СУШИМ ЛИСИЧКИ НА ЗИМУ! Как правильно сушить лисички. Компактное хранение лисичек зимой.
Этим летом столкнулась с тем, что нет возможности заморозить лисички, т.к. морозилки переполнены. Но не стоит унывать, потому. что есть еще один прекрасный способ сохранить лисички на зиму! Мы лисички засушим!
Буду очень рада Вашем вкладу в развитие канала.
ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ:
− ТинькоФФ 5536913993262225 Олеся Ю.
Пікірлер: 65
Большое спасибо за совет!🙏❤👍
@damochkanaribalochke
3 жыл бұрын
Спасибо Вам за доверие!
Как раз сегодня набрали два ведра лисичек, благодарю за видео.
Благодарю вас за информацию✨
@damochkanaribalochke
2 жыл бұрын
Спасибо за обратную связь!
Спасибо за рецепт🖒
@damochkanaribalochke
4 жыл бұрын
Пожалуйста! Надеюсь, что пригодится😉
Леся, спасибо за видио, сейчас попробую посушить лисички так же как вы)
@damochkanaribalochke
2 жыл бұрын
Приветствую👋 Спасибо за Вашу обратную связь🤗 Рада, что способ сохранения грибов Вам пришелся к душе🙏
@Aleksei_Bulatov
2 жыл бұрын
Ещё попробуй без ошибок писать
Спасибо вам за видео, теперь знаю как сушить 💜🫶🏻 не боюсь что они испортятся
@damochkanaribalochke
11 ай бұрын
Рада, что видео было полезно!
Спасибо за совет. Буду так сушить
@damochkanaribalochke
2 жыл бұрын
Екатерина, спасибо за обратную связь🙏 Таким образом высушеные лисички отлично хранятся и занимают мало места.
👍👍☀️🌈😊😊Благодарю ❤❤
Благодарю обезательно зделаю. 10 ноября собрала полкарзины, лисичек очень вкусный грибочек.
@damochkanaribalochke
Жыл бұрын
Наталья, приветствую! Расскажите, в каком регионе вы живете, что у вас ещё в ноябре лисички? У нас в Сибири уже снег и о грибах можно забыть до следующего лета.
@user-ix1zj7hr5b
Жыл бұрын
@@damochkanaribalochkeДоброго Здравия!🤗.Это, Ростовская обл. Усть- Донецкий р-н. Где река Кундрючья вподает в Реку Северский-Донец. Сегодня тоже в лес ходила, собрала с 10 лисичек и 38 польских грибов.погода тихая, днем + 5.. 💖Мира и Добра🌳🌲🌳🌲🌲🌞✨✨✨
Благодарю за видео. Этот год грибной набрали тоже много лисичек и стпла такая же проблема: морозилка полна грибами, куда лисички? Тоже решила сушить, но я сушу в электросушилке при температуре 40 градусов.
Вообще молодец!
@damochkanaribalochke
2 жыл бұрын
Олег, спасибо!
Привет. Здорово. Когда можно выехать забрать
Добра тебе Добрая женщина...
@damochkanaribalochke
11 ай бұрын
Большое спасибо!
Подскажите пожалуйста можно при комнатной температуре сушить на газетках ? Квартирных условиях ? Благодарю
@user-it8od1yp5k
3 жыл бұрын
Если магазинные хочется мыть это получается ещё дольше сушится ?
@damochkanaribalochke
3 жыл бұрын
Можно и в квартире высушить. Если вы их будите мыть, то сушить придется подольше. В любом случае высохнут.
@user-it8od1yp5k
3 жыл бұрын
Благодарю 🙏🏻🙏🏻❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@damochkanaribalochke
3 жыл бұрын
Пожалуйста🌷🌷🌷
@fishandcats9220
3 жыл бұрын
Привет Лисички аж надоели Ещё на сковороде есть
Отлично хранятся в коробке из под обуви и в бумажных пакетах
@damochkanaribalochke
3 жыл бұрын
Спасибо за подсказку🙏Буду в будущем задействовать и эти тары👍
Сушить на типографской краске
А как же из сухих лисичек сделать порошок-приправу, если мы сушим не мытые лисички ? Вот думаю, специально для порошка, наверно придется мыть перед сушкой.
@damochkanaribalochke
11 ай бұрын
В вашем случае видимо да, нужно помыть. Только они воды напитаются и будут гораздо дольше сохнуть.
@user-fv3rq6jb4w
10 ай бұрын
Чтобы сделать приправу порошок,я промывала их,чтобы были чистыми.Затем брала противень,клала пергамент и высыпала лисички и в духовку на 30-40град.Бумага,конечно,была влажная,грибочки все время перемешивала и так до тех пор пока будут сухие.После сушки перемалывала через кофемолку не большими порциями.Процесс не быстрый,но того стоит.Аромат на всю кухню.Делайте не пожелеете.
@user-mi5jt4uc9o
9 ай бұрын
@@user-fv3rq6jb4wСколько по времени сушили?
Можво щеткой маленькой чистить а не ножем0
@damochkanaribalochke
3 жыл бұрын
Наталья, спасибо за подсказку, воспользуюсь😉
Сколько грамм сухими получилось с 15 л?
@damochkanaribalochke
2 жыл бұрын
Они очень легкие, грамм 250-300 примерно🤷♀️
Высшие грибы недопустимо нагревать выше 38 градусов.
Привет
@damochkanaribalochke
3 жыл бұрын
Приветствую Вас👋👋
Куплю сушеную лисичку,оставьте координаты.
@damochkanaribalochke
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Я не сушила в промышленных масштабах...Есть небольшое количество для себя... А Вам сколько нужно? Скоро новый сезон лисичек, поеду собирать.
@user-gj6hu6ir4w
3 жыл бұрын
@@damochkanaribalochke Нужен килограмм,скажите цену.
@user-ub8hc3wb9b
11 ай бұрын
Продам сушёные лисички
@user-ub8hc3wb9b
11 ай бұрын
@@user-gj6hu6ir4wпродам сушёные лисички
а ,то,что между пластинами у лисичек,как почистить?
@damochkanaribalochke
11 ай бұрын
Например зубной щеткой, если сильно загрязнены
@user-xu9pf2gb2m
11 ай бұрын
@@damochkanaribalochke спасибо
Замороженные лисички потом со вкусом ёлки,только мариновать,да и отварные в морозилке становятся резиновые
@damochkanaribalochke
3 жыл бұрын
У всех вкусы разные, не все же хотят маринованных лисичек. Я замораживаю и сушу и с радостью потом использую в течение зимы. Вкуса ëлки У моих лисичек точно нет, т. к. Я их собираю в лиственном лесу.
@alexeyleonidovich8645
11 ай бұрын
У каждого свой вкус, сказал индус слезая с обезьяны и вытирая хер банановым листом)
@Алеся_Зайцева
9 ай бұрын
Вкус ёлки, скорее всего, из-за того, что вы их сырыми замораживает, лисички перед заморозкой обязательно отваривают. Такой вкус даёт хиноманноза, содержащаяся в лисичке, это противопаразитарное, ценное вещество, поэтому лисички сушат, а потом зимой едят, как чипсы, они очень вкусные высушенные. Если лисички не отварить и заморозить, то при заморозки клетки разрушаются и это вещество выходит и избавиться от нее нет никакой возможности, ни отваривание, ни вымачиванием ни чем, вообще.
Главное, при сушке лисичек, взять свежую, ярко пахнущую газету!!!:-))
Ну можно было хоть наволочку какую-нибудь старую взять или кусок простыни. Зачем на газетах-то?
И с типографической краской??? Ужас сушка у вас .
как????? т.е песок с пеной я уберу шумовкой????? что ты несёшь??
@damochkanaribalochke
2 жыл бұрын
Песок вообще то осядет на дне. И я Вам не тыкала!
Мда...😮чему только не учат блогеры😅...на газете?немытые грибы?этому нужно учить?просто-экобиобезглютеновый😅 продукт....о чем воще было это?простите конечно,это я так увидела. 😊