※今回使ったお金とお店(1元＝約5円計算※レートは日々変動しますので正しい計算は各自でよろしくお願い致します🙇‍♂️🙏) 【華陰街無名麵店】 📍台北市大同區華陰街157號 maps.app.goo.gl/dP6pyEazE3oYkACw7?g_st=com.google.maps.preview.copy ✔︎陽春麺/40元(約200円) ✔︎切仔麺/40元(約200円) ✔︎猪耳朵/30元(約150円) ✔︎猪舌頭/50元(約250円) ✔︎A菜/40元(約200円) ✅合計200元(約1000円) 【漫拾】 103台北市大同區承德路一段68ー1號 maps.app.goo.gl/fs62yfM2UXaatdMf8?g_st=com.google.maps.preview.copy ✔︎芋泥布丁泡芙/85元(約420円) 『せっかく台湾旅行に来てグルメで失敗したくない！』 ※コロナが終わって観光が始まった際に、このチャンネルがみなさんの台湾旅行のお役に立てれば嬉しいです。 ⬇️絶対に失敗しない絶品3星の台湾ローカルグルメはこちら♪😌 【3星グルメ⭐️⭐️⭐️】 kzread.info/head/PLOsIFe_abFgL7KdAIPMz-LwqSmq1I7V93 ✅チャンネル登録してゾロと一緒に台湾グルメの旅に出よう♪ kzread.info ※高評価とコメントも励みになります♪ みなさんいつもありがとう！😊🙏

陽春麵 = 平常寬度的麵 切仔麵 = 油麵 陽春麵 陽春指的是沒有任何的料的麵。 而有些地方的切仔麵是會加一點肉燥在麵上面 這就是陽春麵跟切仔麵的不同。

50-60年前，陽春麵是只有外省人(多是退伍老兵)經營的麵店，才會使用的名稱。切仔麵則是本地人麵店會用的名稱。(切仔，是台語發音)。 陽春麵，以前外省人麵攤，是用白開水為湯底加調味料(味素、鹽)而已，因為陽春(意思是沒料)，所以稱為陽春麵。現在年輕人，應該沒吃過。 切仔麵，本地人麵攤，是熬大骨作湯底，煮好後，麵上放兩三片瘦肉。 但後來，外省人的陽春麵，也慢慢地也改成大骨湯底，而本地人麵店，也出現使用陽春麵名稱，現在，名稱已經混用。 我這個老人的分類，有肉片的，才是正宗切仔麵，(因為有些切仔麵名店，沒有肉片)，沒有肉片的，都是陽春麵。 50～60年前、陽春麺は外省人が経営する麺屋だけが使っていた名前だった。 切仔麺は地元の麺屋が使う名前だった。 (切仔は台湾式発音）。 陽春麺は、普通の水をベースに調味料を加えたスープを使って作られた（シンプルな麺料理）、ことから陽春麺と呼ばれていた。 地元の屋台では、豚骨スープで煮て麺を作り、後に赤身の肉を2、3切れ麺の上に乗せる。 しかしその後、外省人の陽春麺は徐々に大骨スープベースへと変化し、地元の麺屋も陽春麺という名前を使うようになり。

陽春麺、昔は給料日前の若い金欠サラリーマンの味方的な存在で日本のバブル頃は十元前後でした。 今は成功された有名企業の総経理や董事長さんも若い頃の思い出もあって時々無性に食べたくなるという方が少なくありません、その為高級レストランでも宴会の〆として上客に裏メニューとして提供する所もあります。 チシャ菜は焼肉屋のサンチュの事だったかな？

北部切仔麵用的是油蔥酥, 南部担仔麵用的是滷肉燥

ゾロさんがミミガー食べるの初めて見た気がします！ 雙連朝市の駅出口から1番近い惣菜屋(月曜休み、4店舗目。ハローキティのポスターが貼ってあるお店の隣)さんのミミガーが超絶品でした。味が濃い上にニンニクが効きまくっていて、おつまみに最高なので是非食べてみてもらいたいです。

確かによく区別がよくわからないのでこれはありがたい企画！

@user-sg4bu8oq1v

9 күн бұрын

なるほど！陽春麺は幅広麺、切仔麵は中華麺みたいなやつ！😅

来る必要ない爆笑 そゆとこ好きやわー😂

推薦96巷麵店（營業到14:00週一休） 台北市和平東路二段96巷12-2 當地人會吃的麵店👍

おしゃれなお店　ぜひぜひ紹介してください cafeも素敵な台灣なので、楽しみです コンビニスイーツやアイスも紹介してもらえたら、うれしいしいです😊

店員さんのお姉さん、愛想が良くて😊本当に旅行者としては有難いですよね。あーこのお店に来て良かったって思わせてくれる。おしゃれなスイーツのお店も嬉しいです。どんどん開拓していきましょう♪

Glad you found the ‘simple life’ and cuisine of local Taiwanese. Yes, I love them very much! Good choices. 平價美食！😋😋😋👍 安いとおいしいですね!

食べたことないシリーズ、嬉しい🎉 ゾロさんありがとう✨

私も前回の台湾旅行で空港に向う前に、本当はゾロさんおすすめの違う店に行く予定が時間がなくたまたま見つけた店です。お昼でテイクアウトの客で並んでましたがすぐ入れました。麻醤麺を食べましたがゾロさんがいつもすすめているようにかなりまぜまぜしてから食べましたがおいしかったです。こういうローカルな店をこれからもたくさん紹介してください！楽しみにしています。

2件目おしゃれなところ行かんって決まってないのでどんどんやってください😅

ゆうなちゃんとのスイーツ特集とかも面白そうですね。

海老アレルギーと言いつつ干しエビののったところをバクバク食べてるの笑えます！ そう、台湾のいろんな料理が知りたいです。

はっきりとしたコメント大好きです😆

冒險するゾロさん高感度ドアップ！！ これからもどんどんチャレンジを見せてください。

日本のそばやうどんも素材の味は地味だと思います。しかし、出汁はお店や地域によって 様々な工夫がありますね。台湾の食文化にスープ出汁に対するこだわりがもっとあっても いいのかなと感じます。

いつも楽しく見させていただいてます。 😀道案内の時にチョット東西南北の方向を言っていただくとありがたいです。

台湾はカフェも行ってみたい、台湾カアフェイ飲みたいです。布丁ラバーな自分は普通でも歓喜です笑。プリンがかため、カラメルにがめでもいけます。おそらくシュー生地は焼き立てパリッとしていてもタロ芋クリームとプリンの水分すっているし冷蔵するからしなっとしてしまうのでしょうね。

最近登録しました。またの来台に備えて、勉強させていただきます。

こんにちは😊月曜日まで台北に行ってました。雙城街の水餃子、チャーハン、小王煮瓜の椎茸魯肉飯、撞記のマンゴーカキ氷美味しかったです。冰讃よりマンゴーの盛りが良いと思いました。遼寧街近くのLzcafe｡　スタバよりずっとおいしいコーヒーでした。まだまだ台北は美味しいコーヒーがあまり無いのでエアコン効いた美味しいコーヒーの休憩場所を教えて頂くと助かります。暑かった〜

麺類も小籠包も大好きだったのですが、私この度グルテン不耐性ってのが発覚しました😂 小麦類を食べるとお腹壊したり頭痛くなったりします。 なので「食べた事ないもん紹介していく」っての助かります。 米粉料理とかも紹介して頂けたら嬉しいですー

３月に無名麺店行ったので嬉しい！優しーくて美味しい麺でした！ このお店の斜め向かいの福元胡椒餅も美味しかった😋

食べたことないシリーズ良いですね！！しかも、手軽に食べられそうなものなのがとても良いです！ 豚足とかヤギ鍋とか有名店以外のアーロウとか特徴的なローカル店は多いので気になっています。 淡水のアゲ？みたいなその地域でしか見ない食べ物などもほかにもないか気になります。 スイーツはおいしい所がちかくにあればぜひ紹介してほしいです♪飲み物でもよいかも～！これからも楽しみです！！

謝謝分享；平安喜樂，順心如意，龍想事圓。

オシャレなお店も、お願いします😊

台北駅周辺は、ローカル飯屋が沢山ですよね～ 今回はドーナツ屋さんの近くであ～〰って思って見てました。 7月に訪台、増える紹介の店 悩む胃袋です。

陽春麺は台湾版かけ蕎麦みたいですね🍜切仔麺は小麦粉原料のそぼろ肉、モヤシとネギがトッピングみたいな。それこそ映像にでてきたような。

台湾のお洒落カフェいいですね〜😆たまには1軒目からお洒落でもいいんですよ笑😽😽

お洒落カフェの紹介大歓迎です✨　どなたか、飄香牛肉面館（寧夏夜市付近）のゾロさんの動画ってあったら教えて頂きたいです🙇

確かに台湾来てシュークリーム食わんでもええよな

ゾロさん！毎回見てます！ 友達がTSMC絡みで台湾 行くので ゾロさんを 推薦しました！ 喜んでましたよ！😊 私も友達も舌が効くのでゾロさん を信じて行くみたいです😊

最後の一言　わろたわ

海外に長くいて　時々　懐かしく食いたくなるものに　ワサビの効いた黒いざるそば　と　冷や麦。。。。揖保乃糸（笑） 台湾の食い物　旨そうです　🤤　シンガポールより安そうだし。。。 あ？　いや？　今回のスイーツは　かぶりつくものではないような気がしますが。。。でかいし。。。（笑）

臺灣人也不知道兩種麵差在哪😅

無名食堂、これぞゾロの台湾グルメでしたね。

う〜む。「比べて食す」は興味深い〜 　今回の二品の麵料理はどんぶりご飯 だったのだろうか〜味の濃いおかずと共にか そのおかずトッピングで化けるのでは？などと妄想した・・・・ 　前からの2件目スイーツはナルホド・・・ わかり始めたマイレボリューションを感じた〜 　機会がありましたら、台湾スーパーで買える 「お土産にどうスか？」屋台にも負けない、おいしい インスタント、レトルト企画動画というのが拝聴 出来ましたら幸いデス・・・・

ゾロさ〜ん、にゃんこで〜す😻 こちらのお店は、台湾家庭料理の基本のお店って感じでしょうか？ 同じ食材でも、場所によって違う漢字で書かれていたりとか、色々ありますよね😺 何しろ台湾は、次に行くのが事実上初めてなので、予習をしています😺 基隆だけは上陸したけど、それだけじゃね💦💦 1ヶ月で台湾1周出来ますかね？ 2ヶ月かけたほうがいいかなぁ? あれこれ、考えてます😻

@tadayukiyamaguchi5460

7 күн бұрын

にゃんこ様 以前台北に在住していた者です。 台湾の家庭料理てすが、一つ前の動画の自助餐やゾロさんが何度か紹介されているお粥屋さんが提供しているお惣菜の多くが家庭料理の定番料理です。 基隆は既に上陸されているという事でクルーズ船ご利用の旅慣れた方とお見受けしましたが、台湾周遊で最初から一二ヶ月というのは長いかと思われます。 最初は台北で数日、間に台南高雄辺りを数日から一週間、台北で数日というのが無難かと思われます。 これで気に入られれば次に長期滞在されては如何でしょうか？。 台湾観光に向いているのはフルーツ等の目的が無い場合気候から十月十一月三月四月と言われております、五月は梅雨六月梅雨明けから九月は阿里山等の高原避暑地以外何処へ行っても日本の真夏のような暑さで湿度も高いです、十二月から二月は北部は雨期で肌寒い日が多く日本海側のような空の日が多く北部観光地巡りには不向きです。 しかし冬場はグルメB級グルメ巡りには暑さも無く台風も来ないのでそれ程悪くありません、また南部は南国らしい日も多く日本人なら少し天気が良いと日中は半袖でも平気な気温で夏場より遥かに観光し易かったりします。 台北など北部に在住している日本人でゴルフ好きな方は冬場に雨が続いた時に南部のゴルフ場へお出掛けして楽しまれる事もあります。 長々と書いてしまいましたが参考になれば幸いです。 初台湾周遊が良い旅になりますようお祈り申し上げます。

ロ-カルグルメ、よろしく楽しみにしています。

個人的には鼎泰豊よりB級グルメの豚足とか内臓肉が好きだなぁ。 山鳥窯焼きなんかもうまい。日本のブロイラーの鶏肉と全然違う。 あの水っぽい台湾ビールも好きだよw

A菜、ロメインレタスの仲間ですねー

A菜是小松菜です

もうすぐ10万人だけど、そこからが遠いですね‥‥KZreadは難しい💦

麺の違いは分かりましたが、なぜそのような名前になったのでしょう？ 冒険食に期待します。

ちさなでなく、小松菜？😅

ニコメ❣️

白いのは日本の乾麺のうどんですね。

イチコメ❤