Hi Bob, thanks for the recipe. A really nice and sweet dessert, great with a pot of hot Persian tea.

你連呢個都識整! 神人!!

終於整甜品la~ 傳統飲食好豐富... 睇到流哂囗水;thank you

@unclebob1981

9 жыл бұрын

You're welcome :)

Looks great uncle Bob!! I will try this one myself. Love your work mate. Take it E Z

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Thanks GJ :)

感謝你做繁體中文字幕讓我比較容易看:D

@unclebob1981

9 жыл бұрын

It's ok la haha

Never thought it could be this easy!definitely will try it!

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Give it a go :)

好犀利！

好堅啊你～土耳其甜品都識整～你嘅video令我好懷念Istanbul同Kusadasi!!!!!!

@unclebob1981

9 жыл бұрын

I miss it too :(

Just want to say thank you! You always reply those comments, I love to read them....

@unclebob1981

9 жыл бұрын

You're welcome. I reply whenever I can :)

好棒！

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Thank you :)

Looks good. Usually a few small pieces cost a lot in the bakery, now I can try it at home. Thanks for sharing!

@unclebob1981

9 жыл бұрын

You're welcome :)

我最爱的甜点！

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Try try la :)

@chenchen6965

9 жыл бұрын

煮家男人 Bob's Your Uncle 我有一个土耳其邻居，不用自己做啦，哈哈哈哈。

好似好甜啵……

Ohhhh yum so going to try this !!

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Give it a go :)

support~~考試期間，溫書前都忍唔住要睇下片，haha~≡w≡

Btw love your video soooooo much👍👍👍

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Thank you :)

好鍾意baklava! 成日心思思去土耳其餐廳淨叫baklava! 不過怕被白眼😂

Hey Bob u know this dessert , I try it in turkey restaurants n I really like , thanks for de recipes, I ll try ... Keep sharing your good talent 😄

@Salt7kum

8 жыл бұрын

I tried in Hong Kong turkey restaurant

好多謝你教整土耳其 我男朋友係土耳其人但係我地屋企整意大利同中餐多 雖然我住係伊斯坦堡，可以成日出街食 但始終想自己煮 我宜家終於可以整下 希望你教多啲啦😁😁😁

雖然本人都唔食乾果類,但係你都整到好好食咁~~ 搞到我都有d想食~~

@unclebob1981

9 жыл бұрын

haha

this is amazing!!!!!!

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Thank you :)

去過土耳其食過，超正

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Good good!

I love Turkey n Argentina!!!!!!!!!!!

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Good for you :)

我最喜歡的外國特輯

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Good!

土耳其好似好好玩咁有機會真係要去玩下 Btw希望下次教整蜜桃/菠蘿咕嚕肉！

正👍

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Thanks!

雖然我唔太鐘意食甜品 但有果仁做夾心真係好正!好想TRY D人話中東/土耳其好食得甜野 個程度係同我地平時好鐘意食辣野一樣 都係無極限既..上次親戚係土耳其買左D類似糕點既甜品 一食..就狂飲水!真係太甜. BTW, love your channel

@unclebob1981

9 жыл бұрын

lol 佢地係食好甜. Thank you :)

佩服佩服baklava都整到咁成功！我試過一次，不過手腳慢，phyllo dough 都搞到溶晒 (其實我應該用濕布cover住未用過啲pastry)，呢個真係要快手先得。我聽人講可以加 orange zest 會香D喎。Turkey 好靚多謝分享！

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Thanks man :)

我見識少，呢個甜品真係第一次聽，好正，而且睇落唔算難(睇落),得閒試下先

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Try try la :)

未睇先like Ho jeng ahh

救命呀!!愛死你啦!!好勁呀!!!

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Thank you :)

我做了，好正。

@unclebob1981

9 жыл бұрын

那麼快 lol

可惜马来西亚,看不见有这种酥皮卖~真是好像试一试~看下去很美味

好似好甜好漏...... 題外話,最近上高登,見到個post你vs dimcookguide...󰀂按入去一睇,嘩,一個字....好精彩!

@unclebob1981

9 жыл бұрын

哎...唔係太鍾意呢啲比較 :(

我愛你！！！

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Thank you :)

土耳其既花紋玻璃燈好正>

@unclebob1981

9 жыл бұрын

都係 :)

nice!☺

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Thank you :)

BAKLAVA 係當年我去土耳其食過最難忘既野! 因為真係甜到呀媽都唔認得XD 多謝你呢條片呀, 又令我回味番個TRIP!! 不如有機會整埋RICE PUDDING ?

@unclebob1981

9 жыл бұрын

later later :)

I feel like going to iraq or some places like that though...

@unclebob1981

9 жыл бұрын

One of my favourite cuisine :)

喺London D Turkish餐廳食過, 真係好撚甜. 一定要配Turkish tea先得~

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Yes yes :)

01:12 周潤發的店 lol

@unclebob1981

9 жыл бұрын

yes haha

一直很喜歡食的甜品，但不知道怎樣弄。

150g牛油外加400g糖……熱量爆表

@tatlovellm9003

9 жыл бұрын

食好食既野往往要付出代價.

@unclebob1981

9 жыл бұрын

lol 無人叫你吃晒三十粒㗎嘛

煮家男人你可5可以整泰國果個香蕉夾餅a😍😍

bob 整多d簡單食譜啦 or 外國容易搵到既材料 等我呢D留學生有多d機會整haha

喵喵～

@unclebob1981

9 жыл бұрын

yes :)

可唔可以下次整芒果糯米飯或者其他泰國菜 好鐘意食想試下自己整 求教 繼續支持你既channel 加油呀

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Thank you :) 下一條係泰國嘢 :)

下次教整“椒鹽賴尿蝦“！我個衰佬鍾意食、但我唔識整！

@unclebob1981

9 жыл бұрын

okok 遲啲先 :)

下次去旅行就咁拍vblog 得唔得！好好好好想睇見識廣博既你去邊玩 玩左咩 做參考！

@unclebob1981

9 жыл бұрын

都ok嘅，都係渣住個cam啫 :)

Hey Bob, I am curious the material of your kitchen countertop. Cos I always see you just cut and prepare food on top of it.

@unclebob1981

9 жыл бұрын

That's granite. I don't cut food directly on top that often lol

教多次甜品啦,經典chocolate lava,plzzzzz

@unclebob1981

9 жыл бұрын

有啦。自己揾揾甜品playlist :)

@gavinsze1802

9 жыл бұрын

ok thx!!

整咗可以放几多日？要唔要放雪柜？

THX ：）決定要整卑土耳其的同學仔試下，哈哈～～但是可唔可以整個中式菜，最好廣東菜來分享下吖。希望材料簡單，系法國經常穩唔齊材料。

@unclebob1981

9 жыл бұрын

會有會有 :)

哈！我跟住你個食譜整！好容易同好好食！ 不過做果陣先發現個blender 壞咗，我戇居居用咗差不多45分鐘去ground D開心果同杏仁！講晒粗囗！ 想請教我面果二片鬆咗出嚟，我用係面搽二層牛油！定係我落得太少牛油呢？不過我另外再淋多咗一層糖水，佢地就黐返埋啦。

@unclebob1981

9 жыл бұрын

係啱㗎，面個啲係會鬆啲 :)

個次參觀香港D清真寺,佢地都系請我地食呢個^ ^

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Yes yes :)

外國土耳其個d系米會放肉類落去 做正餐？ 我曾經食過應該系咸家 個樣好似你呢個

@unclebob1981

9 жыл бұрын

呢個係黎巴嫩，埃及嗰邊常有，都得㗎 :)

我鐘意簡單步驟菜色! 食譜收下了謝謝.

@unclebob1981

9 жыл бұрын

haha thank you :)

集集都引誘我,有冇減肥食譜平衡下?

@unclebob1981

9 жыл бұрын

呢個頻道難啲 :)

@jasonchan6438

9 жыл бұрын

煮家男人 Bob's Your Uncle = =

一起身有新片!!!!

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Happy days!

Bob,我自己整時中意用蜜糖,忽然諗到如果用maple syrup代替你覺得可行嗎？

@unclebob1981

9 жыл бұрын

都ok啦，應該無問題 :)

可唔可以教整芝士火鍋

下次可唔可以教下點整蛋包飯啊? 想整比鐘意既女仔食,求指導..!!!

@dennishkzb

9 жыл бұрын

THANKS!!

整完食唔晒，係咪放室溫保存就得架啦？thanks!

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Ok ga. 雪櫃可以放一兩個禮拜 :)

發音是：拔啦華 (土耳其生活一段時間) 不過你識整又真係好勁，呢個係最經典的甜品。

救命呀好正 (其實出得咁密 你地會唔會肥死)

@unclebob1981

9 жыл бұрын

haha 我會。馮小姐唔會 :)

我想問下如果想落船係咪跟唔跟導遊都要比錢???

@unclebob1981

9 жыл бұрын

唔跟導遊自己行唔洗俾錢，不過要記得開船前一個鐘返上船 :)

bob叔 我宜家喺韩国读紧书 买唔到个酥皮 有没其他酥皮可以代替嘅呢 求答ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ 有什么春卷皮 馒头皮 饺子皮 呢D可唔可以呢

Hi bob! Do u know how to cook French Duck leg? I am looking for a good recipe and I know u must have a great one! 😋

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Duck confit? That takes a long time to prepare but yeah, I will in the future :)

@cheukyingcherrytong7011

9 жыл бұрын

Yes plx!!!! Looking forward to it! Thxxxxx :)

我想問你點解識煮咁多野既@@ 自學定做飲食嫁?

@unclebob1981

9 жыл бұрын

自學多 :)

周潤發的店~ XD

@unclebob1981

9 жыл бұрын

lol

如果可以教D簡單小食比我地D新手就好la

@unclebob1981

9 жыл бұрын

later later :)

@jeffreylaujeffreylsu7359

9 жыл бұрын

Thank you

Bob 哥, 敢問不用nuts做材料,有否另外的食材代替,因為我對nuts 敏感

@unclebob1981

9 жыл бұрын

都係啲 dried seeds，提子乾之類 :)

@chuhooman

9 жыл бұрын

煮家男人 Bob's Your Uncle Thanks you !!! good idea wor!!

唔該想問問條片一開始既BGM (music) 叫咩名?

@unclebob1981

9 жыл бұрын

The Bluest Star :)

其實你每次煮完野食，有咁多碗碟要洗麻唔麻煩？

@unclebob1981

9 жыл бұрын

唔麻煩喇，自己鍾意洗碗 :)

第一！！

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Good! :)

wow 落咁多糖水會唔會搞到好甜呀？

@unclebob1981

9 жыл бұрын

都係要靠啲糖水先有甜味，本身個餅無甜味嘛 :)

BoB 唔用沙糖用蜜糖出唔出到一樣效果？

@unclebob1981

9 жыл бұрын

用水3/4杯同蜜糖1杯慢火撈埋就得 :)

@MeaGor

9 жыл бұрын

煮家男人 Bob's Your Uncle thanks ~~~~

@pikchan422

8 жыл бұрын

咩哥！

@ansonlo5082

6 жыл бұрын

咩哥 !!

最尾淋糖水咪會整到個filo淋哂?

@unclebob1981

9 жыл бұрын

係會凜啲，不過ok嘅，仲夾到 :)

I love u

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Thank you lol

認真，想吃。整件黎得嗎lol?

@unclebob1981

9 жыл бұрын

lol

hi Bob, what food processor are u using???

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Thats a Bosch 1200W :)

如果唔用NUTS, 換做碎肉, 會唔會變另一樣野食:P

@unclebob1981

9 жыл бұрын

都得㗎，有一種係用肉，當然無糖漿啦 :)

@samuelho9750

9 жыл бұрын

有冇得講下可以點整，我對 nuts敏感 :-(

OMG 这是切糕么

@unclebob1981

9 жыл бұрын

算是，切糕是一種變化，同一文化背景 :)

New food processor? 😁

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Just the same old dusty one :)

baklava o系德國賣唔平噶，不過真係好甜好好吃

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Yes yes :)

好似好Heavy咁既。。。

@unclebob1981

9 жыл бұрын

Ok la. 自己都係食幾粒啫 :)

01:11 周潤發的店@@

@unclebob1981

9 жыл бұрын

lol

巴打我想問你啲bgm係邊到搵？

@unclebob1981

9 жыл бұрын

KZread audio library :) The bluest Stars

上個禮拜我係Istanbul嗰陣真係有恐怖襲擊，嚇撚死。

@unclebob1981

9 жыл бұрын

woooo you ok?

Opera cake plz

@unclebob1981

9 жыл бұрын

lol there's a bit of a wait. I don't do desserts often :)

哈。。我真係有諗點解唔一次過放兩塊皮。。

@unclebob1981

9 жыл бұрын

lol

There are too many traditional dishes in Turkey.

周潤發的店係乜尼？ …

@unclebob1981

9 жыл бұрын

都係啲香料嗰啲嘢 :)

可吾可以教多啲整甜品嫁

Sorry, 我太蠢，即係底面各幾多牌酥皮

@unclebob1981

9 жыл бұрын

4 layers :)

@aesopr

9 жыл бұрын

煮家男人 Bob's Your Uncle 我為以6 layers on top。。。？

@unclebob1981

9 жыл бұрын

aesopr 可以4層底，8層面；或6層底，6層面 :)

其實係讀希臘(音：納), 讀希獵係錯架，我小學個時都以為讀希獵，因太多人咁讀，但初中時我都有諗過，明明就係臘腸個臘點解讀獵，到左大學畢業出黎做傳媒，編緝提醒我地呢個字有好多人讀錯，就係希臘(納) 我先醒覺。

@TLB7414

9 жыл бұрын

其實個字發音係有2個 因為太多人係讀獵 所以獵已經被廣泛使用 就連中文系既教授都唔會話"獵"係錯 因為任何被廣泛使用既字都唔可以話係錯字 頂多同你解釋返臘先係原音 只不過係你工作關系一定要更正

@ngaiw639

9 жыл бұрын

約定俗成 中文冇絕對既岩同絕對既錯 只要多人用就自然變成岩

有d無話係薄,得五得?

@unclebob1981

9 жыл бұрын

死喇唔明添 :)

@yoyokwok4186

9 жыл бұрын

煮家男人 Bob's Your Uncle 我諗佢係講緊酥皮 唔用薄酥皮得唔得? 應該係 帶定頭盔先

@unclebob1981

9 жыл бұрын

yoyo kwok Oh 明白了。no la，整呢個係要用薄酥皮 :)

唔知點解，我看到d果仁攪埋一齊，最後上碟d餡又好似比d糖凝固左，讓我想起噶D新疆切糕⋯⋯我其實未食過切糕，不過想像中，懷疑切糕會嗤牙同好硬？？？ 不過你碟賣相好好多，開心果和杏仁應該都唔會硬，因為D朱古力成日用呢D做餡，都好好食噶，上碟睇落就好似叉燒酥換左D叉燒咁，d皮好松化。請原諒我D咁奇怪噶想像吧⋯⋯我依然係你噶忠實fans之一架！:)

@unclebob1981

9 жыл бұрын

新疆切糕都係一樣㗎，不過真係多啲nuts同硬啲，都係同一個文化背景衍生 :)

@mrs9287

9 жыл бұрын

係喔！好似都係伊斯蘭教噶喔！！ 你答得真係快啊！！！唔like都唔得啦！:-D

好味 但好肥😭

@unclebob1981

9 жыл бұрын

lol

其實點解你煮嘢食咁叻嘅？你係咪廚師嚟架定係純粹興趣？🙆

@unclebob1981

9 жыл бұрын

純粹興趣ja :)