ELMALI KURABİYE ❗ Nasıl Yapılır ? l Oktay Usta
Kanalıma hoşgeldiniz !
Sevgili takipçilerim; 2024 yılının tarifi geldi. Sizler için Elmalı Kurabiye hazırladım. Görüntüsü tadı muhteşem oldu. Tatlı huzurlu bir yıl diliyorum. ♥️🍎
Elmalı Kurabiye
İç harcı için;
5 tane elma
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Hamuru için;
5 su bardağı un
200 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı sirke
1 tane yumurta
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
Hazırlanışı; tavanın içerisine elmaları rendeliyoruz. Toz şekerini de döküp pişirmeye başlıyoruz. Elmalar suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz. Cevizleri parçalayıcıdan geçiriyoruz. Elmalı harcımızı soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan harcın içerisine tarçını ve cevizi döküyoruz, güzelce karıştırıyoruz. Hamuru için karıştırma kabının içerisine unu, pudra şekeri, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra yoğurdu, sıvıyağı, tereyağı ve sirkeyi ekliyoruz. Yumurtasını da kırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde kadar yoğuruyoruz. Streç film kapatıp hamuru dinlendiriyoruz. Daha sonra hamuru 4 parçaya bölüyoruz. Parçaları uzun fitil haline getiriyoruz. Yağlı kağıdın üzerine fitil şeklindeki hamuru koyuyoruz. Üzerine tekrar yağlı kağıt koyuyoruz. Merdane yardımıyla hamuru açıyoruz. Rulet ya da bıçak yardımıyla ileriye doğru kesiyoruz. Elmalı harcı şanti torbasının içerisine alıyoruz. Harçtan sıkıyoruz hamuru baştan kapatıp sıkı bir şekilde hamuru sarıyoruz. Önce ortadan ikiye bölüyoruz. Daha sonra 6 parçaya bölüyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeler diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt üst ayarda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @chefoktayusta
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Web sitesi : chef-oktayusta.com/
6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.
#elmalı #kurabiye #recipe #kolaytarifler #hamurişi
Пікірлер: 226
Kıymetli oktay ustam neden tarifi artık altyazi olarak paylaşmıyor sunuz .sizin gibi değerli bir ustamiz olduğu için çok şanslıyız elinize emeğinize sağlık. ❤
@CHEFOKTAYUSTA
5 ай бұрын
❤
@nazangursoy
5 ай бұрын
Merhabalar görüntünün hemen altında daha fazla yazan bir yazı var orayı açınca tarif çıkıyor. Orası görünmedigi için tarifi yazmadı sanıyoruz. Bütün videolarda öyle artık bakarsanız orada yazıyor malzeme listesi ve yapılışı. Sevgiler
@djibril96
5 ай бұрын
Bonjour chef et ce que si possible écrit les recette en français ❤
@semragumuscu608
5 ай бұрын
😮😢😮😅
@ahmeteymenpalabyk2223
5 ай бұрын
Teşekkürler Oktay usta
Güzel abim , kıymetli usta 🙏 Bir kac ay once sizden glutensiz kurabiye tarifleri paylaşmanızı rica etmiştim.Sanirim unuttunuz maalesef herkes bu tarifleri yiyemiyor 😔. Rabbim , sağlık,huzur ve cocuklarin yatağa aç girmediği,katledilmedigi bir yıl nasip etsin 🤲
Yeni yılın en lezzetli kurabiyesi ,ellerine sağlık Oktay ustam.👨🍳👏🧈🍎🥚
Ben bu tarifi 4 kez oldu yapıyorum hem çocuklar ve eşim hemde. misafirlerim bayıldılar... Herkese tavsiye ederim. Teşekkürler elinize emeğinize sağlık 👍
Oktay usta nimete nekadar güzel sevgi ve saygiyla yaklasiyorsunuz. Allah razi olsun bizlere tarif öğretmenin yaninda Nimete nasil saygi duyulur buna örnekte oluyorsunuz.
Yeni yılınız kutlu olsun oktay usta.Yıllardır sizin Elmalı kurabiye tarifinizi yapıyorum begeniliyor. Ellerinize sağlık 👏
Elinize sağlık çok lezzetli gözüküyor
Yeni yılda da Allah sizi başımızdan eksik etmesin güzel tariflerle❤
@CHEFOKTAYUSTA
5 ай бұрын
Âmin teşekkür ederim Allah razı olsun❤❤❤
Yeni yılın huzur sağlık getirmesi dileğiyle ellerine sağlık çok güzel gözüküyor afiyetle yiyin inşallah 👨🍳🍎👨🍳🍏👨🌾🍏🤲🏻🤲🏻
Harika oldu , şekli de çok pratik...👏
Yeni yılınız kutlu olsun ekonamik yeni tarifler devam etsin ellerinize sağlık nice nice sağlıklı yıllara inşallah
Oktay ustam tüm tarifleri eledim senin tarifini kaydettim sen yaparsan çok güzeldir bugün yapicam eline sağlık tariflerin için çok tesekkurler
Çok güzel elmalı kurabiyeler hazırladınız Oktay ustam ellerinize emeğinize sağlık👍👌👏💖
❤😂🎉 teşekkürler hocam sizlerin de Yeni yılınız kutlu mutlu olsun sağlık barış diliyorum yine her şey çok güzel oldu şükürler olsun Allah'ım kimseyi çaresiz bırakmasın insAllah her yönden çok üzücü günler yaşadık ve yaşıyoruz her şey gönlünüzce olsun Sevgiler saygılar
@CHEFOKTAYUSTA
5 ай бұрын
👨🏻🍳❤️🍀
Elinize emeğinize sağlık güzel olmuş
Oktay ustacığım, elleriniz dert görmesin, yeni yılınız kutlu olsun.
Harika, bir haftada 2 kere yaptım, çocuklar sevdi derken ben götürdüm mideye 😊
@CHEFOKTAYUSTA
4 ай бұрын
🙏👨🏻🍳🍀❤️
Ellerinize sağlık Ustam
Ellerinize sağlık Oktay ustam.harika görünüyor.
Elleriniz dert görmesin
Ellerinize emeğinize sağlık Oktay ustam yine harikalar yarattınız🍀☕🌺Yeni yılınız hayırlı uğurlu olsun 🌹
Hocam ellerinize sağlık iyiki varsınız
Ellerine saglik Oktay usta nefis gozukuyor.iyi seneler.
Ellerinize sağlık çok güzel oldu.
Çayların yanında vazgeçilmez olan kurabiye tarifi. Teşekkürler çok güzel oldu ellerinize sağlık olsun 👍👍👍👈
Nefis görünuyor💯
Ellerine sağlık güzel insan yiyenlere afiyet şifa olsun inşallah
Sağlıklı mutlu huzurlu yıllar Oktay Ustam
Emeğinize sağlık çok güzel olmuş 👏 şefim
ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK OKTAY USTAM 👌👍
En sevdiğim kurabiye çeşiti elmalı kurabiye
Əllərinə sağlıq👍
Çok.guzel.olmus ellerinize sağlık ben de yapacagim
En sevdiğim atıştırmalık ellerine sağlık ustam
Çok güzel oldu ustam olsada yesem niyetliyim bugün insallah yaparim bende baska çesit yapiyoz
Ellerinize sağlık Oktay ustam.
elinize saglik oktay usta
super oktay us ta günümde yapacagim
Mutlu yıllar!🥰 Güzel haberler alacağımız bir yıl olsun inşallah ☀️
@CHEFOKTAYUSTA
5 ай бұрын
Elif hanım teşekkür ederim size de mutlu yıllar ailenize selamlar sevgiler👨🏻🍳🍀❤️
OKTAY USTAM HAYIRLI OLSUN YENİ YILINIZ
Ustam Türkiye'nin ilk lerinden sağolsun izleyince eskilere gidiyor insan
Ellerinize sağlık Oktay ustam ,yapmak istiyenler tereddütsüz yapsin yaptim teşekkürler Oktay ustam 👍😇
Şefim yine harikasınız anlatiminiz cok iyi elinize saglik
Youtoube dan herhangi bir tarife baktığım zaman Oktay ustam, yapmadan önce mutlaka sizin tarifinize bakıyor ondan sonra yapıyorum çok teşekkür ediyorum.
Yeni yılınız kutlu olsun Oktay Ustam 🤍 sizi severek tüm sosyal medyalardan takıp edıyorum. Bu elmalı kurabıye tarifi ise mükemmel tutıyor tşk ederim 🎉🎉
Ellerinize emeğinize sağlık..
Sayın ustam ellerinize sağlık 2024 yılı yaptığınız muhteşem kurabiyeniz kadar güzel olması dileğiyle nice sağlıklı mutlu gün ve tariflere inşallah
Oktay Ustam, tarifiniz icin tesekkurler. Evde cocuklar ile beraber denedik. 😋 oldu. Yeni yiliniz bir 2023 ten daha hayirli olsun insallah.
Elinize emeğinize sağlık.
Ellerine sağlık oktay ustam tarif için teşekkür ederiz bereketli olsun 🤲🤲🤲
Ellerine sağlık
Elinize emeğinize sağlık Oktay usta iy seneler diliyorum
Kurabiyelerin kraliçesi siz yapıncada bir ayrı güzel olur ellerinize emeğinize sağlık ustam
Harika görünüyor oktay ustam
Denedim en güzel bu tarif ellerinize sağlık ustam
Değerli ustam tatlı harika, çay ise daha harika.
eline emeğine sağlık kıymetli aşcım
❤ellerine salık
Eline sağlık ustam teşekkürler
Yeni yıl herkese mutluluk sağlık getirsin Gazze için selamet olsun Mescidi aksa için Fetih nasip etsin Rabbim amin . Ellerinizi sağlık muhteşem oldu♥️🌿
Meslegini boyle sevgiyle saygiyla yapan ustalara hayranim.saygilar oktay ustacigim.
@CHEFOKTAYUSTA
3 ай бұрын
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun👨🏻🍳❤️🍀
İki renkli kurabiye ve keşkek yapabilirmisiniz oktay usta 🌼🌼
Ustam çok da güzel oldular Allah razı olsun
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor nice mutlu huzurlu sağlıklı yıllara inşallah AEO 😊
Yeni yılda sağlık huzur ve başarılarınızın devamını dilerim ustam 🙏🩵🩵🩵
Usta siz daim möhtəşəmsiniz! Afərin.
Ellerinize sağlık nefis görünüyo 👌👏😋😍
Kışın her yer tarçın ve elma kokmalı❤
@CHEFOKTAYUSTA
5 ай бұрын
Merve hanım teşekkür ederim Allah razı olsun sizler için elimden geldiğince paylaşımlara devam ediyorum yeni yılınız kutlu olsun🍀❤️
@merve5733
5 ай бұрын
@@CHEFOKTAYUSTA çok değerli cevabınız için teşekkürler, size de sağlık dolu,huzurlu ,bereketli yıllar🤗
Ellerinize sağlık ❤
bu gün hazirladim👍 çok çok lezetli oldu👍😋 ev halki bu kurabiyeni her hafta pishirmemi istedi🥰 Sizi çok seviyoruz🙏🧿 yüce Rebbimiz daima korusun Sizi ve güzel ailenizi🙏🧿😊
Əməynizə sağlıq ustam 👍👍👍
Oktay ustam elinesaglik bende yapacagim yarin
Yeni yılınız kutlu olsun Oktay USTAM
U🎊🎉mutlu seneler Sayın👩🏻🍳👨🍳 CHEFF OKTAY USTAM .
Ellerine sağlık Oktay ustam💐
Emeğinize sağlık ❤
Ellerine emeğine sağlık oktay ustamız çok seviliyorsun Allah için 🌻🌻🌻🌺🌺🌺
Oktay usta yaparsa en güzeli ni yapar ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldu
Ellerinize sağlık iyi seneler oktay usta
Ellerinize sağlık en kısa zamanda denemek istiyorum 👏👏👏
Allah'ım herþürlü kötülüklerinden gorusun inşallah çocukluğumuzdan beri sizinle büyürdük iñşallah hep sagĺıkla tariflerime devam edersiniz oktay ustaninşallah çök çok başarılı olun abim
Oktay ustam yine harikalar yapiyonuz elleriniz dert görmesin. 💕👏
Yeni iliniz mübarək olsun Oktay ustam🤲Rabbim sizi ailənizlə birlikdə çok mutlu etsin🙏Yeni il sizlərə yeni uğurlar gətirsin🤲🙏💜
@CHEFOKTAYUSTA
5 ай бұрын
👨🏻🍳❤️🍀
Çok teşekkür ediyorum Yeni Yılınız kutlu olsun sağlıklı huzurlu ve mutlu inşallah 🇨🇦🇨🇦🇨🇦🇨🇦🇨🇦🍎🍎🍎 tarıfi şahane
@CHEFOKTAYUSTA
5 ай бұрын
❤❤❤
Harikasınız🙏🏼 yeni yıl sağlık,huzur,mutluluk ve bereket getirsin inşallah içeriklerinizin devamını beklerim 🤗
Happy new year, health and happiness , looking forward to lots off wonderful recipes 😊
@CHEFOKTAYUSTA
5 ай бұрын
❤❤❤
cookkk❤❤ güzel oldu
🩷🌹🍀Yeni yılınız kutlu olsun saglık huzur mutluluk bol bereketli bir yıl olsun savaş bitsin barış olsun 🐾sokak canlarını 🐾koruyan merhametli iyi insanlar çogalsın inşallah... Oktay Ustam elmalı kurabiyeniz çok güzel görünüyor tarifinizi yapıcam elinize saglık.👌👏✨️✨️✨️
Iyiki Varsiniz 🙏 ellerinize saglik🙏👍🧿 Yeni yiliniz bol bereketli mutlu günlerle dopdolu olsun Dost Chefimiz🙏🧿
Oktay ustam bende yaptım kurabiyeler cok guzel oldu cocuklar cok begendı ❤❤
Elmalı pasta hep çocukluğuma götürür beni😊Ellerinize sağlik Oktay usta👌🧿 Oktay usta Türkiye demisiniz 🤔 bir arkadaş yurtdışında olduğunuzu söyledide merek ettim cevap verirseniz sevinirim 🙏♥️
Çok güzel olmuş Harikasınız Oktay Usta Ellerinize sağlık afiyet olsun Rabb'im size sağlık sıhhat huzur mutluluk versin💛💜💚🧡💙❤️😇
👏👏👏👏👏👍🙏 muhteşem
Gayretinize nazar değmesin inşallah Oktay Ustam🌺🌺🌿
@CHEFOKTAYUSTA
5 ай бұрын
❤
Teşekkürler
Tesekkürler Oktay ustamız..Kızımla denedik sömestr tatilinde ilk denemede harika oldu Elinize emeğinize sağlık Candan anlatımınız da çok guzel içten ❤
Ellerine sağlık oktay ustam selamlar 😊👑
Mutlu senelere Oktay usta ıyiki varsın ❤
Muhteşem 🧿👏👏👏👏👏👏👏
Beautiful 👍👍👍👍