Székelykáposzta

HOZZÁVALÓK:
1-2 evőkanál zsír
2 fej hagyma
fél kg sertés hús, aminek a fele lapocka, a másik fele füstölt tarja, comb, vagy csülök ( készülhet csak simán lapockából is ) Én 65 dkg húst tettem bele, ez a nagy húsevőknek is meg szokott felelni.
3 gerezd fokhagyma
1 kg savanyú káposzta
2-3 dl tejföl ( ahogy jut )
1 evőkanál pirospaprika
1 mokkáskanál bors
1 mokkáskanál őrölt kömény
1 evőkanál darált paprika vagy paprika krém
só ízlés szerint ( teáskanállal indíts és, ha kell még pótold a végén)
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!

Пікірлер: 120

  • @Kraytox
    @Kraytox Жыл бұрын

    Zseniális! Nem mellékesen a stílusod elragadó.! Minden jót és még sok ilyen kiváló ételt!

  • @mihalykodak343
    @mihalykodak343 Жыл бұрын

    Édes Jézusom. 😍😇 Ha nem lennél férjnél..... Már rég meg kértem volna a kezed.🌹🥰 Köszönet egy ősi palóc receptért. Ilyeneken nőttem fel. Üdvözlettel,tisztelettel minden északi ember nevében. Millió puszim. 😘🌻

  • @monikahartill1922

    @monikahartill1922

    Жыл бұрын

    Miota "osi paloc" a szekelykaposzta??? Nem inkabb szekely, azaz erdelyi?

  • @mihalykodak343

    @mihalykodak343

    Жыл бұрын

    @@monikahartill1922 Khm ...Nem!!!

  • @a.stainer3445

    @a.stainer3445

    Жыл бұрын

    @@monikahartill1922 Semmi köze Erdélyhez és a székelyekhez..Ez az étel Székely Józsefhez köthető..

  • @zenebarat7700

    @zenebarat7700

    Жыл бұрын

    @@monikahartill1922 "Az étel receptje a legenda szerint Székely József vármegyei főlevéltáros (1825-1895) nevéhez fűződik, aki Petőfi Sándor kortársa és barátja volt. 1846-ban mindketten a pesti Gránátos utcai Komló-kertben ebédeltek, de mire beértek, már kifogyóban voltak az ételek. A kocsmáros Székely kívánságára a maradék savanyúkáposzta-főzeléket és sertéspörköltet összekeverve szolgálta fel. Petőfi állítólag legközelebb ugyanezt rendelte, és „Székely-káposzta” néven hivatkozott az ételre."

  • @margoschnebi441

    @margoschnebi441

    Жыл бұрын

    én is meg kérnem Zsazsut ,mivel egy nő vagyok 2 szeressen nem megy .,😁😁😁

  • @annavaczlavek3431
    @annavaczlavek3431 Жыл бұрын

    Kedves Szazsu! Életemben először készítettem el ezt a fantasztikus ételt, karácsonyra. A Férjem, aki szerint nem főzök elég sósan 2x is evett belőle 🤣 köszönöm a receptet

  • @margoschnebi441
    @margoschnebi441 Жыл бұрын

    imádom hogy megmagyarázod ,hogy miért csinálod igy és nem úgy ! sok receptnél és videónál nem tudsz vissza kérdezni ,de nallad nem is kell ,mert te érted és nagyon jól magyarázó vagy kedves Zsazsuka nagyon szimpatikus vagy . puszi

  • @bubaelteto4259

    @bubaelteto4259

    Жыл бұрын

    Holnap megcsinálom Nagyon ügyes tippeket kapok Koszonom

  • @Valus51
    @Valus51 Жыл бұрын

    Drága Szazsu ! Imádom a videóid !

  • @istvannefoldilajos11
    @istvannefoldilajos11 Жыл бұрын

    Nagyon jó Kiss recept de mindég csodásak a videóid Köszönöm.

  • @szandrassztanko411
    @szandrassztanko4118 ай бұрын

    A Nemetorszagban elö követöidnek jelzem, hogy Bohnen Kraut neven lehet kapni 70-80 centert a csombort/borsikafüvet. Isteni pikans minden babos es kaposztas etelhez. Pussz

  • @szazsu1943

    @szazsu1943

    8 ай бұрын

    Minden érintett nevében köszönöm az információt.

  • 7 ай бұрын

    Huh EZ nagyon fontos infó volt nekem, sosem tudtam mi az a Bohnen Kraut!!! Minden üzletben van, alap fűszernek tűnt, de sosem mertem venni. Köszönöm

  • @erikabella359
    @erikabella35922 күн бұрын

    Imádom ahogy főzöl.. sajnos itt nincsenek az igazi dolgok amik kellenének de azért megpróbálom úgy csinálni ahogy te 🥰

  • @barbika.balogh26
    @barbika.balogh26 Жыл бұрын

    Uuhh pont most a napokban gondoltam rá, hogy ezt kéne főzni..de most végre a te recepted alapján készíthetem, köszönöm!!😇❤️‍🔥😋

  • @katalinbarta3205
    @katalinbarta3205 Жыл бұрын

    Fantasztikusak a videóid!A mai napig is nézem és várom az ujakat!

  • @josephlak9366
    @josephlak9366 Жыл бұрын

    My mom used to make amazing meals like this one for my brother and me Nothing better then homemade food . Very happy I Learned the family recipes from my mom and Great grandmother

  • @zitabattai8008
    @zitabattai80082 ай бұрын

    Imádlak! 😘Jól főzöl, jó hallgatni téged! Az almás porlós videód volt az első amit láttam…. Többször elkészítettem!

  • @rozsaszello
    @rozsaszello Жыл бұрын

    Nagyon gusztusos, hasonlóan készítem, élmény volt nézni.💞

  • @edinahencz3658
    @edinahencz3658 Жыл бұрын

    Imádom a stílusodat😁🥳 Fantasztikus, nagyon jóóók a receptek is🥰💖🍛🥘

  • @katalincsiszar5770
    @katalincsiszar5770 Жыл бұрын

    Annyira köszönöm! Már úgy kívántam ezt a fogást és most életemben először megcsináltam és tökéletes😍😍😍

  • @gusztavneszabo9318
    @gusztavneszabo9318 Жыл бұрын

    Kedves Szazsu és Apa! Köszönjük az ötletet, ma elkészítem! Csodás ízvilággal és jó tanácsokkal dolgozol! Az étel handja kellemesen átjön, jó technikával doldozik apa! ISTEN álsásai kisérje utatokat nagy-nagy szeretettel!

  • @July10960
    @July10960 Жыл бұрын

    Megnyugtató a hangod és örömmel hallgatlak ☺️

  • @erikabudicsi5504
    @erikabudicsi5504 Жыл бұрын

    Nagyszerűek a videók!Nagyon szeretem nézni,én is így főzöm!

  • @andreabalbierer2806
    @andreabalbierer2806 Жыл бұрын

    En is puszillak! Köszönöm szepen a receptet! 😍😍😍

  • @olgagriesebner-siedl1940
    @olgagriesebner-siedl1940 Жыл бұрын

    Gratulálok!!!ügyes vagy!!! Jó a videó!!!!!!♡♡♡♡♡

  • @zsuzsadosane3863
    @zsuzsadosane3863 Жыл бұрын

    Nagyon jó kis recept ki fogom próbálni van minden belevaló 😀jó hogy mondtad a gerslit azzal fogom készíteni párom szereti ha jó masszív. Jól magyarázod érthető nem húzod mint a rétest 😂köszönöm. Puszi érte ❤️

  • @ginarita736
    @ginarita736 Жыл бұрын

    Szia draga zsazsu ❤ Kösziszepen a finom receptet. Szep hetveget kivanok nektek

  • @helgagigler6112
    @helgagigler6112 Жыл бұрын

    Liebe Szaszu,das sieht wunderbar aus!Das koche ich auch so wie du.👍💛

  • @tamasgorbe2301
    @tamasgorbe2301 Жыл бұрын

    Köszönöm a receptet! Így fogom elkészíteni. Várom a további információkat!

  • @lorenghiran6128
    @lorenghiran6128 Жыл бұрын

    Köszönyük a nagyon jó recepteket

  • @erikasarvari3394
    @erikasarvari3394 Жыл бұрын

    drága szazsu imádom a receptjeidet mindíg használom !!!! puszi erika

  • @mihalynenemeth844
    @mihalynenemeth844 Жыл бұрын

    Nagyon jól sikerült a székely káposztam!Köszi a receptet!🥰

  • @szazsu1943

    @szazsu1943

    Жыл бұрын

    De jó. Örülök neki.

  • @monam.5219
    @monam.5219 Жыл бұрын

    imádlak Zsuzsa .... és köszönöm ❤

  • @andrasmegyeri2340
    @andrasmegyeri2340 Жыл бұрын

    ❤😂 Csodás! ,, mások a körülmények" (ez tetszett 😂 szerintem a hús t nem diszkontban vetted.. 😊 ) A receept nagyon klassz! Mutass sok még sok ilyet, szuper vagy!

  • @Kokobacsi1
    @Kokobacsi1 Жыл бұрын

    Köszönöm szèpen a videót.

  • @user-ws5tu6cu4p
    @user-ws5tu6cu4p11 ай бұрын

    Imádom ahogy beszélsz, szeretem a receptjeidet! Kár, hogy nem látom az arcodat :) puszi😊

  • @szazsu1943

    @szazsu1943

    11 ай бұрын

    Szia! A nem csak étellel él az ember és a Tiszta szívvel című videómban nem főzök, de benne van, hogy miért nem látszom a videókban.Nézz bele, ha van kedved.Puszi!

  • @erzsebetszep8298
    @erzsebetszep8298Ай бұрын

    Köszönöm szépen!❤

  • @fragranthills
    @fragranthills Жыл бұрын

    Thank you from California ❤️

  • @jutkagaudi3382
    @jutkagaudi3382 Жыл бұрын

    Köszönöm szépen biztos hogy finom lett ❤❤❤❤

  • @vargagitta56
    @vargagitta56 Жыл бұрын

    Kedves Zsazsu! Én még teszek hozzá rozmaringot és borókabogyót csak pirospaprikát. Nagyon finom. 💕

  • @szazsu1943

    @szazsu1943

    Жыл бұрын

    Szia Gitta! Tetszik a kreatívitásod. Formálja mindenki az ízlésére az ételeket.

  • @chatech3867
    @chatech3867 Жыл бұрын

    Köszönöm egyszerű ès finom ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @gabornekurucz5748
    @gabornekurucz57485 ай бұрын

    Nagyon imádom a videóidat ❤❤❤

  • @mariuszbrezoczki1041
    @mariuszbrezoczki1041 Жыл бұрын

    A magyar gyomor csak ezt bírja

  • @miamiplatja6522
    @miamiplatja6522 Жыл бұрын

    Köszi a rezeptet, füstölt hússal nem ismertem, feltétlenül ki próbálom. Imadjuk a székelykàposztàt. A csalàd Férfi tagjai részére muszàly vagyok disznòfület, farkat, csülköt belefőzni. Tejfölt a tálaláshoz adom mert nem mindenki szereti tejfőllel.

  • @marikakusza2434
    @marikakusza2434 Жыл бұрын

    Szia most találtam meg az oldaladat nagyon tetszik. Pont úgy főzzöl ahogy én (vagy én főzök ahogy te) szóval tetszik.. Köszi.. A habos diós sutid álltál talatam meg.. Finom.

  • @andrasczako2593
    @andrasczako25937 ай бұрын

    De jól néz ki. Szép munka.

  • @mariacsarmak2280
    @mariacsarmak2280 Жыл бұрын

    Nagyon guszta köszike😍

  • @gsmbrett3799
    @gsmbrett37997 ай бұрын

    Nagyon jó lett, ma én is ezt készítek, végre valaki aki úgy tudja mint én hogy a kolozsvári káposztába teszünk burizst, mert a székely káposztában nincs!

  • @PanniMezei
    @PanniMezei Жыл бұрын

    Ez nagy kedvencünk, a férjem mindig nagyon várja a téli időszakban 🥰

  • @ginavagyok
    @ginavagyok Жыл бұрын

    Isteni! 💞

  • @tormaable
    @tormaable Жыл бұрын

    Köszi!😊

  • @gyorgynekovacsevics416

    @gyorgynekovacsevics416

    Жыл бұрын

    Én is így készítem nagyon szeretek fözni köszönöm űgyes kívánok szép napot❤

  • @rodicapop6021
    @rodicapop6021 Жыл бұрын

    👍

  • @AnaAna-qb7yy
    @AnaAna-qb7yy6 ай бұрын

    ❤❤szia Spaniol országbol!

  • @henrikbalazs9967
    @henrikbalazs9967 Жыл бұрын

    Nagyon fincsi!🍀🍀

  • @rozasoos3452
    @rozasoos3452 Жыл бұрын

    Nagyon örülök, hogy megtaláltalak. 🥰 Szeretem ahogy vagy, TE magad és amiket főzől. Puszi érte. Ha nem titok engem érdekelne az is, hogy mi az edények neve? Beszerzés előtt állok és megbízhatónak tűnik.

  • @szazsu1943

    @szazsu1943

    Жыл бұрын

    Kb. 25 éve vettem azt az amways bio főzőkészletet, amiben a legtöbb videóban főzök.A többi edényem vásárlásánál csak az volt a lényeg, hogy rozsdamentes acélból készüljön és a talpa többrétegű legyen. Ezek könnyen felismerhetőek, mert igen nehezek, viszont nem ég le bennük az étel és jól tisztíthatóak.A márka nem is lényeg szinte, mert az ilyen kritériumnak megfelelő edények jók. Nekem beváltak.

  • @antiparker6226
    @antiparker6226 Жыл бұрын

    Ügyes !

  • @MargaretaPeter
    @MargaretaPeter4 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @szaszattila454
    @szaszattila45410 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤

  • @jozsefbuzas4348
    @jozsefbuzas4348 Жыл бұрын

    Nagyon sok kaját néztem öntől sőt volt olyan amit már csináltam.is

  • @martahalmagyi7421
    @martahalmagyi7421 Жыл бұрын

    Én is így készítem. Jó étvágyat kívánok szeretettel. 👍😋😍

  • @ilonaandri9304
    @ilonaandri9304 Жыл бұрын

  • @MegaMercedes1971
    @MegaMercedes1971 Жыл бұрын

    🙏❤❤❤

  • @user-ej1ce7vu3k
    @user-ej1ce7vu3k Жыл бұрын

    Hurrá! Megtaláltam az egy kg-os verziót a toros káposztánál Tehetek-e bele a paprika mellé egy kis kanál süritett paradicsomot is? nem csak paprikát?

  • @szazsu1943

    @szazsu1943

    Жыл бұрын

    Nyugodtan.

  • @Janika9Z8R
    @Janika9Z8R Жыл бұрын

    el se indult ment a like

  • @karolyrozsnyak5331
    @karolyrozsnyak5331 Жыл бұрын

    Nagyon finom.puszillak

  • @tiboranda7374
    @tiboranda7374 Жыл бұрын

    A legfinomabb az abalé😋

  • @annafulop6175
    @annafulop61757 ай бұрын

    👍👍😋💖💖💖

  • @hit8001
    @hit8001 Жыл бұрын

    Dràga Zsu! Ez csodàs, valóban "székely"! Mielőtt "beugrott" a youtube-on, a Bibliàmat olvastam! Eszembe jutott, hogy csilagjegyről îrtàl úgy fél éve, az az horoszkópról. Nekem a csodàs Kàroli Bibliàm van, gondolom neked is. A Mózes törvénykönyveiben megtalàlid, mi a Teremtő akarata az ember szâmâra. Ne tudakozzatok jövendőmindóktól. A jövőt nem Istenétől ismerheti meg az ember? 3Móz:9:31, 5Móz13:3, vagy: Jer. 27:9. Nagyon hàlàs vagyok érted, és minden recepted őrzöm, elmentem. A személyed, a hangod is nagyon kedves. De én tudom, 37 éve tanulmânyozom az Isten dolgait, fêltő szeretettel îrom, keresd az Isten igazsâgât a jövődről... Kérd, hogy mutassa meg a rólad szóló tervét. Jézus él, Ő a gîvàsodra neked is vàlaszol. Szeretettel ölellek: egy nagymama

  • @szazsu1943

    @szazsu1943

    Жыл бұрын

    Üdv Drága! Nem gondolom, hogy mélyen belementem ebbe az asztrológiai témába.Videóban említettem, hogy oroszlán jegyben születtem, de nem több ez. Az igazság az, hogy magasabb rendű dolgok foglalkoztatnak ennél.Nagyon köszönöm azért ezt a szeretetteli figyelmet.Puszika!

  • @zuzanacunova971
    @zuzanacunova971 Жыл бұрын

    Ma ép ez lesz az ebédem😄,csak fustolt hús nincs benne… /Én is így tanultam….Nálunk knédlivel szoktuk tálalni,de megteszi a kenyér is hozzá…/. Udvozlom ❤️

  • @JenoPuspoki

    @JenoPuspoki

    3 ай бұрын

    Üdvözlöm. Milyen a knédli receptje?

  • @zuzanacunova971

    @zuzanacunova971

    3 ай бұрын

    @@JenoPuspoki Udvozlom🙂 Klaszikus kelt tésztából zsúr kenyérhez hasonlóan formálva pára folot letakarva kb-15-20 percig készítsuk… /Nagy edénybe,letakarva szorosan vászon torlovel vizet forralunk.,erre teszuk a megformált tésztát…,letakarjuk egy más edényel…és a tobbit már a pára csinálja😉/

  • @tomasfarkas2805
    @tomasfarkas2805 Жыл бұрын

    Holnaptól csak így főzöm, jelzek, de csak Isteni lehet. Köszönöm

  • @tomasfarkas2805

    @tomasfarkas2805

    Жыл бұрын

    12 literes fazék volt ,,csurdig". 11 et én ettem meg ,, mindig jóétvággyal", egy hét alatt. Egy grammot sem tudtam lefagyasztani, pedig terveztem. Isteni.

  • @mariettabalint7739
    @mariettabalint7739 Жыл бұрын

    Nagyon guszta

  • @ritasuba6023
    @ritasuba60238 ай бұрын

    ez lesz az ebéd!

  • @barnabarabas7624
    @barnabarabas7624 Жыл бұрын

    Én aradi származású vagyok, arrafele a neve toros káposzta. Még ma is a számban érzem az izét, amikor disznóöléskor készitették a szüleim, no persze más alkalmakkor is. Jön a tél, lassan gondolhatunk egy pazar kocsonyára is, nem igaz ?

  • @szazsu1943

    @szazsu1943

    Жыл бұрын

    Bizony így van és van is fenn videóm róla.

  • @belaszatmari-bimbo-4178
    @belaszatmari-bimbo-4178 Жыл бұрын

    ❤imádom ❤köszönöm

  • @gabrielacristinabenes9184
    @gabrielacristinabenes9184 Жыл бұрын

    Jó lenne ha a kolozsvári káposztát receptet és még mutatja! Köszönöm

  • @szazsu1943

    @szazsu1943

    Жыл бұрын

    A videó alatt le van írva.

  • @laszlokezi1256
    @laszlokezi1256 Жыл бұрын

    Szia Zsuzsa! Ebből az ételes videókból ,lehet pénzt is keresni? Őszinte választ várok! Csinálok egy csatornát a legszegényebb ételekből és most itt van az ideje! Válasz? László

  • @laszlokezi1256

    @laszlokezi1256

    Жыл бұрын

    egy olcsó mobiltelefon elég felvenni a mókát....én megmutatom, hogy főz a szegény ember nagyon finom ételeket......

  • @szazsu1943

    @szazsu1943

    Жыл бұрын

    Szia László! Igen lehet vele pénzt keresni.Az, hogy mennyit, a nézettséged számától függ.Egyébként ennek könnyen utána nézhetsz, ha rákeresel a témára.

  • @picturesdiamond9974
    @picturesdiamond9974 Жыл бұрын

    a méret a lényeg Zsu!

  • @sylviakiraly
    @sylviakiraly Жыл бұрын

    Szazsu, "boszorkány" vagy.😀 összefutott a nyál a számban. Muszáj volt káposztát venni. Hús már volt tarhonyát akartam hozzá, káposzta lett.

  • @krisztinamajer1796
    @krisztinamajer1796 Жыл бұрын

    Aranygaluskát is megmutatnád hogy készíted?Köszönöm szépen!

  • @szazsu1943

    @szazsu1943

    Жыл бұрын

    Biztos lehetsz benne, hogy igen.

  • @bubu2463
    @bubu2463 Жыл бұрын

    Lehet kérni hogy egyszer a palacsintát is megmutatod hogyan készíted el S hogy sutod meg?

  • @szazsu1943

    @szazsu1943

    Жыл бұрын

    Szia! Van fenn palacsinta receptem.

  • @noeminkemachor5324
    @noeminkemachor5324 Жыл бұрын

    Knèdlit hozzá az az igazi

  • @gibsonlavery1067
    @gibsonlavery106710 ай бұрын

    Nem tudom mi a véleményed, mivel én savanyú fejeskáposztát vettem. Megpróbálom komolyabb szeletekre vágott káposztával, szerintem így is jó lessz. Üdvözlet...

  • @szazsu1943

    @szazsu1943

    10 ай бұрын

    Tökéletes lesz.

  • @gibsonlavery1067

    @gibsonlavery1067

    10 ай бұрын

    @@szazsu1943 Köszönöm... (Üdvözöllek Szabadkäról)

  • @tomasfarkas2805
    @tomasfarkas28057 ай бұрын

    Jaj Istenem! Megint 16 liter! Csak???

  • @nagyjozsefne7476
    @nagyjozsefne7476 Жыл бұрын

    Nagyon guszta. Sajnos itt nem lehet kapni ilyen jó ki füstöllt húsokat. Ami van az pulykacomb, néha találok csülköt is, de ezek elő főzöttek. A káposzta meg olyan, mint a szecska. Levél nincs. Én savanyítottam karácsonyra. Ez azért is trossz, mert nekünk otthon savanyús boltunk volt. Szép szálas káposztából főzhettem. 😀😘

  • @szazsu1943

    @szazsu1943

    Жыл бұрын

    Az viszont nagyon jó, hogy a savanyítás ismeretét elsajátítottad. Ezt az ételt akár pulykából is készítheted és, ha nincs kedved savanyítani, édes káposztából is kiváló. Igaz, a neve, akkor már más lesz, de ez lényegtelen. Én is mindig a dolgok napos oldalát nézem. Erre bíztatlak téged is. Puszi!

  • @liszaharaa
    @liszaharaa Жыл бұрын

    Nagyon guszta!

  • @KathyCBacso
    @KathyCBacso6 ай бұрын

    No es ha vegan lenne koszonom, a videot.

  • @amelittaberretta9109
    @amelittaberretta9109 Жыл бұрын

    Kituno Draga,

  • @amelittaberretta9109

    @amelittaberretta9109

    Жыл бұрын

    De finom lehet!😮

  • @dieflitzepiepe3885
    @dieflitzepiepe3885 Жыл бұрын

    Auf Deutsch wäre besser

  • @margoschnebi441

    @margoschnebi441

    Жыл бұрын

    videó zeigt alles aber ich kann dir übersetzen was nicht verständlich ist .

  • @istvanignath1708

    @istvanignath1708

    Жыл бұрын

    Kifogom székelykáposztát tóban

  • @ildikocsengoi8540
    @ildikocsengoi8540 Жыл бұрын

    ❤❤❤

  • @erikaherczeghmihalyne766
    @erikaherczeghmihalyne766 Жыл бұрын

  • @ritarita1239
    @ritarita1239 Жыл бұрын

    ❤️❤️❤️