台灣野菜採集與料理，木棉花、羊蹄甲、鬼苦苣菜、翅果菊、野茼蒿、蓮子草、樹豆、一枝香、匙葉鼠麴草、皺葉萵苣，探路者城市野人｜救荒野菜採集-城市篇第18集

紅紅的花開滿了木棉道，但這一次我要吃掉你，美麗的木棉居然可以吃，探路者這一次，又要帶大家來認識一些可食植物，這一集主要摘採的植物，會讓你驚訝，原來這個也可以吃喔。
我們這集影片有介紹到以下幾種野菜:
1.木棉
2.羊蹄甲
3.鬼苦苣菜
4.翅果菊
5.野茼蒿
6.蓮子草
7.樹豆
8.一支香
9.匙葉鼠麴草
10.皺葉萵苣
Follow我們：
FB粉專
方智達生活攝影：
fuzadaphotos...
Ma智達攝影人：
/ designfun
亞瑟邁ArthurMade：
/ arthurmadefilm
ArthurF.生活攝影：
/ arthurf.shot
聯絡我們：exploreeintiyourworld@gmail.com
#野草
#野外求生
#城市野人
#taiwantravel #taiwanvlog #Taiwanlife #walkinginTaiwan

Пікірлер: 55

@user-ht5hb9hy7y2 ай бұрын
萵苣我真心覺得是旁邊田地飛過來或鳥大便帶來的種子
@Pathfinders-IYW
2 ай бұрын
真的，應該是田裡來的
@islahermosazang16592 ай бұрын
在下是廚師您這很棒的題材好看又實用我住在陽明山腳下附近很多野生植物找時間也去找找料理看看! 謝謝版主!
@Pathfinders-IYW
2 ай бұрын
感謝你的回饋，我這個系列有18集喔，歡迎追劇。
@jac2325ify2 ай бұрын
野菜系列好有趣喔~超愛~一直在解鎖生活周遭的野菜,比買的野菜書還精彩
@Pathfinders-IYW
2 ай бұрын
謝謝您的大大鼓勵
@jip537296Ай бұрын
前陣子看到有youtuber去泰國玩就有點木棉花米線我還以為我看錯沒想到真的是加木棉花的花蕊下去燉肉、豬血、番茄等香料
@Pathfinders-IYW
Ай бұрын
看來東南亞人很習慣這食材了
@user-ir6ws8rl5zАй бұрын
黃花鼠麴草有特殊的香味，白花鼠麴草（鼠麴舅）就沒有。小時候我家做草仔粿都是用黃花鼠麴草。
@Pathfinders-IYW
Ай бұрын
黃花的我還沒遇過，下次找到來試試
@user-tn4jt1xv6w2 ай бұрын
木棉花芯似乎可以炒菜，這個季節還有雞蛋花的花可以吃
@Pathfinders-IYW
2 ай бұрын
花芯可食沒錯，雞蛋花煮冰糖也很好喝喔
@user-fh9cu9tw5k2 ай бұрын
版主很厲害👍沒看到這視頻真的都不知道😮
@Pathfinders-IYW
2 ай бұрын
謝謝您的鼓勵
@user-xd5uo8rt6fАй бұрын
從沒想過木棉花跟羊蹄甲可以吃。
@Pathfinders-IYW
Ай бұрын
對阿，很獵奇吧
@ang-kunhsu49892 ай бұрын
木棉花，泰北有入菜，木棉花金麵好好吃。
@Pathfinders-IYW
2 ай бұрын
木棉花金麵，好酷
@Ian-sd2wn2 ай бұрын
生日快樂樂樂樂樂
@plasmogamyАй бұрын
鬼苦苣菜和苦苣菜很像，你可能兩者都有摘到，以健康的成株來看，有刺的是鬼苦苣菜，葉子葉基會環抱整個莖，苦苣菜看似有刺，可是實際上很柔軟，兩者味道略有差異，就是很菊科的味道（前香是獨特的，但尾韻是萵苣類的苦甘），鬼苦苣菜雞湯以調味的功能上來說還算可以搭。
@Pathfinders-IYW
Ай бұрын
可能喔，因為我分很多地方採，但我覺的是鬼苦苣菜，因為它的刺是硬的，葉子也沒那沒圓，鬼苦苣菜那種很類似苦瓜的味道，您說的對。煮雞湯應該很好喝這裡有鬼苦苣菜的圖文給您參考 kplant.biodiv.tw/%E9%AC%BC%E8%8B%A6%E8%8B%A3%E8%8F%9C/%E9%AC%BC%E8%8B%A6%E8%8B%A3%E8%8F%9C.htm 苦苣菜沒那麽刺，我也給您圖文參考 kplant.biodiv.tw/%E8%8B%A6%E8%8B%A3%E8%8F%9C/%E8%8B%A6%E8%8B%A3%E8%8F%9C.htm
@user-bg3ie8pg8lАй бұрын
也可以介紹魚腥草他曬乾是夏天很好的青草茶也可以煮瘦肉湯給小孩子吃很好
@Pathfinders-IYW
Ай бұрын
魚腥草，對，我阿婆家有
@b95210842 ай бұрын
北部鬼苦苣菜也是很常見，但名字跟長相很不吸引人去摘😅
@Pathfinders-IYW
2 ай бұрын
長的刺刺的很恐怖
@user-fz6ib1wq9i2 ай бұрын
❤
@user-yv2wh7qu5b25 күн бұрын
請問你採集的地點在哪？有很多野菜台中大坑和很多山區都看不到了
@Pathfinders-IYW
25 күн бұрын
在高雄的郊區，二仁溪附近
@user-ei2fe3qq9o2 ай бұрын
翅果菊跟蝸牛一起煮湯，非常美味喔！
@Pathfinders-IYW
2 ай бұрын
蝸牛我還不敢試
@schnauzercola6971
2 ай бұрын
蝸牛😅
@user-jt4do8pn5e
2 ай бұрын
@@Pathfinders-IYW 熱炒店的螺肉就是非洲大蝸牛
@Pathfinders-IYW
2 ай бұрын
要會處理，不然很難吃
@annechen101919 күн бұрын
我家田裡有好多野菜,只是認不得它...
@Pathfinders-IYW
19 күн бұрын
喔喔，下次可以認識一下
@annechen1019
18 күн бұрын
@@Pathfinders-IYW 可以唷在高雄
@user-jt4do8pn5e2 ай бұрын
謝謝探路者分享野菜，請問一枝香、野茼蒿(竹葉艾)、赤果菊(山茼蒿)、鬼苦苣菜的大略位置?
@Pathfinders-IYW
2 ай бұрын
這沒辦法，因為被除草砍了
@user-jt4do8pn5e
2 ай бұрын
@@Pathfinders-IYW 只要附近有族群，會再長出來的
@Pathfinders-IYW
2 ай бұрын
沒用，除草劑下去就毀了
@amberh92342 ай бұрын
你們捨不得放油啊？野菜吃油否則會澀口。
@Pathfinders-IYW
2 ай бұрын
對啊，油太少不好吃
@RafVanRhijn2 ай бұрын
羊蹄角應該用泡的煮的應該就過味吧
@Pathfinders-IYW
2 ай бұрын
味道淡淡的
@tanyalin48452 ай бұрын
好神奇為什麼會懂那麼多植物呀唸植物系的嗎
@Pathfinders-IYW
2 ай бұрын
有興趣所以研究一下
@user-wo1gk4jf5i
2 ай бұрын
有薺菜嗎？
@Pathfinders-IYW
2 ай бұрын
還沒遇到
@user-wo1gk4jf5i2 ай бұрын
有薺菜嗎？
@Pathfinders-IYW
2 ай бұрын
還沒遇到
@user-wo1gk4jf5i
2 ай бұрын
@@Pathfinders-IYW 謝謝