Ташкентские лепёшки Лочира - Рецепт Бабушки Эммы

Ойын-сауық

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → kzread.info...
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Ташкентские лепёшки Лочира - рецепт и советы от Бабушки. Среди изделий из теста в узбекской домашней кухне особое место занимают лепешки. Лочира - лепешки ташкентские со сдобой. Приготовить Лочира несложно. Время приготовления таких лепешек приблизительно один час. Ташкентские лепёшки Лочира - рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Ташкентских лепёшек Лочира - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → www.videoculinary.ru/recipe/l...
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Мука белая - 1 килограмм
Масло топленое или масло сливочное или растопленное баранье сало - 200 грамм
Молоко или вода - 500 миллилитров
Разрыхлитель - 2 чайные ложки
Соль - 2 чайные ложки
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность - 306.76
Белки - 6.42
Жиры - 11.38
Углеводы - 45.45
Сайт Циммеров Избушка → www.izbushka.co.il/
Телефон для заказов → 0526663131
--------------------------------------------------------------------------------------
website → www.videoculinary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvideoculinary
ок → ok.ru/videoculinary
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom

Пікірлер: 101

  • @user-lo5ti9xk4t
    @user-lo5ti9xk4t5 жыл бұрын

    Я сама из Бухары и мне приятно видеть Вас как Вы выпекаете узбекские лепешки. Вы простоПрелесть

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    5 жыл бұрын

    Спасибо большое! С праздником!

  • @evusandramura4808
    @evusandramura48082 жыл бұрын

    Спасибо,за рецепт! Очень вкусные лепешки! Не устаю их выпекать!

  • @chinarkarimova4779
    @chinarkarimova4779 Жыл бұрын

    Какой приятный и спокойный голос. Спасибо за рецепт. 👍

  • @girasol785
    @girasol78511 жыл бұрын

    Вы - мастер! ...и ещё хочу отметить насколько здорово Вы подбираете музыкальное оформление. Очень нравится. Спасибо!

  • @saule0811
    @saule081111 жыл бұрын

    Какая Вы молодец!!!Люблю смотреть Вас и следовать советам.

  • @GalinaAgeikina
    @GalinaAgeikina3 жыл бұрын

    Благодарю вас! Очень люблю такие лепешки!

  • @allapashchenko832
    @allapashchenko83211 жыл бұрын

    Настолько приятно слушать Ваши разъяснения, как приготовить то или иное блюдо или просто увидеть Вашу обаятельную улыбку ,что я обязательно захожу на этот сайт ,хотя уже ничего не готовлю .Алла

  • @user-sk6ze7rv3n
    @user-sk6ze7rv3n3 жыл бұрын

    Дорогая вы оказывется из Ташкента,как приятно спасибо за ваши рецепты будте здоровы.💋💋💋👍👍👍👍👍👍👍👍👍💞

  • @zilola6693
    @zilola669311 жыл бұрын

    Здравствуйте.Сегодня приготовила ,получилось .Спасибо.Оооочень вкусно.

  • @nargizaorzu9241
    @nargizaorzu92413 жыл бұрын

    Я приготовила хлеб по вашему рецепту, получилось 👌🏻 за раз съели две лепёшки )) Благодарю за рецепт приготовления ☺️

  • @user-sc5qx5ln1e
    @user-sc5qx5ln1e6 жыл бұрын

    Здоровья вам живите долго низкий поклон вам😍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @ladydi7101
    @ladydi71014 жыл бұрын

    Приготовила получилось суппер. Советую! 🤗🤗🤗🤗 Спасибо большое.

  • @user-rr9xu3ff8t
    @user-rr9xu3ff8t5 жыл бұрын

    Спасибо всем тем кто помогают нам учиться печ разные вкусные лепешки

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    5 жыл бұрын

    Всегда с удовольствием!

  • @saulemeyrmanova7036
    @saulemeyrmanova70367 жыл бұрын

    прекрасно. . , настоящие лепёшки. Спасибо Вам

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    Всегда рады!

  • @videoculinaryru
    @videoculinaryru9 жыл бұрын

    Здравствуйте, Марина Оспанова. Топленое масло имеет специфический, на наш взгляд, очень приятный запах.

  • @user-cs1gw7gh2z

    @user-cs1gw7gh2z

    9 жыл бұрын

    Спасибо. есть ещё вопрос: при замесе теста осталась часть молока,это возможно? просто я сначала добавила масло,а потом подливала молоко(замес ручной). Лепёшка получилась вкусной,немного рассыпчатой и слегка слоёной

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    9 жыл бұрын

    марина оспанова Здравствуйте. Разная мука по-разному поглощает жидкость, возможно, поэтому у Вас осталось молоко.

  • @user-cs1gw7gh2z

    @user-cs1gw7gh2z

    9 жыл бұрын

    videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы Спасибо,вы правы.С другой мукой всё получилось !!!

  • @hanifaumarova3831

    @hanifaumarova3831

    5 жыл бұрын

    Рецепты Бабушки Эммы

  • @hakime8315
    @hakime831511 жыл бұрын

    Здраствуйте попробовала зделать ваши лепешки они проста чудесные получились,спасибо вам.

  • @user-wt8qq7vd1y
    @user-wt8qq7vd1y5 жыл бұрын

    Да точно так готовится спосибо вам

  • @minoshbabahanova8004
    @minoshbabahanova80047 жыл бұрын

    спасибо вам вы просто супер

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    И Вам спасибо!

  • @nigorakh1908
    @nigorakh19085 жыл бұрын

    Я тоже попробую сегодня и чуть позже поделюсь с фотографией. Спасибо

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    5 жыл бұрын

    Удачи!

  • @user-pn5je1vf8g
    @user-pn5je1vf8g6 жыл бұрын

    Мы сделали и получилось очень вкусно спасибо!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @rustamabdyrahmonova7989
    @rustamabdyrahmonova79898 жыл бұрын

    здравствуйте бабушка Эмма! спасибо за прекрасный рецепт, я только что испекла лепешки. вкус отменный получился, я сама узбечка и очень люблю узбекские лепешки, но такие ещё не пекла, впервые!!!! спасибо вам ещё ра.побольше таких хороших рецептов и здоровья вам крепкого!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    rustam Abdyrahmonova Спасибо большое!

  • @xumarasamieva1235
    @xumarasamieva12356 жыл бұрын

    Как приятно вас слышит:)

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-eu9dj1zt9p
    @user-eu9dj1zt9p6 жыл бұрын

    Бабушка Эмма, здравствуйте! Вы из Ташкента? Мне всегда очень приятно видеть на Вашем канале рецепты узбекской кухни!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Здравствуйте! Я родилась и много лет прожила в Ташкенте.

  • @user-eu9dj1zt9p

    @user-eu9dj1zt9p

    6 жыл бұрын

    Очень приятно получить от Вас ответ! Сизга ва оила аъзоларингизга бахт, соглик-саломатлик ва узок умр тилайман! 😄

  • @user-km7eq7vk5d
    @user-km7eq7vk5d7 жыл бұрын

    Супер рецепт спасибо

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @bayanimankulova9298
    @bayanimankulova92984 жыл бұрын

    Я вас обожаю долгих лет вам.

  • @user-il5pj1xe6d
    @user-il5pj1xe6d6 жыл бұрын

    очень красиво и вкусно!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @videoculinaryru
    @videoculinaryru11 жыл бұрын

    Здравствуйте. Попробуйте и поделитесь с нами результатом.

  • @Sviatlana42
    @Sviatlana4211 жыл бұрын

    Прямо тянет пойти и испечь:))

  • @hushbahthaydarov4747
    @hushbahthaydarov47476 жыл бұрын

    спасибо вам

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @opendots
    @opendots7 жыл бұрын

    Большое спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, напомнил вкус одних лепешек из детства, правда туркменских)) С уважением, Татьяна.

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @user-ty4ij8xx5t

    @user-ty4ij8xx5t

    7 жыл бұрын

    Рецепты Бабушки Эммы дорогая,скажите,смогу ли я Лочиру в тандыре испечь?

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    Здравствуйте. Можно.

  • @shahnozaabduhafizova9086
    @shahnozaabduhafizova90864 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @zerakarimova
    @zerakarimova11 жыл бұрын

    Я вас и ваши руки люблю.

  • @user-hz8ng2jw3r
    @user-hz8ng2jw3r11 жыл бұрын

    быстро и вкусно

  • @user-cs1gw7gh2z
    @user-cs1gw7gh2z9 жыл бұрын

    Здравствуйте,пекла лепёшки по вашему рецепту,вкус потрясающий! Спасибо! Единственно,не такие красивые ,как у вас,но как говорится всё придёт с опытом))). и ещё такой вопрос : у меня топлёное масло дало сильный запах специфический,это нормально? или масло попалось не очень..

  • @LolLol-nn8vi
    @LolLol-nn8vi5 жыл бұрын

    Kata rahmat sizga babushka Ema

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    5 жыл бұрын

    Всегда с удовольствием!

  • @user-mr4fo3ve3e
    @user-mr4fo3ve3e6 жыл бұрын

    Я как Ваш голос услышал сразу поставил лайк ,не может быть с таким голосом плохой человек! а как Вы считаете друзья?

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    5 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @shaxnoz26
    @shaxnoz269 жыл бұрын

    Вы молодетс, люблю вас

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    9 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @gillgill131
    @gillgill13111 жыл бұрын

    a 4to takoe razrixlitel..nu tak stobi ponatno bilo ..spasibo

  • @user-ib6si6uj4x
    @user-ib6si6uj4x6 жыл бұрын

    Наверное Гюльчера . Спасибо за рецепт . Вспомнила вкус этих лепешек . Их, если я не ошибаюсь , в других областях Узбекистана , называют Патыр . ( ударение на ы ) .

  • @user-zz8cw5hc2g

    @user-zz8cw5hc2g

    5 жыл бұрын

    Да...сдобные лепешки называют патыр

  • @Lenno4ek
    @Lenno4ek11 жыл бұрын

    а из муки грубого помола, цельнозерновой /получится такая вкуснота?

  • @user-yf5ry6zx8l
    @user-yf5ry6zx8l3 жыл бұрын

    Ассалому алайкум! Здравствуйте вы просто прелесть!

  • @videoculinaryru
    @videoculinaryru11 жыл бұрын

    Здравствуйте. Разрыхлители - это вещества, которые используются для того, чтобы тесто получилось более пышным и рыхлым.

  • @bobmax8844
    @bobmax884411 жыл бұрын

    Чудо

  • @nuthacanadian7480
    @nuthacanadian74802 жыл бұрын

    Wow super nice 👍

  • @xoqtmvz7
    @xoqtmvz78 жыл бұрын

    Здравствуйте. Во первых огромное спасибо за столь подробное видео. Не могли бы вы выложить видео как приготовить патыр с мясом и луком? Буду очень благодарен. Я буквально на тандырных лепешках вырос а патыр как деликатес был. Мог всегда свежий на базаре купить или друзья угощали пока в другую страну жить не переехал. И еще не могли бы вы подсказать где чекич можно через интернет купить?

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    +xoqtmvz7 Здравствуйте. Рецепта лепешки с мясом и луком у нас нет. Где купить чекич через интернет мы не знаем, в Ташкенте на базаре в Старом городе - точно есть.

  • @user-xy9km2yr4b
    @user-xy9km2yr4b3 жыл бұрын

    Добрый день! Вместо сливочного масла, можно растительное?

  • @user-yz7yd1pd4d

    @user-yz7yd1pd4d

    Жыл бұрын

    Можно !

  • @latifauz1454
    @latifauz14542 жыл бұрын

    👍👍👍🌹🌹🌹

  • @foxfox8388
    @foxfox83888 жыл бұрын

    Здравствуйте! лочиру по Вашему рецепту можно печь в тандыре? я пек в газовой духовке получились превосходные лепешки! теперь хотел попробовать в тандыре.

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    Здравствуйте. У нас тандыра, к сожалению, пока нет, но в принципе - почему нельзя?

  • @user-rf5ir2po7d
    @user-rf5ir2po7d7 жыл бұрын

    скажите пожалуйста,а сливочное масло подойдет?

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    Здравствуйте. Можно использовать сливочное масло.

  • @user-sq2qf9os6w
    @user-sq2qf9os6w3 жыл бұрын

    Пусть земля вам будет пухом, мировая бабушка.😔

  • @user-ql7tf2kb6m

    @user-ql7tf2kb6m

    Жыл бұрын

    Она что умерла?

  • @user-to3ox6jj9v
    @user-to3ox6jj9v2 жыл бұрын

    🥰🥰🥰👍👍👍👏👏😋

  • @user-bf6nf5ib8f
    @user-bf6nf5ib8f5 жыл бұрын

    Модно пожалуйста срочно название песни ?

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    5 жыл бұрын

    Здравствуйте! Это музыка Даниила Бурштейна.

  • @user-ml2gh8ie8r
    @user-ml2gh8ie8r2 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿

  • @user-hn7vp5ok4c
    @user-hn7vp5ok4c7 жыл бұрын

    здравствуйте бабушка Эмма ) можете сказать получиться ли хлеб в тандыре так же хорошо как духовке????

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    Здравствуйте. В тандыре получится намного лучше.

  • @Ako3888

    @Ako3888

    6 жыл бұрын

    В Тандыре всегда получается все лучше чем в духовке! Поверь)

  • @katherinegolub7031
    @katherinegolub70319 жыл бұрын

    Skazhiti, vi znaete kak nazivaetsya, razryhlitel' na Angliskom ? What is it in English? Sposibo.

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    9 жыл бұрын

    Здравствуйте. Разрыхлитель по-английски называется baking powder.

  • @ivanbaurin
    @ivanbaurin11 жыл бұрын

    А у меня сухарь получился :( Вроде всё по рецепту делал.

  • @lilihusenova2846

    @lilihusenova2846

    2 жыл бұрын

    Духовку нужно хорошенько разогреть, тогда хорошо получается

  • @tanyapak1093
    @tanyapak10939 жыл бұрын

    Здравствуйте бабушка Эмма очень люблю все ваши рецепты но у меня не получаются такие красивые лепешки и выпечква как у вас видимо старая духовка . Скажите пожалуйста какое название у вашей печи или духового шкафа . Заранее спасибо.

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    9 жыл бұрын

    Мы пользуемся промышленной духовкой фирмы EKA.

  • @pradiseroses3429
    @pradiseroses34297 жыл бұрын

    😰😰😰😰😰😰I wish I understand your language 💔💔💔💔💔

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    Здравствуйте. videoculinary.com/recipe/uzbek-bread/

  • @user-tp1jb6ed2w
    @user-tp1jb6ed2w9 жыл бұрын

    РУССКОГО ХЛЕБА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ НЕ НАЙДЕТСЯ В ВАШИХ РЕЦЕПТАХ ??????

  • @user-tp1jb6ed2w

    @user-tp1jb6ed2w

    9 жыл бұрын

    ЕСЛИ ЕСТЬ ТО НА СТУДИЮ)))

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    9 жыл бұрын

    Нуриддин Мансуров Здравствуйте. Пока у нас нет такого рецепта. В будущем сделаем.

  • @user-tp1jb6ed2w

    @user-tp1jb6ed2w

    9 жыл бұрын

    верю вам ))

  • @durdonaatabaeva4020
    @durdonaatabaeva40204 жыл бұрын

    Uzbeki salu ne kushayut.!!!😠😤😤😤

  • @tatyanaurunbaev2246

    @tatyanaurunbaev2246

    4 жыл бұрын

    Дурдона,дорогая там в рецепте написано,бараньи сало.А бараньи сало,мы узбеки кушаем и пальчики облизывает.

Келесі