Székelykáposzta
HOZZÁVALÓK:
1-2 evőkanál zsír
2 fej hagyma
fél kg sertés hús, aminek a fele lapocka, a másik fele füstölt tarja, comb, vagy csülök ( készülhet csak simán lapockából is ) Én 65 dkg húst tettem bele, ez a nagy húsevőknek is meg szokott felelni.
3 gerezd fokhagyma
1 kg savanyú káposzta
2-3 dl tejföl ( ahogy jut )
1 evőkanál pirospaprika
1 mokkáskanál bors
1 mokkáskanál őrölt kömény
1 evőkanál darált paprika vagy paprika krém
só ízlés szerint ( teáskanállal indíts és, ha kell még pótold a végén)
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!
Пікірлер: 120
Zseniális! Nem mellékesen a stílusod elragadó.! Minden jót és még sok ilyen kiváló ételt!
Édes Jézusom. 😍😇 Ha nem lennél férjnél..... Már rég meg kértem volna a kezed.🌹🥰 Köszönet egy ősi palóc receptért. Ilyeneken nőttem fel. Üdvözlettel,tisztelettel minden északi ember nevében. Millió puszim. 😘🌻
@monikahartill1922
Жыл бұрын
Miota "osi paloc" a szekelykaposzta??? Nem inkabb szekely, azaz erdelyi?
@mihalykodak343
Жыл бұрын
@@monikahartill1922 Khm ...Nem!!!
@a.stainer3445
Жыл бұрын
@@monikahartill1922 Semmi köze Erdélyhez és a székelyekhez..Ez az étel Székely Józsefhez köthető..
@zenebarat7700
Жыл бұрын
@@monikahartill1922 "Az étel receptje a legenda szerint Székely József vármegyei főlevéltáros (1825-1895) nevéhez fűződik, aki Petőfi Sándor kortársa és barátja volt. 1846-ban mindketten a pesti Gránátos utcai Komló-kertben ebédeltek, de mire beértek, már kifogyóban voltak az ételek. A kocsmáros Székely kívánságára a maradék savanyúkáposzta-főzeléket és sertéspörköltet összekeverve szolgálta fel. Petőfi állítólag legközelebb ugyanezt rendelte, és „Székely-káposzta” néven hivatkozott az ételre."
@margoschnebi441
Жыл бұрын
én is meg kérnem Zsazsut ,mivel egy nő vagyok 2 szeressen nem megy .,😁😁😁
Kedves Szazsu! Életemben először készítettem el ezt a fantasztikus ételt, karácsonyra. A Férjem, aki szerint nem főzök elég sósan 2x is evett belőle 🤣 köszönöm a receptet
imádom hogy megmagyarázod ,hogy miért csinálod igy és nem úgy ! sok receptnél és videónál nem tudsz vissza kérdezni ,de nallad nem is kell ,mert te érted és nagyon jól magyarázó vagy kedves Zsazsuka nagyon szimpatikus vagy . puszi
@bubaelteto4259
Жыл бұрын
Holnap megcsinálom Nagyon ügyes tippeket kapok Koszonom
Drága Szazsu ! Imádom a videóid !
Nagyon jó Kiss recept de mindég csodásak a videóid Köszönöm.
A Nemetorszagban elö követöidnek jelzem, hogy Bohnen Kraut neven lehet kapni 70-80 centert a csombort/borsikafüvet. Isteni pikans minden babos es kaposztas etelhez. Pussz
@szazsu1943
8 ай бұрын
Minden érintett nevében köszönöm az információt.
7 ай бұрын
Huh EZ nagyon fontos infó volt nekem, sosem tudtam mi az a Bohnen Kraut!!! Minden üzletben van, alap fűszernek tűnt, de sosem mertem venni. Köszönöm
Imádom ahogy főzöl.. sajnos itt nincsenek az igazi dolgok amik kellenének de azért megpróbálom úgy csinálni ahogy te 🥰
Uuhh pont most a napokban gondoltam rá, hogy ezt kéne főzni..de most végre a te recepted alapján készíthetem, köszönöm!!😇❤️🔥😋
Fantasztikusak a videóid!A mai napig is nézem és várom az ujakat!
My mom used to make amazing meals like this one for my brother and me Nothing better then homemade food . Very happy I Learned the family recipes from my mom and Great grandmother
Imádlak! 😘Jól főzöl, jó hallgatni téged! Az almás porlós videód volt az első amit láttam…. Többször elkészítettem!
Nagyon gusztusos, hasonlóan készítem, élmény volt nézni.💞
Imádom a stílusodat😁🥳 Fantasztikus, nagyon jóóók a receptek is🥰💖🍛🥘
Annyira köszönöm! Már úgy kívántam ezt a fogást és most életemben először megcsináltam és tökéletes😍😍😍
Kedves Szazsu és Apa! Köszönjük az ötletet, ma elkészítem! Csodás ízvilággal és jó tanácsokkal dolgozol! Az étel handja kellemesen átjön, jó technikával doldozik apa! ISTEN álsásai kisérje utatokat nagy-nagy szeretettel!
Megnyugtató a hangod és örömmel hallgatlak ☺️
Nagyszerűek a videók!Nagyon szeretem nézni,én is így főzöm!
En is puszillak! Köszönöm szepen a receptet! 😍😍😍
Gratulálok!!!ügyes vagy!!! Jó a videó!!!!!!♡♡♡♡♡
Nagyon jó kis recept ki fogom próbálni van minden belevaló 😀jó hogy mondtad a gerslit azzal fogom készíteni párom szereti ha jó masszív. Jól magyarázod érthető nem húzod mint a rétest 😂köszönöm. Puszi érte ❤️
Szia draga zsazsu ❤ Kösziszepen a finom receptet. Szep hetveget kivanok nektek
Liebe Szaszu,das sieht wunderbar aus!Das koche ich auch so wie du.👍💛
Köszönöm a receptet! Így fogom elkészíteni. Várom a további információkat!
Köszönyük a nagyon jó recepteket
drága szazsu imádom a receptjeidet mindíg használom !!!! puszi erika
Nagyon jól sikerült a székely káposztam!Köszi a receptet!🥰
@szazsu1943
Жыл бұрын
De jó. Örülök neki.
imádlak Zsuzsa .... és köszönöm ❤
❤😂 Csodás! ,, mások a körülmények" (ez tetszett 😂 szerintem a hús t nem diszkontban vetted.. 😊 ) A receept nagyon klassz! Mutass sok még sok ilyet, szuper vagy!
Köszönöm szèpen a videót.
Imádom ahogy beszélsz, szeretem a receptjeidet! Kár, hogy nem látom az arcodat :) puszi😊
@szazsu1943
11 ай бұрын
Szia! A nem csak étellel él az ember és a Tiszta szívvel című videómban nem főzök, de benne van, hogy miért nem látszom a videókban.Nézz bele, ha van kedved.Puszi!
Köszönöm szépen!❤
Thank you from California ❤️
Köszönöm szépen biztos hogy finom lett ❤❤❤❤
Kedves Zsazsu! Én még teszek hozzá rozmaringot és borókabogyót csak pirospaprikát. Nagyon finom. 💕
@szazsu1943
Жыл бұрын
Szia Gitta! Tetszik a kreatívitásod. Formálja mindenki az ízlésére az ételeket.
Köszönöm egyszerű ès finom ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Nagyon imádom a videóidat ❤❤❤
A magyar gyomor csak ezt bírja
Köszi a rezeptet, füstölt hússal nem ismertem, feltétlenül ki próbálom. Imadjuk a székelykàposztàt. A csalàd Férfi tagjai részére muszàly vagyok disznòfület, farkat, csülköt belefőzni. Tejfölt a tálaláshoz adom mert nem mindenki szereti tejfőllel.
Szia most találtam meg az oldaladat nagyon tetszik. Pont úgy főzzöl ahogy én (vagy én főzök ahogy te) szóval tetszik.. Köszi.. A habos diós sutid álltál talatam meg.. Finom.
De jól néz ki. Szép munka.
Nagyon guszta köszike😍
Nagyon jó lett, ma én is ezt készítek, végre valaki aki úgy tudja mint én hogy a kolozsvári káposztába teszünk burizst, mert a székely káposztában nincs!
Ez nagy kedvencünk, a férjem mindig nagyon várja a téli időszakban 🥰
Isteni! 💞
Köszi!😊
@gyorgynekovacsevics416
Жыл бұрын
Én is így készítem nagyon szeretek fözni köszönöm űgyes kívánok szép napot❤
👍
❤❤szia Spaniol országbol!
Nagyon fincsi!🍀🍀
Nagyon örülök, hogy megtaláltalak. 🥰 Szeretem ahogy vagy, TE magad és amiket főzől. Puszi érte. Ha nem titok engem érdekelne az is, hogy mi az edények neve? Beszerzés előtt állok és megbízhatónak tűnik.
@szazsu1943
Жыл бұрын
Kb. 25 éve vettem azt az amways bio főzőkészletet, amiben a legtöbb videóban főzök.A többi edényem vásárlásánál csak az volt a lényeg, hogy rozsdamentes acélból készüljön és a talpa többrétegű legyen. Ezek könnyen felismerhetőek, mert igen nehezek, viszont nem ég le bennük az étel és jól tisztíthatóak.A márka nem is lényeg szinte, mert az ilyen kritériumnak megfelelő edények jók. Nekem beváltak.
Ügyes !
❤❤❤
❤❤❤❤❤
Nagyon sok kaját néztem öntől sőt volt olyan amit már csináltam.is
Én is így készítem. Jó étvágyat kívánok szeretettel. 👍😋😍
❤
🙏❤❤❤
Hurrá! Megtaláltam az egy kg-os verziót a toros káposztánál Tehetek-e bele a paprika mellé egy kis kanál süritett paradicsomot is? nem csak paprikát?
@szazsu1943
Жыл бұрын
Nyugodtan.
el se indult ment a like
Nagyon finom.puszillak
A legfinomabb az abalé😋
👍👍😋💖💖💖
Dràga Zsu! Ez csodàs, valóban "székely"! Mielőtt "beugrott" a youtube-on, a Bibliàmat olvastam! Eszembe jutott, hogy csilagjegyről îrtàl úgy fél éve, az az horoszkópról. Nekem a csodàs Kàroli Bibliàm van, gondolom neked is. A Mózes törvénykönyveiben megtalàlid, mi a Teremtő akarata az ember szâmâra. Ne tudakozzatok jövendőmindóktól. A jövőt nem Istenétől ismerheti meg az ember? 3Móz:9:31, 5Móz13:3, vagy: Jer. 27:9. Nagyon hàlàs vagyok érted, és minden recepted őrzöm, elmentem. A személyed, a hangod is nagyon kedves. De én tudom, 37 éve tanulmânyozom az Isten dolgait, fêltő szeretettel îrom, keresd az Isten igazsâgât a jövődről... Kérd, hogy mutassa meg a rólad szóló tervét. Jézus él, Ő a gîvàsodra neked is vàlaszol. Szeretettel ölellek: egy nagymama
@szazsu1943
Жыл бұрын
Üdv Drága! Nem gondolom, hogy mélyen belementem ebbe az asztrológiai témába.Videóban említettem, hogy oroszlán jegyben születtem, de nem több ez. Az igazság az, hogy magasabb rendű dolgok foglalkoztatnak ennél.Nagyon köszönöm azért ezt a szeretetteli figyelmet.Puszika!
Ma ép ez lesz az ebédem😄,csak fustolt hús nincs benne… /Én is így tanultam….Nálunk knédlivel szoktuk tálalni,de megteszi a kenyér is hozzá…/. Udvozlom ❤️
@JenoPuspoki
3 ай бұрын
Üdvözlöm. Milyen a knédli receptje?
@zuzanacunova971
3 ай бұрын
@@JenoPuspoki Udvozlom🙂 Klaszikus kelt tésztából zsúr kenyérhez hasonlóan formálva pára folot letakarva kb-15-20 percig készítsuk… /Nagy edénybe,letakarva szorosan vászon torlovel vizet forralunk.,erre teszuk a megformált tésztát…,letakarjuk egy más edényel…és a tobbit már a pára csinálja😉/
Holnaptól csak így főzöm, jelzek, de csak Isteni lehet. Köszönöm
@tomasfarkas2805
Жыл бұрын
12 literes fazék volt ,,csurdig". 11 et én ettem meg ,, mindig jóétvággyal", egy hét alatt. Egy grammot sem tudtam lefagyasztani, pedig terveztem. Isteni.
Nagyon guszta
ez lesz az ebéd!
Én aradi származású vagyok, arrafele a neve toros káposzta. Még ma is a számban érzem az izét, amikor disznóöléskor készitették a szüleim, no persze más alkalmakkor is. Jön a tél, lassan gondolhatunk egy pazar kocsonyára is, nem igaz ?
@szazsu1943
Жыл бұрын
Bizony így van és van is fenn videóm róla.
❤imádom ❤köszönöm
Jó lenne ha a kolozsvári káposztát receptet és még mutatja! Köszönöm
@szazsu1943
Жыл бұрын
A videó alatt le van írva.
Szia Zsuzsa! Ebből az ételes videókból ,lehet pénzt is keresni? Őszinte választ várok! Csinálok egy csatornát a legszegényebb ételekből és most itt van az ideje! Válasz? László
@laszlokezi1256
Жыл бұрын
egy olcsó mobiltelefon elég felvenni a mókát....én megmutatom, hogy főz a szegény ember nagyon finom ételeket......
@szazsu1943
Жыл бұрын
Szia László! Igen lehet vele pénzt keresni.Az, hogy mennyit, a nézettséged számától függ.Egyébként ennek könnyen utána nézhetsz, ha rákeresel a témára.
a méret a lényeg Zsu!
Szazsu, "boszorkány" vagy.😀 összefutott a nyál a számban. Muszáj volt káposztát venni. Hús már volt tarhonyát akartam hozzá, káposzta lett.
Aranygaluskát is megmutatnád hogy készíted?Köszönöm szépen!
@szazsu1943
Жыл бұрын
Biztos lehetsz benne, hogy igen.
Lehet kérni hogy egyszer a palacsintát is megmutatod hogyan készíted el S hogy sutod meg?
@szazsu1943
Жыл бұрын
Szia! Van fenn palacsinta receptem.
Knèdlit hozzá az az igazi
Nem tudom mi a véleményed, mivel én savanyú fejeskáposztát vettem. Megpróbálom komolyabb szeletekre vágott káposztával, szerintem így is jó lessz. Üdvözlet...
@szazsu1943
10 ай бұрын
Tökéletes lesz.
@gibsonlavery1067
10 ай бұрын
@@szazsu1943 Köszönöm... (Üdvözöllek Szabadkäról)
Jaj Istenem! Megint 16 liter! Csak???
Nagyon guszta. Sajnos itt nem lehet kapni ilyen jó ki füstöllt húsokat. Ami van az pulykacomb, néha találok csülköt is, de ezek elő főzöttek. A káposzta meg olyan, mint a szecska. Levél nincs. Én savanyítottam karácsonyra. Ez azért is trossz, mert nekünk otthon savanyús boltunk volt. Szép szálas káposztából főzhettem. 😀😘
@szazsu1943
Жыл бұрын
Az viszont nagyon jó, hogy a savanyítás ismeretét elsajátítottad. Ezt az ételt akár pulykából is készítheted és, ha nincs kedved savanyítani, édes káposztából is kiváló. Igaz, a neve, akkor már más lesz, de ez lényegtelen. Én is mindig a dolgok napos oldalát nézem. Erre bíztatlak téged is. Puszi!
Nagyon guszta!
No es ha vegan lenne koszonom, a videot.
Kituno Draga,
@amelittaberretta9109
Жыл бұрын
De finom lehet!😮
Auf Deutsch wäre besser
@margoschnebi441
Жыл бұрын
videó zeigt alles aber ich kann dir übersetzen was nicht verständlich ist .
@istvanignath1708
Жыл бұрын
Kifogom székelykáposztát tóban
❤❤❤
❤
❤️❤️❤️