TAMALES DE FRIJOLES
• TAMALES
Deliciosos tamales en hojas de platano, con frijoles, cerdo y salsa picosita.
ideales para esta temporada de frío.
INGREDIENTES para 20 a 22 tamales:
- 1 kg. de masa de maíz para hacer tortillas.
- 250 gms de manteca de cerdo
- 1 kilo de carne de cerdo o puede ser pollo.
- ajos y cebolla
- 1 cda de polvo p/ hornear
para la salsa:
- 3 chileanchos
- 7 chiles guajillos
- chiles de árbol cantidad al gusto
- ajos y cebolla
- sal, pimienta y poquito aceite
- 4 trazas de frijoles cocidos
- 1 1/2 tazas del caldo donde se cocen los frijoles.
- ajo y cebolla
- hojas de aguacate
- hojas de plátano p/ tamal
Пікірлер: 77
Me gusta su sencillez al explicar cada receta👍👏👏😍
Hola amigos! Espero les guste el vídeo y les sea de utilidad, estos tamales también se pueden hacer en hojas de maíz, pero creo que saben mas sabrosos en hojas de plátano. Gracias por ver el vídeo si les gustó déjenme un like👍. Hasta la próxima 😘
@elvaportilla4815
4 жыл бұрын
hola Gloria ya prepare los tamales y me quedaron delisios gracias por compartir la receta saludos
4 жыл бұрын
Yes! Me alegra tanto leer tu comentario, gracias a ti por confiar 😘
@cocinandoconelilacalenita1775
2 ай бұрын
Ya te deje El like y me suscribi muchas gracias Dios te Bendiga
Que delicia muchas gracias los voy a preparar que Dios te continue Bendiciendo
Que delicia de tamales ases hermosa gracias y bendiciones
Estan riquisimos muchas.gracias.los voy a hacer
Si se ven deliciosos 😋 los vamos a tener que hacer.desde hoy ya me suscribo a tu canal gracias por compartir .
I love this video. Muchas gracias. Voy a prepararlos mañana. 😃
Es la mejor receta que he visto de tamales de frijol. Los intentaremos para la próxima Candelaria. Por favor no dejes de compartir recetas. Tienes mucho potencial de estar en el top de youtubers cocineras.
3 жыл бұрын
Hola David, seguro los tamales te quedarán exquisitos. Gracias por tu comentario es un gran alago para mi. Aún tengo muchas recetas para compartir. 🤗
Muchas gracias por tú receta los aré muy pronto.
De verdad que estoy muy contenta de aver encontrado tu canal una vez más gracias por compartir tus recetas tan deliciosas yo soy del mero puerto de Veracruz pero hace casi tres años que no vivo aya y la verdad a mis amigos les fascina la gastronomía de Veracruz .
Hola que tal, muchas gracias por compartirlo, ten por seguro que los haré, saludos desde Querétaro, México.
Excelente receta, gracias por compartirla Gloria Sofía desde Córdoba, Veracruz
Usted lo hace ver todo muy facil,.. exelente reseta muchas felicidadez,,!!!👏👏👏👏👏👏👏👏
Sus recetas son las mejores🤗
4 жыл бұрын
Gracias 😘
Gracias sra.Gloria, esa hoja de aguacatillo da un sabor espectacular!!!! Y con frijoles riquísimo!!!!! Acá en Veracruz ,nuestra hermosa tierra, se consigue variedades de chiles desidratados: CHILTEPIN,de árbol,habanero, chipotle,serrano, morita, mira pa'rriba, etc,etc,etc...... gracias por compartir, excelente receta,saludos!!!!
Muy bien explicado nunca los e hecho 😂 voy a intentar que me salgan igual gracias una suscriptora más saludos de Veracruz Veracruz
Qué rico!!!!! no sabes cuánto tiempo eh esperado esta receta Gloria gracias gracias ...lo voy hacer mañana ,solo de ver el vídeo se me hizo agua la boca ....gracias me encantan tus recetas
Todas tus recetas están riquísimas , no se diga las de los tamales ,ya van 2 tipos de recetas de tamales que hago y quedan riquísimo gracias
🤤 se ven deliciosos!! Los haré muy pronto!
Ten x seguro que los prepararé son delisiosos gracias Gloria por compartir saludos cordiales
Que 😋 rico se ven! Los voy hacer y gracias por compartir! Ya me suscribí! 🙏🏻👍🏻
10 ай бұрын
Gracias bienvenida al canal 🤗
Que. Super los hareee. Bendiciones. De. GUATEMALA
Eres una experta haciendo tamales Gloria tengo poco en tu canal pero me encanta lo que e visto en tu canal y ya hice los de masa cocida y aunque a mis niños no los convenci tanto a los demas que los probaron les encantaron ( a mis suegros) con decirte que ya hasta me hicieron un encargo 😃 lo que quiere decir que quedaron geniales muchas gracias 👌 Saludos
Hola buen día gracias por compartir seven deliciosos los haré muy pronto saludos
Gloria Sofia gracias por estos esquisitos tamales esto de agregarles frijoles me parecio perfecto nuebo para mi pero se miran deliciosos tambien se te agradese las espesificaciones de las medidas no se nos complican tanto las resetas y con este clima frio en el que estamos bienbenidos estos tamalitos .
Hola me encantó la combinación de carne y frijo aquí ni los venden con frijoles hacen pero en hoja de maíz y son con piloncillo el frijol está súper deliciosos saludos y seguimos en su. Canal
Se ven deliciosos , ten por seguro que los are .saludos desde Veracruz mexico
Me encantaron sus tamales
Seven deliciosos Gracias por la receta
Las voy hacer de frijolitos ,se ven delis delis 😋😋😋
Hola gloria Sofía Se ven deliciosos los tamales Saludos y bendiciones para ti y familia
Gracias estoy facinado con las recetas de los tamales, en cualquiera de sus presentaciones le quedan no solo perfectos si no riquisimos !! Gracias Dios la bendiga
3 жыл бұрын
Gracias Hector. Bendiciones para usted y su familia 🙂
Que delicia!gracias por compartir hermosa!
Igual q ricos
ERES ESPECTACULAR MUJER❗❗❗❗
4 жыл бұрын
😎😅
Hermosa muy buenas tardes, Dios quiera esté bien, no ha subido receta se le extraña, ojalá ya vuelva a compartir, cómo está receta tan rica, gracias y muchas bendiciones. Saludos desde Cancún, Mex. CHELA
Deliciosos 😋 😋. Bendiciones
4 жыл бұрын
Gracias Eloina, bendiciones para ti y tu familia.
Se puede usar hoja de aguacate fresca, tomándola del árbol. Porque no he visto que la vendan seca. 😶
Hola , por favor comparta una receta de tamales verdes!! Gracias Dios la bendiga
Se ven muy ricos y fáciles de hacer 😋 estaría genial que pusieras la lista y cantidad de ingredientes en la descripción.. gracias por compartir tu receta la probaré hoy mismo.. saludos
2 жыл бұрын
Gracias Daniel 😊 La lista de los ingredientes si está en la descripción del vídeo.
Hola buenisima receta,,👍 Solo una pregunta con esos mismo igredientes y cantidades tambien puedo hacer los otros tamales, ya sean solo con carne sin fijoles, de pollo en verde de rajas los comunes pues, es lo mismo,, ? 😃
Yo creo q estaria mas rico...q envez de hoja de aguacate.. se le pusiera hoja santa...pero hay de gudtos a gustos...
Yo tengo un arb de aguacate así q x las hojas no me preocupo
Hojas de aguacate? no sabía que se podian comer!!
Hola gloria todo se ve muy rico, se podra hacer en hoja de maíz?
@marisolmontoya4244
4 жыл бұрын
@@keniasoto375 OK muchas gracias.
Nueva suscriptora se ven DELICIOSOS
Buenas noches hermosa, puedo cambiar la hija de aguacate por acuyo o yerba santa?
Una delicia, pero donde vivo no consigo chiles. Soy de Costa Rica.
¿Por qué no se puede usar la masa para hacer tamales?
O😊
Hola serías tan amable de decirme donde consigues las hojas de aguacate 🥑 aquí en USA muy buena receta y gracias 🙏
4 жыл бұрын
Hola Miriam, en tiendas mexicanas.
Se puede hacer de masa normal de tortilleria
9 ай бұрын
Si, y es mejor. Masa para tortillas, no masa quebrada
Hola buenas tardes, me encantó la receta, una duda, porque no se puede usar harina para tamales? gracias por compartir con nosotros tus recetas
3 жыл бұрын
Si se puede usar pero quedan mejor con masa para hacer tortillas.
@aglhaegonzalez9071
3 жыл бұрын
@ muchas gracias
Hita pon cantidades en tazas ......
Se ven deliciosos sus tamales , una pregunta se puede utilizar hojas de aguacate frescas o tienen que ser secas? Saludos desde Veracruz México.
@enriquetapachecogarcia4819
2 жыл бұрын
De las que tengas a tu alcance,yo las paso tantito en el comal para que salga todo su sabor 😋y ya después lo licuo con los frijoles
@virginiaguerrerocarranza2373
2 жыл бұрын
@@enriquetapachecogarcia4819 gracias amiga 😊
Que ricos se ven !!! Si fuera MASA normal de nixtamal de la que venden en la tortilleria , serian igual 250 gramos de manteca ?? me imagino que con solo los frijolitos y quesito de hebra tambien han de quedar sabrosos, es cosa de probar =))) muchas gracias por compartirnos la receta ,,=))
@mariacruz5036
4 жыл бұрын
Siempre x un kilo de masa es un cuarto de manteca......disculpe me entrometa......😁
@BlancaDeVazquez
4 жыл бұрын
@@mariacruz5036 ok muchas gracias nena =)) buena noche =))