Суп готовится очень просто. Блюдо диетическое, очень вкусное и полезное. Нам понадобятся:
Филе бедра индейки - 400гр.
Морковь - 1шт
Лук - 1шт.
Картофель - 1шт.
Вода - 2л.
Подсолнечное масло
Вермишель
Лавровый лист - 2шт.
Зелень (укроп, петрушка)
Соль, перец по вкусу.
Индейку моем и нарезаем некрупными кусочками. Заливаем водой и ставим на огонь до закипания. Убираем образовавшуюся пену. После закипания убавляем огонь и варим 15 минут.
Нарезаем мелко лук,, натираем на тёрке морковь, режем картофель кубиками.
На раст.масле пассеруем лук и морковь и добавляем к мясу, вместе с картофелем. Варим до готовности картофеля.
Далее добавляем вермишель, солим, перчим , бросаем лаврушку и варим минут 7 (зависит от вермишели) , затем приправляем зеленью и варим ещё минуты 3.
Вкусный и полезный суп готов!
Приятного Аппетита!
Рекомендуем ещё
Гречневый суп • Горячий обед! Вкусный ...
Домашний хлеб • Домашний хлеб в духовке.
#суп #супизиндейки #готовиминдейку #полезныйсуп