SUPER LEMBUT! BIKIN BROWNIES KUKUS ala NY. LIEM untuk menemani ngopi sore!

RESEP BROWNIES KUKUS
Bahan A :
300gr Telur ± 6 btr
225gr Gula pasir
10gr Ny. Liem SP
⅛ st Ny. Liem Vanilla Cream
¼ st Garam
Bahan B :
130gr Terigu Bola Salju
50gr Elmer Cacao Powder 20%-24%
½ st Ny. Liem Baking Powder
Bahan C :
50gr Royalkrone Butter Subtitute
125gr Minyak Rose Brand
100gr Elmer Dark Chocolate Compound
(Cairkan ketiga bahan diatas)
5gr Ny. Liem Mocca Hopyes
RESEP BUTTER CREAM :
Bahan A :
250gr Mansa Shortening
50gr Royalkrone Butter Substitute
Bahan B :
50gr Susu kental manis
50gr Fructose Rose Brand
20gr Susu bubuk Boerderij
Cara membuat :
1. Semua Bahan A dikocok hingga mengembang +- 8menit
2. Lalu beri Bahan B kocok hingga rata
Hubungi kami melalui:
Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
(022) - 422-3488 / 420-5599
Pembelian Ny. Liem Online :
+628-21-2602-1525
Info Kursus Ny. Liem :
+628-1322-12-8888
IG : @ny.liem_id @achen_nyliem
Website : www.nyliem.co.id

Пікірлер: 478

  • @ny.liemheritage2476
    @ny.liemheritage24764 жыл бұрын

    Measuring the dough weight using a can is to calculate the relative density of the dough. If softer cake was expected, just mix the dough longer to make smaller relative density. After measuring the dough's weight, put it back together with the other dough Menimbang dengan kaleng bekas kental manis digunakan untuk mengetahui berat jenis adonan yang kita buat. 1 kaleng adonan beratnya ditimbang untuk tahu berat jenis adonan kita, nanti dikembalikan lagi untuk digunakan bersama dengan adonan lain. Teknik ini dibuat agar setiap kita membuat cake, konsistensinya selalu sama. Referensi yang kami berikan adalah standard yang biasa kami gunakan.

  • @Vika-wo4bz

    @Vika-wo4bz

    4 жыл бұрын

    Saya baru tau ini bu👍

  • @naniyulita8383

    @naniyulita8383

    4 жыл бұрын

    Boleh tanya Ci Achen, ukuran kaleng susunya uk brp ya?

  • @ny.liemheritage2476

    @ny.liemheritage2476

    4 жыл бұрын

    @@naniyulita8383 305 CC

  • @indahapriyanti9972

    @indahapriyanti9972

    4 жыл бұрын

    makasih tante achen.. jadi punya ilmu baru saya :)

  • @asritank8425

    @asritank8425

    4 жыл бұрын

    Selalu ada tehnik baru dari ny liem..keren

  • @mengdeby
    @mengdeby4 жыл бұрын

    Suka cara nya berbagi 😍 to the point 👍.. ❤️

  • @MayaMaya-qh3ry
    @MayaMaya-qh3ry4 жыл бұрын

    Ini yg saya tunggu2 , brownies ny Liem , Alhamdulillah udh dpt resepnya , tinggal beli bahan2 yg tercantum ☺️☺️, trima kasih banyak ci achen , sehat selalu , sukses terus ya 😇😇😇

  • @inggrietgosal2462
    @inggrietgosal24624 жыл бұрын

    request kami semua didengar senangnya 🥰🥰😋 makasih Ny.Liem channel 😘😘

  • @fitriauliakatniss8132
    @fitriauliakatniss81322 жыл бұрын

    MasyaAllah. Ny.liem dr tau cm dr grup2 masak fb. Kl bikin brownies kukus selalu pake resep ny liem. Dan br tau ada chanel yutubnya .

  • @nuyufal7882
    @nuyufal78823 жыл бұрын

    Semalam nonton, pagi lgsg bikin. Mantap chef, lembut bgt. Org rmh pd suka. Setelah berkelana nyari resep brownies ahirnya nemu yg passs...trmksh

  • @imiyatitan6043
    @imiyatitan60434 жыл бұрын

    Waah...makasih ya resepnya, jempolan

  • @uminada3662
    @uminada36624 жыл бұрын

    Resep ini enak bangeetttt.. setiap bikin brownies kukus selalu pakai resep Ny. Liem ga bs pindah ke lain resep deeh... lembuuutt dan nyoklat sekali..

  • @zaenab4822
    @zaenab48224 жыл бұрын

    Mantap bronisnya, mks ny Liem resepnya

  • @nartiningsih932
    @nartiningsih9324 жыл бұрын

    I like bolu kukus mntul ny liem sukses sllu&sht buat hantaran ke mertua

  • @annisaaisyah9598
    @annisaaisyah95984 жыл бұрын

    Waw bu achen baik sekali berbagi resep andalanya,terima kasih bu.

  • @christinelie1926
    @christinelie19264 жыл бұрын

    Enk Ini Aku Udah nyoba resep ini mmg btul2 enk

  • @titinrohaetin4737
    @titinrohaetin47374 жыл бұрын

    trimakasih untuk resepnya..di tunggu resep bolu ketan hitamny\

  • @Vc_Chrysant
    @Vc_Chrysant2 жыл бұрын

    Makasih banyak buat resepnya 🙏 dah nyobain n langsung berhasil! Resep anti gagal,browniesnya lembut n rasanya pas...Makasih 🙏

  • @dianmarfini9171
    @dianmarfini91714 жыл бұрын

    Terimakasih bu Achen... Mantap...👍👍👍

  • @sutramayang7304
    @sutramayang73044 жыл бұрын

    Ya ampun,,enak banget pasti ini,,,,,

  • @ninegarlic2555
    @ninegarlic25554 жыл бұрын

    Hadir... Terimakasih resepnya... Dapur Nine Garlic mau menciba resepnya...🙏🙏

  • @evysurya7402
    @evysurya74024 жыл бұрын

    Resep Brownies sejuta umat 😊

  • @susijepara3804
    @susijepara38044 жыл бұрын

    Mantul banget , bisa dicoba

  • @Firm4nBroooo
    @Firm4nBroooo3 жыл бұрын

    Aq suka banget bikin brownis resep ini...apalagi yang rasa pandan 👍👍👍

  • @idanoor6374
    @idanoor63743 жыл бұрын

    Selalu jadi idola resep ny liem makasih ilmu nya sangat berarti bagi kami yang pemula❤❤❤

  • @dianpamungkas9652
    @dianpamungkas96522 жыл бұрын

    Terimakasih tante Achen, berkat resepnya aku bisa jualan 💕💕💕🥰🥰

  • @christinemonik4966
    @christinemonik49663 жыл бұрын

    Trimakasih Ci Achen. Resep nya. Pasti yummy. Brownies nya. 👍👍❤❤ sehat selalu Ya Ci Achen.

  • @lennymovado390
    @lennymovado3903 жыл бұрын

    bolkusnya enak bgt....trm ksh bu Achen resepnya

  • @indriani6750
    @indriani67503 жыл бұрын

    Mantaaap resep makasih Bu liem...

  • @fitriristianingsih8936
    @fitriristianingsih89364 жыл бұрын

    Kalau liat tuh kaya yang gampang, ouh iya iya, oh gituuu.. Pasti bisaaa... Pas prakteknya zonk 😜, mending langsung beli ketempatnya😝😝. Tinggal makan.. makasih bu achen sudah berbagi ilmunya.. saya senang lihat bu achen.. 🥰🥰

  • @nopitasari9879

    @nopitasari9879

    2 жыл бұрын

    Ahahaha persis aku bun

  • @lalasadiah1367
    @lalasadiah13674 жыл бұрын

    sblum ada videonya bunda uda dicoba resepnya dan ini favorit keluarga bunda.rasae mantul.dtunggu video resep blackforest ama brownies panggang bunda.sukses trus bunda

  • @TOMBOPAPIN
    @TOMBOPAPIN3 жыл бұрын

    Resep legendaris ini mah, brownis ny.liem

  • @rohmahrahmah1090
    @rohmahrahmah10902 жыл бұрын

    Maksih chef achen resep"nye , tdi sy dh coba bikin brownis enak buangeeet, mantuuul👍👍

  • @ResepFavorite
    @ResepFavorite4 жыл бұрын

    Asik dah buka bukaan.... Dulu mahal loh... Kursus nya 😁👍👍

  • @iyarhasim111
    @iyarhasim1114 жыл бұрын

    Makasih ibu panutanku .hartunuhun pisanan ilmunya

  • @ciciiqlima5049
    @ciciiqlima50493 жыл бұрын

    Shef achen guru terbaik ku semoga sukses terus shef , A diman , A jajang semoga semua nya sehat dan sukses Aamiin.

  • @kiakia4518
    @kiakia45184 жыл бұрын

    Saya sudah mencoba dan hasilnya enak banget lembut 😋 terima kasih ibu Acen 😊🙏

  • @nadilar6121
    @nadilar61213 жыл бұрын

    Aku suka pake resep ny liem klo bkin brownies.. 🤤

  • @yuniyuni4702
    @yuniyuni47023 жыл бұрын

    Sehat selalu cie & kluarga...trm ksh byk ilmu nya

  • @bundafarahadiba
    @bundafarahadiba Жыл бұрын

    Terimakasih telah berbagi ilmu,,, Sangat menginspirasi,,,

  • @tammyalfatih617
    @tammyalfatih6173 жыл бұрын

    Baru tau..ternyata Dcc yg dicairkan itu dipisah dri minyak nya. Resep2 yg lain slalu disatukan saat mencairkan coklat dan minyak. Disnii juga ada penambahan butter ea... Trimakasih rsep aslinya ibu. Saya selalu memakai. Resep ini...

  • @hendihood1
    @hendihood12 жыл бұрын

    Mantep deh kualitas premium Bu

  • @RALR-P-64
    @RALR-P-64 Жыл бұрын

    Sy sll pakai resep ini klu bikin brownies kukus.. mantul bener rasanya.. terimakasih untuk resep enaknya..😘

  • @sitilayyinah6152
    @sitilayyinah61523 жыл бұрын

    Hemmm.. uenaaaaak pasti. Trims resepnya cik

  • @yulianianita1892
    @yulianianita1892 Жыл бұрын

    Trmksh lo resepnya smoga sukses sll bun

  • @andriatiambaritaambarita4775
    @andriatiambaritaambarita47753 жыл бұрын

    Terima kasih bunda ,telah memberi resep2 aneka kue dan masak ,ini bermanfaat bagi ibu2 dan para remaja yg ingin bisa membuat kue dgn bisa menjadi ide bisnis kuliner ,sehat bahagia , sukses buat bunda aamiin

  • @dapursrengsrengoke6915
    @dapursrengsrengoke69154 жыл бұрын

    Hebaatt nci udah cantikk baiik jelas neranginnya, sy tunggu resep selanjutnya ya makasih🙏

  • @TemanNgupiChannel
    @TemanNgupiChannel4 жыл бұрын

    Terimakasih sudah bikinkan request saya ci. Sukses selalu😍😍😍

  • @nandayani5237
    @nandayani52374 жыл бұрын

    Profesional😙

  • @ikeakhirnimasni3721
    @ikeakhirnimasni37212 ай бұрын

    Udah coba , persis brownies Amanda ya ... Enakkk banget .. tq resepnya Bu acen ,sehat selalu

  • @VieMar.Kitchen
    @VieMar.Kitchen Жыл бұрын

    Wah luar biasa nih chef... Enak bgt.. Jd mau cb buat juga nih.. Terima kasih sudah berbagi resepnya chef.. Sehat selalu dan makin sukses.. GBU.. 😍😍❤️❤️

  • @alexakesuma
    @alexakesuma2 жыл бұрын

    Trimakasih Chef AChen.. Brownies terenak yang pernah kubuat.

  • @amandamaulidina6505
    @amandamaulidina65054 жыл бұрын

    Tante ini cantik .pinter masak ramah pula .menyenangkan unt dilihat.👍👍

  • @xyry2013
    @xyry20132 жыл бұрын

    Resep nya mantull ci...

  • @linaherlina6346
    @linaherlina634611 ай бұрын

    Mantul enak ,,lembut

  • @betysetyaningrum4541
    @betysetyaningrum45413 жыл бұрын

    Terima kasih resepnya

  • @rachelsitifatimah3187
    @rachelsitifatimah31872 жыл бұрын

    Pagi tante sy terimah kasih sudah sering resep nya sy suka sekali semoga tante selalu di berkatin amin 🎄🎄❤️❤️

  • @dapurcynara
    @dapurcynara3 жыл бұрын

    Terima kasih sudah berbagi bun

  • @madewiryatini
    @madewiryatini4 жыл бұрын

    Makasi bu atas sharingny🥰🥰🙏

  • @erijati484
    @erijati4844 жыл бұрын

    trimakasi ibu cantik selalu ada ilmu baru dari ibu cantik,ibu buat bika ambon dong sehat n sukes selalu ibu cantik

  • @rainbowroro6920
    @rainbowroro69204 жыл бұрын

    keceee nuhun ci Achen

  • @dianandriany8899
    @dianandriany88994 жыл бұрын

    Semoga nanti ada d share jg resep bolu kukus mekar 😊

  • @masaklagiyuk
    @masaklagiyuk Жыл бұрын

    Terimakasih resep dan tips nya

  • @sherinpratamidanisyara4602
    @sherinpratamidanisyara46022 жыл бұрын

    Terima kasih resep nya bunda ini dari sherin

  • @rararara9670
    @rararara96709 ай бұрын

    Trm ksh,insya alloh sy ikut demo ny liem yg diadakan di makassar di bulan oktober nnt

  • @hiall5138
    @hiall51384 жыл бұрын

    Semangatt ciii bagus banget video,kameramennya trus iienya pinter jelasin 🥰

  • @kellytawil8899
    @kellytawil88994 жыл бұрын

    Hadiiiir..😍

  • @Norbertaful
    @Norbertaful4 жыл бұрын

    makasih ibu 🙏

  • @siswatiyarmanis6338
    @siswatiyarmanis63384 жыл бұрын

    Hadiiiiirrr Bu 😍😍

  • @alfardhanwahyudi4698
    @alfardhanwahyudi4698 Жыл бұрын

    Kue brownies cantik 😘😘😘😘😘

  • @trianaudjinurani5834
    @trianaudjinurani58344 жыл бұрын

    Resep black forest nya di tunggu pisan buuu

  • @lookaround9607
    @lookaround96074 жыл бұрын

    Ci Achen... Lapis Legit dunkkkk... rasa luarrrrr biasaaaaa

  • @fransiscadyandini
    @fransiscadyandini4 жыл бұрын

    Resepnya juara . . Jualan brownies laris manis.. semua suka😍😍😍😍😍

  • @susilowati4754

    @susilowati4754

    9 ай бұрын

    klo boleh tau jual berapa duit ya bun 🙏🏻 terus pake loyang ukuran berapa ya

  • @sitirohmah9388
    @sitirohmah93884 жыл бұрын

    Terbaiiik bu achen 👍🏽😘

  • @nurhidayat119
    @nurhidayat1194 жыл бұрын

    Like dulu baru nonton

  • @kembarfamily2569
    @kembarfamily25693 жыл бұрын

    Makasih Bun resepnya.. Bahannya udah komplit bgt...pasti kuenya enak dan lembut banget... Salam sukses y bun buat Qt smua 🙏🙏🤝🤝..

  • @annykharisma0425
    @annykharisma04254 жыл бұрын

    mama liem bikin roti tawar dong dan roti manis.... makasih

  • @holabrrr_4452
    @holabrrr_44524 жыл бұрын

    Gila gila, pro banget ini mah, bikinnya ga ada keraguan sama sekali

  • @dapursrengsrengoke6915

    @dapursrengsrengoke6915

    4 жыл бұрын

    Betul kerenn udh profesional

  • @bundakana6335
    @bundakana63353 жыл бұрын

    Wajib dicoba

  • @mamahdennis648
    @mamahdennis6484 жыл бұрын

    Channel bermutu buat ibu dan semuanya yg ingin belajar buat kue....saya pemula tp selalu sukses klu kita ikuti resep ibu liem....terima kasih ibu liem sehat panjang umur sejahtera buat ibu

  • @kurniataqwa4644
    @kurniataqwa46444 жыл бұрын

    Hadir....hadir...🤩

  • @zurtatihermianah3361
    @zurtatihermianah3361 Жыл бұрын

    Brownies panggang chen yg empuk

  • @khekheharmiske6120
    @khekheharmiske61203 жыл бұрын

    Ny share resep redvelvet,bolu gulung dan pizza donk ny.makasih

  • @alifahsiti4331
    @alifahsiti43313 жыл бұрын

    Reques bolu kukus ketan hitam mika cii buat ide jualan😍

  • @DapurArta
    @DapurArta3 жыл бұрын

    Saya selalu buat brownise dengan resep ny liem..endulita sekali🥰🥰🥰

  • @mamaadikaaditya1208
    @mamaadikaaditya1208 Жыл бұрын

    Resep jualan andalan

  • @dewirini5043
    @dewirini50434 жыл бұрын

    Ini yg ditunggu2 Ny.liem......🙏🏻🙏🏻😘

  • @rumahdlapan
    @rumahdlapan Жыл бұрын

    Thank you chef resep nya, selalu jadi resep andalan untuk dessert box, btw resep cake kukus durian dong chef😊

  • @istiqomahistiqomah3512
    @istiqomahistiqomah35123 жыл бұрын

    Enak.....

  • @RiskaDhenabayu
    @RiskaDhenabayu4 жыл бұрын

    Ini dia resep brokus fav akuh, uda sering bikin resep brokus Ny Lim n hasilnya g pernah ngecewain

  • @haninyusuf692

    @haninyusuf692

    3 жыл бұрын

    Kk tau gg knapa d timbang,trus d trok lagi...g paham saya

  • @afiayunan6808

    @afiayunan6808

    3 жыл бұрын

    Sama saya juga pen tanya gitu knp ditimbang trus ditaro lagi

  • @tenlee3752

    @tenlee3752

    3 жыл бұрын

    @@afiayunan6808 sudah di pin mbak jawabannya sama ny. Liem, bisa dicek

  • @jos4055
    @jos40554 жыл бұрын

    Tutorialnya sangat jelas & mudah utk dipahami 👍 Request : buat Tutorial (Viony Roll) Bolu gulung yg kulit luarnya bermotif spt di buku resep BoluGulung Ny Liem 🙏

  • @nenisirait6177

    @nenisirait6177

    4 жыл бұрын

    Up

  • @abundaberkah9717
    @abundaberkah97174 жыл бұрын

    Mantul bolu kukusnya ny liems, kita memang harus selalu berbagi,yang cocok bisa feedback saya yaa 🤗

  • @alifmuhammadjundii2243
    @alifmuhammadjundii22434 жыл бұрын

    ternyata pinggiran loyang ga perlu di oles. thanks bu Acen

  • @gnofficial2288

    @gnofficial2288

    4 жыл бұрын

    Knp y???

  • @oppoatigatujuh2040
    @oppoatigatujuh20404 жыл бұрын

    Makasih ci

  • @user-xd4xp1kh3b
    @user-xd4xp1kh3b Жыл бұрын

    Semangat ngontennya ka (anak sang Pemimpi)

  • @gemini8601
    @gemini86013 жыл бұрын

    Master 👍👍👍👍

  • @adzkialilaabdi5711
    @adzkialilaabdi5711 Жыл бұрын

    Bu coba share vidio brownies kukus yg pake 2 telur

  • @bundaabay3861
    @bundaabay38614 жыл бұрын

    Mbak tolong donk resep bronis panggang ekonomis

  • @kuebawang569
    @kuebawang5693 жыл бұрын

    Ibu ajari cara buat butter creamnya dong, yg berbahan Skm susu bubuk dan air gula itu lhoo..terimakasih

  • @sitiumiyantini2628
    @sitiumiyantini26284 жыл бұрын

    Terimakasih banyak bu achen untuk resep dan tekniknya ☺

  • @deenarchannel413
    @deenarchannel4134 жыл бұрын

    Setiap bikin brokus saya selalu pakai resep NY liem. Rasanya udah cocok banget soalnya

  • @muharammuharam1423

    @muharammuharam1423

    2 жыл бұрын

    Cara nimbang telor gimana ya...bingung jdi berapa butir gituu

  • @umikhoiriyah9255

    @umikhoiriyah9255

    2 жыл бұрын

    @@muharammuharam1423 pecahin dulu telornya mbk

  • @rinnasiburian4919

    @rinnasiburian4919

    Жыл бұрын

    Bun apa kegunaan di timbang habis di timbang kog di masukkan lg mohon pencerahannya mksih

  • @HayyuCrafts

    @HayyuCrafts

    3 күн бұрын

    ​@@rinnasiburian4919ada di penjelasan paling atas Bunda

  • @andywidjaja8088
    @andywidjaja80884 жыл бұрын

    Ci bikin resep lapis legit.bika ambon dan lapis basah

  • @aimulyatin7496
    @aimulyatin74964 жыл бұрын

    Good

  • @renirahmawati4287
    @renirahmawati42874 жыл бұрын

    Kereeen bgt, cuma masalahnya sy tinggal di daerah yg jauh ke kota jd utk bahan yg sesuai resep susah dicari,

  • @aesthetic8993

    @aesthetic8993

    3 жыл бұрын

    Maaf, sesuai resep maksud nya merk nya? Atau apa nya? Mungkin bisa diganti dgn merk yg lain yg tersedia di daerah bunda. Saya biasa pake collata utk DCC nya, coklat bubuk nya pake van houten, dan butter saya skip jadi 175 ml itu minyak sayur semua,utk emilsifiee nya aku pake SP dari kupu². Collata dan van houten tersedia di minimarket seperti indomart dan alfamart/alfamidi. Maaf jika koment saya kurang berkenan, gada maksud promosi atau mengesampingkan produk yang dipakai ce achen. Hanya coba kasih suggestion 🙏