തേങ്ങ അരച്ച ഉണക്ക മീൻ കറി | Easy Kerala Dried Fish Curry | Thrissur Style Unakka Meen Curry |Ep:858
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Hello Friends .. Please leave ur valuable comments and feedback about this recipe .If u like the dish plz Share and Subscribe 🙏
Please like and subscribe us:
/ @veenascurryworld
Follow us on Insta :
/ veenascurryworld
Follow us on Facebook:
/ veenascurryworld
Follow us on Twitter:
/ veenajan
Website URL:
curryworld.me
U Can Mail me :
veeenajan@gmail.com
Ingredients
Dry Fish of ur choice - 300 gm here I used mackerel *(Ayala)
Grated coconut - 5TBSP
Chilli powder-1tbsp
Turmeric powder-1/4tsp
Shallots -10
Curry leaves -2 strings
Ginger -small piece
Raw mango -1 or according to the sourness
Kudampuli -opt
Salt- most of the time no need to add
Coconut oil-3tbsp
Raw plantain -1/2 of one (opt)
Green chilli-1 or 2
Water-3-4cup
Method
First step is to soak the dry fish in water for 30 mins and then wash it.keep aside. Take a claypot or a non stick deep bottomed pan. Before turning on the heat add chilly powder , ¼ tsp turmeric, curry leaves, green chilly, finely chopped shallots, crushed ginger, 1 small piece of kudum puli(if you are adding green mango pieces, check the sourness then add the kudumpuli accordingly), raw banana pieces, coconut oil , 3 cups of water and finally add the dry fish.cook well for 10-15 mins. Now you can add the raw mango.
Take 5 tbsp of grated coconut and grind it with water.keep it aside.
Once the fish is cooked well add the grated coconut. Now stir the vessel as it is.check the salt and spices. Adjust the sour according to your preference.
Now for seasoning. Take a saucepan add coconut oil .heat it on low flame. Add shallots .allow it to become golden. Add some curry leaves. Don’t burn it. Then add it to the fish curry. Close it for 5 mins.
Enjoy !!!
Пікірлер: 474
My fav curry.koode koorkka upperi koode undengil best combination.thanks veena chechi😍😍
Kanunnathinu munp thanne Orayiram thanks veenechii....love you so much...orupad eshtamulla dish aanu ...kandapoze santhosham kondu vayya....ummmmaaaaaa
ഇത് ഉണ്ടാകാൻ പറയണം എന്ന് ഞാൻ മനസ്സിൽ വിചാരിച്ചു . അപ്പോൾ തന്നെ റെഡി ആയി. താങ്ക്സ് dear😍😍😍😍😍😘😘😘😘🤩🤩
Hai I was planning to prepare unakkameen and when opened my phone there comes the notification of this new recipe of yours thank you so much chechi 😊
Superb chechi its my favourite 😍😍 thank u ചേച്ചി kutti തീർച്ചയായും try ചെയ്യും nalla ഉണക്കമീൻ കിട്ടിയിട്ട്
ചേച്ചി ഇന്നലെ ഞങ്ങൾ ബോണ്ട ഉണ്ടാക്കിട്ടോ. സൂപ്പർ ആയിരുന്നു. Thank you for your wonderful recipe. നാളത്തെ ലഞ്ച് ആണുട്ടോ ഉണക്കമീൻ കറി
Kandappol thanne ...😍😍 Ini one day try cheyyanam.. Thank you veena chechiee..😍😍
Wow👌👌naavil kodhiyurum unakameen curry😋😋... otta kinnam choor eee curry kooti kazhikaam... kidu kidu... veena chechiiii😍😘
I can’t wait to try this receipe .. I hope it go well with unakka kappa😀
ഇങ്ങനെ ഉള്ള കറികൾ കാണുമ്പോൾ പഴയ നല്ല ഓർമ്മകളിലേക്ക് ഒരു തിരിച്ചുപോക്ക് ആഗ്രഹിക്കുന്നു
ഹായ് വീണ ചേച്ചി..... ഉറപ്പായും ഉണ്ടാക്കും. ഇന്ന് ഞാൻ മുളക് മീന് കറി വച്ചു. സൂപ്പര്‍....പപ്പായ തോരനും.thank you
കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ വായിൽ വെള്ളം വന്നു 😋.. തീർച്ചയായും try ചെയ്യും ചേച്ചി... ❤️❤️❤️
ഉണക്ക കപ്പയും വീണ ചേച്ചിയുടെ ഈ തേങ്ങ അരച്ച ഉണക്കമീൻ കറിയും .സൂപ്പർ
Thank you for reminding this recipe Veena. Waiting to get good dry fish.
ente veena e meencurry kaanumbol thanne oru kinnam chorunnan thonnunu..super. enikum ethupole naale thanne undakki nokkanam.
അമ്മ ഉണ്ടാക്കാറുള്ള കറി ആണ്. ഇടയ്ക്ക് ഇപ്പൊ ഞാനും ഉണ്ടാകാറുണ്ട്.. മീൻ ഉണ്ടാക്കി കഴിഞ്ഞുള്ള smell പോകാനുള്ള tip കൊള്ളാട്ടോ.. താങ്ക്സ് 😍👌
Made this yesterday with dried anchovies. Was really delicious, thanks. Your recipes never fail🙏🏼 Tried your soft mysore pak which was super too. Today trying your thalapakkatti biryani😜
@VeenasCurryworld
3 жыл бұрын
Thank you dear
@jayramdas2377
2 жыл бұрын
Love the receipe with dried anchovies. Offers plse.thanks
Othiri kazhinjittundu ammaye orma vannu mother was very nice cook thank you Veena
Ente manasu arinjapole thanne chechi e recipe cheythu🙏🙏
Yummy yummy😋....ravile thane upload akiyane thnks chechii😊🥰👌👌
കാത്തിരുന്ന recepie... tqu chechi💕💕💕💕💕🥰🥰🥰🥰
Hai veena meen curry supper smell pokunna karayyam parajathu enike useful very thanks
Thank you for sharing.... will surely try dis recipe...., loves to see ur blogs 😍😍 keep going 👏👏
Wow...my fav😋😋njngl palakkadukaarde favourite aanu..but kudampuli and ginger cherkarilla😊😊😊
@anjusanju1895
3 жыл бұрын
Sariya
My favourite curry veena chechide recepies njan try cheyarundu 😍
Hi Veenechi.... Was waiting 4 this recipe... Thank u dearrrr... Ethrayum pettannu undaaki nokunnathanu... Sundari Chechi.....
I just thought of u and thinking when ur vedio will come today...then when opened mobile saw ur notification....good morning 🌅🌄🌻...oh god missing unakameen...
Chechi de food kazhikkn agraham undu 😍😍
Thanks veena for this recipe😘
Pacha mango itta fish curry endea molkk fvrt anu eganea Nalla curry indakkiyathinu thanks
Njanum try cheythu..adipoli...superb veenachechiiiii....
Njan innale undakki... Kayayum managayum ittu ithupole onnundakkanam... ithu super aaneea 😍
Super 👌👌👌കാണാൻതന്നെ നല്ല bhangiyind 🥰🥰🥰
Super recipe 💯Veena chechi istam 😍❤🤗
Veena സുന്ദരിയായിട്ടുണ്ട്
Hai veena💞I tried this now❤kidukkachiyayittu unde💞💞unakka prawns vecha chaithe💞adipoli,thank you💞love you da👍🙏bye jeena 🤩🤩
@VeenasCurryworld
3 жыл бұрын
thank you dear
One of my favorite.... super chechi
ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നു .സൂപ്പർ ആവും എന്ന് എനിക്ക് അറിയാം. Thank you.
@VeenasCurryworld
3 жыл бұрын
thank you dear
hai chechi...love to c u again💗 i will try this in this week...
സംഭവം പൊളിയാട്ടോ, അടിപൊളി😘😍
അടിപൊളി. ഞങ്ങൾ മുളക് പൊടിയും മഞ്ഞ പൊടിയും ഒപ്പം തേങ്ങ ചേര്‍ത്തു അരച്ച് ആണ് കറി ഉണ്ടാക്കുന്നത്. വാളന്‍ പുളി കുറച്ചു ചേര്‍ക്കും. Tastinu മാത്രം
Thank you chechi.njan ippol thanne undakkan povane.unakka meen enikke bhayankara isthane
Try cheyth noki.. Adipoli taste 👌
Veena. Njjan unakkameen undakkarilla. Pakshe muxhuvan video yum kandu. Valare tastey ayirikkum ennu manasilsyi. .super dear. Stay blessed always. 🙏♥️💞😄🙏🙏😄💞💞♥️♥️♥️♥️
Super.. try chaidu nokkatto. thanks Veena.
One of my fav nadan dish 😋 👌👌😍
Awesome and yummy recipe... 😋😋😋😍😍
Adipoli😋 first comment👍
Hai Dear unakka meen cheyum porichadum enikkishtam 👌👌😍😘
Njan undakkan pokuvanu same rcp thank u veena
Chechi thanks nhan wait cheytha recipe 👍👍👍
Hi Veena chechi meencurry adipoli💖😋👌
E weekend try cheyyaaam ttoooo 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Ammammayokke pandu nammude veetil unakameen mangem ittu ingane veikkarundarunnu...oru nostalgic recipe....😋Thanks Veenaechy...😍🙏🏼
Veena Chachi nale ayalacurry thanne kanditt kothiyavunnu super. .........
Onakameemikootan😋😍... veenechi inu Nalla bhangiyunduto😘🌹👌
Oru diwasam njan angu varum.. ketto.. eniku chechinte meen curry undaki taranam ☺️
Hi chechi....love your presentation...may be njan Thrissur kari aayondavum adipoliya chechi.... love you ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️and your family...
എന്റെ ചേച്ചി കാണാൻ തന്നെ അപാര ടേസ്റ്റ് ആണുട്ടോ 😋😋 i will try
Chechy nammal Thrissur karude masterpiece item so super ❤️❤️❤️🌹🌹🥰🥰🥰🥰
Cheythu nokkattoo 😍😍😍😍
Kidu🥰🥰😍😍😍
Supperayittund tto kari kanan nalla bangiyund nale undakkanam ende veed vazhiyambalam chelingadanu tto
Hi veenechii njan 10 minute munne search cheythathato.notification vannapol sathyam paranjal njettippoyi.thankyou veenechii
@kripababu5225
3 жыл бұрын
@@Dheejoo sure.👍
I tried this recipe...Super....thanks for wonderful recipe....
@VeenasCurryworld
3 жыл бұрын
Thank you 😊
പാചക റാണി വീണ ചേച്ചി 😍😍
Hai veena sure aayittum try cheyyum
kandittu adipoli... innu try cheyyam
Happy to see you again ,God bless you
ഞാനുണ്ടാക്കി sprb... Tnku. വീണേച്ചി
@VeenasCurryworld
3 жыл бұрын
Thank you dear
Kothiyayittu vayya kidukkachi👍💞💞I will try tmrw ....good video, where is your sweet heart 😀take care bye jeena ❤❤ .
Ravile kothipikkennoo chechikuttiyeeeeeeee🥰🥰🥰🥰🥰
Thank you veenachechi super taste
Chechi..beetroot & kadala upperi undaakkyto...super...
ഒരു അടിപൊളി നാടൻ അയില കറി ആണല്ലോ. കലകീട്ടുണ്ട് ട്ടാ...
Chechi....inn njan chechide Lemon 🍋date pickle undakiii...Adipoli aaato....Allengilum chechide ead rcp aayalum enikk pakkka Perfect aaa❤️🥰
@prasanths9342
Ай бұрын
Super kari
Pwolichu veenechi❤😍😍😍😍😍veenechide kaanaatha videos kaanuva😍😍❤
മീൻ കഴിക്കാതെ ഇതെല്ലാം ഉണ്ടാക്കുന്ന വീണകുട്ടിയെ സമ്മതിച്ചു തന്നിരിക്കുന്നു....
Thnq Veena 👍
ഞാൻ മീൻ കഴിക്കില്ല.. എന്നാലും വീണ ചേച്ചി ഏത് വിഡിയോ ഇട്ടാലും കാണും.. ചേച്ചി കിടു ആണേ ❤❤ കുക്കിംഗ്‌ അറിയാത്ത ഞാൻ ഇപ്പൊൾ നല്ല കിടു ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നത് ചേച്ചി കാരണം മാത്രം ആണ് ❤ May God Bless You 😘
സത്യം പറഞ്ഞാ എനിക്ക് ഉണക്കമീൻ കറി ഇഷ്ടല്ല. എന്നാലും വീണകുട്ടിടെ recipes try ചെയ്യതെ പറ്റില്ലാലോ. So will try 😘
Super chechi,unakkameen curry eshttam und,evide Banglore available allanuthonunu kittiyal undakinokum.
Chechiyude kaipakka teeyal innu undakki. Vegetable pothuve ishtallatha nte husband choru kooti nallonam kayichu. God bless u chechi. Ngalude prayers il chechiye ulpeduthum. Naale ini unakka meen curry😋🥰🥰🙏
@VeenasCurryworld
3 жыл бұрын
Thank you my dear 💕💕🤗🙏
Super fish curry thrissurkarude favourite ❤️love you ❤️❤️
Ooo chechiii kothipichu ... Ethra kalamay ariuo unakkameen kazhichit natil pokn agrahm edoke kanubozha
Hi sissy your recipe looks good, please upload video how to clean dry fish.
Chechi super 👌❤️❤️❤️
So nice 👌
Yummy recipe 👌
Kiddu chechi. 😍. Peanut salad onnu chyamo chechi
First ❤
My fav cooking youtuber forever support 😘 also I'm gonna make it tonight with dried shark so wish me luck anyways I will inform the taste after making it :) one more thing to say you are very explainable that's what make you *special* , happy advanced rakshabandhan to you🪔🌼
@VeenasCurryworld
2 жыл бұрын
😀🙏💕
@blinkarea3604
2 жыл бұрын
@@VeenasCurryworld :))))
Firstie😘😘
തേങ്ങ അരച്ച ഉണക്കമീൻ best ആയിണ്ട്..
The greatest chef
My favourate dish 😋
Super❤
ഉറപ്പായും ഉണ്ടാക്കും..
ടിപ്സ് സൂപ്പർ സ്മെൽ മാറാനുള്ളത്, പിന്നെ കറിയുടെ കാര്യം അത് സൂപ്പർ ആകുമല്ലോ പറയേണ്ട കാര്യം ഇല്ലല്ലോ കണ്ടപ്പോഴേ കൊതിയാകുന്നു. എല്ലാവിധ നന്മകളും നേരുന്നു....
@VeenasCurryworld
3 жыл бұрын
😍❤️
Veenayude 1 vedio innu kandu super