Penso sia la seconda volta massimo che vedo sui social una bistecca cotta e poi tagliata che non perde tutti i liquidi (infatti ha riposato). Preparazione magistrale, complimenti

@s5789s

10 ай бұрын

Per non perdere il liquido bisogna salarla prima, nel caso di una bistecca di 4 dita almeno mezza giornata .

@paolo685

10 ай бұрын

​@@s5789sma va.. non c'entra né il minuto di riposo ne il sale prima. C'entra la frollatura fatta bene

@s5789s

10 ай бұрын

@paolo685 mai sentito parlare di ritenzione idrica?

@paolo685

10 ай бұрын

@@s5789s frollatura a secco. Li evaporano i liquidi. Ti assicuro che non perde liquidi neanche senza sale. Puoi tranquillamente salarla alla fine (detto da uno che sala sempre prima)

@thetrueyari_

10 ай бұрын

@paolo685 si anche la frollatura è giusto… ma anche quello che sta dicendo lui

Sotto 4 dita è carpaccio!!! 😂

@galloritto8260

11 ай бұрын

No, sotto le 4 dita gli'è braciola!

@Fran-iv4fj

11 ай бұрын

E se la tu voi cotta bene prendi anche un par di labbrate

@pumadeejay84

10 ай бұрын

Sotto le 4 dita è vegana

@Klaus_Mikaelson_the_immortal

10 ай бұрын

Ma non erano tre ?

@teo977

10 ай бұрын

@@Klaus_Mikaelson_the_immortal no, 4 😄

Mi sono capitati 3 video che insegnano la cottura della "vera fiorentina" tutti e 3 diversi... quindi quella vera me la invento io

@mariagiovannacarluccio5128

6 ай бұрын

Mi raccomando falle prendere prima per benino il halore...

@domenico4765

4 ай бұрын

Infatti questo è SBAGLIATO

@countzero75

4 ай бұрын

@@mariagiovannacarluccio5128 o cos'è il "halore"? In Toscana non ci si mangia tutte le "c" Dio di Dio!!! Si dice "Calore", "casa" o "Cohahola". Poi ci sono le zone brutte verso i mare, dove dicono "Fa caaa" invece di "cacare" ma o hanno la torre storta o sono ex-galeotti mandati a occupare i porto.

@countzero75

4 ай бұрын

Guarda non è difficile. 5 minuti per lato e poi in piedi sull'osso altri 5 minuti. Se la senti diversa, non sono fiorentini doc. Le scuole di pensiero sono semmai sul sale: prima o dopo, non sui tempi.

@stefanomarchini1203

4 ай бұрын

😂😂penso che sia 5’x lato…8 è già stracotta😅

Ci sono sempre milioni di commenti sotto i video delle fiorentine, quindi dico anche la mia. Per me dare i minuti non ha molto senso, certo puo' essere utile per il neofita ma per cucinarla giusta bisogna andare ad occhio o usare una sonda, perche' i minuti non tengono conto di un milione di variabili, tra le quali: quanto e' calda la brace quanta brace c'e' frollatura della carne tipologia della carne (eta' razza ecc.) distanza della carne dalla brace temperatura della carne iniziale ecc.ecc.

@user-wq3pi4ei1c

3 ай бұрын

Certo e poi importante evitare il mouse ring....

@Samir_Hanifi

2 ай бұрын

Quelli che dicono quanti minuti per lato vanno a braccetto con i camerieri che mi chiedono quando la voglio cotta... Ma che significa ???? Dipende dalla ciccia iobono

@jackname49

Күн бұрын

Bravissimo, uno dei pochi commenti intelligenti che ho visto 🥂

Da vero fiorentino posso confermare, è quella vera

@Anacletog

10 ай бұрын

Ma dove?

@lidiacorso8739

10 ай бұрын

E VERA .. e stop .. Fiorentina .🎉🎉🎉

@patriziobuonaguidi9136

10 ай бұрын

No

@AVOCADO_022

10 ай бұрын

@@patriziobuonaguidi9136 si ciccio

@gunny751000

10 ай бұрын

Diciamo che la bistecca buona nn la fanno a Firenze......venite in valdichiana dove la chianina è nata. Però la ha fatta bene bravo

Che spettacolo... questa si che è una vera bistecca..

SOLO 2 PAROLE.... "TACCI TUA!"😂😂😂 MERAVIGLIOSA ❤❤❤❤

Una boccia di brunello e sei in paradiso, te lo dico da romano tacci tua ❤

@valeriofalanga6632

10 ай бұрын

Il Brunello no…semmai un buon Chianti Capezzana 🫵

@DONNIEDARKO-wl1zd

10 ай бұрын

va bene la birra che mette tutti daccordo

@lupash

10 ай бұрын

io bevo solo birra, ma il Brunello è un'esperienza extra-dimensionale

@guovannidistasio7726

10 ай бұрын

@@lupash la carne cruda non bisogna mangiarla

@massimocolt5785

10 ай бұрын

Perchè?@@guovannidistasio7726

Piu al sangue per i miei gusti sarebbe al toppee ! deve respira

@ilsaltodellospite

11 ай бұрын

Vero..'ne ho viste piu al sangue'..😉

@bhobho1311

10 ай бұрын

in realtà è troppo cotta

@carlamassari5572

10 ай бұрын

Per me è cotta al punto giusto, al sangue mi viene il vomito! Deve essere rosa dentro e non con il sangue!! Poi sono gusti.

@ilsaltodellospite

10 ай бұрын

@@carlamassari5572 allora, 'degustibus' come si dice, fin qui ci siamo, ma se viene a dire 'deve' , essere rosa dentro e non con il sangue!! ' e allora le dico che quel 'deve', per tradizione gastronomica del territorio, ch io sappia, e credo che convengano anche molti cuochi, e piu esperti in genere della cucina, deve essere servita al sangue! Per tradizione..!

@ilsaltodellospite

10 ай бұрын

poi ci sono varie modalità di cottura..chi la mette in piedi alla fine, chi la gira poche volte, chi la fa su pietra su griglia su brace il sale all ultimo, e la lasci cosi, o gli metti un po d olio, o burro per iniziare..insomma ognuno sa il fatto suo, se lo sà in qualche modo..io non sono un esperto, anzi, cerco d avere un approccio moderato,per capirsi avere una dieta piu che cucina, non assidua di carne rispetto ad altro ecco diciamo, anche se sono piu stinco di suino che di santo..🍻😅😋😜🤷======✈️🧐🤔🤨🤬 e di 'rado', oltre quarche spiedino e sarsiccetta, magari mi cimento un pò cosí..🍖👰🏿‍♂️

Per me sarebbe stracotta. Ma una bella bistecca come si deve. ❤

@Ale_aesthetic11

6 ай бұрын

Idem

@manuelemisseri5071

6 ай бұрын

concordo con te e sono fiorentino 4 minuti per parte e non sono leone da tastiera ......ps.....mi importa una sega.......

M'hai fatto venire fame. Stasera vo da i Boia a mangiarla😅⚜💜

Spettaolo ciccio....poche nozioni precise e concise....risultato eccellente. Complimenti 👍👍

Bravo.... Sei stato l'unico che mi ha fatto venire voglia di fiorentina...complimenti, chiaro e semplice.💪🥂

Lo sputo finale mi ha fatto morire😂

@eddyfrison2695

6 ай бұрын

Passata la fame meglio quella sotto le 4 dita😂😂

@v66q

5 ай бұрын

Non è uno sputo

@eddyfrison2695

5 ай бұрын

@@v66q chiamalo come vuoi.... Di certo non è una scataratta ,diciamo che è partito qualcosa ecco se così stai tranquillo...

@ringhiorigo84

5 ай бұрын

😂😂😂

@alekshilaj2466

5 ай бұрын

Non è sputo ma un fiocco di sale

Congratulazioni ❤❤❤❤❤

Sei un grande!!!

Bellissima! La adoro!

A mio gusto senza olio e un minutino in meno per lato, grande 💪

@ALMAGEST0

11 ай бұрын

Concordo Era overcooked (per me)

@gabassomusic618

10 ай бұрын

​@@ALMAGEST0come fai a dire overcooked, non lo vedi il rosa quando la taglia?

@ALMAGEST0

10 ай бұрын

@@gabassomusic618 per me ovvio

@duro1729

10 ай бұрын

Senza olio poi con la mestola togli la cacca dal culo? 😂😂

@bastasv4072

10 ай бұрын

@@gabassomusic618appunto deve essere rossa non rosa

Personalmente amo i tagli più marezzati ma la cottura è da professionist! Complimenti ❤

Sotto le 4 🤚 se carpaccio 😜❤️

@emmanuele4297

10 ай бұрын

è*

@tommyx1160

10 ай бұрын

​@@emmanuele4297si dice se

@rudokmosor

10 ай бұрын

​@@tommyx1160da toscano: "...è..." oppure, se proprio si vuole scrivere in dialetto:" sotto le uattro dita è (o "l'è") carpaccio!

@massimo63

7 ай бұрын

​@@rudokmosor l'è !

C'è un piccolo particolare,meglio usare della buona legna per fare il carbone e non comprare quello scadente dei supermercati

@lucaalberti2482

10 ай бұрын

Assolutamente d accordo....sono anni che nn uso più la carbonella....puzza di paraffina....ti resta nella carne l odore di copertone bruciato....vorrei capire quanto tempo deve rimanere in piedi sull osso

@pinodesimone9910

10 ай бұрын

Pessimo cibo, sale a iosa, semicruda e cancerogena (tutta la carne lo è non rompete ci sono un milione di lavori clinici)

@matsu46

10 ай бұрын

Sicuramente, ma i kettle non sopportano le temperature del legno perché si spaccherebbero. Legna solo su caminetti o barbecue in muratura

@laurags5203

10 ай бұрын

Ma bastava che usasse i bricchetti o i bricchetti misti al legno, il carbone carbone no...

@tinasantangelo7406

10 ай бұрын

Io uso legno di ciliegio e noce

Che spettacolo!!!… attendo un imvito😂😂😂😂😂

Complimenti bello, cottura perfetta, la carne mai prenderla dal frigorifero e cucinarla, sempre a temperatura ambiente, mi hai fatto venire fame mannaia!!.💪🤟🏿😎

Cottura perfetta! Complimenti 👏🏻

@bartolomeoclementi7493

7 ай бұрын

Preferisco leggermente più al sangue

@francescoricotti1461

7 ай бұрын

Stracotta. Dovrebbe essere al sangue!

@elisapimpinella2048

7 ай бұрын

Troppo cotta, ciao

@S3cl3t

7 ай бұрын

@@elisapimpinella2048 Esistono le preferenze

@JohnErni-xf9sz

7 ай бұрын

E Ma non si manxha con risotto e con le mani dai.

La cottura che hai fatto è media e non rossa. Un consiglio per non fare il sangue al taglio ma con cottura rossa è fare per ultima la cottura dalla parte dell'osso. Il tempo di cottura dipende dal peso, dalla marezzatura e dal tempo di frollatura (raramente l'ho cotta per più di 5 minuti per lato e 7 dalla parte dell'osso).

@LucianoZella

6 ай бұрын

Stavo pensando la stessa cosa

@garmiero

6 ай бұрын

esattamente, solo che lui non lo sa e fa vedere delle boiate assurde...

@aghujdhbe

5 ай бұрын

😂😂😂 che cazzata hai scritto

@tasso_viola2011

5 ай бұрын

@@aghujdhbe Dimmi quale sarebbe la cazzata perché nonostante la cuocia da 20 anni quasi ogni santa Domenica si può sempre imparare.

@aghujdhbe

5 ай бұрын

@@tasso_viola2011 che per il sangue al taglio serve il riposo non centra niente la cottura sull osso

Che meraviglia❤️❤️

Sei stato bravo!! Anche a spiegare!

@federicofuscachef

11 ай бұрын

Grazie 🙏

Raga io non so voi ma ultimamente la fiorentina per gustarla al meglio di sale ne metto quasi nulla...così mi gusto il sapore della carne senza il sale che abbatte tutto😋

@sasuke65743

9 ай бұрын

Idem, basta cuocerla un pochino di più per dargli la crosticina più saporita e si fa tranquillamente senza sale, senti meglio il succo della carne😋

@mimose97

5 ай бұрын

se la carne è di buona qualità, il sale in teoria neanche serve, poi naturalmente ciascuno fa proprio gusto

@dariodelpup7511

3 ай бұрын

Oh, finalmente uno che la pensa come me! Il sale in fiocchi poi, l'ultima figheria dai! Sale poco o nulla per il sapore vero

Buonaaa, che figata, buon appetito ❤💯

Magia👍👍👍👏👏👏

Impossibile trovare difetti,Toppe!!!!!

Sei bravissimo cmq sembra buonossima

lo sputacchio finale un must

@massimoconte4950

8 ай бұрын

🤣🤣🤣🤣

Ormai è inutile, puoi fare tutto alla perfezione ma ci sarà sempre qualche chef da tastiera che dovrà criticare qualcosa

@rpvofficiel2184

7 ай бұрын

infatti , perché ognuno a i suoi gusti et questi cretini non lo riescono a capire

@veronicapane4004

7 ай бұрын

La vogliooo

@marcomeccia

6 ай бұрын

Vabbè ma è chiaramente troppo cotta

@ClaudiaCassina

5 ай бұрын

@@veronicapane4004 è buona?

@ClaudiaCassina

5 ай бұрын

@@veronicapane4004 io non l’ho mai mangiata pk non posso

Si vede buona ma qualche minuto in meno era meglio 😋

@slopermarco

9 ай бұрын

Quoto, il filetto è troppo cotto. Per questo motivo il filetto in cottura va tenuto all'esterno.

@sole_rosso

9 ай бұрын

E comunque la cottura non è affatto sbagliata. Il filetto era più cotto perché è la parte più esterna, guardate quando taglia vicino l’osso come gronda di sangue. Anche quando la cucino io succede la stessa cosa, è impossibile trovare un punto di equilibrio perché la carne all’osso rimarrà sempre più cruda della parte esterna

@slopermarco

9 ай бұрын

@@sole_rosso durante la cottura il filetto tienilo all'esterno della fiamma, meglio se lo metti sulla parte della griglia che si trova tra la fiamma e te che stai grigliando ( è la parte più fredda del barbecue), vedrai che in questo modo la cottura sarà molto più uniforme

@jacopostecher9909

9 ай бұрын

@@edwardkenway6328si

@maurodamore1179

9 ай бұрын

La cottura perfetta non esiste perché esistono gusti diversi. A me piace così.

Continua così broooo

Avevo appena finito di cenare, apro KZread e vedo questo, ho fame

Voleva 2 minuti in meno di cottura , ma si può mangiare lo stesso 😄

@untipo.

10 ай бұрын

Al massimo un minuto in meno, perché questa è cotta veramente bene... A bolgheri ho mangiato una fiorentina che sembrava un muscolo crudo

@davidedipinto5835

10 ай бұрын

No.

@we3oe

10 ай бұрын

@@untipo. “cotta veramente bene” già qui l’errore , la Fiorentina non si cuoce , si fa giusto abbrustolire al suo esterno e dentro il tempo necessario per scaldarla … Stop 🛑 Considerando lo spessore di questa nel video ; 7 minuti per parte eran più che sufficienti

@gaspe9591

10 ай бұрын

​@@we3oeah non si cuoce 😅 te la mangi cruda quindi

@we3oe

10 ай бұрын

@@gaspe9591 Praticamente si , se la vuoi “cotta” scegli altri tipi di carne

8 minuti per lato sono troppi, infatti è venuta troppo cotta, per quella dimensione 6/7 minuti per l'osso e 6 minuti per lato è il tempo giusto.

@s.m.7721

10 ай бұрын

Troppo cotta per essere fiorentina

@MarcelloCampagna

10 ай бұрын

Esatto e si vede che è troppo cotta… poi son gusti ma se la qualità è alta secondo me è un peccato …

@stefraiva

8 ай бұрын

Così vanno cotte è stato bravo, non devono essere crude non siamo dei felini

quando abitavo in Toscana mi sono mangiato manzi interi e ne ho ancora tanta nostalgia... certo, a Viterbo ho trovato carni di eccellente qualità, devo ammetterlo!!!

Spettacolo 🤩

Ti e scappato un pezzo di Toscana dalla bocca fra 😂😂😂😂😂 (scherzo toppeeeeee ❤)

❤🥩 Un aspetto curioso e sorprendente della Fiorentina è come possa sposare il piacere della cucina con benefici per la salute. La carne di manzo, quando cucinata nel modo giusto (come in questa cottura) può fornire importanti nutrienti come proteine e vitamine del gruppo B. Ricordiamoci sempre di bilanciare la dieta e gustare questa prelibatezza in modo moderato per godere dei suoi aspetti salutari.

@StarryNightGazing

10 ай бұрын

Buona per carità ma la cottura alla brace inserisce nel cibo una varietà di agenti cancerogeni come gli idrocarburi policiclici aromatici e ammine eterocicliche. Una volta ogni tanto è uno dei piaceri della vita ma diciamocelo, tutt'altro che salutare.

@user-wx6vz2vn3y

8 ай бұрын

😂😂😂una bistecca da 1 a 2 chili sara’ buona di sicuro, ma salutare?😂😂😂

Una meraviglia 😊

bravissimo appena posso la faccio anche io , in barba ai commentatori della domenica che fanno gli chef senza manco sapere le cose . grande Federico sei un ottimo cuciniere chef

Sei sempre il migliore

Direi cottura ottima,bravo

Che bontà 😋😋 peccato che non si può mangiare il video 🥴🥴

Troppo bella la fine dove il un pezzo di sale che che sembra un dente😂

La carne si cuoce con la legna sapientone, no con la carbonella. Quercia, faggio, olmo il sapore cambia.

@user-nq9fc7pb9z

8 ай бұрын

E chi dice che la carbonella nn sia di quercia faggio olmo ecc..

@stefanocipollone2972

8 ай бұрын

@@user-nq9fc7pb9z beato te. Sveglia.

@simone813

7 ай бұрын

Al massimo ulivo.....solo lui da il giusto gusto alla carne....ma sono particolari, non a tutti piace l'affumicatuta dell'Ulivo o del faggio o di altro.....io preferisco per una grigliata legna di ulivo

@MrMrzlcu

6 ай бұрын

Tassativo l'ebano del Madagascar tagliato in una notte di luna piena

Complimenti, finalmente ho visto un video dove una bistecca, una volta finita la cottura,non è ancora cruda!

@lsimo102

10 ай бұрын

Ma hai visto l'interno?? Più cruda di così è congelata

@berardodigiacomantonio8808

7 ай бұрын

@@robertaraccagni8900 i gusti sono sempre soggettivi, a me la cottura al sangue non piace!

Mi hai fatto venire fame

Che meraviglia.....ma dico come si fa ad essere vegetariani?

@ironfrank5551

10 ай бұрын

È una scelta etica.....l esser vegetariani.... Non penso che se fossi una mucca vorresti essere mangiato alla brace....pensa prima di dire cazzate.

@organonovitaiii1983

10 ай бұрын

io non sono vegano ma vedere quel cannone mi fa solo venir voglia di diventarlo

@lsimo102

10 ай бұрын

Beh guarda un insalata fatto da uno chef ed leggi uno che dice "Che meraviglia.....ma dico come si fa ad essere onnivori" ed ti auto rispondi, essendo onnivoro come te non so ma gusti son gusti a te ti fa venire fame ad vegetariano no

@alessandromigliara9196

10 ай бұрын

Ma saranno cazzi loro

@cavallodibattaglia980

9 ай бұрын

Per molti un motivo valido per essere vegetariani è che gli allevamenti animali (bovini soprattutto) sono tra i maggiori responsabili per l'aumento della CO2 che sta creando crescenti catastrofi naturali in tutto il mondo. Altri invece provano troppa empatia verso gli animali per considerarli solo bestie da macello. In breve, i vegetariani sono probabilmente, in media, persone migliori rispetto agli onnivori.

A me piace meno cotta....ma comunque Top 🔝

@joel82045

10 ай бұрын

mangiala direttamente cruda fai prima cosi non si sporca la brace

@user-nv6nr4qn8o

10 ай бұрын

@@joel82045 buona anche cruda

@mitch9651

10 ай бұрын

​@@joel82045a noi piace così

Che bontà.....l ho mangiata in Toscana....la poteosi ❤❤❤❤

La vera fiorentina deve essere al sangue!

8 minuti per lato ci cuoci una mucca intera

@stefraiva

8 ай бұрын

Non a tutti piace cruda, ottima cottura

@enricomontanari1390

7 ай бұрын

È un ottimo medio-sangue

@fabiomazzoni4028

7 ай бұрын

A me mi pare troppo cotta

@enricomontanari1390

7 ай бұрын

@@fabiomazzoni4028 Sì ma per i commenti medi appena tagliata dall'animale è troppo cotta

@mauro6446

7 ай бұрын

Ognuno la mangia cotta come vuole, ovvio che più la si cuoce e più diventa dura, io personalmente non metterei l'olio, sennò copre il sapore.

La maglietta "tacci tua" è pura arte😂😂😂

La mangerei anche adesso!!! 🤤

Da Toscano, approvo al 100%... ora mi hai fatto venire fame hahaha

prima volta che vedo una fiorentina cotta al punto giusto e non cruda come se la mangia la maggior parte della gente

@user-nc3ed8ee1x

7 ай бұрын

la fiorentina va mangiata quasi cruda

@cristianmccuttlefish3903

7 ай бұрын

La fiorentinq deve essere al sangue!!!

@michele5840

6 ай бұрын

Ma sai una sega te come si mangia la fiorentina

una fiorentina cosi cotta non l ho mai vista

@alessandrodebiase2051

7 ай бұрын

Un babbo come te nemmeno io

@brascioldcavadd

7 ай бұрын

@@alessandrodebiase2051 hai sprecato 15 secondi preziosi e li hai fatti sprecare a me

@alessandrodebiase2051

7 ай бұрын

@@brascioldcavadd cazzi tua. Babbo

@MarcoAlessi

7 ай бұрын

Vero. Troppo cotta, ma a qualcuno può piacere

@anghemaybe

7 ай бұрын

Quella è la cottura da milanese😂

MI PUOI ADOTTARE PER FAVORE????VORREI MORIRE MANGIANDO QUELLO CHE PREPARI.....MAMMA MIIIIA LA FIORENTINA!!!!!😂😂😂😂❤

E’ quella vera e aggiungo che è la mia cottura preferita quella che hai fatto 😂❤ ora ho fame 🥲

Ma che spettacolo!!!

Io la faccio cuocere per ogni lato più sull’osso per ogni cm di altezza della bistecca corrisponde ad un minuto di cottura ed è al sangue perfetta

@robertov1781

10 ай бұрын

Funziona anche con fette di carne due una due dita?

Sotto 4 dita è carpacciooooooo😂

MI FAI EMOZIONARE CON QUESTA FIORENTINA

La scritta sulla maglia patrimonio dell'UNESCO 😂😂😂

@maxigol1977

11 ай бұрын

🤣 Una cosa divertente: In John Wick 4, la scena con le carte, quando Caine e JW parlano in Cantonese, la traduzione, almeno da noi in inglese, è sbagliata. Apparentemente la traduzione vera è proprio la scritta sulla maglia. Tutto il mondo è paese 😂🇮🇹🇨🇳

Cottura spettacolare

Bona, mi fai venire fame 😋

Bravo è perfetta, mi hai fatto venire l'acquolina 😂😂😂

Sono sempre scettico ad aggiungere il sale grosso alla fine.

@mikloconte6506

9 ай бұрын

Ma infatti . Se la carne è buona e saporita non serve salarla molto

Ma se arrivo a Firenze dove la posso mangiare una fiorentina come la tua ????Dimmi un posto dove la fanno ottima.Saluti e grazie dal Veneto (Portogruaro)

@leonardolocorotondo5645

10 ай бұрын

Da burde in via pistoiese

@michele5840

6 ай бұрын

Da Nandone all'Omomorto

Maria Sofia stà piangendo in questo momento😂

Bro capolavoro 🤙

Grazie! Ci proverò qui in Francia,

Cottura perfetta!!!!Toppe!!!!!!

@bhobho1311

10 ай бұрын

bhe oddio

Troppo cotta!! Per una bisteccona così io sarei stato sui 5/6 minuti per lato. E la brace deve essere viva, di legna, abbondante!!!

@giovannibattistalasinio1653

7 ай бұрын

Te immagino eri quello intelligente a scuola

Maaaa la smetti,me fai venì troppa fame bro 😂

Che spettacolo!!!

E così voló un pezzo di fiorentina sul finale😂😂

Cotta troppo, cioè nel senso anche la tua è ottima, ma a mio parere con brace un pochino più calda viene più croccante fuori e meno cotta dentro comunque complimenti perché quella è una bella fiorentina.

@alessandrazito2732

7 ай бұрын

Anche a me piace meno cotta... però l'acquolina in bocca mi è venuta cmq😋

Spettacolo, a me piace meno cotta. La carne dev'essere viva.. 🤩

Hai fatto venire voglia, significa che il lavoro è perfetto

1) troppo cotta 2) carbone bocciato, si usa la legna e d'olivo preferibilmente 3) buon appetito

@Hazellycom

7 ай бұрын

È sempre consentito mangiare la carne cruda se uno vuole

@raresdiesel4670

7 ай бұрын

Se cuesta e troppo cotta allora te sei un canibale non sei normale. La giusta e cuesta solo che la gente l'hano portata a un livello essagerato di cottura che oh era troppo cruda o troppo cotta ma la giusta e cosi come lha fatta lui fidati

@danielcepraga

7 ай бұрын

​@@raresdiesel4670 confermo

@S3cl3t

7 ай бұрын

@@raresdiesel4670 Dopo il tuo commento un prefessore si è suicidato... Nelle scuole insegnano la Q,ma come diamine scrivete? :O cuesta....canibale con una sola n .... l'hano? mi fermo che è meglio :D

@nicholastalia9061

7 ай бұрын

Ma per piacere

Troppo cotta e non era marezzata,ci vorrá la motosega per mangialla!

Grande.

Spettacolo 👍

Qualsiasi grill chef si ribalterebbe nella tomba. Il pezzo non era omogeneo nella cottura (sia per colpa di una carbonella accesa e distribuita male che per la disomogeneità del taglio), era bruciato sul filetto, il controfiletto (saggiamente rimosso dopo averla tagliata) era completamente crudo. Ma per favore!

ma solo io la mangio senza olio e senza sale?

@soniasoni8722

10 ай бұрын

l'olio no, ma il sale si

@fxsignal1830

7 ай бұрын

bravo, sono d'accordo

Tutti maestri qua 😁😁😁😁😁😁

8????? Max 6..:. La deve piangere quando la tagli!!!

Ottimo. Io faccio 5 minuti xche mi piace più cruda

Bellissima cottura per non parlare del condimento , sarebbe bellissimo se tu venisse nell azienda a Siena dove lavoro a selezionarti una lombata delle 60 razze che trattiamo, frollatura marezzatura chi ne ha più ne metta...bellissimo video

Ragazzi siete tutti chef sui social

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉oro semplicemente oro niente salse o porcherie che coprono i sapori.... Però tutto accompagnato da i kg di patatine fritte e la un LT di birra ghiacciata 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

A parer mio è troppo cotta ma poi sono io abituato a mangiarla così ma sono sicuro che sia buonissima

Ottima..io la preferisco un po' più al sangue,ma questi son gusti...preparazione impeccabile..Complimenti

che fameeee!!!!! spettacolare!