Superalimentos tóxicos: Cómo los oxalatos ARRUINAN tu salud (Qué evitar) | Sally K. Norton
Sally K. Norton posee una licenciatura en Nutrición de la Universidad de Cornell y una maestría en Salud Pública.
Su camino para convertirse en una experta líder en oxalatos dietéticos incluye una carrera previa trabajando en importantes escuelas de medicina en educación médica e investigación en salud pública.
La experiencia personal de sanación de Sally inspiró años de investigación que llevaron a su libro, Toxic Superfoods.
Los oxalatos podrían estar destruyendo tu salud (sin que lo sepas) - ¡quédate para descubrir cómo protegerte!
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En este episodio, discutimos:
00:00 - Introducción
00:40 - ¿Qué son los oxalatos?
02:17 - La vitamina C se oxida naturalmente en ácido oxálico
06:55 - Entendiendo la producción endógena de oxalato
08:57 - Los síntomas del envenenamiento por oxalato
12:28 - ¿Se pueden hacer pruebas de oxalatos?
14:17 - Alimentos altos en oxalato causan estos problemas de salud
17:06 - Los alimentos más ricos en oxalatos
21:14 - El problema con el acceso a alimentos altos en oxalatos todo el año
22:46 - ¿Cuántos oxalatos podemos tolerar?
28:40 - ¿Tu batido verde te está haciendo sentir peor?
30:29 - Los mensajes contradictorios sobre la salud son confusos
33:01 - La dieta vegetariana de Sally llevó a envenenamiento por oxalato
42:58 - Los oxalatos pueden causar problemas en todo el cuerpo
46:45 - ¿Puedes reducir los oxalatos en los alimentos?
48:48 - Los suplementos de calcio ayudan al cuerpo a eliminar oxalatos
49:45 - La dura realidad sobre eliminar el gluten y los lácteos
51:30 - Los alimentos picantes son altos en oxalatos
54:08 - Estos 3 alimentos son bombas de oxalato
55:47 - Teoría del desencadenante y mantenimiento
1:03:43 - Comienza a reducir tus alimentos altos en oxalato
1:05:30 - Cómo manejar la enfermedad de eliminación de oxalato
1:09:19 - Aborda la crisis de acidez al tratar la inflamación
1:15:05 - ¿Es seguro suplementar con calcio?
1:19:21 - La dieta baja en oxalatos de Sally
1:21:17 - ¿Son los alimentos de origen animal una fuente de oxalatos?
1:22:37 - ¿Ha cambiado el contenido de oxalato en los alimentos a lo largo de los años?
1:27:01 - No necesitas comer alimentos altos en oxalato para el estrés hormético
1:30:24 - Oxalatos y el microbioma intestinal
1:37:05 - Signos de neurotoxicidad
1:39:36 - Cómo reacciona el cuerpo a otros compuestos vegetales
1:42:43 - Consejos para veganos y vegetarianos para ayudar a mantener bajos los oxalatos
1:44:58 - El jugo de limón neutraliza los oxalatos
1:48:15 - Las saunas y la terapia de frío eliminan los oxalatos de tu cuerpo
1:50:23 - La hidratación es clave para eliminar los oxalatos
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Acerca del Podcast
Jesse Chappus tiene conversaciones profundas con líderes de salud y bienestar de todo el mundo. Los temas incluyen estilo de vida, nutrición, ejercicio, autoayuda, sueño, meditación, espiritualidad y mucho más. ¡Sintoniza semanalmente para llevar tu salud al siguiente nivel!
#sallynorton #jessechappus #oxalatos
Пікірлер: 191
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@mariaramos6193
Ай бұрын
Mil gracias mil bendiciones.Desde Ecuador.Ambato.
@sofiasuero6089
Ай бұрын
Gracias por compartir temas tan interesantes y útiles . Me gustaría que invitaras a un especialista en artritis , artrosis y gota. Saludos desde República Dominicana 🇩🇴
@kettyguazzini693
Ай бұрын
Es tan contradictorio, cada vídeo con cada profesional tiene lo suyo, al final, no hay que comer nada porque todo hace daño. Todo es tóxico. Que terrible
@morgendorffer3898
Ай бұрын
@@kettyguazzini693sólo es contradictorio SI NO TIENES LA CACIDAD DE ENTENDER. SI abusas hasta de tomar agua te dañara EL ABUSO, PERO EN FIN NOS GUSTA LA IGNORANCIA Y TODO peladito en la boca no queremos batallar.
@mariagladysgutierrezlopez1699
Ай бұрын
Ya no se que comer
Pobre Jesse un dia va a salir corriendo por todos estos doctores, unos le dicen una cosa y después otros dicen que eso es malo y Lo que era malo es lo bueno Entonces que hay que comer?
@paulinamor3306
Ай бұрын
Es una locura esto de la nutrición últimamente. Yo creo que lo mejor es no comer en exceso ningún alimento, comer lo más variado posible y lo más natural.
@paulinamor3306
Ай бұрын
m
@esteladiaz9804
Ай бұрын
@@paulinamor3306exacto y aprender a escuchar a tu cuerpo, lo que le va bien a algunos no les va bien a otros
Pobre Popeye a de haber muerto de un taponamiento renal ...😂
@namoamita55
Ай бұрын
Bien muerto pues eran espinacas enlatadas !😅 los gringos son muy maquiavelicos
Los altos niveles de oxalato se puede deber a dos causas: 1- A la alta producción de oxalato en el hígado debido a un desorden metabólico genético. 2- A una alta absorción de oxalato de los alimentos por enfermedad de los intestinos. En personas sanas, el 85-95% del oxalato ingerido de los alimentos no se absorbe y se elimina por las heces, por lo que no supone problema comer espinacas con frecuencia. Está señora no es la persona adecuada para hablar de esto.
No hay que comer nada😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
La verdad que difícil nos la ponen cada médico, científico, biólogo no se ponen de acuerdo estaba fascinada con las entrevistas ahora estoy muy confundida que alimentos nos nutren y nos sanan 😮😮😢
@pilarfenollera2785
Ай бұрын
Cada especialista nos da una opinión distinta😮
@lauramarimon8001
Ай бұрын
Mi mama sempre devia, comer un poc de todo
@tueresmipadreeternoYHVH
Ай бұрын
Asi es nada de excesos@@lauramarimon8001
@ceducen
Ай бұрын
Lean el libro de Carlos Stro sobre la dieta cetogénica. Gran información.
@Virginiacampano
Ай бұрын
Estoy en la misma confundida total😮 que comemos entonces ehhhh
Gracias excelente información Mi esposo tuvo piedras en los riñones y tuvo que evitar comer vegetales altos en oxalatos. Es más carnívoro ahora.
Yo vengo evitando muchos vegetales cargados de oxalatos, porque padezco de artrosis, y lo e notado mucho.Le doy muchas gracias por este video, y que nos pueda seguir informando.gracias mil
@capatasergioherrera
11 күн бұрын
5años un poco mas vegano y esto me esta extresando y bueno siento todo los sintoma que menciona la dra ,pues vemos como cambiar un poco antes que sea muy tarde huevos mandioca arroz cebolla algunas frutas ,estbab comiendo almendras y nueces esto ultimo pero la palta aguacate vengo de que smpece con el vegano descarte lo malo segun y ahora con esto ya estoy frito jejeje ace un tiempo ya la escuche ah la dra saludos .
INCREÍBLE JESSE, TIENES TAL AGUDEZA VISUAL PARA SELECCIONAR ,A TUS INVITADOS. TODOS SON EXCELENTES,SON SUPER PREPARADOS . TIENEN GRAN DOMINIO SOBRE LOS TEMAS , QUE EXPONEN Y ABORDAN. Y TU INVITADA SIMPLEMENTE ES MAGNÍFICA. SALUDOS DESDE MI PATRIA " BOLIVIA".
A mí me ha encantado, desde muy joven como ella he tenido muchos dolores, me pusieron muchas inyecciones y hablaban de esos cristales en mis articulaciones, en fin, cada cual tiene que escuchar a su cuerpo y discernir la información. A los 50 me diagnosticaron celiaquia y os digo, es todo un mundo saber alimentarse bien, gracias a los dos ❤❤
Hola. Esta entrevista abre muchas preguntas e inquietudes. Habla de unos pocos casos particulares. Pero no da guías y soluciones concretas y equilibradas de uso general y con evidencia científica. No hay respuestas. Tampoco parece haber formas analíticas eficaces para poder saber en qué situación te encuentras. Además se afirma que por largos periodos pueden no haber síntomas claros de intoxicación con oxalatos. Agrega que no en todos la situación es la misma. Que nadie ha estudiado esto de forma sistemática. Y que además hay producción endógena. Y luego se sugiere ir de prueba y error. ¿Poco serio no? Si superponemos lo que dice la entrevistada y lo superponemos a lo que otros entrevistados tuyos alertan o recomiendan evitar, no nos queda mucho qué comer! No sé hasta qué punto entrevistas así suman a quienes queremos informarnos. Más bien confunden. Sería interesante si puedes entrevistar a algún científico que pueda proporcionar más evidencias respecto del oxalato.
@origami1967
Ай бұрын
Mi nombre es Javier
@teorema3631
Ай бұрын
Adhiero a tu comentario. Muy confuso todo.
@angelacardona7352
Ай бұрын
Comparto tu pensamiento. Uno de los mejores para mi y siempre con evidencia científica es ernesto prieto gratacos Científico independiente. No comprado por la industria alimentar etc Te invitó a lo escuches y lo leas tiene un Blog.
@teorema3631
Ай бұрын
@@angelacardona7352 Ernesto es el mejor!!!
@andresfernandovanegas559
Ай бұрын
Ernesto es muy buen científico, pero dice que se puede usar sin medida las vitaminas, La vitamina C me la quitaron porque tengo oxalatos de calcio. Mantengo con dolor bajo de espalda. Lo que ella dice tiene sentido de acuerdo con mi situación. Hay que escuchar y pedir a Dios dirección porque los hombres se equivocan
Yes me too, I was eating too much spinach, Cacao 100% unsweetened,almendras, crema de Maní,y dé almendras y el doctor, jamás me habló dé los Oxalatos
Me interesé en el vídeo porque la betarraga empezó a hacerme muy mal y me enteré de los oxalatos. Pero. esta Dra. profundiza y dá mucha información para alguien interesado profundamente en la medicina, no para la mayoría de la gente. Yo quería más información pràctica del tema y saber sobre lo que tiene exalatos para evitarlos. Si él no le pregunta, no lo habría dicho. En todo caso, creo que esos alimentos al igual que otros, pueden ser nocivos para algunas personas, no todas. Cuando yo era joven, casi nada me caía mal.
Tremenda confusión con este tema. De lo que si estoy segura que la espinaca y jugo verde tienen mucho oxalato. Mi hermana con piedras en el riñón se las quitaron y al investigar se dieron cuenta su composición era oxalatos.
@caballerosmg
Ай бұрын
Excelente aporte que valida lo que dice la Dra .
@merckxista
Ай бұрын
Está demostrado que las piedras de riñón no tienen nada que ver con el oxalato de las verduras, sino con el oxalato endógeno, producido por el organismo. Tiene que ver con las proteínas animales de la carne, pescado y leche. Las personas que comen carne, pescado y leche asiduamente suelen tener piedras en el riñón, y los vegetarianos no.
@guadalupetorres2282
Ай бұрын
@@merckxista siempre es bueno ampliar el conocimiento, pues a mi hermana solo le dijeron que las piedras se habían formado por oxalatos. Gracias por informarnos 👍
@yamiletgarciaramirez2123
29 күн бұрын
El dr johnson explica q los cálculos se forman pq el calcio precipita con el oxalato cuando hay deficiencia d magnesio, entonces es mejor tomar magnesio.
@merckxista
29 күн бұрын
@@yamiletgarciaramirez2123 aunque lo diga la Dr no es cierto.
Jessi podria invitar a uno de los mejores Erensto prieto gratacos ❤
Cada entrevistado dice cosas diferentes. Nos marean. Ya no se que comer. Además desde los los aviones nos intoxican. El jugo de limón es vita c se contradice esta señora. Ya no confío en nadie
@pamelaastete9598
Ай бұрын
A mi me pasaba. Lo mismo , asi que probe algunas cosas ...y con lo que me quede es con mi mescla personal ...y es increible , pero desde que deje las plantas me ha ido tan bien , como proteinas animales , primero pensecque no podria ,,, es mi fuentevprincipal decalimento ...pero , como algo de fruta de estacion ...muy poca , y tomo agua con limon y sal ...nada me habia funcionada , nada , y ahora estoy feliz , estoy desinchada y de buen animo y buena digestion , solo te lo comento a modo de experiencia personal , creo que hay que escuchar y acomodar a uno mismo , porque nada acomoda a todos , asi que no todo conocimiento es aplicativo a todos .
@sajiahidalgo6510
Ай бұрын
Te entiendo. Cada cuerpo es distinto y cada quien debe ir probando y descartando lo que le hace daño. Tengo 13 meses anotando cada cosa que como y sus efectos. Hoy ya tengo claro lo que me hace daño. No ha sido fácil pero lo logré!
@alexandercandiarudas177
Ай бұрын
El Equilibrio es la Clave. Todo en su justa Medida.
@marisaperkins5158
Ай бұрын
Yo dejé las espinacas, las almendras y el chocolate negro. Los comía diariamente y sobretodo muchas almendras (al menos 40 al día). Y mejoré muchísimo. Me cambió la vida.
@apiedra19
Ай бұрын
Es verdad me marean, no se si es la voz aburrida de computadora o el tema en si
Hace unos años me hice un examen de orina porque sentía dolor en la espalda a nivel de los riñones. En los resultados me salieron cristales en la orina y la nefrologa con quien me vi me dijo que los cristales son precursores de piedras en el riñón y que es debido a lo que uno come. Cuando llegué a casa me puse a investigar por internet y resulta que los cristales se forman por comer alimentos que contienen oxalatos. Me puse a revisar mi dieta y resulta que lo que estaba consumiendo casi a diario era el afrecho de trigo que se lo agregaba a las comidas para que tuvieran más fibra. A partir de ese momento más nunca consumí afrecho y más nunca volví a sentir dolor en la espalda. En verdad que la afectación por oxalatos es un tema.
Gracias y te felicito por tu programa fue de mucha ayuda ❤
Waoooo! Esta entrevista hizo que mi cabeza explotase! Ahora entiendo porque mi inflamación mejoró después de 1 año de haber cambiado drásticamente mi dieta pero no desaparece. Consumo Batata y cacao oscuro a diario. A pesar de que pensaba he me hacía bien, hace algunos días tuve un fuerte dolor de cabeza después de consumirlos y eso me puso a dudar. Pensaba que era la insulina. Ahora tengo un panorama más claro. GRACIAS JESSE por esta entrevista ❤
@guadalupetorres2282
Ай бұрын
No creo que el cacao Que uso orgánico y 💯. Casi todos los días. y nunca me duele la cabeza. Los jugos verdes son los que tienen muchos oxalatos. Más que comprobado.
que tema,unos dicen que es bueno comer muchas verduras color verde oscuro,entre ellos ,la espinaca,otros que hacen mal,por favor ,qu e cada uno vea que le hace mal,sino nos vamos a volver locos.
Gracias por la información; no a todos les afecta los oxalatos, pero en mi caso si, hace unos meses me diagnosticaron cálculos en el riñón. Escuchado detenidamente el video, mi cuerpo a estado con sobrecarga de estos, desayunaba leche de almendras con cacao, comía camote lugar de pan y tomaba jugos verdes!!! Gracias por la información!!! Muy valiosa para quienes la necesitamos!!!
Sería bueno que informen cómo se pueden cocinar esos vegetales 🥬 para quitarle lo más que se pueda del oxalatos 🙌
Yo he sufrido dos cálculos renales y cuando analizaron la piedra era oxalato.... Me resulta extraordinaria la información que aporta. Y por supuesto que es un problema el tema de la alimentación, pero mejor saber para tomar buenas decisiones. Muchas gracias ❤
Estoy terminando de leer el libro y esta entrevista me aclaró varias dudas, así que muchas gracias a tan buen entrevistador, sus preguntas fueron muy atinadas. Por ejemplo, las aceitunas contienen bastante oxalatos, y me preguntaba yo, ¿entonces el aceite de oliva también?, pues no, al obtener el aceite de separa el oxalato. Muy buena noticia!!! También el extracto de curcuma, que se le extrae el oxalato, que estaba reconsiderando los suplementos a tomar. Y el calcio lo incluiré. También fue muy importante conocer sobre sauna, ejercicios, etc. Muchas gracias.
Todo alimento es malo en exceso ....come de todo equilibrado y te sentiras feliz ❤
excelente gracias
Lean el libro de Carlos Stro sobre la dieta cetogénica. Gran información.
Como dice el proverbio, " cada maestrillo tiene su librillo " también cada uno puede observar lo que le sienta bien , y no tan pendiente de lo último que "sale "
El asunto es que cada organismo es diferente, lo que hay que hacer es descubrir a lo que nuestros cuerpos son alérgicos o no tolerantes y que nos causan inflamación. Todo en exceso y desequilibrio causa daño. El gran problema es que no tenemos médicos dispuestos a realmente investigar el origen del malestar de los pacientes y no les importa descubrir la alimentación equilibrada y adecuada para cada uno, prefieren que gastemos montón de dinero en fármacos. Mejor den la guía de los exámenes de sangre que nos puedan guiar a descubrir lo que nos desequilibra y enferma, los médicos jamás mandan exámenes para ver en qué niveles de vitamina D o B12 estamos o si tenemos déficit en aminoácidos, o alergias a ciertos alimentos. Estamos bombardeados de información pero sin verdaderas guías.
Lo mismo me pasó a mí congratulations, por éste importante programa Congratulations,un poco tarde por mis riñones, pero los felicito
Bueno, hay gente a las que les afecta negativamente la leche, a otras la soya; a otros el maní, etc... esto no afecta a todo el mundo.
Excelente tarde Jesse gracias por tan interesante y útil tutorial bendiciones desde Acapulco y claro que compartiré el video 👍
Hola, antes que todo muchas gracias por sus entrevistan e invitados tan interesantes… pero si estoy de acuerdo con lo que opina.,algunos, la verdad es complicado encontrar con que alimentarse, de forma ideal. Me gustaría aprender más Acerca de esto. Gracias!!!
73 años,y la primera vez que escucho, dé los alimentos, con Oxalatos! Qué maldad, los médicos, y responsables dé nuestra Salud
Muchas gracias, por este video, tan interesante. Yo personalmente ya hace tiempo que evito comer muchos vegetales, que contienen oxalatos, porque padezco artrosis.y me encuentro mucho mejor
muy interesante.. ahora entiendo algunos sintomas que no me cerraban.. y eran los oxalatos.. lo sospechaba luego de comer mani y nueces pero no asociaba los oxalatos..
Gracias a los dos por esta magnífica exposición, 🌱🌿🌻💛✨️
!GENIAL!
Gracias desde medellin colombia .tema innnnteresante
MIL GRACIAS!!! QUE BUENA INFORMACIÓN 🙂
Y ahora tengo,grado 2 y 3 y también un cyst hemorrhagico Y yo pensando que eran súper alimentos gracias mil por ésta advertencia ⚠️ un poco tarde pero al fin
Agua de mar!!!
@blushpink3288
Ай бұрын
Extremadamente dañina hay varios casos es sobre un exceso de minerales que lo único que hace es intoxicarte y deshidratarte generando graves problemas renales y de artritis y de artrosis está por todos lados la información de Internet de todo eso de la falsedad del agua de mar nuestras civilizaciones no se desarrollaron en el mar se desarrollaron alrededor de ríos y lo que necesitamos tomar agua lo más purra posible con la menor cantidad de minerales posible yo me hice una desintoxicación de sales con agua destilada y agua sin sodio por 15 días y el dolor horrible de cadera que tengo un artrosis crónica me ha bajado de una manera increíble como si hubiera tomado un medicamento fuerte anestésico o un analgésico y cuando hago ejercicio que me tumba en la cama por lo -3 días hago el ejercicio y solamente me siento mal unas cuantas horas o lo que demoro en dormir puedo dormir me quedo dormida y al día siguiente el dolor estámuy bajo y conforme pasa el día desaparece definitivamente la sal al menos el problemas con artritis es el gran enemigo y no lo sabemos en mi caso yo tengo una artrosis pero es casi lo mismo
Gracias por estos programas. Todos son excelentes
No puede asegurar que “debes evitar la comida mexicana” porque es de las más saludables del mundo . Quizás el exceso de picantes todo es de acuerdo a como lo procesa tu organismo.
Saludos...en verdad si investigas cualquier alimento este es dañino.... pero el tema de hoy lo enfocan a la alimentación y la ciencia....y ahí está el problema.....antes se comía y no había estos problemas... ahora te dan tumbos de alimentación por la ciencia y sus estudios y las ventas....en fin el que quiera saber que me escriba....
@ludovicosanchez7839
Ай бұрын
Yo quiero saber...
Toca es dar gracias a Dios por los alimentos y para dentro, por que todo tiene su pero.... 😢
mi padre acaba de morir en enero de este año 2024 con 95 agostos de vida, nadie comio mas espinacas, remolachas, almendras, esparragos, repollitos de brucelas y todos los oxalatos del mundo, carnes, pescados etc. etc etc. y dejame decirte que estuvo muy bien. Esta señora graduada en Cornell no me da buena espina. Jesse por fa, necesitamos escuchar a otro cientifico que debata esta entrevista. De momento seguire la dieta de mi padre mas los vegetales fermentados y probioticos que consumo. Ella al parecer no tuvo una buena vida, dice que nacio intoxicada?
@user-wy4yv2sp4m
29 күн бұрын
😂😂😂...nació intoxicada ?...😮...todo es muy confuso además la traducción es pésima ...fue una entrevista de terror
Si no nos fa soluciones nos confundio mas estoy desordenada
si hay inflamacion deberia estar elevada la proteina c reactiva.. si aso le sumamos los sintomas y oxalatos en orina y los antecedentes de la alimentacion que hemos tenido .. eso quizas sea una herramienta para orientarnos... obbio que quizas en el libro este mas claro.. pero bueno se habla de la dieta equilibrada y de la actividad fisica. ..
Gracias por la información tan importante y casi nada conocida... felicitaciones... ...ojala pudieran ayudarme con una duda: muchos síntomas se parecen a los del ácido úrico... y a veces en análisis de sangre se encuentra normal.. pregunto, si podría ser el problema solo de oxalatos depositados o una mezcla de ellos... también pregunto, si la terapia de hidratación y calor pueden ayudar a las manifestaciones de oxalato en articulaciones... también pregunto, si atrapadores de ácido úrico en sangre como son el ácido glucónico y glucorónico de la ingesta de Kombucha pueden servir también para el problema de áciso oxálico y oxalatos en sangre...
Muy bueno 😊
Gracias por compartir toda esta información en Español.....yo sigo y me encanta Sally pero mi idioma principal es Español y devido esto estos temas en español son buenísimos para compartir con las personas q no ablan Ingles ....sigo el estilo carnivore por un año y medio y el tema de los oxalatos es importante entenderlo y conocerlo.....GRACIAS Jess
coman de todo sin exceso y para desintoxicar para que salgan los oxalatos beban agua con limón así entendí
Gracias por el vídeo ✊☯️ ¿Por favor, la traducción podría ser más acertada?
Yo he visto por los documentales que consulta uno en este canal han hablado de que las personas que son intolerantes a las sales de oxalato, no lo deben consumir.
Todo en exceso es dañino. Me encanta el camote pero lo una dos veces semanal o depende. Espinaca de vez en cuando. Almendras poco dejando cada dos días. No es de todos los días estos alimentos.
Wuaooo excelente video.
O sea que todo es dañino carajo lo mejor no hacer caso vamos a hacernos responsables de lo que comemos xq esta gente solo quieren confundirnos
@mmdd9469
Ай бұрын
😂. Unos dicen una cosa, otros otra cosa. Voy a morir de hambre. Ahora el malo El Oxalato.
Dio a quien creer! me pone muy triste, ya no se que comer! no puedo ya creer y confiar en nadie. Que hago con lo que dicen otros médicos y científicos entrevistados!! como me debo alimentar, con o sin!!! ya no se!!
El problema en el área de la Nutrición --y en la medicina y dominios afines en general--, es que no se ha desarrollado un enfoque sistémico del cuerpo humano que permita estudiar a profundidad las interacciones en su conjunto, todo es muy reduccionista y entonces quien estudia la angiogénesis, por ejemplo, no estudia que otros efectos puede producir comer brócoli o espinacas a diario: exceso de oxalatos, en este caso, u otras toxinas u otros efectos fisiológicos o metabólicos conocidos y otros probablemente a;un desconicidos. El cuerpo es demasiado complejo para entenderlo de forma sistémica, integral, con el nivel de desarrollo científico que existe en este momento, sin tomar en cuenta el desinterés que tienen las instituciones que cuentan con los recursos para financiar este desarrollo, además de la falta de ideas en términos de paradigmas para el estudio del cuerpo humano. -> Me temo que no hay forma de guiar la nutrición con certeza en este momento --si es que llega a haberlo. Lo que me lleva a razonar que, por ahora al menos, lo mejor será adoptar una perspectiva de un orden más filosófico, basado en el sentido común, la experencia de los alimentos de manera individual y cautela en general. Hay proyectos interesantes, basados en datos (muy costosos de obtener) como el de Bryan Johnson que van sondeando este paradigma sistémico del que hablo; los modelos actuales de Nutrición y Medicina alopática (farmacéutica) no aportan suficiente, son muy limitados.
Aparte de los alimentos y antibioticos que otros medicamentos o vitaminas nos derivan oxalatos???
Jessi un saludo, este libro se puede conseguir en español, porque en Amazon lo encuentro en inglés
Al paso que vamos... lo mejor es no comer nada 😱😲😢
Beber agua : dividir tu peso sobre 7: cantidad de vasos de agua de 250 cl a tomar (un vaso standard) ayuda a no crear cristales y piedras. Rotar los alimentos muy altos o no exagerar . Hervir la espinaca y acelga y quitar el agua . Preferir leche de coco a la de almendra. Jugo de limón y suplemento de magnesio ayuda , pescado azul.
segun otros medicos esto es bueno y descartan el resto. de hacerles caso a unos y otros lo ideal seria un ayuno perpetuo. seria mucho pedir que se pongan de acuerdo?
El jaleo es total. Qué ve cada uno en su laboratorio para dar informaciones tan dispares. Así que no sabes a quién hacerle caso, si al más guapo, al más simpático, al más bajo o al más alto.
Olá aqui de Castanheira de Pera distrito de Leiria Portugal
Hoy en día todo hace daño, que comeremos entonces?
Gracias por el video Jesse peto he quedado muy confundida, por qué ??? Tomo jugos verdes y tiene espinacas 4 días a la semana.
Solo dice cosas negativas pero no explica cuánta vitamina c podemos consumir por día
@Vibra-ziom
Ай бұрын
1 gr min
ME Confundé como hacer?Esta DR.😢🎉❤ 5 hojas de Espinaca o acelgá!...😂❤
Omg, estoy cada día más convencida de que no somos aptos para comer vegetales y frutas. Solo podemos comer carnes de todo tipo y pescados además de huevos y productos lácteos?🤷♀️ Pensar que hasta la muy recomendada “cúrcuma” contiene oxalatos …🫣 y el té también. Ya no hay que comer o beber que no sea perjudicial.
Si eres carnívoro estricto no necesitas vitamina c ni probióticos etc pero la mayoría no es estrictamente carnívoro sino alta en proteínas grasas
Excelente Jesse, gracias por compartir a los mejores médicos y científicos del mundo y convertirlo al español, Bendiciones, saludos desde Guatemala
At the rate we're going... it's best not to eat anything! 😱😢
Hola saludos desde Venezuela 😘, Dios, entonces que puedo comer? 😢, 🤗🇻🇪
@tueresmipadreeternoYHVH
Ай бұрын
Según tu economía... y dad gracias al Eterno por los alimentos que te permita comer. Bebdiciones
Si la verdad no se ponen de acuerdo,todos hablan y ponen en duda a la población en que comer y a quien creer.lamento lo que está pasando en los científicos, médicos y entendidos del asunto.
Que se puede comer si todo es malo??😢
Claro que sí se habla de como disminuir los oxalatos, dice que debes cuidar las cantidades que se comen he ir dejandolos poco a poco de lo contrario puedes enfermar si lo haces de golpe, habla de cocinar y dejar en agua las legumbres, igual con las almendras, tomar agua con minerales, ir a saunas, ejercicio, dormir bien, tomar suplementos de calcio, limones 3 en promedio por dia....
Hola. . Jesse..excelente tema...en mi caso. siento algo en mi bejiga y orina..que sentía era por mi alimentación...voy a esperimentar a no comer los alimentos con alto contenido en exalatos...
Antes no pasaba eso hay que comer valancido no hablas de los 🐠 ..todo lo elaborado hace mal ..tampoco hablan del ☠ de la COCA COLA Y TODA LAS BEBIDAS CON GAS ...NO PUEDES COMER ACELGA O ESPINACAS TIDO EL DÍA 😢
Madre mía no sé que vamos a comer, ahora lo sano también es malo. Qué comemos?
@idaliasanchez595
Ай бұрын
Comer moderadamente si comes algo y re enbota pedos diarrea y eruptos ya no lo comas el cuerpo es sabio
@vivanc77
Ай бұрын
No te preguntes eso, solo deja de comer o come esporádicamente estos alimentos. Entre los alimentos ricos en oxalato se encuentran los siguientes: Cacahuates, té, café instantáneo (más de 8 onzas al día), ruibarbo, remolacha, frijoles, bayas (moras, frambuesas, fresas, grosellas, etc. ), chocolate, uvas Concord, verduras de hoja oscura, naranjas, tofu, boniatos y cerveza tirada.
Que es alforfon? O es un tema de traducción?
@Cassandra1124
Ай бұрын
Lo busque es trigo sarraceno
😅
Se nota que es vegana, critica la proteina animal adjudicándole oxalatos también. Deberia recomendar que cantidad máxima de espinacas tomar al dia, en vez de generar miedo con tanta información que genera un sesgo de información negativa con el oxalato. Los sesgos hacen que cualquier persona que tenga un problema de lo que sea, piense que la causa son los oxalatos. Este video es negativo en este sentido.
@boricuacatracho28
Ай бұрын
No mirastes el vídeo completo ni ala mitad llegastes
@caballerosmg
Ай бұрын
Fue vegana y casi se muere, empezó a investigar y llegó a la conclusión que la causa de su problema eran los oxalatos, de ahí el video y el libro, toca invertir mucho tiempo en comprender como funciona el cuerpo humano, dos horas es muy poco tiempo para aprender, aunque un Netflix le gastamos horas y no hay problema.
@JoselynMarinR.-dl7bl
Ай бұрын
En el min 19:06 ella dice que podemos manejar alrededor de 150mg de oxalatos al día, lo que equivale a unos 50mg por comida que son aproximadamente 5 hojas de espinaca por comida 🤔
El alimento más anti-inflamatorio es el que han comido tus antepasados, es decir, la carne!
@bettycardena8284
Ай бұрын
😂
@Gsa774
Ай бұрын
No si tienes esclerosis múltiple 😢
@mariagladysgutierrezlopez1699
Ай бұрын
Es cierto. Evolucionamos comiendo carnes de todo tipo. Las frutas,leguminosas o granos y verduras no hacen parte de la dieta humana primaria. Vinieron Miles de años después y con ellos las enfermedades, pues carecíamos de enzimas para digerirlos.
@Gsa774
Ай бұрын
@@mariagladysgutierrezlopez1699 pero si en el paleolítico existían árboles frutales,bayas etc.
@javiercosta5742
8 күн бұрын
Te diría que los vegetales siempre nos han acompañado, salvo los cereales que son los más problemáticos de verdad y sobretodo cuando están refinados! Pero los demás siempre los hemos consumido, en el caso de la fruta, era diferente a la fruta comercial de hoy día, y las comíamos unas pocas veces, en épocas puntuales del año. Pero el humano en sus etapas de primate, cuando no teníamos este sistema nervioso tan desarrollado, era fundamentalmente vegetariano. Según la Antropología y la biología, pudimos desarrollar más masa encefálica porque comenzamos a hacer herramientas y a cazar entonces consumir más carne. Quizá sobrevivimos a las glaciaciones y tuvimos éxito reproductivo por esta dieta densa en nutrientes y calorías , al menos en nuestra etapa de homo habilis y homo sapiens
Como puede tomar cálcio tres veces al día? Y como se enfermó tanto? Que andaba comiendo? Estoy empezando a ver rara esta entrevista.
Yo creí que hay que comer valenciano
Que plantas son dañinas
@ramoncintron6398
Ай бұрын
La gran mayoría recuerda que es que echan pesticidas
😂😂😂está bien alucin
Muy difícil todo lo dicho ,
VAMOS A MORIR DE HAMBRE.
@mariapinto3101
Ай бұрын
Hola, 😂, tienes razón, lo mejor es no comer nada, 🤗🇻🇪
@tueresmipadreeternoYHVH
Ай бұрын
Por eso hay que comer😂
Unos hablan de vitamina c que es buena y se emplea para el cancer y ahora los ovalados de la vit c tiene ovalado, por favor todo en exceso es malo.El dr. WILLIAMS LEE ES UN CIENTIFICO QUE HABLA DIFERENTE.
Favor que informe que come ella ???? Se supone que ella come lo correcto.
La traducción muy muy mala😢
Bla bla bla, dice .ucho pero no dice nada😊
Bueno y q come el o ella?
Ay noooo acabo de comprar una caja de espinacas, como almendras y amo mi camote 😢😢😢
@terezitacastilloocampo5744
Ай бұрын
Hola buenas noches. Pon a remojar las almendras el dia anterior entonses queda si oxalatos me dijo mi medico. Saludos cordiales 🇪🇸🇪🇸
No FUE CLARA CON TODO , TODO QUE SE PLANTA TIENE MUCHAS COSAS , COMPROBACION CIENTIFICA DE TODO LO QUE HABLO ?
Wow drinks lot of 💦💦💦water