Sunca fiarta in zeama de varza cu usturoi si boia | Reteta Oltenia | Preparate de porc 2023
#taieredeporc #preparatetraditionale #slanina #carnedeporc #suncafiarta #preparate #mancaretraditionala
Sunca fiarta in zeama de varza. Reteta mostenita din Oltenia.
Pentru mai multe retetate traditionale din diverse zona ale Romaniei abunati-va la canal.
Пікірлер: 105
Foarte buna rețeta am făcut recomand este excelenta când este frig afara❤️❤️❤️❤️😍
Daaaa, foarte bună! Am crezut că numai la noi în ardeal se pregătește slănină fiartă apoi acoperită cu usturoi și boia. La noi, cel mai mult se face in felul acesta gușa de porc. Să o mâncați sănătoși!
bv adevarat se face cham peste tot nu doar oltenia sa aveti pofta!!
@cosma015
7 ай бұрын
Multumim
Delicioasa reteta !👍👏❤️
Forte buna rețetă
E bine! Poftă bună!
@cosma015
7 ай бұрын
Multumim
Super
Mamă da bine arată!!! Sâmbătă fac și eu exact așa!!! Mulțumesc că ați făcut să vedem și noi! 😮🤔🤤
@cosma015
7 ай бұрын
Multumim. Spor la treaba!
Chiar ne-ați făcut o mare poftă. ❤❤❤😊😊
@cosma015
7 ай бұрын
:)) e de bine? :)
Minunat! S o mâncați sănătoși!❤
Fain mă români. Poftă bună
Mult succes în continuare!!!
@cosma015
7 ай бұрын
Multumim :)
Arată foarte bine e gustos,va doresc multă sănătate și sărbători fericite!
@cosma015
7 ай бұрын
Multumim. Sarbatori fericite
Foarte buna! Am facut si cu sunca din comert si tot bune iese...
@cosma015
7 ай бұрын
Bravo
Sarbatori cu bine
@cosma015
7 ай бұрын
Sarbatori fericite!
👍👍👍
Foarte buna așa făcea mama mea și așa fac și eu ❤️
@cosma015
7 ай бұрын
Super
Super rețetă! 2o24
felicitari oameni buni !!!!!
@cosma015
7 ай бұрын
Multumim. Sarbatori fericite
Da e adevărat pentru frăgezire, și eu tot olteancă sunt și cunoscut procesul.Pofta bună.
@cosma015
7 ай бұрын
Multumim. Sarbatori fericite
💙💛♥ Yummy‼ 👍😉😀
@cosma015
7 ай бұрын
:)
👍🏻👍🏻🐷🐷🥩🥩
Sa le mâncați sanatosi🖐️
@cosma015
7 ай бұрын
Multumim :)
@cosma015
7 ай бұрын
Multumim :)
Slanina fiarta e buna,rece da in Transilvania frecam boiaua dupa ce fierbe.
Buna dimineata, cat timp ati fiert sunca?? Va multumesc
Si noi faceam asa. Depinde cit de sarata e varza ca nu face bine sarea la inima. Da rominul risca
@cosma015
7 ай бұрын
Asa e. Atentie la sare. Sanatate
Buna reteta, multumesc de inspirație. Se poate si la scară mică. Detaliile sunt folositoare. Multumesc!
@cosma015
7 ай бұрын
Se poate. Logica e aceasi. Doar sa adaptati reteta la cantitatea dorita. Puneti suficienta zeama de varza incat sa acopere sunca.
@iulianabrezeanu8001
7 ай бұрын
@@cosma015 Sigur, asta-i clar. Multumesc de raspuns
Așa procedez și eu și ese o minune după ce oscoatem îi dăm cu puțin boia mănânci până mori.
@cosma015
7 ай бұрын
:)) asa-i
Cat timp a fiert?
@cosma015
7 ай бұрын
O ora si jumatate
@anaschragner6657
7 ай бұрын
Este f gustoasa slanina fiarta , crestata in patratele apoi, presărată cu boia si usturoi
Nu am înțeles se fierbe în zeama de varza murată sau proaspătă dacă poate să-mi spună cineva, MULȚUMESC
@cretulaurentiu7634
7 ай бұрын
Se fierbe in zeama de la varză murata
@lucian9989
6 ай бұрын
Zeamă de varză murată(din butoi!!!)😊
O putem da și la afumat?
@cosma015
7 ай бұрын
Multumesc
Cate ore a fiert
@cosma015
7 ай бұрын
1h 30
Căței deusturoi
Cat timp se fierbe?
@cosma015
7 ай бұрын
O ora si ceva spre o ora si jumatate. Sa intre furculita in sunca usor
Se mai pune la fiert și boabe de piper și către de ustutoi
@cosma015
7 ай бұрын
Bun!
Sunca 😂😂😂
@cosma015
7 ай бұрын
Sau slanina..depinde de regiune :))
@tinacrisu9347
7 ай бұрын
Da,șuncă. Asa ii spune, nu slănină chiar dacă nu are și carnita prin ea.
Arata bine,dar sa stiti ca chiar se slabeste cu slanina...si nu e gluma ..🎉La multi Ani!
@cosma015
6 ай бұрын
La multi ani. Mie nu mi a iesit sa slabesc cu slanina :)
@popescugigimarius7455
6 ай бұрын
@@cosma015 depinde de metabolism cred..🙂
titlovi nisu dostupnipozdrav iz HRVATSKR
Aia nu e șuncă e slănină cam tare subțire mai mult e soric
@tinacrisu9347
7 ай бұрын
La noi ii zice șuncă,nu slănină.
@cosma015
7 ай бұрын
Da..depinde de regiune.
Dar ,voi nu o afumati?😮
Asta-i slănină,nu șuncă !!!
Mai sanatos ne afumata Afumaturile in exces fac foarte rau
@cosma015
7 ай бұрын
Asa i
M apuc de treabă am vreo 6 bucăți de șuncă dar am observat că nu e preparată 🙄🙆♀️ 😮😮 nici fiartă nimic cred că o să fac rețeta asta.... și zic cred pt că trebuie scoasă la aer pfff ....
O treaba buna/// dar vasul folosit ... fiind din aluminiu, nu mai este asa de buna!
@cosma015
7 ай бұрын
De ce?
@sorinmirela4190
7 ай бұрын
El o fierbe în plastic!!!
@DDSistemeGraficeDDSistemeGrafi
7 ай бұрын
@@cosma015 Aluminiu este foarte toxic in alimentatie, mai ales cand gatesti, fierbi alimente, in vase de aluminiu. Folia de aluminiu este deasemenea toxica. Ignoranta are pretulu ei. Uneori e chiar viata.
@DDSistemeGraficeDDSistemeGrafi
7 ай бұрын
@@sorinmirela4190 Ceea ce nu stii, nu ai auzit sau nu ai vazut nu inseamna ca acel lucru sau fenomen nu exista. Ironia ta este gratuita si infantila si denota ...muuulta ignoranta.
@floaremolnar
7 ай бұрын
Oameni buni aceasta este slanina de unde provin eu sunca este jambonul daca la doamna aceasta este sunca atunci care este slanina!!?
În concluzie cât ați fierto dacă o fierbeați o ,oră jumate era zob!
@cosma015
7 ай бұрын
O ora si ceva a fiert. Mama spune ca trebuie sa fiarba pana intra furculita in ea :)
@zarzarel1910
6 ай бұрын
Se fierbe atat cat a zis, dar la foc mic, sa se patrunda cu celelalte mirodenii puse in zeama de varza(foi de dafin, boabe de piper, 1-2 boabe de enibahar,etc) dupa care, cat sunt calde se freaca cu usturoiul si boiaua dulce dupa care se lasa afara, la scurs...atentie la hoti, ca tare bune sunt cand sunt ale altuia...data viitoare sa folosesti o camera care transmite si mirosul...sanatate multa mamei tale si multumesc pentru reteta
👋👋👋👋
@cosma015
7 ай бұрын
Hei
Remat vă așteaptă să predați acel ceaun toxic
@cosma015
7 ай бұрын
Asa rau e?
@ionene5021
6 ай бұрын
Ar trebui sa se ducă în India. Acolo toți gătesc numai în aluminiu. Ce repede aplecați urechea la prostii și la prosti
Slănina nu e șuncă !
@cosma015
6 ай бұрын
In unele zone ii zice sunca :)
@ionene5021
6 ай бұрын
În Oltenia e șuncă.
Dar te-ai spălat bine pe mâini în zeama aia de varză
@cosma015
7 ай бұрын
Mai prost de atat nu se putea :)
@mariasavu1197
6 ай бұрын
@@cosma015bine ați zis
@ionene5021
6 ай бұрын
La fel ca bucătarul de la restaurantul la care mâncați.
Clisa, nu sunca.
@cosma015
7 ай бұрын
Depinde de zona :)) Slanina clisa sunca cum a apucat fiecare :)
@ionene5021
6 ай бұрын
Piine nu pita.