TAMALES DE FRIJOLES

• TAMALES
Deliciosos tamales en hojas de platano, con frijoles, cerdo y salsa picosita.
ideales para esta temporada de frío.
INGREDIENTES para 20 a 22 tamales:
- 1 kg. de masa de maíz para hacer tortillas.
- 250 gms de manteca de cerdo
- 1 kilo de carne de cerdo o puede ser pollo.
- ajos y cebolla
- 1 cda de polvo p/ hornear
para la salsa:
- 3 chileanchos
- 7 chiles guajillos
- chiles de árbol cantidad al gusto
- ajos y cebolla
- sal, pimienta y poquito aceite
- 4 trazas de frijoles cocidos
- 1 1/2 tazas del caldo donde se cocen los frijoles.
- ajo y cebolla
- hojas de aguacate
- hojas de plátano p/ tamal

Пікірлер: 77

  • @arturom9178
    @arturom91784 жыл бұрын

    Me gusta su sencillez al explicar cada receta👍👏👏😍

  • 4 жыл бұрын

    Hola amigos! Espero les guste el vídeo y les sea de utilidad, estos tamales también se pueden hacer en hojas de maíz, pero creo que saben mas sabrosos en hojas de plátano. Gracias por ver el vídeo si les gustó déjenme un like👍. Hasta la próxima 😘

  • @elvaportilla4815

    @elvaportilla4815

    4 жыл бұрын

    hola Gloria ya prepare los tamales y me quedaron delisios gracias por compartir la receta saludos

  • 4 жыл бұрын

    Yes! Me alegra tanto leer tu comentario, gracias a ti por confiar 😘

  • @cocinandoconelilacalenita1775

    @cocinandoconelilacalenita1775

    2 ай бұрын

    Ya te deje El like y me suscribi muchas gracias Dios te Bendiga

  • @cocinandoconelilacalenita1775
    @cocinandoconelilacalenita17752 ай бұрын

    Que delicia muchas gracias los voy a preparar que Dios te continue Bendiciendo

  • @claudisjilebez9697
    @claudisjilebez969710 ай бұрын

    Que delicia de tamales ases hermosa gracias y bendiciones

  • @vickyceballos4160
    @vickyceballos41603 жыл бұрын

    Estan riquisimos muchas.gracias.los voy a hacer

  • @janetarredondo3451
    @janetarredondo34512 жыл бұрын

    Si se ven deliciosos 😋 los vamos a tener que hacer.desde hoy ya me suscribo a tu canal gracias por compartir .

  • @indyalex42
    @indyalex423 жыл бұрын

    I love this video. Muchas gracias. Voy a prepararlos mañana. 😃

  • @davidgermannoriegacamacho
    @davidgermannoriegacamacho3 жыл бұрын

    Es la mejor receta que he visto de tamales de frijol. Los intentaremos para la próxima Candelaria. Por favor no dejes de compartir recetas. Tienes mucho potencial de estar en el top de youtubers cocineras.

  • 3 жыл бұрын

    Hola David, seguro los tamales te quedarán exquisitos. Gracias por tu comentario es un gran alago para mi. Aún tengo muchas recetas para compartir. 🤗

  • @jaquelineramos5508
    @jaquelineramos55088 ай бұрын

    Muchas gracias por tú receta los aré muy pronto.

  • @mariadelcarmensantiagocruz1216
    @mariadelcarmensantiagocruz12164 жыл бұрын

    De verdad que estoy muy contenta de aver encontrado tu canal una vez más gracias por compartir tus recetas tan deliciosas yo soy del mero puerto de Veracruz pero hace casi tres años que no vivo aya y la verdad a mis amigos les fascina la gastronomía de Veracruz .

  • @soniadelgadoolayo2048
    @soniadelgadoolayo20484 жыл бұрын

    Hola que tal, muchas gracias por compartirlo, ten por seguro que los haré, saludos desde Querétaro, México.

  • @adrianamtz.6047
    @adrianamtz.60474 жыл бұрын

    Excelente receta, gracias por compartirla Gloria Sofía desde Córdoba, Veracruz

  • @gerardocardenas7373
    @gerardocardenas73733 жыл бұрын

    Usted lo hace ver todo muy facil,.. exelente reseta muchas felicidadez,,!!!👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @marisolgarcia2122
    @marisolgarcia21224 жыл бұрын

    Sus recetas son las mejores🤗

  • 4 жыл бұрын

    Gracias 😘

  • @mariacruz5036
    @mariacruz50364 жыл бұрын

    Gracias sra.Gloria, esa hoja de aguacatillo da un sabor espectacular!!!! Y con frijoles riquísimo!!!!! Acá en Veracruz ,nuestra hermosa tierra, se consigue variedades de chiles desidratados: CHILTEPIN,de árbol,habanero, chipotle,serrano, morita, mira pa'rriba, etc,etc,etc...... gracias por compartir, excelente receta,saludos!!!!

  • @delfinad4434
    @delfinad44343 жыл бұрын

    Muy bien explicado nunca los e hecho 😂 voy a intentar que me salgan igual gracias una suscriptora más saludos de Veracruz Veracruz

  • @luchaleon3739
    @luchaleon37394 жыл бұрын

    Qué rico!!!!! no sabes cuánto tiempo eh esperado esta receta Gloria gracias gracias ...lo voy hacer mañana ,solo de ver el vídeo se me hizo agua la boca ....gracias me encantan tus recetas

  • @irasemaochoacabrera9996
    @irasemaochoacabrera99964 жыл бұрын

    Todas tus recetas están riquísimas , no se diga las de los tamales ,ya van 2 tipos de recetas de tamales que hago y quedan riquísimo gracias

  • @denisesosa8140
    @denisesosa81404 жыл бұрын

    🤤 se ven deliciosos!! Los haré muy pronto!

  • @elvaportilla4815
    @elvaportilla48154 жыл бұрын

    Ten x seguro que los prepararé son delisiosos gracias Gloria por compartir saludos cordiales

  • @jadys3559
    @jadys355910 ай бұрын

    Que 😋 rico se ven! Los voy hacer y gracias por compartir! Ya me suscribí! 🙏🏻👍🏻

  • 10 ай бұрын

    Gracias bienvenida al canal 🤗

  • @elizabethguzman4867
    @elizabethguzman48673 жыл бұрын

    Que. Super los hareee. Bendiciones. De. GUATEMALA

  • @silviarosales4840
    @silviarosales48403 жыл бұрын

    Eres una experta haciendo tamales Gloria tengo poco en tu canal pero me encanta lo que e visto en tu canal y ya hice los de masa cocida y aunque a mis niños no los convenci tanto a los demas que los probaron les encantaron ( a mis suegros) con decirte que ya hasta me hicieron un encargo 😃 lo que quiere decir que quedaron geniales muchas gracias 👌 Saludos

  • @MariaReyes-zk6bn
    @MariaReyes-zk6bn4 жыл бұрын

    Hola buen día gracias por compartir seven deliciosos los haré muy pronto saludos

  • @Noob-qg4kn
    @Noob-qg4kn4 жыл бұрын

    Gloria Sofia gracias por estos esquisitos tamales esto de agregarles frijoles me parecio perfecto nuebo para mi pero se miran deliciosos tambien se te agradese las espesificaciones de las medidas no se nos complican tanto las resetas y con este clima frio en el que estamos bienbenidos estos tamalitos .

  • @estherbeltrsn8831
    @estherbeltrsn88314 жыл бұрын

    Hola me encantó la combinación de carne y frijo aquí ni los venden con frijoles hacen pero en hoja de maíz y son con piloncillo el frijol está súper deliciosos saludos y seguimos en su. Canal

  • @romeliaperezlopez6030
    @romeliaperezlopez60304 жыл бұрын

    Se ven deliciosos , ten por seguro que los are .saludos desde Veracruz mexico

  • @rosienazario1484
    @rosienazario14843 жыл бұрын

    Me encantaron sus tamales

  • @maribelmartinez4681
    @maribelmartinez46813 жыл бұрын

    Seven deliciosos Gracias por la receta

  • @enriquetapachecogarcia4819
    @enriquetapachecogarcia48192 жыл бұрын

    Las voy hacer de frijolitos ,se ven delis delis 😋😋😋

  • @iselamasortega2147
    @iselamasortega21474 жыл бұрын

    Hola gloria Sofía Se ven deliciosos los tamales Saludos y bendiciones para ti y familia

  • @hectorvaldez6096
    @hectorvaldez60963 жыл бұрын

    Gracias estoy facinado con las recetas de los tamales, en cualquiera de sus presentaciones le quedan no solo perfectos si no riquisimos !! Gracias Dios la bendiga

  • 3 жыл бұрын

    Gracias Hector. Bendiciones para usted y su familia 🙂

  • @florazuritagonzalez4661
    @florazuritagonzalez46614 жыл бұрын

    Que delicia!gracias por compartir hermosa!

  • @benitagomez6633
    @benitagomez66333 жыл бұрын

    Igual q ricos

  • @mariacruz5036
    @mariacruz50364 жыл бұрын

    ERES ESPECTACULAR MUJER❗❗❗❗

  • 4 жыл бұрын

    😎😅

  • @gracielalopez2611
    @gracielalopez26112 жыл бұрын

    Hermosa muy buenas tardes, Dios quiera esté bien, no ha subido receta se le extraña, ojalá ya vuelva a compartir, cómo está receta tan rica, gracias y muchas bendiciones. Saludos desde Cancún, Mex. CHELA

  • @1072elo
    @1072elo4 жыл бұрын

    Deliciosos 😋 😋. Bendiciones

  • 4 жыл бұрын

    Gracias Eloina, bendiciones para ti y tu familia.

  • @marlenarias2724
    @marlenarias27243 жыл бұрын

    Se puede usar hoja de aguacate fresca, tomándola del árbol. Porque no he visto que la vendan seca. 😶

  • @hectorvaldez6096
    @hectorvaldez60963 жыл бұрын

    Hola , por favor comparta una receta de tamales verdes!! Gracias Dios la bendiga

  • @danielrold1097
    @danielrold10972 жыл бұрын

    Se ven muy ricos y fáciles de hacer 😋 estaría genial que pusieras la lista y cantidad de ingredientes en la descripción.. gracias por compartir tu receta la probaré hoy mismo.. saludos

  • 2 жыл бұрын

    Gracias Daniel 😊 La lista de los ingredientes si está en la descripción del vídeo.

  • @MrMichohcim
    @MrMichohcim4 жыл бұрын

    Hola buenisima receta,,👍 Solo una pregunta con esos mismo igredientes y cantidades tambien puedo hacer los otros tamales, ya sean solo con carne sin fijoles, de pollo en verde de rajas los comunes pues, es lo mismo,, ? 😃

  • @vicornerihernandez2800
    @vicornerihernandez28003 жыл бұрын

    Yo creo q estaria mas rico...q envez de hoja de aguacate.. se le pusiera hoja santa...pero hay de gudtos a gustos...

  • @benitagomez6633
    @benitagomez66333 жыл бұрын

    Yo tengo un arb de aguacate así q x las hojas no me preocupo

  • @lucydg1
    @lucydg1Ай бұрын

    Hojas de aguacate? no sabía que se podian comer!!

  • @marisolmontoya4244
    @marisolmontoya42444 жыл бұрын

    Hola gloria todo se ve muy rico, se podra hacer en hoja de maíz?

  • @marisolmontoya4244

    @marisolmontoya4244

    4 жыл бұрын

    @@keniasoto375 OK muchas gracias.

  • @soniamontiel96
    @soniamontiel963 жыл бұрын

    Nueva suscriptora se ven DELICIOSOS

  • @valeriacontreras3897
    @valeriacontreras38973 жыл бұрын

    Buenas noches hermosa, puedo cambiar la hija de aguacate por acuyo o yerba santa?

  • @marlenarias2724
    @marlenarias27243 жыл бұрын

    Una delicia, pero donde vivo no consigo chiles. Soy de Costa Rica.

  • @marinamarin8777
    @marinamarin87772 жыл бұрын

    ¿Por qué no se puede usar la masa para hacer tamales?

  • @joserodriguez-ld1qr
    @joserodriguez-ld1qr11 ай бұрын

    O😊

  • @miriampalomino6779
    @miriampalomino67794 жыл бұрын

    Hola serías tan amable de decirme donde consigues las hojas de aguacate 🥑 aquí en USA muy buena receta y gracias 🙏

  • 4 жыл бұрын

    Hola Miriam, en tiendas mexicanas.

  • @xadanyfernandwz6590
    @xadanyfernandwz65909 ай бұрын

    Se puede hacer de masa normal de tortilleria

  • 9 ай бұрын

    Si, y es mejor. Masa para tortillas, no masa quebrada

  • @aglhaegonzalez9071
    @aglhaegonzalez90713 жыл бұрын

    Hola buenas tardes, me encantó la receta, una duda, porque no se puede usar harina para tamales? gracias por compartir con nosotros tus recetas

  • 3 жыл бұрын

    Si se puede usar pero quedan mejor con masa para hacer tortillas.

  • @aglhaegonzalez9071

    @aglhaegonzalez9071

    3 жыл бұрын

    @ muchas gracias

  • @armidagonzalez2729
    @armidagonzalez27293 жыл бұрын

    Hita pon cantidades en tazas ......

  • @virginiaguerrerocarranza2373
    @virginiaguerrerocarranza23733 жыл бұрын

    Se ven deliciosos sus tamales , una pregunta se puede utilizar hojas de aguacate frescas o tienen que ser secas? Saludos desde Veracruz México.

  • @enriquetapachecogarcia4819

    @enriquetapachecogarcia4819

    2 жыл бұрын

    De las que tengas a tu alcance,yo las paso tantito en el comal para que salga todo su sabor 😋y ya después lo licuo con los frijoles

  • @virginiaguerrerocarranza2373

    @virginiaguerrerocarranza2373

    2 жыл бұрын

    @@enriquetapachecogarcia4819 gracias amiga 😊

  • @BlancaDeVazquez
    @BlancaDeVazquez4 жыл бұрын

    Que ricos se ven !!! Si fuera MASA normal de nixtamal de la que venden en la tortilleria , serian igual 250 gramos de manteca ?? me imagino que con solo los frijolitos y quesito de hebra tambien han de quedar sabrosos, es cosa de probar =))) muchas gracias por compartirnos la receta ,,=))

  • @mariacruz5036

    @mariacruz5036

    4 жыл бұрын

    Siempre x un kilo de masa es un cuarto de manteca......disculpe me entrometa......😁

  • @BlancaDeVazquez

    @BlancaDeVazquez

    4 жыл бұрын

    @@mariacruz5036 ok muchas gracias nena =)) buena noche =))