Супер СОУС из томатов! Домашний кетчуп, очень вкусный!

Пошли первые томаты в 2020.
Готовлю очень вкусный соус из томатов на зиму, получается сладко-острый , как домашний кетчуп, очень вкусный! Надеюсь понравится!
Ингредиенты:
Томаты - 3 кг
Лук - 600 гр
Сахар - 300 гр (можно меньше)
Черный перец - 1 чайн ложка
Соль - 1 стол ложка
Красный перец - 0,5 чайн ложки
Хмели сунели - 1 стол ложка
Подлсолн. масло 2-3 стол ложки (для обжарки лука)
Мой интернет магазинчик «Семена»
► seeds.dp.ua/
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ чтоб не пропустить новых видео:
► goo.gl/rwMQDh
ФЕЙСБУК:
► / vitatrayno
► / seeds.dp.ua
ИНСТАГРАМ:
► / vitatrayno

Пікірлер: 77

  • @user-fv5dl9rj7r
    @user-fv5dl9rj7r3 жыл бұрын

    Спасибо, Вита! Очень аппетитно! Обязательно сделаю по Вашему рецепту!

  • @user-yw8rh3hx7p
    @user-yw8rh3hx7p10 ай бұрын

    Вита, вкуснее соуса не пробовала. Вкусно - вкусно!!! Прошлым летом жалела, что сделала мало! Продолжайте делиться своими вкусняшками!

  • @Rassada_v_Tomilino
    @Rassada_v_Tomilino2 жыл бұрын

    Соус - супер!!! Сын, не поклонник домашних заготовок, но этот соус с макаронами улетает только так!!! Спасибо)) очень вкусный!

  • @user-gk4nv2pw7w
    @user-gk4nv2pw7w3 жыл бұрын

    Ваши рецепты очень вкусные обязательно приготовлюпродолжайте нас радовать новыми рецептами

  • @user-lm7sq2kv5v
    @user-lm7sq2kv5v10 ай бұрын

    Спасибо Вика.❤ всех Вам благ.❤❤

  • @user-yw8rh3hx7p
    @user-yw8rh3hx7p Жыл бұрын

    Вита, спасибо за рецепт. Это - бомба! Очень вкусно! Все пропорции соблюдала, получился кисло - сладкий кетчуп.

  • @user-yn6pc4nv4u
    @user-yn6pc4nv4u3 жыл бұрын

    У вас все рецепты на 5+,всегда пользуюсь. Этот тоже сделаю, как томаты начнут краснеть. Спасибо огромное!

  • @user-jl3ls6bv9g
    @user-jl3ls6bv9g2 жыл бұрын

    Вита я рада что опять я нашла вас на канале я в том году делала из перезревшие кабачков салат мы все в восторге теперь буду делать закатки этого года только ваши огромное спасибо

  • @user-tj7qp7lm2b
    @user-tj7qp7lm2b3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!

  • @Elena-c-peso4nitci
    @Elena-c-peso4nitci2 жыл бұрын

    Очень хороший рецепт, в этом году буду делать тоже. Спасибо за рецепт.

  • @user-wp7jv3io5x
    @user-wp7jv3io5x3 жыл бұрын

    Спасибо! Очень вкусно получилось!

  • @user-om3do6by8l
    @user-om3do6by8l2 жыл бұрын

    Первый раз сделала по Вашему рецепту кетчуп, муж попробовал и сказал:"Дай, Бог, этой женщине, которая дала этот рецепт, здоровья за такую вкусноту!" Огромное спасибо за такой простой и потрясающий рецепт. Томатов в этом году было ооооочень много, поэтому наделала этого кетчупа порций 8, может и больше. Сегодня ещё делала, томаты в погребе зреют, а я их в кетчуп! Огромное спасибо за Ваши рецепты, что ни сделаю - на ура!

  • @user-ef1el5cf7h
    @user-ef1el5cf7h3 жыл бұрын

    Спасибо дорогая! Обязательно сделаю.

  • @user-lj6vc9mx5n
    @user-lj6vc9mx5n10 ай бұрын

    БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ОЧЕРЕДНОЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТИК 👍💯🍅🍅🍅🌶🌶🌶🌞🌞🌞

  • @user-su2dv3lj3r
    @user-su2dv3lj3r3 жыл бұрын

    Ой, как вкусно! Так и просится в рот!Спасибо за рецепт, как раз искала что - то простое и вкусное

  • @lganet6529
    @lganet65292 жыл бұрын

    Очень вкусно!приготовила!лайк!всем советую!

  • @user-cq2mp4mq2h
    @user-cq2mp4mq2h3 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт! 👍

  • @user-fs1zg5or3f
    @user-fs1zg5or3f3 жыл бұрын

    Спасибо большое!!!! Делаю по вашему рецепту!!!

  • @user-bg7dr3ts2x
    @user-bg7dr3ts2x3 жыл бұрын

    Спасибо, Вита! Обязательно приготовлю) Давно не покупаю готовый))

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Надя, надеюсь понравится!

  • @user-tz9ru9bk2q
    @user-tz9ru9bk2q3 жыл бұрын

    Классный соус, делаю такой уже несколько лет.

  • @user-wu1vd1gn2u
    @user-wu1vd1gn2u2 жыл бұрын

    Супер!!! Спасибо🙏💕

  • @user-pf4is4st3s
    @user-pf4is4st3s3 жыл бұрын

    Вита, спасибо большое за рецепт. Сегодня сделала наконец. Очень быстро делается и вкусно получилось. Моим домашним понравилось, завтра буду делать вторую порцию. Рекомендую всем👍

  • @user-rv7su6nu2h

    @user-rv7su6nu2h

    8 ай бұрын

    Здравствуйте. А вы перец болгарский добавляли?

  • @lubalubina1161
    @lubalubina11613 жыл бұрын

    Вита спасибо за рецепт. Помидор много. Рецепт прям в тему. Спасибо ещё раз.

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Люба, спасибо взаимно!

  • @inna0266
    @inna02662 жыл бұрын

    Соус очень вкусный, теперь это наш любимый. Спасибо вам огромное!

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    2 жыл бұрын

    Инна, и вам спасибо!

  • @user-xt9lf6td1x
    @user-xt9lf6td1x3 жыл бұрын

    Спасибо , давно искала такой рецепт .

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Надеюсь понравится!

  • @deewey6320
    @deewey63203 жыл бұрын

    Хороший рецепт.👍👍👍

  • @user-dd3lo5qw8q
    @user-dd3lo5qw8q3 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @user-lk8lj8hr9z
    @user-lk8lj8hr9z3 жыл бұрын

    Люблю готовить кетчуп... Всегда готовлю много разного...За зиму всё улетает

  • @user-ky3yl3xn2p
    @user-ky3yl3xn2p3 жыл бұрын

    В этом году все помидорки закрывала только по Вашим рецептам и этот соус не исключение,вот только жидковатый немного получился,но это не беда-добавила разведенный крахмал,а острый перчик не добаляла и вуаля-обалденный сладкий соус готов)родные оценили)я готовила сразу двойную порцию,так как урожайный выдался год на томаты)огромное спасибо за рецепт,сразу видно что Вы украинская хозяечка)Гордость берет за нашу страну)

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Алина, спасибо большое! рада что понравился соус!

  • @user-pc5nw2og2y
    @user-pc5nw2og2y Жыл бұрын

    Виточка(извините за фамильярность,мы одного возраста) сегодня сделала соус внуки в восторге я соус не ем, а этот мне тоже понравился.Спасибо за рецепт.

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    Жыл бұрын

    И вам спасибо большое!

  • @lenrem203
    @lenrem2033 жыл бұрын

    Ммм попробую зробити у цьому році ,дякую

  • @veronicatsoy5299
    @veronicatsoy52993 жыл бұрын

    Спасибо вам за отличный рецепт. Обязательно сделаю, когда поспеют помидоры. А если не пастеризовать, баночки будут храниться? Спасибо!

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    тогда в конце варки, добавьте 2 стол ложки уксуса обычного 9%, на вкус особо не повлияет, но как консервант нужен.

  • @user-bv3eg5ld5v
    @user-bv3eg5ld5v2 жыл бұрын

    Сделала соус, попробовали, полный восторг! Но закручивать пришлось максимально быстро, иначе слопали бы весь, не дожидаясь зимы🙈 спасибо за рецепт!

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    2 жыл бұрын

    Вика, и вам спасибо!🤗🤗

  • @user-nq6hm2db7t
    @user-nq6hm2db7t3 жыл бұрын

    Обязательно приготовлю,я тоже хочу дать хороший совет,когда открываете консервацию при длительном хранении в холодильнике, на крышку капнуть горчицу не будет плесени.

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Катя, надеюсь понравится, про горчицу знаю, как то пробовала, действительно хорошо помогает.

  • @user-de5ql1tw9i

    @user-de5ql1tw9i

    3 жыл бұрын

    Я тоже горчицей крышку смазываю чтобы не было плесени

  • @user-yw8rh3hx7p
    @user-yw8rh3hx7p9 ай бұрын

    Вита, здравствуйте. Можно без стерилизации?

  • @user-yo9br9sp4z
    @user-yo9br9sp4z3 жыл бұрын

    А уксус не добавляете?

  • @user-sk5en5zb8w
    @user-sk5en5zb8w2 жыл бұрын

    ЗДР! Один вопрос у меня, в конце вы говорили про стерилизацию 15мин, а чего это касалось, просто банок и крышек или пасты в банках перед закатыванием.

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    2 жыл бұрын

    Владимир, 15 мин это вместе с соусом. попробуйте, понравится соусец))

  • @user-vs8zt6mx8r
    @user-vs8zt6mx8r3 жыл бұрын

    Вита , добрый день ! Хочу по Вашему рецепту соус сварить . Скажите можно ли его хранить при комнатной температуре ?

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Света, добрый день! можно, у меня стоят в кладовке, в погреб не опускаю.

  • @user-hb1rd8vk5g
    @user-hb1rd8vk5g2 жыл бұрын

    Вита, здравствуйте! Очень заинтересовал ваш рецепт, хочу приготовить ваш кетчуп. Подскажите пожалуйста, а томата переработанного на соковыжималке в вашей кострюле сколько?

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    2 жыл бұрын

    Лена, там получилось 4 банки по 0,5 л и чуть чуть осталось. примерно так томата и было 2,2 л. попробуйте этот соус, не пожалеете!

  • @user-hb1rd8vk5g

    @user-hb1rd8vk5g

    2 жыл бұрын

    Вита, спасибо! Обязательно попробую. 🥰

  • @larissadanilina1931

    @larissadanilina1931

    9 ай бұрын

    Для того ,что бы не варить столько часов и получился густенький, в кипящий соус опустите самое мелкое сито и черпаком выбирайте из сита водичку жидкую. До густоты , которая вас устроит.И ваш соус сварится за пол часа.)

  • @user-hd4uv9lp2e
    @user-hd4uv9lp2e2 жыл бұрын

    Сколько литров томатного сока нужно?

  • @user-sq8ib3hf9y
    @user-sq8ib3hf9y9 ай бұрын

    Список скачан)) старт взят 😉🔆🍆🍅🌶️

  • @user-uq4wd6hs3l
    @user-uq4wd6hs3l2 жыл бұрын

    Подскажите, пожплуйста, в конце вы говорите баночки простерилизовали 15 минут. Не совсем поняла. Баночки пустые или с соусом?

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    2 жыл бұрын

    Оля, 15 мин это вместе с соусом. Попробуйте, соус очень вкусный получается!

  • @user-ww2en4ve1m
    @user-ww2en4ve1m3 жыл бұрын

    Здравствуйте Вита, я томаты не в звесила, прогналасоком, скажите пожалуйста на 1литр сока сколько соль, сахар, спасибо

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Добрый вечер! в рецепте 3 кг помидоров, выходило чуть больше 2 л сока. т.е берите все пополам: Сахар - 150 гр (можно меньше) Соль - примерно 1 чайн ложка

  • @Elena-c-peso4nitci

    @Elena-c-peso4nitci

    3 жыл бұрын

    @@vita_trayno я тоже делала из сока, но взяла три литра, как в рецепте помидор, клала все как в рецепте, многовато оказалось только сахара. Вторую порцию сделаю сахара поменьше.

  • @user-ey5em5pk1n
    @user-ey5em5pk1n3 жыл бұрын

    Здравствуйте, я недавно на вашем канале, и не поняла, 15 минут банки стерилизовали или банки с кетчупом?

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте, не точно сказала, банки с кетчупом.

  • @user-ey5em5pk1n

    @user-ey5em5pk1n

    3 жыл бұрын

    @@vita_trayno Спасибо.

  • @user-ds3ni4uw4x
    @user-ds3ni4uw4x2 жыл бұрын

    Вита, а томат пасту депаете?

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    2 жыл бұрын

    Наташа, делаю, там жидкость интересно, через трубочку сливаю, попробуйте: kzread.info/dash/bejne/k6CnyamSltfYh6g.html

  • @user-ql9yc8fk2n
    @user-ql9yc8fk2n3 жыл бұрын

    Здравствуйте! Можно у вас купить томат полбиг

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    Добрый вечер! это гибриды, семена не собирают из них, каждый год покупаю новые. Наберите в гугле, в интернет магазинах купить не проблема.

  • @user-wm7bl6ws7g
    @user-wm7bl6ws7g3 жыл бұрын

    Без уксуса? при комнатной температуре можно соус хранить?

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    3 жыл бұрын

    я храню в погребе, а если в кладовке, то лучше добавьте 2 стол ложки уксуса, на вкус сильно не повлияет, но с гарантией.

  • @user-wm7bl6ws7g

    @user-wm7bl6ws7g

    3 жыл бұрын

    @@vita_trayno Огромное Вам спасибо!!!! Вчера делала по Вашему рецепту огурчики по болгарски)))) все очень просто и понятно, без лишних слов..

  • @guzyalsayfullova8787
    @guzyalsayfullova87872 жыл бұрын

    А чеснок сразу можно добавить?

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    2 жыл бұрын

    переваренный чеснок будет совсем не то... я всегда добавляю свежий, очень вкусно получается

  • @user-xf6mr9rb2c
    @user-xf6mr9rb2c Жыл бұрын

    Здравствуйте, Вита. У меня нет соковыжималки. Как быть?

  • @vita_trayno

    @vita_trayno

    Жыл бұрын

    можно блендером или на терку без шкурки

  • @user-xf6mr9rb2c

    @user-xf6mr9rb2c

    Жыл бұрын

    Спасибо 🙂

Келесі