ТАЕТ ВО РТУ СЛАБОСОЛЁНАЯ ФОРЕЛЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Обожаю солёную рыбку, а утром на бутерброд слабосолёненькой красной рыбки да со сладким кофе или чаем - неописуемое гастрономическое удовольствие. В этом ролике показываю как просто и довольно быстро приготовить филе слабосолёной форели, которое отлично подходит для утренних бутербродов.
Пікірлер: 7
Смесь соли и сахара в такой же пропорции делаю, но сыплю меньше. Шкуру не снимаю. Солю на ночь, 10-12 часов на противне, противень ставлю под наклоном что бы вся влага из рыбы стекла вниз. Утром нарезаю по шкуре 8-12 мл. толщиной и слоями с маслом, перчиком, луком в контейнер если предстоит съесть за неделю. А если на долго, то вакуумирую со шкурой присыпав клюквой. Получается огонь!
👍
❤❤❤❤❤❤❤Удачи тебе и добра 😊
@samodelkin_i_ko
10 ай бұрын
Спасибо огромное!
😋👍
ЕСЛИ ДОСТАНЕТЕ ИКРУ НАЛИМА В ОМЛЕТ ЕЁ - ВКУСНЯГА
24 часа я такую делаю.