そばが当たり前のようにせいろ一枚1500円とかとってる店がザラにあるのに、そばよりずっと材料費のかかるラーメンが1000円の壁といわれるのはおかしいよねー

ごめん、給料も同じぐらい上がらない以上、食べる回数を減らすしかない

@user-ze3nl9si2w

13 күн бұрын

ラーメン食べる回数減らさないといけないくらいの仕事ならやめた方がいいと思いますよ

@user-gl5ns5pm6c

10 күн бұрын

低所得の方々って大変なんだなぁ…😢

@user-fi1ek4rv4i

10 күн бұрын

性格悪いなぁ

@ts7049

10 күн бұрын

取捨選択はありますね。それが当たり前でもあります。これまでがおかしかった。

@user-qn2db1yz1n

9 күн бұрын

@@user-gl5ns5pm6cそのコメできる人間性からあんたの収入もなんとなく分かるわ😊

コンビニのガムも170円時代だし、コンビニの弁当に700円払うより ラーメン1000円なんて安いくらい。

飲食店にもちゃんと利益を上げて欲しいからラーメンの値上げは賛成です。マツコも同じこと言ってたけど、ちゃんとしたものを使いちゃんとした手間をかけて、ちゃんと従業員が給料もらえる値段にして欲しい。

@sissy4781

3 күн бұрын

賛成してもそこに通ってる人間が納得できない店なら行かなくなるだけだよ 消費者の職場もちゃんと給料貰えてないと成り立たないんだから 大体この現状は選挙も行かない悪政放置の日本人達のせいでやりたい放題やられてこうなった ラーメン屋店主も選挙行かないの大勢居るよね

便乗値上げじゃないなら、全然上げてくれていいですよ！ 美味しければ高くても頼むし。 美味しい店が潰れる方が困る

900円くらいなら大盛り替え玉頼んでいつも1000円超えるし、サイドメニューも頼むし。全部で2000円越えは流石にキツイけど

値上は好きにしたら良いさ！ただ給料上がらないなら行かないだけ

給与のベースアップが物価に追いついてない ベースアップしても税金と社会保険料上がって手取りそんなに増えないし

かき氷に2000円出してラーメンに1000円出せない意味がわからない あんなのこそ2000円の価値ない

@user-vj5zo7oq6k

19 күн бұрын

誰が出す？

@user-nu4su3ve8j

14 күн бұрын

それは頻度の問題でしょw

@Kangaroopoint

3 күн бұрын

普通に客層の問題やろ。あんたみたいなおっさんが2000円かき氷に出すわけないやん。自分の価値観で否定するのやめようね

所得とかいろいろ違うのにフランスを引き合いに出すなよ

要するに同業者が多すぎるんです

@user-zn4sv4hf4i

19 күн бұрын

同業者が多ければ価格競争起こって安くなるけどな

1,500円の高品質のラーメンより 800円ぐらいの中品質のラーメンで良い。

@ts7049

10 күн бұрын

この動画のスープも麺もよく考えられていて、１５００円でも安かろうて。フランスのラーメン屋がこれほど、見事なラーメンを出すとは思えん。

感動するレベルの美味さなら1500円でも出す。 でも並のラーメンには1000円は出したくない。

経営者さまのご苦労様もあるでしょうが 結局のところ 消費者がその値段を高いと思うか 高くとも食べに行くかに尽きると思います 結局は消費者の懐事情なのかなと

東京のラーメンの平均544円はおかしくないか？500円台の店なんて見たことないんだけど

@66_roq

Ай бұрын

@@gejigeji2553 日高屋とかの安い中華チェーンのラーメンも統計対象だったらこれくらいの値段になるのかもしれない

@kazus10070

26 күн бұрын

日高屋390円

@資産公開AssetsReportDaily

17 күн бұрын

日高屋とか社員・職員食堂？

@Shuuuuuuuumai

14 күн бұрын

ゴミ統計すぎる

@karisumaremiria

12 күн бұрын

某校長が教えてくれたはずだ、平均は何のあてにもならないゴミ指標だと

みんな「変なこだわり」で高い材料を使い過ぎるのでは？ 本来ラーメンは「余り物」（食肉加工で出た骨、焼豚に使ったタレの残り等）をリサイクルした『屋台の安物』として誕生したはず。高級志向の店のアンチテーゼとして、原点回帰した「安物ラーメン」にシフトすべきでは。

今のラーメンは使う材料にこだわりすぎてるから1000円超えは当たり前だし庶民の食べ物じゃないでしょ 業務用使ってる古い街中華みたいな店なら安く食えるぞ

@Usamaru__777

Ай бұрын

不味いラーメンで満足してたら？

@taro77793

25 күн бұрын

時給以内で食べられるなら庶民の味でしょ

@nao1098

19 күн бұрын

古い中華の安っちい麺意外と美味くね？

@ts7049

10 күн бұрын

外国人が訪日したら、ラーメン屋に行くわけだわの。外国人の掲示板は何でも書いてあるんだろうね。

@user-sl7dv5xf3q

2 күн бұрын

業務用の鶏がらスープの素使った醤油ラーメンって安いけどレシピとしてかなり完成されてるよね こういうのでもいいんだよ

もうしょうがないよ、1000円超えても行く人は行くし、逆にそれで客足遠のくのならその店に実力がなかっただけ

@user-cx4yf6ey5b

18 күн бұрын

全然違う。 別に安い材料で良いから600〜700円で良いって言ってんの

@user-ne6we8sz8k

4 күн бұрын

ほんとそれw 全然食材抑えても 十分食べられるラーメンはある 7.800円が理想かな

そもそもあんなに大量にあごだし使うのは贅沢だと思う。その贅沢なラーメンに価格に見合った需要があるかないかじゃないですかね

良いものを使って良いものを高価格で提供するのは良いと思うよ ただし家庭でできる高品質のインスタント食品や大量生産の業務用品を使って安く美味しくそれなりの満足感を与えてくれる店もある 今は立ち食い蕎麦と高級蕎麦、回転寿司屋と高級寿司屋、牛丼屋のうなぎ・スーパーのうなぎと高級うなぎ専門店と同じ分水嶺にきている 高級路線は回転率が存在しない世界なので、ズバ抜けて良いものを作らないといけないし、サービスの質はもちろん店主の素性（どこで修行したか、和中仏伊の元料理人など）の情報が付加価値となる

メディアも情報の寡占ができなくなったら１０００円の壁の本当の意味が分るだろう

1000円未満でも美味しいラーメン屋さんはまだまだ沢山あるのでそちらへ行かせて頂きます。

1000円くらいなら高くても食べるだろうけど、外国並みに1杯３０００円とかなったら食べなくなるだろうな 給与が上がっててなら別だが

最近水入らずの冷凍ラーメンにハマってる

ラーメン一杯1000円の壁超えても構わないと思う。 ラーメン一杯、1食に個人的には1000円も出せないし出したくない。出しても支障ない人だけが食べればいいんじゃん。確実に客は減るだろうけど😂

その価値があるかどうかは個人の価値観

そばはむしろ1000円なら安いまであるからな 今高いとこは普通に2000円するのがそば業界 ま、高い！って思うやつはその商品の価値を低くみてるわけだから自分で麺買ってきて作ればええんやないってことよ そしたら1人あたり500円もしないで作れるでしょ 勿論同じ味が作れるとは言わんが そこが人件費の差ってやつよ

@user-cx4yf6ey5b

18 күн бұрын

人件費の差ってww この方々やバイトの給料が上がってるとでも？

好きなラーメンだったら1000円超えても食べたい。 いつも行く所は24キロ離れてて、ラーメン860円、唐揚げ900円、替え玉170×2食べますね。自分にご褒美でチャーシュー麺にすると1060円だし。1食2000超えますしw

値上げすれば良いと思う それで客飛んだらそれだけの味だったって事

@user-cx4yf6ey5b

18 күн бұрын

ラーメンってそう言う食べ物じゃないだろ？

ラーメンに１０００円の壁なんて無いよ。 まだそんな段階じゃないだろ。おにぎりに2００円の壁って言ってるようなもん。 広島お好み焼きとかなら１０００円の壁とかありそうだけど

価値観の違いなんだろうけど、ラーメンに1000円出すなら定食食べる....どうしても食べたいなら自分で作るか冷食たべる....

美味しければ高くても全然払うけどラーメンはもっと手頃な価格で食べれる身近なものであって欲しい... 値上げは仕方ないけど消費者の給料だって上がってないんよ

煮干しはマジで高騰してる

@ts7049

10 күн бұрын

動画の日干しのなんと、立派なことか。あれで出汁をとるというのだから、すさまじい。

青島は、麺増し・チャーシュー増しで1000円。1000円を超えると…。

1000円の壁って、今のラーメン屋はほとんど1000円以上するで。

@user-vi2dv1ek8f

Ай бұрын

基本メニューは普通は１０００円いかない

@qdupswxg

Ай бұрын

新潟県のお店はまだギリギリ超えてませんよ、900円とか950,980あたりで踏みとどまってる これ新潟ローカルニュースなので

@user-et4gq5qm5p

19 күн бұрын

田舎は1000円行かないけどな。

これじゃあカップラーメンでいいやって思う人多そう

@ts7049

10 күн бұрын

材料に金がかかるから、値上げするだけなんですよ。単純な話は。それでいいんじゃね？っていう。

@gamingpc646

4 күн бұрын

​@@ts7049 安く仕入れられないのを全て客に責任転嫁するようでは客足が遠退くのも時間の問題だと思いますが。値上げだけしてれば良いというのはあまりにも安直です。

人のせいにして値段上げれないのは意味が分からない

日本の物価なら1200±100円(地域差)くらいが適正やと思う。

PayPay30％の時だけ行こうかな

好きな店ならラーメンでも1000円以上は出すよ 正直今までみんなよく値上げせずにやってたくらいだよね

@user-yc7kd1mi3q

Ай бұрын

まぁ、ラーメン店多すぎ問題

ラーメン屋さんには大変申し訳ありませんが、スーパーで売ってる冷凍のラーメンで十分満足してます、沸騰した湯に入れるだけで簡単に出来ますし 冷凍のラーメンだと３８０円くらいで買えるしね、 なんならカップルラーメンでも満足出来る俺ですから

@user-sl7dv5xf3q

2 күн бұрын

そりゃカップルで食えば満足できるだろうよｗ

一蘭の1000円超えラーメンは誰が食うかアホくせえって思うけど、個人店の1000円超えラーメンは全然出しちゃうな

珍來で十分。醤油ラーメン大盛りでも730円だったはず。高級食材使わんでも十分美味しいラーメンを提供出来る良いお手本。

1000円で高いと思う様な味じゃなければ良い話。 1000円超えて客足が衰退するようならそれまでの味なんさ。

ラーメン店多すぎだなwww

最近、外で食べるのは帰りが遅くなって家で作れないときの消去法で飲食店に行っても満足することは殆どなくなった。味も量も「この値段でこれだけ」みたいな。競争の激しい都心部ほどその傾向が強い。たぶん経費の高騰で多くの店は純粋な値上げとステルス値上げを併用してるんだと思う。郊外とか地方の持ち家の１階でやってるような店は穴場も多い。

高くなっても行く奴は行く、行かない奴は行かない。ラーメンに限らずシンプルな話

値付けは自由にすれば良い 自分は1000円超えるラーメンは敬遠するけど

@touasuppix9880

Ай бұрын

いや、だからそう考える人が多いから1000円の壁言われるわけじゃん

@nao1098

19 күн бұрын

別に900円でも1000円でも100円しか変わらんやん。 その100円なんか自販機で買う飲料1つ我慢（or水筒）にすれば節約できるわけだし

材料費も光熱費も人件費も高騰しているんだから値上げは仕方ないと思う

@user-cx4yf6ey5b

18 күн бұрын

人件費なんか高騰してませんよ

@user-sl7dv5xf3q

2 күн бұрын

@@user-cx4yf6ey5b ２０年前の１．５倍程度に高騰してますけど

ラーメン屋で単価１０００円超えとか普通じゃん そもそも毎日食うもんじゃねえだろ 週1なり月1なり各自のペースでラーメン食う口を満足させるんだ 気にせず値上げしたまえ、客足は変わらんよ

いやいやラーメン1000円なんて全然払うよ、美味けりゃね 1300が個人的にはボーダーかな、よっぽど味が良くないとね

格差が広がってるから貧乏人はなかなか食えないだろうなあ。それでも行く人や外国人だけで成り立つかどうか。 最近はインスタントのレベルも上がってきているし店はなかなか厳しいと思う。

1000円かけるなら定食食うよな

どんどん上げればいいと思うよ。俺は行かないけど。

店主：（食材にこだわって、究極のラーメンを作ってやる！） 顧客：（味はほどほどでいいから、安く提供してくれ…）

テレビに出る時しか店に出ない店主

電子決済対応してるならいいけど、現金で1100円とかだとめんどくさいからなしかな。

コンビニ行く回数減らしたら余裕が出来た。当たり前か

ラーメンの適正価格がいくらなのかはわかりませんが1,000円以上になるとハンバーグ定食とか他のものを食べた方が満足度が高いからそういったライバルとの価格差がないのが原因かな

正式な理由があるなら上げればいい 各々の収入を上げれば問題なし

否々笑　1000円の壁って東京の話じゃん　家賃、人件費が圧倒的に安い地方が何で同じなのよ爆

@Usamaru__777

Ай бұрын

なぜ水道光熱費の話を出さないんだよ

ラーメンとチャーハンで1400円くらいが理想😅

ラーメンは袋ラーメンもたまに食べるけどラーメン屋なら1200円だしてでも食べる全然違う

客足減るのが怖くて値上げするのが怖いんだろうけど本当に限界なら値上げするしかないのでは？ 俺は一番安いので１０００円超えるようなら超えてないところ行くだけかな 食べ残すようなまずいラーメン屋とか１店しか当たったことないよ

材料や製法にこだわって１０００円超えるのは当たり前だと思う 同時に材料費抑えた超手抜きラーメン５００円で出してほしい 無理して主力商品を１０００円以内に抑えようとするのが一番よくない それと麺料理の間でなんとなく値段の序列ついてるのが良くないと思う パスタ＞＞＞そば＞ラーメン＞うどん

ラーメン大好きなら1000円でもいいだろうけど、俺みたいにどちらかといえば好き程度だと選択肢から外す人は多いだろうね 客は材料費じゃなく満足度で考えるから国民食ならではの悩みかな

もう1000円の壁なんてないよ

そもそも材料費がパスタとかより高いだろうに未だにこんな安いのが驚きp

別にラーメンなら1000円超えても食ってしまう

山形がラーメンの美味しい店しかないとコメ欄にありましたが、こちらで紹介されているラーメンのスープなどは、できることは全部やった上で、このようなスープになっているのでしょう。海にまかれたプラスチックが細かくなると、魚がそれを食べる。鯨を食べないから、魚が減る。気候変動による海水温の異常も、影響するのは大前提ですね。

一消費者として言うと、もはやラーメン1000円なんて壁でもなんでもない。

食う側としたら1,000円どころか700円ぐらいにしてほしい、無理やろうけど

1985年頃に上京。東京浜松町で食べた醤油ラーメンは700円だった。出身地では400円だったので、東京は高いなぁと思った。今の東京価格は安すぎる。

別動画でそんな高くなるなら自分で作るってコメント見たことあるけど、一度作ってみたらわから、材料めっちゃ高い

@Usamaru__777

Ай бұрын

そんなこと言ってるやつはどうせインスタントか鶏ガラスープの元をお湯で溶かして麺を入れるだけの不味いラーメン作るやつ ちゃんとスープ炊く人は分かってるからそんなこと言うわけない

正直自分はもう外でわざわざラーメンは食わないかな 袋の生麺が腐るほど出てるわけだからそこから好きなものを探して自宅で食うのでいい 正直500円前後の袋の生麺とそこまで差があるとは思えない 結局ラーメンは麺と汁が主役でトッピングは脇役だから、麺とスープに差が感じなければそうなる 自宅で作るラーメンはカット野菜に卵でもぶち込めばいいと思う

小千谷のヒグマはいまだにラーメン600円という庶民の味方ですね

1000円の壁超えれるかなんか店次第でしょ 自分が行くラーメン屋でも1000円超えても行き続けると思う店もあるし、1000円超えたらもう行かなくなるだろうなって店もある

山形県民だけど、780円で濃厚煮干しラーメンがいただけるのはありがたいな。賃金低い分安いんだろうけどさ

きっとそんなお店はバイトにも最賃以上のお賃金を支払ってるんだろうなあ

コンビニにあるようなラーメンや有名店のカップ麺は安くて結構いけるぞ

結局 そのラーメンが1000円以上でも食べたいラーメンかどうかだよね

1000円超えてもいいけどさ 腹いっぱいにならねえんだよ、腹いっぱいにさせてくれよ！！

ラーメン専門店だから高いのよね。 市場とかの大衆食堂だと500円くらいで食べられるし

麺じゃ腹は膨れないから麺の量増やすか、サイドのご飯物追加すると1500円以上になるから最近はスーパーかコンビニのラーメン店コラボの買って食べてる。

ラーメンって水道光熱費の費用はもちろん、スープ炊くだけに時間クソかかるのに1000円で出せって可哀想よな。。

近所の中華屋のラーメン未だに500円やし美味いから神。1000円代のラーメンは勇気がいる

@user-sl7dv5xf3q

2 күн бұрын

業務用鶏がらスープさいつよ

袋麺100円って考えると1000円は出せない

１・２次産業と３次産業の運輸、宿泊、飲食はさっさと値上げしてくれ 電気・ガス、金融、不動産は余力あるのに足元見て値上げしてくるのは腹立つ こいつらが上げないと下の産業は値上げできないんだろうけど

富裕層ターゲットにすれば客の質も上がるし回転率も気にしなくて済む予約政

ラーメン喫食率日本一の新潟からのレポートですか❗ 個性的な店が多く新潟のラーメン文化の高さが伺えますね ただ他県に住む自分個人の意見としては、最後のママさんに近いかなあ ラーメンで1000円は正直迷いますね 家族全員で行くとなるとそれなりにかかるだろうし、自分のように独り身でも気軽にふらっと立ち寄る価格じゃないかなあ 自分のように経済的余裕のない人間じゃなく、客層を絞って経営が成り立つかの岐路に立たされている感じがします 自分にとって気軽なのは500～600円ぐらいの町中華のラーメンですね、じゃなければ麺を買ってきてそこそこのこだわりないラーメンを自作します 1000円出すなら他の外食も選択肢になるし、自炊すればどれだけ食えるかって話にもなるので、それを天秤にかけるといくら自分では作れない店独自の味と言われても頻繁に通うのは正直厳しい 2、3か月に1回になってしまいます 長文失礼しました

これ観て麒麟飯店が無くなったことに驚きだわ…💦

お店の経営をする上で致し方ないと思う だからこそ政治で少しでも変えて欲しいと思うし、政治家が一生懸命取り組んでてこの経済なら仕方ないけど、ことあるごとに不祥事ばっかでそのつけが国民にかかってるのではないかと思ってしまう。頼むから日本を思う政治家が増えて欲しい

ラーメンの適正価格は600円までです。 食材高騰してますが1000円もとるのはボッタクリです

@Usamaru__777

Ай бұрын

頭わりーな

ノーマルラーメンで千円越えは躊躇しちゃうな全部にして越しちゃうんだけどねいつも

お客様それぞれの価値観と金銭事情でしょうね 私自身、1000円出しても食べたいラーメンなら食べます。 1000円の価値がないと思えば食べない

自民党は毎日高級割烹やらフレンチやからラーメンやらB級グルメなんか知ったこっちゃ無いやろな。

新潟で1000円なら東京は1500円とかざらなんかな？

@user-cx4yf6ey5b

18 күн бұрын

ザラですね

2日に秋田市のラーメン屋に食べに行ったけど1000円が2つで残りは700〜900円😊。テーブルが古びて設備も古びても（壁紙が新しく落ちつかない❗）味が大事ですよ😊。

@user-dk8xx6cl1q

13 күн бұрын

味はそこそこの古いラーメン屋があるがトイレの扉が食べてる時見えると食う気失せるんだよね 多少なりとも内装は大事だと思う

個人的には1300円がボーダーかな

高くても美味しければリピートする。ただ頻度は減る。