Ciao, bravissima!!!! Io sono Trentina e faccio proprio lo strudel così come hai fatto Tu... 😋❤️👏😍

Grazie mille per la gentilezza e per la spiegazione per tutti il suo prossimo.Dio vi benedica sempre!!🙏😊🤗

Anche se hai preso la ricetta da una tua amica, l’hai eseguita alla perfezione….sei bravissima!❤️

@ritapelissier962

5 ай бұрын

Troppe chiacchiere

Vittoria e Achille siete bravissimi,farò questo strudel , la ricetta mi sembra molto interessante.

Bravissimi, per me il dolce più buono in assoluto.Mela, cannella e uvetta, un mix perfetto.

Grazie!! Bella spiegazione e simpatici i cuochi😊

Bravissima proverò a fare 😋👍👏♥️

L'ho appena assaggiato ed è veramente buono e leggero. Grazie e complimenti! 😊

Molto brava complimenti!

Siete troppo piacevoli! Il cameraman poi è veramente superbo! Grazie per questa interessante ricetta. La proverò sicuramente

Complimenti lo proverò 👏👏👏🤗

Bravissimi cuoca e cameraman ☺️💕 Grazie per la ricetta, proverò a farla 😍

Bellissimo grazie

Brava brava ottimo lavoro grazie mille ciao ciao ❤️❤️❤️

Il mio dolce preferito 😋👏

Grazie di cuore. Molto più sano della pasta sfoglia lo farò sicuramente. Complimenti al tuo simpaticissimo giovane cameraman! ❤😊

@annamaoret7413

5 ай бұрын

Grazie infinite, ricetta archiviata la farò prestissimo. Braviiiii...

Bravissima!!!

Grazie x la bellissima ricetta. Complimenti e auguri x il tuo canale. Buona serata ciao ❤❤❤

Sei bravissima a spiegare e il bimbo e meraviglioso sentirlo interagire

Grazie di ❤ complimenti semplice è genuino Dio vi benedica ha turi voi

Che bello questo bambino!!

Ti ringrazio per la ricetta, fatta e lo strudel è venuto perfetto. Al posto dell'olio di riso(che non è molto salutare poiché estratto con solventi chimici) ho usato olio di cocco che ha profumato gradevolmente la pasta matta. Servito accompagnato con crema calda all'uovo ha fatto furore.

La proverò di sicuro. Ciao Achille...che ora sarai quasi un giovanotto❤. Nina da Londra

Grazie!👏

Bellissimo strudel, sano e'nutriente Complimentissimi.😊😊😊😊

Nella ricetta originale la pasta viene spennellata abbondantemente con burro, dentro e fuori. Non ho visto proprio questo passaggio

Bravissima! Si può fare con la farina di tipo 2 (semi-integrale)? Grazie

Sei brava brava ottimo lavoro grazie mille ciao 👋 ❤❤❤

Grazie ❤

Bravissima nella spiegazione provero a farla speriamo bene ed infine apro la porta gialla ciao ciao grazie

Ma che brava!! Lo proverò!

Cosa serve l'acqua e il sale (non avevo mai sentito) quanto sale? Ancora grazie mille ❤

🎉 bravissima

Ciao.. sembra buono.. ho visto anche il video di nonna Palma leggermente diverso.. lei passa il burro sotto il pangrattato e sopra lo strudel.. dopo cotto sopra lo lucida con poco olio.. l'impasto fa un mix oltre le mele a pezzetti e bagnati nel limoncello gusto più delicato credo.. comunque credo che al di là della versione di ogni chef.. lo strudel oltre che tipico.. semplice.. sia da apprezzare.. a me piace.. Grazie 🙏❤

Molto bello, è da provare :-) ... ma perché bisogna bagnarlo con acqua e sale? ... grazie mille

@AleNodAle

Жыл бұрын

Ciao😊 in molti impasti è previsto un pizzico di sale perché la "sapidità" è importante nell'equilibrio dei sapori. Se lo mettessimo nell'impasto il sale, che è igroscopico, farebbe assorbire umidità all'impasto rendendolo molle. Aggiunto a fine cottura con questa tecnica, a caldo, l'acqua evapora all'istante e il sale rimane sull'impasto senza renderlo molle. 😊👍

Brava vittoria la faccio anche io!!!!!!😋👍

Niente marmellata ? Noci , pinoli cannella limone grattugiato...proprio basic!! Però sono molto contenta per l'uso della pasta matta fatta in casa. Complimenti per l'opera...ora tocca a noi

Brava,xchè lo spennelli con acqua e sale?

Complimenti, ricetta stupenda!! Anch'io lo faccio con la pasta matta ma tiro la sfoglia col mattarello, sicuremente c'è differenza e non lo arrotolo lo chiudo solo tipo tasca. Vorrei capire la funzione di acqua e sale...forse per indurire la superficie? Io di solito metto verso fine cottura una spennellata di malto di riso per fare la crosticina dolce. Grazieeee 👌👏👏👏👏👏💥

Complimenti, bravissima, spieghi bene complimenti 👏👏

❤Perché non si può usare il mattarello grazie

Bravissima Però una domanda L'acqua sulla torta cosa serve...non diventa salato? Grazie

@AleNodAle

Жыл бұрын

La pasta deve avere un minimo di sapidita come tutti gli alimenti, il sale assorbe acqua non permettendo alla pasta di diventare croccante in cottura. Messo alla fine invece non crea questo problema

@chiarafacchini3

5 ай бұрын

Mi😢​@@AleNodAle

La proverò .... originale la ricetta .. molto semplice e veloce.... sa di 👪

Un bacione al tuo bambino 😘

Quale farina? Grazie

👏👏👏

Molto buono clara panizzolo

Io li metto i pinoli ,arricchiscono tanto e anke qualche cucchiaio di miele buonissimo

Ha me piace aprire quella verde ,allora che dici fami sapere sono curiosa grazie di ❤ sei bravissimo

Che tipo di farina è stata usata? O 00?

@AleNodAle

Жыл бұрын

00👀

La verde,significato di via liberaquindi apro la porta!

Brava 👏 e complimenti per anche per la bimba molto ben educata .

Verde!🥰

Minuto 12 Gracias por el tip de pincelar la masa a los 15 minutos de cocción Entendí que es para que la masa no quede dura

@AleNodAle

Жыл бұрын

Es por que la masa no quede suave😁 La sal puesta en la masa la haría suave. Si lo añadimos de esta manera la masa queda crujiente

ogni volta che faccio lo strudel, si screpola tutto quando si raffredda; cosa dovrei fare per evitare questa cosa? Grazie

@AleNodAle

7 ай бұрын

Prova con questa ricetta e ricorda di fare dei tagli in superficie

❤❤❤❤❤

Ciao perché il sale con l'acqua?

Mi piace l'idea di questa pasta matta ma i pinoli sono indispensabili per me!

La porta della macchina!😂

Brava, brava, bravissima!!! Tanti, tanti auguri!!! Un salto da SLOVENIA!!!! 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤

@angelab8237

7 ай бұрын

Ma voi in slovenia fate dolci super, anche strudel

Apro la portiera dell'auto. Brava sarà buonissimo

Porta gialla😊

Che bella squadra!❤ Complimenti al camera man!

Proverò e le saprò dire 😀

Bravissima

Ma che belle!! Bellissime e Bravissime!!! Brave!!! Grazie tante!❤❤una Vera ricetta ! La porta verde?😊

Bravissima,piacevole il video. Grande Achille super cameraman 😍😄

@user-wv1kw6iw7h

Жыл бұрын

Красавчик .

@pierangelaoldoni7058

Жыл бұрын

​@@user-wv1kw6iw7h la verde Verde

Dove posso trovare la ricetta grazie mille

@babylu8170

5 ай бұрын

La ricetta è nel video

Ciao sono una nuova iscritta!!! Mi sei piaciuta tanto!!! Da Prato..Toscana❤

Bravo Achille!

E la marmellata e il limone, buccia e/o succo?

@AleNodAle

7 ай бұрын

Marmellata e limone non sono previsti😉

❤bravissimi

Ciao da Tommaso

Ho già fame

Metti la ricetta per favore ❤

Apre la portiera!

@AleNodAle

3 жыл бұрын

Una mostarda per te🙂

@lauraputtini6144

3 жыл бұрын

@@AleNodAle grazieeeeee

La portiera della macchina

Io aprirei la verde😂

Verde

Apro la porta verde

Gialla

Aprirei la verde

Ma nella pasta matta non ci va pure l'uovo?

@paolagasperi9371

4 ай бұрын

No

Di che colore è la macchina dell'indovinello-?

@AleNodAle

3 жыл бұрын

la macchina è rosa....

@rcbazar

3 жыл бұрын

@@AleNodAle uhmmmmmm ?!?????? Questa è tosta, bravo Achille !

Io aprirei la verde. Maria Teresa

A me risulta non acqua e sale ma tuorlo d'uovo zuccherato da spennellare la superfice prima di metterlo in forno. Le mele vanno fatte cuocere poco con un goccio di limone, zucchero e cannella.

@brunacarlotto8217

3 ай бұрын

Ha spiegato il perché dell'acqua e sale. State attenti 😖😊

Verde ciao

Brava

Se tu scrveresti la ricetta sarebbe meglio perché non si capisce che tipo di farina usi e poil le persone vogliono questa ricetta da te grazie e un buon consiglio 😊🎉❤❤🎉🎉❤😊🎉🎉🎉

una goccia di limone nella marinata la metterei

Bravissima, che tipo di farina? 00 oppure 0 ? Grazie mille

Non ho capito neppure la cottura, per favore metti la ricetta scritta. Grazie ❤

@giselladefrancesco8348

10 ай бұрын

Dopo 25 minuti lo tiri fuori x passarlo con l acqua e sale. Ancora 10 minuti di forno ma io la lascio di più xche mi piace più dorato

La pasta sembrava cruda. Non ha preso colore. Sembra impossibile che dopo tutti quei minuti di cottura rimanga cosi bianca. Non è.bello da vedere. Poi al posto del pane grattugiato , biscotti secchi tritati passati in padella con una noce di burro. Viene uno strudel da paura.Poi ,visto che comunque la ricetta è quella di un amica di cavalese,prova quello di davide zambelli, sempre su KZread, senza offesa, secondo me il migliore di tutti.

Vittorio è la porta verde.

Si apre la porta di machina prima.😂

Secondo me non puoi so aprire nessuna porta perché sei in macchina 😃

Brava la mamma e bravo Achille 🥰

Il colore mi sembra un po,' chiaro

ma a me i giri interna della pasta restano un po' crudi

@AleNodAle

7 ай бұрын

Mele troppo umide devono essere ben sgocciolate

Saleee??? 😮