREDIENTES
● 300ml Nata pata montar 35% M.G.
● 50g Azúcar glas (impalpable o flor
● 1 Cucharadita gelatina en polvo sin sabor
● 1 Cucharada Agua
► RELLENO DE GALLETAS
● 400g Galletas tipo Lotus (o cualquier otro de tu elección)
► GANACHE
● 200ml Nata pata montar 35% M.G.
● 140g Chocolate negro
● 40g Jarabe o sirope de agave
DECORACIÓN (opcional)
● Nata montada o crema Chantilly
● Fresas
● Frambuesa troceada desecada o liofilizada
● Bolitas y virutas de chocolate
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MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/

Пікірлер: 166

  • @Zenaida_Avila
    @Zenaida_Avila Жыл бұрын

    Si humedece las galletas con café ligeramente, el sabor es suoer espetacular, 😊 quedó deliciosa 😋

  • @elenaarroyogomez7142
    @elenaarroyogomez7142 Жыл бұрын

    Genial andaba buscando una para el día de la madre así que ya la tengo gracias

  • @ericabello3986
    @ericabello3986 Жыл бұрын

    La presentación hermosa, y el sabor debe ser espectacular como todo lo que tú nos enseña. Mañana estoy de cumpleaños (70) y la voy a preparar así a ojos cerrados, después les cuento que efecto tuvo en mi familia. Para cambiar la tarta 3 leches que les encanta. Les animo a hacer estas exquisiteces aunque nunca lo hayan hecho antes, como yo, sólo me atreví y ya .

  • @fabiolarios1536

    @fabiolarios1536

    5 ай бұрын

    Cómo quedó !!!?? Cómo le fue ??

  • @stefanydussan5602
    @stefanydussan56024 күн бұрын

    Hola!! Hice esta tarta para el cumple de mi hija y fue un éxito, todos me felicitaron y hasta dijeron que era la mejor que habían probado

  • @Bere19717
    @Bere19717 Жыл бұрын

    Rica receta para mis peques por el Día del niño!!! Gracias Pamm!!❤❤

  • @rosaengraciabudedomingo2004

    @rosaengraciabudedomingo2004

    Жыл бұрын

    Tiene una pinta estupenda,seguro que la haré Muchísimas gracias 🤗🤗🤗

  • @marthalorenariveramejia9758
    @marthalorenariveramejia9758 Жыл бұрын

    Gracias Pam, me encanto tu receta y me cayo justo a tiempo para el cumpleñaos de mi hermana. Esta muy hermosa esta tarta, gracias te quieroooo

  • @angelapradillo8683
    @angelapradillo8683 Жыл бұрын

    Que pinta tan rica , seguro que la preparo, muy bien explicado cómo siempre, cuando hago algunas de tus recetas siempre me salen perfectas😋😋

  • @rosaosto3734
    @rosaosto3734 Жыл бұрын

    Mujer me encanta tus recetas todo se ve riquísimos Díos te bendiga mil bendiciones

  • @maripazmoya1149
    @maripazmoya1149 Жыл бұрын

    Que bonita la tarta y que deliciosa se ve😋😋. Poco a poco voy haciendo todas tus recetas jeje. Hoy estoy muy contenta he sido esta tarde tía por primera vez❤❤🥰🥰

  • @marigloalvarez2826
    @marigloalvarez2826 Жыл бұрын

    Un 100, se merece. Fabulosa, gracias por hacer estos vídeos.

  • @rosmaryramirez6469
    @rosmaryramirez6469 Жыл бұрын

    Gracias Pam, tus recetas son tan exquisitas y sin pierde alguno.

  • @eldaveliz1923
    @eldaveliz1923 Жыл бұрын

    Saludos y bendiciones. Gracias

  • @adrianapopovich1616
    @adrianapopovich1616 Жыл бұрын

    Fabuloso espectacular gracias por tus recetas sabrosisimas!! ❤

  • @gilmarestreporestrepo7235
    @gilmarestreporestrepo7235 Жыл бұрын

    Muchas Gracias excelente receta

  • @yamilequimbay3030
    @yamilequimbay3030 Жыл бұрын

    Que delicia, la combinación perfecta, gracias por compartir

  • @imeldasantana1652
    @imeldasantana1652 Жыл бұрын

    Ese postre se ve delicioso 😋

  • @erikasobrevilla2029
    @erikasobrevilla2029 Жыл бұрын

    Hola guapa bendita tarde y mil gracias por tu recetita

  • @user-xw8yy3kb7l
    @user-xw8yy3kb7l7 ай бұрын

    Hoy he preparado esta tarta. De sabor espectacular, pero la sorpresa ha sido al cortarla en porciones, ya que las galletas al no haber absorbido suficiente humedad algunas me han quedado enteras. La solución... Para la próxima vez desmenuzaré en forma de polvo las galletas, como se hace en las tartas de queso como base. Pero de todos modos, la repetiré sin duda. Gracias Pam

  • @mabeltoledo4867
    @mabeltoledo4867 Жыл бұрын

    Buenisima Pam! Que rica tarta por favor y super sencilla de hacer, me encantan tus recetas!🤗💗

  • @jacquelinehuamanchay6069
    @jacquelinehuamanchay6069 Жыл бұрын

    Realmente eres grandiosa,enseñas con mucha alegría 😊

  • @gemanarcisacastillorojas6406
    @gemanarcisacastillorojas6406 Жыл бұрын

    Qué buena receta. Gracias

  • @isabelveramayol1624
    @isabelveramayol1624 Жыл бұрын

    Hola Pam, el domingo la preparé y está deliciosa. Gracias por tus maravillosos videos, aprendo mucho contigo.

  • @alejandramena1028
    @alejandramena1028 Жыл бұрын

    Se ve deliciosa nunca había escuchado de esa crema 😋😋😋 ya la quiero hacer

  • @irenecandy7808
    @irenecandy7808 Жыл бұрын

    Hola Pam te quedo deliciosa y preciosa la tarta muchas gracias

  • @madelasmercedessanchezcava9739
    @madelasmercedessanchezcava9739 Жыл бұрын

    Quiero hacerlo para el día de la madre gracias Diosito te llene de Bendiciones ❤

  • @marielaruiz5159
    @marielaruiz5159 Жыл бұрын

    Se ve espectacular, la voy hacer😊😊😊

  • @marlenymancerarobayo782
    @marlenymancerarobayo782 Жыл бұрын

    Gracias seve super deli, me encantan tus recetas y eres muy dulce como tus postres, explicas super bien gracias por compartir te veo desde Colombia

  • @nicem4309
    @nicem4309 Жыл бұрын

    Luce delicioso como todo lo que haces 😋😋😋😋

  • @bebavega2712
    @bebavega2712 Жыл бұрын

    Yo solo veo los videos de pam porq me satisface su perfección 😂❤

  • @Johecraft26

    @Johecraft26

    Жыл бұрын

    Ya somos 2

  • @nalore2915

    @nalore2915

    10 ай бұрын

    Somos 3🤣🤣🤣

  • @alejandrabravoalvarado3123
    @alejandrabravoalvarado3123 Жыл бұрын

    Como siempre geniales tus recetas.😋

  • @CocinillasTM5
    @CocinillasTM5 Жыл бұрын

    Menuda pinta 😍😍😍

  • @candiquintero9108
    @candiquintero9108 Жыл бұрын

    Super rico❤gracias😊

  • @lidiaramos6217
    @lidiaramos6217 Жыл бұрын

    Tarta espectacular

  • @tortasmarymar1222
    @tortasmarymar1222 Жыл бұрын

    Se ven bellisimos amiga😊

  • @angelcalix318
    @angelcalix318 Жыл бұрын

    Te quedo muy bonita la tarta ❤

  • @liviabarroso5700
    @liviabarroso5700 Жыл бұрын

    Se ve demasiado rica ¡¡¡ gracias pam ¡ eres lo maximo ¡ saludos desde venezuela

  • @leonardocheuquel2434
    @leonardocheuquel2434 Жыл бұрын

    que buen trabajo! que obra de arte te quedó! muy bien!

  • @elidamendieta6141
    @elidamendieta6141 Жыл бұрын

    Genial la receta y super fácil!!! Saludos desde Bolivia

  • @luissilvaandrade3901
    @luissilvaandrade3901 Жыл бұрын

    Se ve delicioso esa receta dulce frío y sin horno porfa pam haz la tarta helada de galletas oreo pero que solo lleva galletas oreo remojadas con leche y encima le pones el helado casero de oreo y encima del helado casero de oreo pones otra vez galletas oreo remojadas con leche y encima le pones el helado casero de oreo y así hasta acabar de cubrir el molde por completo, después lo llevas al congelador y después lo decoras a tu gusto es que quiero ver como lo haces con tus propias y hermosas manos de repostería que Dios te dio porfavor, gracias, 🙏😔🥺😇👼🥰😋.

  • @juanatorrez5577

    @juanatorrez5577

    Жыл бұрын

    Ya tiene receta de tarta helada de oreo

  • @auroraaurora1948

    @auroraaurora1948

    Жыл бұрын

    ❤❤❤❤

  • @olivasanchez9941

    @olivasanchez9941

    Жыл бұрын

    Ppp)

  • @conchicarrero2331
    @conchicarrero2331 Жыл бұрын

    Me encanta!! Hay que hacerla

  • @francesdeoliveiradacruz4269
    @francesdeoliveiradacruz4269 Жыл бұрын

    Você é muito talentosa!!! 😊👍🏻 Parabéns pelo lindo trabalho que vem realizando aqui!!! 👏🏻

  • @mariajosecalvo9466
    @mariajosecalvo9466 Жыл бұрын

    Me encanta!!!

  • @gloriabequis3624
    @gloriabequis3624 Жыл бұрын

    Súper Pam gracias spectacular 🥰

  • @yorgelisrivero5206
    @yorgelisrivero5206 Жыл бұрын

    Se ve expectacular lo voy hacer . M encanta tus vídeos porq lo explicas con muchos detalles desde Venezuela saludo

  • @madelasmercedessanchezcava9739
    @madelasmercedessanchezcava9739 Жыл бұрын

    Riquísimo Pam puedo ponerle mil Maple!!!!

  • @denisemedina9656
    @denisemedina9656 Жыл бұрын

    me encanto la receta, debe ser una exquisitez

  • @AnaGarcia-wm3cl
    @AnaGarcia-wm3cl10 ай бұрын

    Que lindo explicas todo! Eres tan suave como tu ganache de chocolate!

  • @nanzymarqueznan6215
    @nanzymarqueznan6215 Жыл бұрын

    Me encanta como explicas y me encantan tus recetas

  • @marianaarevalo7433
    @marianaarevalo7433 Жыл бұрын

    Pam como siempre...una delicia!!! Gracias!

  • @GeovanyFdez
    @GeovanyFdez Жыл бұрын

    la hare se v deli y facil para el dia de la madre

  • @anamariasanchezgalindo152
    @anamariasanchezgalindo152 Жыл бұрын

    Acabo de preparar la tarta, luego la probaremos 🎉

  • @sullyvidal3323
    @sullyvidal3323 Жыл бұрын

    Hola Pam mirandote desde Tabasco México. Se ve deliciosa esa tarta. Gracias por compartir 😊. Saludos hasta España.

  • @lucy_g1318
    @lucy_g1318 Жыл бұрын

    Me encantan tus recetas! Yo tengo molde de aluminio. Con que tipo de papel lo envuelvo para preparar esta torta?

  • @Kariityna
    @Kariityna Жыл бұрын

    Ya lo hice la verdad esta súper bueno la crema me encanto sabe como a natilla y con el chocolate súper rico Gracias por las recetas saludos 😊

  • @rosarioperezgonzalez9998
    @rosarioperezgonzalez99986 ай бұрын

    Gracias!!!

  • @AfterCovidthefoodchannnel
    @AfterCovidthefoodchannnel Жыл бұрын

    Que buena pinta que tiene la tarta eclair! Me gusto mucho como la preparaste! Saludos 🦇

  • @KarlaWR24
    @KarlaWR24 Жыл бұрын

    Ay Pam que maravilla 😍😍🤤🤤🤤

  • @monicapereamondragon8596
    @monicapereamondragon8596 Жыл бұрын

    Hola pam gracias por tantas recetas maravillosas se pueden usar galletas tipo soletillas 😊

  • @jesschef
    @jesschef Жыл бұрын

    Muy parecida a una tarta que hago yo que es mi favoritaaaa❤❤❤❤

  • @ambarmunoz8052
    @ambarmunoz8052 Жыл бұрын

    Se ve riquísima

  • @Lupe.Sharpey
    @Lupe.Sharpey Жыл бұрын

    Mmm que rica tarta muchas gracias por tu receta yo la quiero probar para el cumple de mi sobrina les gusta mucho tus videos bendiciones 🙏 desde México

  • @Merary146
    @Merary146 Жыл бұрын

    GRACIAS RICA LA HARE

  • @marthalanchang641
    @marthalanchang641 Жыл бұрын

    Hola pam soy ecuatoriana y vivo fuera de mi país extraño tanto los panes de aya porfa podrías hacer video de pan

  • @virginiagarcia8179
    @virginiagarcia8179 Жыл бұрын

    Riquísima ❤

  • @Luri0707
    @Luri0707 Жыл бұрын

    Pam que buena pinta, la haré, yo utilizo gelatina en láminas, podrías decirme cuantas ponerle. Muchas gracias❤

  • @isabelmariamoscardo7550
    @isabelmariamoscardo7550 Жыл бұрын

    Divina

  • @mariapilargarridoferrer5490
    @mariapilargarridoferrer5490 Жыл бұрын

    Se puede utilizar Agar Agar en sustitución de la gelatina neutra o gelatina en hojas ? Si es en hojas cuántas más o menos se necesitarían ? Enhorabuena por tus recetas !otra ? Un molde extensible que no tiene fondo podría servir ?

  • @chelomendoza7464
    @chelomendoza7464 Жыл бұрын

    Hola pam creo que lo voy a preparar

  • @lacheche29
    @lacheche29 Жыл бұрын

    Que delicia!!! Gracias Pam!!! ❤

  • @susiorduna2564
    @susiorduna2564 Жыл бұрын

    Que buena pinta,, podré hacerlas con galletas sin gluten?

  • @christinamaneesub6146
    @christinamaneesub61468 ай бұрын

    Hola buenas tardes, es la segunda vez en dos semanas que repito esta tarde, un éxito, en los detalles y acabados me falta perfeccionarlos más. Enhorabuena por el canal. Saludos desde Mallorca.

  • @nayelithgarridomolina6394
    @nayelithgarridomolina6394 Жыл бұрын

    Hola Pam, xfa me puedes decir dónde puedo conseguir un molde de ese que está utilizando? Estoy interesada,

  • @OkOk-zu9vh
    @OkOk-zu9vh Жыл бұрын

    Como podía hacer la ganache más suave pofavor?

  • @GuadalupeGarcia-ys7hm
    @GuadalupeGarcia-ys7hm Жыл бұрын

    Se ve deliciosa

  • @anacerecedaflores7114
    @anacerecedaflores7114 Жыл бұрын

    Hola podría ser chocolate con leche para cobertura? Muchas gracias 😊

  • @emabellomartinez
    @emabellomartinez Жыл бұрын

    Que pinta tiene,se ve buenísima. Una pregunta la crema pasa por cualquier colador?

  • @mercesilva8768
    @mercesilva8768 Жыл бұрын

    Hago una torta estrafalaria por favor

  • @nubiamontilva4409
    @nubiamontilva4409 Жыл бұрын

    Genial

  • @carmenleonacosta8479
    @carmenleonacosta8479 Жыл бұрын

    Gracias por tus maravillosos postres, Pamel?, desde Canarias. Yo también inventaba dulces hace tiempo y apuntaba las recetas en una libreta. Un saludo afectuoso!

  • @sweetnbooks
    @sweetnbooks Жыл бұрын

    Pam, si se sustituye las galletas Lotus por bizcocho genovés, se debe humedecer o tampoco le haría falta?

  • @nanzymarqueznan6215
    @nanzymarqueznan6215 Жыл бұрын

    Eres mi chefs preferida

  • @user-ei1cu9yh7b
    @user-ei1cu9yh7b Жыл бұрын

    Quiero saber por favor ese molde donde se consigue gracias

  • @eldaruthcuellart5126
    @eldaruthcuellart5126 Жыл бұрын

    Pan que se le coloca a un molde de aluminio? Gracias

  • @lupitaalvarez3001
    @lupitaalvarez3001 Жыл бұрын

    Que delicia como siempre 💙 se puede hacer en vasitos para porciones individuales??

  • @josemorales7430
    @josemorales7430 Жыл бұрын

    Bonito video

  • @florramos9561
    @florramos9561 Жыл бұрын

    Que delicia pam esta genial para el 10 de mayo ❤❤❤

  • @Ceciliasanchez-kk8fi
    @Ceciliasanchez-kk8fi Жыл бұрын

    Saludos

  • @juliet2599
    @juliet2599 Жыл бұрын

    Hola pam🤗donde se puede conseguir ese molde desmoldable ? Gracias ! 💐🎉Me encanto esa tarta .

  • @yadiradiaz9635
    @yadiradiaz9635 Жыл бұрын

    Que deli!! Pam este video no es para eso pero enséñanos a usar duyas rusas 🙏

  • @karladen1640
    @karladen1640 Жыл бұрын

    Hola pam buena noche me gustaria que hicieras el paatel tiramusu 🙏🤗

  • @yuddyfeng6146
    @yuddyfeng6146 Жыл бұрын

    ❤❤ Waaaa genial... Pam se puede sustituir la galleta por bizcocho? 😊

  • @carmitaleon6662
    @carmitaleon6662 Жыл бұрын

    Saludos Pam

  • @mariaangelesgarciaguerrero9015
    @mariaangelesgarciaguerrero90158 ай бұрын

    Que pinta más rica tiene .me gustaría hacerla.tembien me parece genial el molde porque se puede ver como queda me podría decir donde conseguirla porfa 🤩😊😊

  • @mariajosemillansieira7348
    @mariajosemillansieira7348 Жыл бұрын

    Hola guapa me podías decir si uso gelatina en laminas cuantas le pongo ? La tarta se ve Requisima 😘

  • @carlosjohanygonzalezgongor1409
    @carlosjohanygonzalezgongor1409 Жыл бұрын

    Dónde puedo conseguir ese molde?

  • @fraila59
    @fraila59 Жыл бұрын

    Preciosa Pan!!!pero a mi no me ha salido mal, sustituí la gelatina en polvo por gelatina en hojas y no me ha cuajado se me desparramo toda cuando la saque del molde, 😢.... Pero de sabor riquísima 😊

  • @zofiirodriiguez8343
    @zofiirodriiguez8343 Жыл бұрын

    Y para venta que precio sugieres??

  • @domingorditos1639
    @domingorditos16395 ай бұрын

    hermoso, consulta, porque se especifica a veces que en la crema pastelera se ponga la esencia de vainilla al final? es opcional?

  • @chelomendoza7464
    @chelomendoza7464 Жыл бұрын

    Podrias hacer postres fit plis

  • @carmengarcia1881
    @carmengarcia1881 Жыл бұрын

    Hola, quería saber si se puede congelar, la quiero hacer pero tengo que prepararla 2 días antes y no se si aguantará sin congelar, muchas gracias por tus recetas ❤

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