👩‍🍳Соковитий м'ясний рулет👨‍🍳
Інгредієнти:
🍴 Куряче м'ясо стегна - 800 г
🍴 Бекон - 100 г
🍴 Сіль - 1 ч.л.
🍴 Перець за смаком
🍴 Пергамент
🍴 Фольга
🍴 Нитка
Приготування:
🌶️ М'ясо миємо та просушуємо паперовим рушником.
🌶️ Зрізаємо зайвий м'якіш з поверхні так, щоб утворилися плоскі рівненькі пластини (цей м'якіш можна використати в приготування іншої страви).
🌶️ Відбиваємо з обох сторін.
🌶️ Викладаємо шматочки щільно один до одного.
🌶️ Додаємо сіль та перець та натремо їми м'ясо.
🌶️ Рівним шаром викладаємо бекон.
🌶️ Обережно згортаємо наш рулет.
🌶️ Обмотуємо рулет ниткою. Зручніше простягати нитку знизу, вздовж дошки.
🌶️ Загортаємо щільно в пергамент, а потім в фольгу. Відправляємо в розігріту до 200°С духовку на 40 хвилин.
🌶️ Витягаємо з духовки та даємо 10 хвилин постояти. Обережно знімаємо фольгу та відкриваємо пергамент. Рідину вибираємо в чашку.
🌶️ Видаляємо нитки. Нарізаємо на менші шматочки та перекладаємо у глибокий посуд. Поливаємо бульйоном, який зібрали раніше. Та відправляємо до холодильника.
🌶️ Після повного охолодження, рулет легко нарізається. Рулет вийшов гарний, соковитий, та дуже смачний.
‼️СМАЧНОГО‼️
#рулет #мяснийрулет #курячийрулет #смачно #готую #готуюсмачно #готуємовдома #food #foodblogger #foodblog #фуд #фудблог #фудблогер #їжа #смачноград #рулетзбеконом #рулеткурячий #рулетзістегна