Сухум - бездонная пещера, конный футбол, мамалыга и вино из сердца Абхазии | «Повара на колёсах»
В поисках новых вкусов «Повара на колёсах» пересекли границу! Шеф-повар ресторана Savva Андрей Шмаков и глава ресторанов Onest, «Аист» Мирко Дзаго познакомились с абхазскими традициями, побывали в Новом Афоне, прокатились на ретро-кабриолете и посетили мастер-класс по приготовлению местных блюд. Хинкали, мамалыга, аджика и, конечно же, национальное вино вдохновили шефов устроить настоящую дуэль вкусов.
В конце выпуска узнаете, кто победил: «Голубчик сухумский» или «Мирколыга» с перцем!
таймкоды:
00:00 - знакомство с поварами
02:54 - дорога в Сухум
04:19 - набережная, Сталинский ампир родом из Италии и флаг с ладонью, прогулка по городу которому 2,5 тыс.лет
07:22 - шефы знакомятся с абхазской кухней
10:18 - Новый Афон и и бездонная пропасть Новоафонской пещеры
16:27 - горное село Дурипш - традиции местного застолья и мастер-класс Абхазской кухни
20:56 - шефы отправляются на рынок на поиски локальных продуктов
25:09 - открываем новые блюда: хачапури на вертеле и фасоль с орехами
27:24 - подготовка к финальному батлу
30:41 - живописное село Кутол - скачки, поло и даже конный футбол
34:17 - финальный батл: "Голубчик Сухумский" против "Мирколига"
39:38 - подводим итоги и отправляемся в следующий город
#сухум #абхазия #краснодарскийкрай #путешествия #кулинария #путешествияпороссии
Пікірлер: 23
А вы бывали в Абхазии? Поделитесь любимыми местами в комментариях
Красота! Спасибо! Не устаю восхищаться работой операторов.
@povaranakolesah
3 ай бұрын
спасибо за поддержку)
Абхазия - волшебное доброе место❤ К сожалению, по состоянию здоровья я не смогла попробовать всё, что хотела. Но обязательно вернусь!))
Потрясающий выпуск 🤘🏻 Абхазия ❤️
@povaranakolesah
4 ай бұрын
мы очень рады, что вам понравилось)
Мои любимчики❤ отличный выпуск.
@povaranakolesah
4 ай бұрын
спасибо, что вы с нами)
Очень яркие и позитивные повара. Красивый город. Все выпуски интересные, но этот прям 100 из 100 понравился.
@povaranakolesah
4 ай бұрын
нам очень приятно читать такие комментарии) спасибо, что вы с нами!
Душевный выпуск, спасибо. Абхазия прекрасна, люди очень позитивные.
@povaranakolesah
4 ай бұрын
спасибо большое) Вы бывали в Абхазии?
@user-fc4gs9ot5c
4 ай бұрын
@@povaranakolesah Была 3 года назад.
Круто ! Браво!
@povaranakolesah
3 ай бұрын
Спасибо) бывали в Абхазии?
Абхазскую кухню как-то неправильно вы попробовали. Мамалыгу едят вместе с фасолью и сразу же с жаренным сыром с аджикой, заедают жареной копченой свининой, а после соленьями, потом же запивают стаканом вина красного или 50 граммами чачи.
Андрей Шмаков просто батарейка позитива
@povaranakolesah
4 ай бұрын
удалось подзарядиться? понравился выпуск?)
@user-rw7fj4zd2w
4 ай бұрын
очень@@povaranakolesah
раньше в 80-х в пещере было 13 залов и 2 пещеры...
а вообще классный выпуск,просто мы не любим русских путинистов и фашистов
@user-ze6ud5tp7s
Ай бұрын
Вы, это кто ?