[Subtitled] ✅ The Perfect Burger Buns Recipe from Chef Ferhat 🍔 How to Make Hamburger Buns At Home?
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
There comes a recipe that will make you forget the best burger buns you have eaten in your whole life! You don't need a kneader for the dough, neither do you need a kitchen scale! With its smooth consistency and tender inside, together with its smell and fluffy texture, this will be by far your favorite among homemade bread recipes. We hereby invite home chefs to their kitchen. These are exclusive secrets that you can't find anywhere else! We present you the recipe with the perfect measurement for fluffy burger buns!
For the dough:
150 ml water (3/4 cup)
50 ml milk (1/4 cup)
30 gr sugar (2 tbs)
5 gr instant yeast (2 teaspoonful) / 15 g fresh yeast
5 gr salt (1 ts)
1 egg
400 gr flour (4 cups)
40 gr butter (2.5 tbs)
For glazing:
1 egg
3 tbs water
1 ts sesame seeds
For the written recipe; yemek.com/tarif/ev-yapimi-ham...
Subscribe to be instantly notified of Yemek.com's new videos: bit.ly/1MH0ZfU
Visit our site: www.yemek.com
To access all the recipes of Yasemin Chef: yemek.com/profil/yasemingursu...
To access all the recipes of Ferhat Chef: yemek.com/profil/ferhatbora/
SOCIAL MEDIA ACCOUNTS
Instagram: / yemekcom
Facebook: / yemekcomm
Twitter: / yemekcom
Tiktok: / yemek.com
#hamburger #burgerrecipe
Пікірлер: 912
ölçüleri parantez içinde evdeki ölçüm malzemeleriyle(çay kaşığı, bardak) yazmanız çok güzel. teşekkür ederim
@user-wh5cd6qx3g
4 жыл бұрын
değil mi? takipçilere hitap budur. benim de çok hoşuma gitti
@mutfaktasanatvar0
3 жыл бұрын
Bunun için teşekkür etmeniz ayrıca güzel ♥️
@mustafaaltas6007
2 жыл бұрын
Un nekadar
@egecinarsencan9660
Жыл бұрын
Benim hamur cok zor toparlandi.
"Hamburgerin ekmeğini sayenizde 10 numara - 5 yıldız yaptık, peki ya köftesi nerede?" diye soracak olursanız onun tarifi de Yasemin Şef'ten geliyor 🥩👩🍳👉 kzread.info/dash/bejne/eX2ixqOAdtLdYLg.html Ben zahmetsiz bir burger arıyorum diyenleri Ferhat Şef'in Smashed (Ezilmiş) Burger tarifine alalım 🍔👨🍳👉 kzread.info/dash/bejne/gYOqtMuBcpeZcqg.html Eğer “benim tercihim tavuk” diyorsanız, henüz birkaç ay önce yayınladığımız Ferhat Şef'in çıtır tavuk burgerini şiddetle denemenizi öneririz! Onu izlemek için de sizi böyle alalım 🍗👨🍳👉kzread.info/dash/bejne/qnqW1Nh_n9LKkqg.html “Tercihim ne et ne tavuk, vejetaryen bir alternatif arayışındayım” diyorsanız da o zaman size Ferhat Şef'in mükemmel nohut burgerini öneririz ☘️👨🍳👉kzread.info/dash/bejne/hYJouZNtfs66ZJc.html İyi seyirler!
@hakantahir5272
4 жыл бұрын
Orjinal birioche burger ekmeği tarifi istiyoruz orjinal tarif hiçbir yerde bulamadık
@minosabla5292
4 жыл бұрын
Bende hamburger ekmeyimi kendim yapiyorum.ama makinayla biraz tembel isi.sizinkide harika görünüyor.😋👍
@AA-ln5cm
3 жыл бұрын
Yemek.com fanli firin mi fansiz mi
@Zisnprekrasna
3 жыл бұрын
Ustam ellerine sağlık Brioche tarifini rica etsem verirmisiniz.
Tarifinizi denedim ve şahane bir hamburger ekmeği oldu gerçekten.Bizim evde hamburger keyfimizi taçlandıracak tek ekmek tarifi bu artık...Teşekkürler.👍🏻👍🏻👍🏻
2 ay once yaptim, efsane olmustu. tekrar yapmak icin geldim. videolar arasinda kalan varsa hic baska yere gitmesin
@thelif7531
3 жыл бұрын
Denedim , hamurum yumuşak olacağına taş gibi oldu , kabarmadı oysaki ölçülerine göre yapmıştım çok büyük hayal kırıklığına uğradım
@tugbasahin8139
3 жыл бұрын
Acaba neden öyle oldu ki bende yapıcam hemen hemen herkes olumlu dönüş yapmış siz böyle yazınca Bi tırstım
@selinay3060
3 жыл бұрын
@@thelif7531 Benimki kabardı ama hiç pofuduk değil aksine sertti, özellikle altı kıtır kıtırdı👎🏻👎🏻
@thelif7531
3 жыл бұрын
@@selinay3060 aynen tamamen katılıyorum , hiç beğenmedim
@0yedi
3 жыл бұрын
@@thelif7531 un ölçüleri markaya göre farklılık gösterebiliyor o yüzden tariften biraz az un konulması veya kontrollü konulması daha iyi olur. Kabarmamış ve sert olmasının sebebi unun fazla gelmesi ya da yağın az gelmesi olabilir
Yine Her zaman ki gibi İmdadımıza yetiştin Şefim Bende Bu tarifi arıyordum Çok teşekkür ederim 🤗 Cansınızzz 👏
Denedik ve ekmekler efsane oldu. Dükkanımızda kendi ekmeklerimizi kendimiz yapmaya başlarız sanirim bu tariften sonra😁 teşekkürler
Bir cok tarif denedim en guzeli bu. Ama ekmek nasi yumuşak nasi lezzetli harika bir tarif deneyecekler supheye düşmesin
@kianleon2383
2 жыл бұрын
Sorry to be off topic but does anybody know of a way to log back into an Instagram account? I stupidly lost the login password. I love any tricks you can give me.
@menekseay7716
10 ай бұрын
😂😂denedigin tariflerdede ayni malzemeler var
Emeğinize sağlık! Harika bir tarif, birçok kez denedim ve ev halkı çok sevdi bu ekmekleri.
Denedim ve harika oldu🙂 Tarifinizi bizlerle paylaştığınız için teşekkür ederiz
Hamburger yapmaya karar verip araştırma yaparken bu tarifi daha güzel anlatanı görmedim 👌 Ölçüleri de öyle güzel verdiniz ki kafamda soru işareti kalmadı Teşekkürler 👏
@nebihaincecik2614
Жыл бұрын
Bende yaptım harika oldu ellerine kollarına sağlık çok teşekkürler
Şuana kadar birçok hamburger ekmeği tarifi denedim ama en güzeli bu oldu. Gerçekten muazzam bir tarif. Teşekkürler
Mükemmel oldular. Ölçüler eksiksiz. Sadece son bölümdeki bastırmayı az yaparsanız daha yüksek olurlar. Size bayılıyorum, teşekkürler.
Vazgeçilmez favori ekmeğim her seferinde daha bir güzel oluyor teşekkür ederim Ferhat şefim 🌼👏🏻
Çok samimi,açıklayıcı ve net bir anlatım olmuş çok işime yaradı teşekkür ederim.
@yemekcom
3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık!
Harika tarif, harika anlatım, muhteşem oldu. Teşekkürler.
Daha önce ekmek tarifinizi de iki defa yaptım ve harika oldu. O yüzden bu tarifi de hiç şüphe etmeden denedim ve gerçekten çok güzel oldu. En yakın zamanda tekrar yapacağım.
Kesinlikle evde deneyeceğim müthiş görünüyor 😍😍😍
Yaa "ben bunu yerim" videolarınızı özledik Ferhat şef. Bu arada ekmek güzel oldu, böyle bile yenir ki :)
Harika bir tarif hemen abone oluyorum ❤️ Bugünlerde yemek kanallarında çok boş muhabbetler görüyorum, videoları hadi artık tarife geçççç diyerek izliyorum. Ama sizin kanalınız çok güzel, gerçekten yemek üzerine öğretici. Püf nokta butonu da çok yakışmış videoya, insan daha bir dikkatle dinliyor.
Tam aradığım tarif harika ve çok kolay 🙌 ellerinize sağlık 🤗
3 4 sefer denedim her defasında mı bu kadar kusursuz olur bilmiyorum, ellerinize sağlık her adıma her tüyoya dikkat eden zaten mükemmel bir ekmek elde edecek 😍 tek sıkıntısı çok bekliyor uzun uzun yapılan bir ekmek türü fakat sonu muhteşem ben yapıp buzluğa atıyorum 😍👌🏻👌🏻👌🏻
Ellerine sağlık şefim, gördükten sonra hemen denedim mükemmel oldular😍💪🏼
mukemmel oldu, biraz daha fazla sut kattim daha pofuduk oldu. her kofte yapisimizda artik ekmegi kendimiz yapiyoruz elinize saglik tarif icin tesekkurler
O kadar güzel Bi tarifki asla başka tarife bakmayın denedim çok iyi oluyor her zaman bu tarifi yapıyorum emeğinize sağlık🙂
Tarifi dün dinledim, bugün yaptım.Goruntu aynı sizinkiler gibi oldu . İçleri de harika.Tesekkurler
Ilk defa yaptığım için ferhat şefin tarifleri tam tutuyor diye bu tarifi yaptım tadı efsane oldu. Evdekiler beni masterchef ilan ettiler. Teşekkürler şefim👍🏻
Her denediğimde mükemmel sonuç aldığım bir tarif, çok teşekkür ederim.
Tarifinizi denedim harika oldu çok teşekkür ederim emeğinize sağlık 😃🌼
Ne güzel enerjiniz var işinizi severek yaptığınız çok belli ellerinize sağlık en kısa zamanda deneyeceğim 💞
Bayağı iyi görünüyor, “ben bunu denerim” serime alıyorum 😀ellerinize sağlık 👏🏻
@emrekose7765
4 жыл бұрын
Denediniz mi yumuşak oldu mu gerçekten🤔
@zehraatt..478
2 жыл бұрын
@@emrekose7765 ben denedim 😢😢sonuç taş gibi ekmek oldu. Bence sebebi unun farklı olması ve orda verilen sıvı ölçüsünün bende ki una az gelmesi. Hamurum sertti yine de ölçülere uydum sonunda yumuşak olur diye beklerken ne yazıkki olmadı
Ellerinize sağlık çok güzel oldu deneyeceğim umarım yapabilirim teşekkürler 🖒
Tarifi birebir uyguladım, çok güzel oldu tadı ve kıvamı. Tarif için çok teşekkürler! 🙂
Az önce fırından çıktılar, inanılmaz oldular, ailece şok olduk. Mükemmel bir tarif, mutfak tartımız var, ölçuleri tartıyla uyguladım. İlk kez bir yemek kanalına yorum yapıyorum, çünkü harika oldu. Çook teşekkürler. 🙏
@yemekcom
4 жыл бұрын
Ellerinize sağlık, tarifimizi deneyip bizi takip ettiğiniz için çok teşekkür ederiz 💞🤗
@selimtopuz831
2 жыл бұрын
Tek kelime sūper
Restoran açmaya gidiyorum teşekkürler Ferhat Şef
@muhammetdemir8781
3 жыл бұрын
Benide al benide al.
Cok guzel anlatim . Tesekkurler .
Defalarca yaptim her seferinde mukemmel sonuc oldu .tesekkurler tarif icin
Bu sabah tarifinizi denedim sonuç enfes oldu 😇 Ailece çok beğendik! Bu güzel tarifi bizlerle paylaştığınız için gerçekten çok teşekkürler ellerinize sağlık,emeğinize sağlık 🙏💙
@yemekcom
4 жыл бұрын
Beğendiğinize sevindik, ellerinize sağlık!💕
Sen nasıl bi kralsın yaa 👑 o kadar yemek yaparım hayatımda ilk defa böyle bi hamur dokusu görüyorum. Tereyağı yapmadan önce biraz korkutuyor cıvık olduğu için ama daha önce de akışkan hamurlarla (bu kadar olmasa da) bişeyler yaptığım için hiç ölçüyü bozmayalım dedim ve devam ettim. Verdiği ölçülerle el tekniğine dikkat ederek yaptım ve ilk mayadan sonra şok oldum süper kıvamı 👍 haliyle hamur güzel olunca gerisi kolay oldu. Mangal köfte patates soğan marul vs hazırlayıp getirdim ve herkes ikincisini yedi 😂😂😂😂 şefin tarifine aynen uyarsanız olağanüstü bişey oluyor. Yiyen arkadaşlarımdan size mesaj : "ADAMSIN!" 😂 😂
@chefferhatbora
4 жыл бұрын
Benim de motivasyonum böyle muazzam güzel geri dönüşler 🤘🏼 elinize sağlık, arkadaşlarınıza da sevgiler🤙🏼🍔🙂
2 kere yaptım, belli ki yapmaya da devam edeceğim. Mükemmel oluyor, teşekkürler elinize sağlık :)
Ekmeği denedim ve çok güzel oldu kesinlikle denenmeli. Güzel tarif için teşekkürler. 😍💕💕
Ferhat Şefim bugün yine yeniden büyük bir sevgiyle yaptım.Bazi büyük supermarketlerde ,5li si yaklaşık 40 lira idi..Bu tarif için sonsuz teşekkür ederim, biz severek yapıyor ve yemeye kıyamıyoruz. 😆🙏
@yemekcom
Жыл бұрын
Şahanesiniz Meral Hanım, ellerinize sağlık! 💗
Vaovvvvvvv nasıl puf puf oldu hemen denemelik😂
@tuanaarslan6674
4 жыл бұрын
Sakın deneme ben yaptın olmadı
Gerçekten muhteşem anlatmışsınız, emeğinize sağlık🙏🏼🙏🏼😋
Bugün tarifinizi denedim Ferhat şefim.Diğer tariflerinizdeki gibi sonuç şaşmadı ve harika oldu.Teşekkürler
Yeni bir format olarak çat kapi gibi bir konsept belirlense şefler eşlerine yemek tarif etse eşlerine yaptirsa dış ses nasil olur 😊
@izlenme-mh7mg
4 жыл бұрын
kötü olur knk
Beceriksizlikle 5 saatte anca yaptım. Buna rağmen inanilmaz oldu😍!!! Bunlar küçük küçük lokmalıkta yapılabilir 😋 Ferhat Şef, Yasemin Şef seviliyorsunuz 😍😘
Azerbaycandan Turk qardas bacılarıma salamlar. Cox tesekkur edirem. Ellerinize saliq.
Sizin tarifinizle yapdım,çok mükemmel oldu.Teşekkürler🥳
Beni yıllar sonra tekrar yemek yapmayı özendirensin Ferhat şefim. "Ben bunu yerim" sözünü özledik. Seninle özdeşleşti bu söz. 😂 Ellerine sağlık nefis görünüyorlar 👌
Ekmeği yapmışken bir hamburger'de giderdi be chef :D
Şahane bir tarif çok teşekkürler. Beslembe çantalarımızın vazgeçilmezi ve benim kurtarıcım❤
Harika bir tarif hep yapıyorum. Tam mayalandirma süresine uymasam da tutuyor. Teşekkürler 🌸
Seviyorum seni şefim idolüm sün
Bu nasıl tarif ya hiç kabarmadı sert oldu ve tarife tam uydum
@selinay3060
3 жыл бұрын
Bende de öyle oldu, yapanlar nasıl yaptı anlamıyorum çünkü ortaya çıkan o pofuduk ekmeğin yanından bile geçemez
@omerfaruk7895
3 ай бұрын
Çok amaçlı un kullanın
@birnazkacagan2160
3 ай бұрын
Tarifi defalarca yaptım tarif çok güzel sizin olmaması nedeni mayayı aktifleştirememenizdir belkide bir de piştikten sonra evet sert oluyor üstünü nemli bir bezle örtün sertlik gider
@ahmetispir4334
Ай бұрын
Yaş maya kullanın
Çok teşekkür ederim... hemen yapacağım...
Ferhat Şefim, harika bir tarif paylaşmışsınız. Şimdi denedim enfes oldu pofuduk pofuduklar. Fırının ekmek pisirme modunda 17 dakika tuttum. Bundan sonra baska videolara gerek yok, bugune kadar sizin verdiginiz tarifler hic yaniltmadi zaten. Elinize emeginize saglik. Sizden daha cok tarif bekliyoruz 🍔
Bence bu işi başardık Diss to Hatay sandık içi
@ogilcem
4 жыл бұрын
Tatlı bir rekabet diyelim :D
@exogeridondueurovisionmang9514
3 жыл бұрын
Her iki kanalda çok iyi
Cok güzel görünüyor ellerinize sağlık teşekkürler çok güzel ve kolay açıklayıcı olmuş 🥰👍
Elinize sağlık Çok güzel oldu deneyeceğim İnşallah sizin yaptığınız gibi güzel olur
Ferhat şefim tarif ve ölçüler için teşekkür ederiz. Ekmeği denedik pro işi oldu sayenizde. Ellerinize sağlık 👃👍
Bu dört ünçü yapılın ölçüler tam ve süper ama sadece bu değil Bafra pidesinide yaptım oda süper bir tarif emeklerinize sağlık çok teşekkür ederim
Mükemmel tarif iki kez denedim ikisi de şahane oldu sayenizde😊 ellerinize sağlık 👏🏻
Hocam elinize emeğinize sağlık. bilginin zekatı öğretmektir . çok teşekkür ederim bu tarif için
Kesinlikle yapıcam çok güzel gözüküyor elinize sağlık 😊
Yumuşacık, çok lezzetli bir ekmek oldu. 2 ölçü yaptım, bize ancak yetti. Tarif için teşekkürler.
Harika oldu elinize saglik tesekkurler.
Bugün yaptım, muhteşem oldu, ellerinize sağlık😊
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.
Teşekkürler. Tarifiniz çok iyi
Bugün denedim birebir tuttu tek kelimeyle mükemmel oldu teşekkür ederim👌 🌺
Cok guzel elinize saglik sefim denicem insallah 👏👏👏
Harika oldu çok teşekkür ederiz❤️
Bugun denedim ben 6 tane ekmek yaptım dokusu pişerken kokusu süperdi 2 yaşında ki kızım piştiği gibi bi ekmek yedi ellerinize sağlık ❤️
Şahane bir tarif.birebir uyguladım Harika oldu.
denedik ve mukemmel oldu.kesinlikle satin aldiklarimizdan daha guzel.bu enfes tarif icin tesekkurler🙏🏻
@yemekcom
4 жыл бұрын
Beğendiğinize çok sevindik. Abone olduğunuz ve bizi takip ettiğiniz için çok teşekkür ederiz. Sevgiler 💞🤗
Harika oldu. Ben ml ölçüsü ile yaptım. Bardagim vardı ölçülü. Ve tartıda ölçtüm sadece bekleme süresine uymadim. Direk tepsiye koyup yumurta sarısı sürdüm ve tepside mayalandirdim. Mükemmel olduuuuu. Eline sağlık❤️❤️❤️❤️ tarifi de defterime ekleyecegim
Orijinal burger ekmeği denedim enfes oldu teşekkürler 🙏
Anlaşılır şekilde mükemmel anlatım ❤
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor deneyeceğim
Çok güzel anlatım çok açıklayıcı çok lezzetli 😊✨✨
Bardak kaşık ölçüsüyle yaptım, süper oldu ellerinize sağlık.
Ellerinize sağlık şahane olmuş 👌
olcu aciklamasi gercekten harika. cok tesekkurler
@yemekcom
4 жыл бұрын
Çok teşekkürler Selçuk Bey. Desteğiniz bizim için çok değerli, yeni videolarda görüşmek dileğiyle 💞🤗
2 kez yaptım enfes ekmekler oldu bayıldımmmm 😍
az önce yaptım harika oldu ellerinize sağlık ferhat şefim mükemmel olduu herkese tavsiye ederim hiç tereddütsüz yapabilirsinizz💖
Hassas tartı aldım.Her malzemeyi gramı gramına ölçüp yaptım. Hatta bezeleri bile ölçtüm hepsi 90 gr 8 adet çıktı. Muhteşem oldulaaar. Yani anlatamam efsane puf puf kabardılar. Tarife bayıldım.
Rengi dokusu harika oldu👍🏻👍🏻 ellerinize sağlık
Bugün 4 . kez yaptım ve her seferinde çok lezzetli oldu. Unu 3-3,5 bardak kadar katıyorum diğer türlü bu kadar yumuşak olmuyor .Unun markasıyla alakalı sanırım. Tarif harika bence, teşekkürler.
Cok tesekkurler.denedim harikaaaa🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Başta tereddüt ettim ama sonuç mükemmel oldu. Tarif için teşekkürler.
Bayıldım bayıldım bayıldım daha güzel olamazdı ellerinize sağlık
Annem yaptı aynısını muhteşem oldu, çok tşk ederiz. Neffiisssss 👏 tarif.
Ellerinize sağlık nefis oldu👌🖒
Ellerinize emeğinize sağlık nefis oldu👍
Harika anlamışsınız deniycem mutlaka
Tarif ekmekleri yuvarlamasına kadar çok detaylı anlatılmış ve bu çok güzel,teşekkür ederim.
@yemekcom
4 жыл бұрын
Selen Akpınar rica ederiz, ekipçe siz değerli takipçilerimize faydalı olabilmek için çalışıyoruz. Beğendiyseniz ne mutlu bizlere 🤗💞 Gelecek videolarda görüşmek dileğiyle 👋🏼
Ellerinize sağlık bayıldım😋😋.
Yapmak isteyenler başka tarif aramasın yaptım çok güzel oldu hatta hazır sandılar tarif için teşekkürler her detayını dinleyerek yapmalarını tavsiye ederim
Tam ölçüyle yaptım ilk defa yaptım Muzzzamm bayıldım Birebir aynısı oldu