SUPER CRUNCHY TAHINI COOKIES | CHEF OKTAY
My dear followers, I have prepared a delicious cookie recipe for you. You should try this delicious taste with tea. Oktay Usta will continue to give cookie recipes for you. The perfect harmony of tahini and walnuts turned into a crunchy cookie.
Your family's cook is back in the kitchens...
Subscribe to my channel for free;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Follow Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Tahini cookies
Ingredients List:
Three cups of flour
Two tablespoons of granulated sugar
Two tablespoons of butter (50 g)
Two eggs
Two tablespoons of vinegar
One tablespoon of yogurt
Half a teacup of sunflower oil
A pack of baking powder
For the filling:
A teacup of tahini
A teacup of granulated sugar
A cup of walnuts
Preparation:
We mix flour, baking powder, sugar together in the mixing bowl and open the middle, we put flower oil, butter, yogurt, egg and vinegar into it, and we beat it starting from the middle, until we get a dough soft as an earlobe but yet slightly hard. We cover the dough and rest it for 10 minutes. Then roll it out with a roller, we sprinkle tahini, sugar and walnuts and roll it thinly on the counter, as I show in the video. Starting from one end we wrap the rolled out dough in a roll shape sprinkling flour on it. Apply egg yolk, sprinkle sesame on it, slice it into a diagonal and bake it in a preheated 170 degree oven.
My cookie has cooked in about an hour, but the baking duration may vary in each oven, I recommend you to keep an eye on it.
You can put it in your children's lunchbox, it's rich in vitamin and nutritious, and it's a nice cookie that you can serve at tea time.
Пікірлер: 642
Nostalji yaşadım resmen. Çocukluğumun güzel şefi. Öyle duygulandım ki videoyu görünce. Okuldan gelinir. Evin içinde Oktay Ustanın sesi. Annemin elinde kalem kağıt. Gri tüplü TV lerde oturulur önceki program öğrenilip yapılan pasta, poğaçalarla izlenirdi. Kalbimizdesin, seni seviyoruz Oktay Ustam 💚🍏
@pubgdankesitler9454
2 жыл бұрын
Aynı duyguyu bende yasiyorum
@hicretbulovali1541
2 жыл бұрын
Ustam merhaba bu kurabiyenin ic malzemeziyle hamuru karistirsam olurmu
@hafizeari9955
2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık hocam.
@hafizeari9955
2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık ustam.
@edaoral5508
2 жыл бұрын
Evet ya bölümleri geriye sarma lüksü yoktu annelerimizin. Ben çocukken bir tarifi beğenirdim. Annemi çağırırdım ben tekrar ederdim şefin söylediklerini annem yazardı :)
Canım çocukluğum yeşil elmam.Mutfak konseptinizi eski mutfağınıza benzetebilirsiniz ustam.Bizlerde geçmişe gideriz.Hatta haftada 1 gün fln yanınıza konuk alıp sohbet tarzida yapabilirsiniz🌸 tum tarifler gibi bunuda deneyecem inşallah
Huzurun sesi oktay usta bir de çocukluğumuzun ustası Ümit usta vardı Nur içinde yatsın.🌸
@CHEFOKTAYUSTA
2 жыл бұрын
Âmin ümit ustamızı özlüyoruz mekanı cennet olsun kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler
@asellehataymutfagi6602
2 жыл бұрын
Evett yaaaa yorumumuzu okuyunca gözlerim doldu handan hanım allahım rahmet eylesin ne güzel birşeye sebeb oldunuz sayenizde rahmetimizi gönderdik bütün ölmüşlerimizede rahmet olsun sevgilerimle
@sevgican9736
2 жыл бұрын
Aminn
Ayyyyyyyu oytay ustam ben sizden neler, nerler öğrenmisim yilllarca sizi izledim taaa ilk tv programınizdan kızım uyutur hemen sizi izlerdim bugün oktay usta ne yapacak diye bir taraftan gurbetlik var bu şekilde zaman gecirirdim bu tarifler ertesi gün hemen yapılırdı . Şu anda da sizin tarifleriniz o zamanlar uyuyan güzel kızım yapıyor hemde annesinin artık ezbere aldığı oktay usta tarifleri.bu kurabiye yi kaç kere yapılmış bizim evde.Sizden cooook şeyler öğrendik hakkınızı helal edin usta👏
@CHEFOKTAYUSTA
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah razı olsun benim sadık seyircilerim sizler için her vakit dua ediyorum hiç unutmadım Rabbim evladınızı hayırlı eylesin bahtı güzel olsun kızınıza başarılar diliyorum kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler
Güler yüzlü tatlı dilli işine sevdalı ustam Sizden ne kadar çok şey öğrendik Elinize, emeğinize, yüreğinize, dilinize sağlık İyi ki varsınız Mutfaktaki yardımcımız
Doğum günün kutlu olsun Oktay Usta. İmanla huzurla ailenizle ömür boyu mutluluklar dilerim Allah'tan sizin için, varolasınız.
İyilik yapmak için bu kadar güzel bir kalbe sahipsinizki oktay usta sizi rabbim sevdiklerine bağışlasın kardeşim huzur sağlık diliyorum ✋👍🇹🇷✌️
Daha ne denilebilirki iste benim son noktam budur bitiyorum bu tada. Ellerine sağlık ustam
Bursa'da tahanlı denir ve çok sevilir. Sizin yaptığınız eminim efsane olmuştur.Elinize sağlık
Ellerinize saglık ustam bir çok güzel tarifi sizden öğrendik Allah razı olsun inşallah hakettiğiniz en iyi yere zirveye çıkarsınız 👍
Elleriniz dert görmesin gönlü güzel Oktay Ustam❤Allah uzun ömürler versin🤲İyiki varsınız iyiki❤❤❤
Ellerinize sağlık ustam , her zamanki gibi süpersiniz .
Aynisinden ben de yaparım.hem cevizli hem de ovmaclı.emeyinize sağlıq ustam.
Ellerinize sağlık ustam. Elleriniz dert görmesin
Siz benim için tek ahcisiniz..benim mutfakta becerikli bir ev hanımı olmamın %99 sizsiniz.tesekkur ederim.keske sizi yeni tariflerinizle TV.izleme şansımız olsa.
@ooe9384
Жыл бұрын
AŞÇI...
Ustam senın ellerinden yapılam her şey muhteşem 🤣 oluyor iyiki varsın her tarifin harika 🤩 🤲🤲🤲🤲
Ustaların şahı ellerine emeklerine sağlık herzamanki gibi muhteşem oldu👌👌⭐⭐⭐⭐⭐☘️
İnşallah deneyeceğim. Allah razı olsun ustam, ellerinize sağlık🌺
Emeğinize sağlık Oktay Ustam
Yaptığınız her lezzetin mükemmel olduğuna inandığım yegane şef Oktay ustama saygılar
Eline emegine saglik Oktay Ustam sen ne yaparsin da kotu olur.sahane gorunuyorlar.Gencligimin Ustalarin ustasi hosca kal
süper oldu ellerinize sağlık. Çocukları çağırmanizda ayrıca çok güzel olmuş onların bayıldığı pasta 😊
Maşallah oktay usta hem elinize hem de ağzınıza sağlık, kesinlikle deneyeceğim tariflerinizin arasında yerini aldı :)
Allah razı olsun ustam ellerine emeğine yüreğini sağlık 🤲👍
Ustam bu kurabiyeyi yavrulardan çok anne babalar götürür valla iki misli yapmak lazım🤔ellerinize sağlık🥰🤩😋💜💙💚💛🧡❤
@CHEFOKTAYUSTA
2 жыл бұрын
Evet babalar bu lezzete bayılır ölçüyü artırmak lazım ailenize selamlar sevgiler
@asellehataymutfagi6602
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣çok yaşayın emiii vallahi sesli güldüm sercan kardeşim.. oktayyyy ustamm sizi çok seviyoruzz yaaaaaaaa vallahi billahi çocukluğumun ustası 🤗🤗🤗🤗oktay ustamın yorumu bile beni güldürmeye yetti allahım size sağlık ömürler versin bize hep yararlı oldunuz sofralarımızın marketlerimizin pazarlarımızın yol haritası oldunuz emeğinize sağlık
@nakk1608
2 жыл бұрын
Çok haklisiniz😂😋😋😋😋👍
Şefim kurabiyeler mükemmel görünüyor ellerinize sağlık. 👏
Gönlü güzel oktay ustam çok özledik keşke gene programlar yapsaniz elinize emeğimize sağlık Rabbim sevdiklerinize bağışlasın 🤲
Oktay usta sizi SEVGİYLE, MUHABBETLE selamlıyorum ❤🧡💛💚💙💜🤎🤍💖💘💝💗💓💞💕💟❣
Çok güzel oldu elinize emeğinize sağlık oktay usta teşekkür ederim çok güzel hemde ekonomik 👍 şeyler yapıyorsunuz 👏👏
Oktay ustayi tek gecerim. Her gun ciktigi kanali sirf Oktay usta icin acardim. Oktay ustam harikasin, anlatisin,konusmanda ki samimiyet ve tabi ki marifetli yemeklerine bayiliyorum. Uzun ,saglikli omrun olsun insallah.
@CHEFOKTAYUSTA
2 жыл бұрын
Yasemin hanım teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız ailenize selamlar sevgiler
Eline emeğine sağlık olsun oktay ustam, afiyet olsun yiyenlere çok teşekkür ederim size 🤲🌺👏👏
Ellerinize sağlık ustam hayırlı cumalar herkese🍏❤🍪
Sizinle aynı dönemde yaşamak benim için ayrıcalıktır Ustam
Ellerinize emeğinize sağlık Ustam bu ne güzellik en sevdiğim o kadar güzel görünüyor ki nefis nefis afiyetler olsun selamlar sevgiler 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏🌺🌺🌺
Ellerine sağlık Oktay ustam sevgiler sevgiyle kalın
ALLAH razı olsun sizlerden
@CHEFOKTAYUSTA
2 жыл бұрын
Âmin hepimizden Rabbim razı olsun sizleri çok seviyorum her vakit dua ediyorum kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler
Gerçekten çok nefis görünüyor ellerinize sağlık usta 👌👌
Ellerinize sağlık Cheff Oktay Ustam
Süper oldu Oktay Usta . Kesin Deniyecem Tahin ve Ceviz Muhteşem ikili👍👏👏
Elinize sağlık çocuklar bu tarifi coooookkk sevecek
Acilis muhtesem elhamdililah cok hosuma gitti elerrinize emeyinize saglik 🤲
ALLAH ' a emanet olun
Her kese Azerbaycandan qucaq dolu salamlar yene axsam axsam sizi gordum çox sevindim allah sizleri qorusun 🤲🤲❤❤
@gonuldalsaldi1869
2 жыл бұрын
Maşallah size 🧿🧿🧿🧿🧿👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍👍👍👍🤲🏻👍
@CHEFOKTAYUSTA
2 жыл бұрын
Azerbaycan’daki tüm dostlarımıza ve tüm seyircilerime kucak dolusu selamlar sevgiler
Ustaların ustası oktay ustam Allah'ın adıyla işe başlamanız ne güzel ne hoş Allah bereketini arttırsın güç kuvvet versin sizlere de
Ellerine sağlık Oktay ustam nefis görünüyor
Ellerine sağlık oktay ustam güzel tariflerin için çok teşekkürler
Yumurtayı kırdıktan sonra elinizi sudan geçirmeniz minik ama önemli bir detay.supersiniz sefim kurabiyelere ise söz yok...mükemmel otesi
@eminelacin4307
2 жыл бұрын
Oktay usta ellerinize sağlık sizi önceden hep izlerdim o durumdan sonra bütün popüler liginiz gitti benim içimde 😔
Ellerine sağlık ustam her tarif birbirinden değerli ❤️👍
Keşke bizede sizin komşunuz olma şansimiz olsaydi Oktay ustam 🤗
Kurabiyenin ŞAHI Harika Olur Muhteşem Olur Hele Oktay Usta Yaparsa Başka Olur 💙
Sağolasın ustam ellerinize sağlık 👍🙋♀️
Oktay Ustam efsane şefsin ustasın o nasıl güzel kurabiye ellerine emeğine bereket inşallah
Allah razı olsun inşallah âmin emeğine sağlık afiyet olsun oktay usta 👌👌👌🤲🤲👍👍🤗
oktay ustam eskiden televizyondan sizi izler not alırdım tariflerinizi.programınız bitince bende yapardım.iyiki varsınız
Sizden öğrendiğim kurabiye yıllardır yapıyorum ellerine sağlık oktay ustam
Hayırlı Cumalar Ellerine Sağlık Ustam ❤️
Tarifi misafirlerime yaptim..herkes bayildi😋..yine muthis bir tarif..cok tesekkur ediyoruz oktay ustam..
@betulozden532
Жыл бұрын
Acaba sade yapsak tahin katmasak olur mu
@Zeynep-ze
Жыл бұрын
@@betulozden532 hamur tek başına yavan kalır şekerini arttırabilirsiniz bir de üstüne tahin yerine elmalı harç konursa çook lezzetli olacağını düşünüyorum bir dahakine öyle deneyeceğim
Harika! En sevdiğim kurabiye,teşekkürler❤👍👏👏👏❤️❤️❤️
BİR BAŞKA VİDYODA GÖRÜŞMEK ÜZERE ALLAH'A EMANET OLUN ÂMİN 🤲🏽
Iyiki varsin guler yuzlu oktay ustamne ogtendiysek senden senin guzel anlatisindan tariflerinden ogrendjk allah razi olsun seni cok seviyorum allah icin ellerin dert gormesin cok guzel oldu hemen yapicam
Yıllardır yemedim sanırım.Sabah kalkar kalkmaz yapacağım.Harika görünüyor
Elerine sagliq Okday usta
Ellerinize sağlık çok sevdiğim kurabiye torunlarıma yapacağım inşallah.,iyiki varsınız.,verdiğiniz tarifler anlaşılır leziz.,👍👍👍👍👍👍👍👍👍🧿🧿🧿
Ellerinize sağlık Oktay Ustam
Ellerinize sağlık çok güzel oldu 👏👏
Dün tahin yaptim bugün tahinli kurabiye))) tarifleriniz herzaman super oluyor❤❤❤
Oktay ustamm allah uzun omur versin bend yaptım tahini sevmeyenler bile cok beyenerek yediler ellerinize saglık 🙏🙂
Ellerine sağlık ustam çok tarif öğrendik senden Allah razı olsun
Oktay ustam ellerine saglik cok pozitif insansin tarifler cok guzel
Tadını buradan hissedebiliyorum,gerçekten enfes oldu
Ellerine sağlık sefim muhtesem bir rulo kurabiye allah razı olsun
Ellerine sağlık Oktay ustam ❤🙏💯👏👏👏👏
Tarifiniz çok kolaydı deneyecegim hepimize başarılar 🙂
Yeni gördüm mutlaka yapıcam ne güzel bir tarif
Ellerinize sağlık Oktay Usta 👏👏👏
Sevgili oktay usta sizi ekranlarda görmek istiyoruz ellerinize sağlık
Ellerine emeğine sağlık Oktay ustam ❤️❤️❤️👌 Allah'a emanet ol yolun açık olsun inşallah 🤲
Önlük harika 👍👍👍
Hoş bulduk Oktay ustam sizin hazırladığınız tarifin kötü olma ihtimali yok zaten ne iyi ettiniz bu sayfayı açmakla 👍🏻eskiden yeşil elma programında TV de izlerdim şimdi internetten izlemesi daha rahat programı kaçırdım sıkıntısı yok ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık bayılıyorum sizin anlatımınıza gerçekten sevgiyle hazırlıyorsunuz ustam 🥰Allah sağlıklı uzun ömürler versin🤲🏻 bizlere daha çok tarifler paylaşın inşallah çok severek takip etidiyorum bu tarifinizi de kesinlikle deniycem Allah'a emanet olun ustam o güzel elleriniz dert görmesin 🙏🏻
Oktayyy ustammm açılışınız muhteşem oldu komşuları çagırmanız süper biz sizin kanalınızda değişiklik istiyoruz siz sıradan bir deyilsiniz yani bizim çekimlerimiz gibi olmasın siz dünyaya malolmuşsunuz sayfanızda lütfen TV izliyoruz havasını estirin ben sizi çok sevdiğimden nacizane fikrimi belirtiyorum yani dostane bur fikir komşunuzu çaya çağırdınız mükemmel bir hava estirdi siz benim nedemek istediğim anladınız Canım oktay ustamm selamlar 😊
@CHEFOKTAYUSTA
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah razı olsun farklılıklar katmaya çalışıyorum elimden geldiğince daha geniş bir mutfağa geçebilirsin değişik projeler yapma imkanı olacak inşallah size de başarılar diliyorum Rabbim işlerinizi kolaylaştırsın bereketlendir Kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler
@asellehataymutfagi6602
2 жыл бұрын
@@CHEFOKTAYUSTA aminnnn güzel dualarınız için aleyküm selam 🤗🤗🤗
@pembegulsen4542
2 жыл бұрын
Canlmm melegim melekkalplim aselim rabbim senide cooook guzel yerlerde gorelim insallah rabbim emeklerinin karsllglnl versin canlmm dostum benim 🤲🏻🤲🏻♥️🙏👍
@pembegulsen4542
2 жыл бұрын
@@CHEFOKTAYUSTA oktay ustam rabbim senden milyonlarcakez razl olsun ellerine emegine yuregine saglik guler yuzunle mutavaziliginle cooook tesekkur ederim asele verdiginiz desttek cok guzel sizin muhtesem mukemmel isler yapan ustanln paslasmasl cok guzel rabbim kalbinizden gecenleri nasip etsin rabbiim insallah sagllkllar basarlllar guzellikler iyilikler diliyorum cooook saygllar 🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🙏👍
@asellehataymutfagi6602
2 жыл бұрын
@@pembegulsen4542 ayýyy pembe ablamm allahım razı olsun biliyorum benim sayfam için çok mücadele ediyorsun allahım senden binlerce kez razı olsun ❤👈🏻
Hafta sonu yaptım.harika oldu.ben hamuru iki parçaya bölüp yaptım.elinize emeginize saglık:)👍
Ustam çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık.
Ellerine sağlık şahane görünüyor
Ellerinize sağlık..harika oldu..
Ellerine sağlık teşekkürler 👍🌻🍀
Ellerine sağlık ustam herzamanki gibi süper olmuş 👏👏👏
Ellerinize saglik tahini cok severim guzele benziyor deniyecem insallah
Elinize emeğinize sağlık Oktay ustam
Oktay ustam ellerinize sağlık.Sizi tv ekranlarında görmeyi çok özledik.Allah size sağlık,sıhhat uzun ömür versin.Yeni tariflerde görüşmek dileğiyle hoşçakalın.Tarifte kalın💖💖💖💖💖👏👏👏
Ahh ah oktay ustaaaaa o yamuk yumuk açılan hamur nasıl oldu da oklava gibi dümdüz ince oldu birde atlamadan gösterseydin
Ellerinize sağlık, anlatım uslubunuza, bütün merak edeceklerimizi bilip nedeni- niçiniyle ve püf noktalarını esirgemeyip söylemeniz çok kıymetli 🥰 tekrar tekrar teşekkürler....👍
@CHEFOKTAYUSTA
Жыл бұрын
🍀❤️🌟
Elinize sağlık oktay usta çok sevdiğim şeyi yaptınız bende yarın kısmetse denicem sizden çok tarifler alıyorum tarife devam hâyirli geceler
Ellerinize emeginize saglik ustam muhtesem oldu
Ah ah ustam sizinle birlikte bende yaşlanıyorum bir zamanlar nasılda gençtik
Ellerinize sağlık Oktay Ustam💐
Çok çok faydalı oluyorsun Oktay ustam
Ellerinize sağlık denedim çok güzel oldu
Gece gece iştahım açıldı ilk fırsatta deneyeceğim.Ellerinize sağlık
Eline sağlık okday ustam yaptım muhteşem oldu allah Sağlık versin inşallah herzaman
Aplam da çok güzel yapar ellerinize sağlık ustam