Vou deixar minha dica de ouro para não desmanchar o frango Coloque o frango ja cortado em cubinhos em uma panela e junte shoyu ou vinagre, para cada kilo pode acrescentar meua xícara de chá tanto de um quanto do outro, junte mais ou menos um litro de água pra cada kilo e leve ao fogo para ferver por uns 10 minutos e coloque para escorrer Em uma panela de fundo grosso de preferência, coloque óleo, manteiga ou margarina e frite aos poucos para que o frango não desfaça , também coloco mandioca cozida com um pouco de margarina e bato no liquidificador ja com a água do cozimento ( lembrando que para cada kilo de frango, vai mais ou menos 250 a 300 gramas de mandioca). A água para cozer a mandioca é só até cobrir a mandioca. Apenas dicas para quem quer um Strogonoff com um caldo mais encorpado e também rende mais. Parabéns pelo seu canal e suas receitas são ótimas ❤

Simplesmente maravilhoso

Nossa parece q ficou muito bom parabéns

Parabéns perfeito usou creme de leite sertinho porq outros canais as pessoas fazem mingau é joga no frango achei um absurdo é vc fez do geito certo com creme de leite parabéns

Amei a dica.. me ajudou bastante aqui

Gostei ,vou está fazendo um jantar pra minha filha que vai noiva Domingo , obrigado pela dica 👏

Amei muito

Obrigada pelo vídeo

Gostei desse Strogonoff ❤

Vou fazer pro chá de bebê do meu filho. Obrigada!

eu gostei das explicações

Adorei

Amei a receita ❤

Hummm delicioso

Muito bom

Gostei 👏🏼👏🏼

Amei ♥️😋

Vou fazer para o dia das mães 👏👏😋😋😏😏

Ameiiiiiiii

Múito bom

Adorei de todas as receitas de Strogonoff essa foi a melhor.

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Muito obrigado 👏😊

Vou fazer amanhà

boa tarde obgd

Gostei muitu

VOU FAZER NESTE FINAL DE SEMANA, volto aqui depois para dizer como ficou.

@liliansentinelas2229

4 ай бұрын

JA FIZ DUAS VEZES!!! DEU SUPER CERTO, fiz marmitas para vender, os clientes aprovaram.

parabens melhor receita de strogonoff do yootub

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Muito obrigado ❤😊

Parabéns, gostei muito 🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️indo fazer👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Muito obrigado 😊

Amei a receita acabei de me escrever 😸

Vou fazer essa receita pro niver do meu neto

Quero fazer no meu janta de casamento civil ❤❤

Adorei 👍

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Muito obrigado

Muito bom você tem muita paciência com as perguntas e só faser contas para aumentar a quantidade

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣

Amei a receita e a camisa!

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Muito obrigado 🥰😍

Amei melhor que ja vi vc arrasa demais parabéns deu água na boca Vou fazer pro niver de meu pai

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Muito obrigado 😍

Muito chique esse Strogonoff maravilhoso

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Obrigado ❤

Amei a receita vou fazer pra 60 pessoas

@osvaldoesol9101

4 ай бұрын

Vc fez ficou bom???

Goste legal

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Muito obrigado

Bom dia parabéns 👊🏼 Já me inscrevi no canal . Adorei vc é bem humilde. Que Deus continue abençoando vc é sua família 🙏🏻

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Olá Boa noite. Muito obrigado pelo ❤ Seja muito bem vinda 😊👏 Amém, Deus abençoe a senhora também e sua família

@nilzagoncalves3437

Жыл бұрын

😊

Receita maravilhosa... Posso fazer na sexta ou no sábado para servir no domingo. Para 70 pessoas.

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

No caso, sábado👏

Amei seu canal, já me inscrevi, a família do meu marido é bem grande rsss

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Muito obrigado 😊 Convida todo mundo pra conhecer, tudo nosso é muito simples, mas é legal 😊

Amei vou fazer de almoço pra o meu chá de casa nova quanto mais ou menos você gastou em tudo?

Amei. Do jeito que gosto de strogonoff 😍😍😍😍😍

@culinariasemsegredo

Жыл бұрын

👏🤩❤

# escrita , amei a dica👏👏👏

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Seja muito bem vinda, obrigado!

Nossa esse vídeo foi uma benção Vou fazer no aniversário da minha filha, pra 40 pessoas E estava perdida na quantia ❤️ Obrigado vai ser sucesso

@culinariasemsegredo

Жыл бұрын

Que maravilha, fico feliz em poder ter te ajudado através desse vídeo

@priscilasantos6453

7 ай бұрын

O senhor cobrou quanto

Muito bom 🎉

Vou fazer marmitas para doação seguindo sua receita, serão 50 marmitex, vou entregar 11:30 , vc poderia me dar uma dica do tempo de preparo? Que horas devo começar fazer pra estar com elas prontas até as 11?

@culinariasemsegredo

Жыл бұрын

Bom dia, me perdoe, não vi seu comentário antes. Se você deve começar 7h se for com fogão industrial

Amei seu canal. 😍 Já me inscrevi. Vou fazer essa receita pro aniversário do meu filho semana que vem pra 50 pessoas com 16 kilos de frango.

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Olá bom dia, muito obrigado, e seja muito bem vinda 😊👏 Pode fazer que vai ser um sucesso 😋

@elianerosa4527

2 жыл бұрын

Bom dia Vc fez ? Se vc fez deu certo a quantidade sobrou muito ? Ou foi em cima do pedido vi que vc fez um pouco a mais kkk Obrigada se responder

@LUIZAATOAO

Жыл бұрын

Deu certo a quantidade, sobrou ou faltou ?

Vô fazer pro NIVER da minha filha mês q vem e preciso muito que a minha renda bastante

@culinariasemsegredo

Жыл бұрын

Maravilha ❤

Vou fazer pru meu casamento vai ser 70 pessoas

Obrigada por compartilhar, querida uma dica eu vou casar e vou fazer estrogonofe de frango e carne. Seria para 40 pessoas como diz o vídeo. Será que se eu usar 12kg de frango e 12 de carne vermelha. Será que seria muita coisa? Eu fico com receio de sobrar muita coisa. Por que nas minhas festas sempre acaba sobrando muita coisa. como eu queria fazer os dois tipo estou meio perdida. Será um almoço.

Na minha opinião o tamanho está perfeito...se ficar muito pequeno fica frango desfiado...experiência própria

Vc tá de parabéns,a cara tá ótima,e pra mim foi novidade, nunca tinha visto colocar leite líquido. Não altera o sabor? Qual a finalidade do leite? E se eu colocar água, fica menos gostoso?

@culinariasemsegredo

Жыл бұрын

Obrigado, não altera desde que tem creme de leite tbm. Se substituir por água não funciona.

Diferente do que conheço hostei

@user-bb5yf7ev3p

Жыл бұрын

Corrigir gostei.

Olá boa tarde ..como faço o molho com farinha ou amido de milho ?

Amei ver esse vídeo, e vou fazer esse Strogonoff em novembro, em nome de Jesus ❤

@delmaregina4684

11 ай бұрын

Vou fazer em novembro também pro baby chá do meu netinho kkk

@fabiolasilva613

10 ай бұрын

Agradar o paladar de parente é complicado sempre tem um pra fala mal aff

O creme de leite pode ser colocado quando tempo antes de servir?

para esse tanto de strogonoff compro qual quantidade de batata palha para servir junto?

Top,vou fazer na minha igreja pro nosso encontro de mulheres

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Oh que maravilha, depois volte aqui pra me falar como ficou😊

Vou fazer pro meu casamento e é 70 convidados, comprei 10 kg de frango, mas vou corta os pedaços menor do vídeo, os seus os pedaços de frango foi bem grande, então eu acredito que vai render maisn

@culinariasemsegredo

Жыл бұрын

Maravilha

@larissaeduarda963

Жыл бұрын

Desfia o frango rende bem mais

@adriellesilva8590

Жыл бұрын

@@larissaeduarda963 o estrogonofe não é com o frango desfiado, é em cubos mesmo. Ao menos nunca comi dessa forma

@keylaandrade5133

11 ай бұрын

​@@adriellesilva8590já fiz desfiado é mt melhor pq o tempero e o molho adere bastante ao frango

@rafaellamoreira3719

11 ай бұрын

Fiado e creme de frango amiga kkkk

Posso colocar milho, ervilha?

Posso colocar milho?

Quanto tempo vc leva p fazer essa receita ?

Vou fazer no meu chá de bebê, pra 34 pessoas no caso daria tranquilo essa quantidade? E quantos kilos de arroz? Estou na dúvida...

Boa noite pode me ajuda? Ei vou fazer uma festinha vou fazer strogonoff farrrofa arroz batata palha vou servi nums pratins de escartaveis me fala qtos kilos de peito os arroz ?

Quantos gramas de batata palha usa para essa quantidade?

Oi. Vou fazer um niver. Qual quantidade seria pra servir até 50 pessoas?

Quantos kls de creme de leite e de mostarda e cketchup devo usar pra 80 pessoas

E nos

Posso fazer o strogonoff no sábado atardezinha e deixar na geladeira para ser servido no domingo no almoço?

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Pode sim, mas dependendo da quantidade deve refogar o frango de pouco pra não quebrar todo

Olá boa noite , gostaria de fazer essa receita para 50 pessoas , quantos quilos de arroz e batata palha eu uso ?

@michaludi

Ай бұрын

12kl

Essa quantidade é contada para cada um comer só 1x ? Ou dá pra todos comerem bem?

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Boa Noite Dá pra comer a vontade

Sera que se eu acrescentar cebolinha verde no final altera o sabor ?

@culinariasemsegredo

Жыл бұрын

Os temperos é a gosto, cheiro verde sempre combina 😋. Pode colocar que fica muito bom

O que você indica para acompanhamento? Arroz e batata palha é de lei. Talvez uma salada?

@culinariasemsegredo

Жыл бұрын

Olá Boa tarde, isso mesmo, arroz, batata palha, salada tropical fica top

Pra 80 pessoas quanto de alimentos ?obg

Será que da certo de fazer em fogão comum? 😅 Quero fazer no meu aniversário 🎉

@culinariasemsegredo

Жыл бұрын

Olá, bom dia. Depende da quantidade, se pouco dá,

Eu também não gosto de colocar Maizena ou farinha de trigo, eu prefiro só creme de leite

Boa tarde, vi seu video da feijoada também, achei bom, mas no momento procuro economia, para o total de no máximo 40 pessoas, você acha melhor a feijoada ou o strogonoff? Ressaltando que estiver visando a economia, não não preferência nos dois.

@joanaalmeida752

Жыл бұрын

Ac

@culinariasemsegredo

Жыл бұрын

Olá Boa noite, em relação ao preço, vai ficar meio que 6 por meia dúzia. Em outro tempo o strogonoff ficaria mais em conta. Aqui onde moro o filé de frango mais barato que encontra é 18 reais.

Me passa a receita

Oii boa noite queria saber qual a quantidade para umas 25 pessoas das medidas de cada ingredientes?

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Olá Boa noite 5,5 kg de filé de frango 11 creme de leite 200g 3 cebolas 5 dentes de alho 500g kg de ketchup 250g de Mostarda 2,5kg de arroz 2kg kg de batata palha Espero ter ajudado, sempre que tiver alguma estarei aqui a disposição😍 Qualquer dúvida no modo de preparo, veja o passo a passo no vídeo.

@danielamartinussi6296

2 жыл бұрын

@@culinariasemsegredo Deus abençoe grandemente, me ajudou muito tava meia perdida na quantidade agora já tenho 🥰❤️ e também acompanhada depois de uma belo musse de morango com ganache por cima 🙌🏻🥰

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Amém, obrigado ❤❤😘

gostaria de saber quantos kilos de arroz vai nessa receita para 50 pessoas

@culinariasemsegredo

25 күн бұрын

Olá, boa noite. 5kg de arroz

Para 50 pessoas é 12kg frango?

Por favor quanto usar de arroz para cinquenta pessoas usando sua receita de Strogonoff.

@culinariasemsegredo

11 ай бұрын

Olá, boa noite, 5kg de arroz

Qual o valor desse strogonoff?

Para 80 pessoas qual quantidade de arroz e frango.

Para 5 pessoas faço quanto de frango?

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Olá bom dia, 1,5kg de frango é suficiente

Olá se pude me ajudar quantos kilos de frango precisa pra 35 pessoa será pra festa infantil

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Olá boa tarde. 6kg é suficiente, por conta que é criança, se fosse adulto seria 10kg

Moço cada panela dessa tem 6 kg???

@culinariasemsegredo

Жыл бұрын

Isso

Oii para umas 30/35 pessoas qual a quantidade???

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Olá Boa tarde, em torno de 9 a 10kg

ola. tudo bem? poderia me ajudar em uma receita para 30 pessoas?

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Olá Boa tarde, tudo bem graças a Deus. Posso sim. 7,5 kg de filé de peito de frango 14 creme de leite de 200g 500g ketchup 250g de Mostarda 4 cebolas grande ralada 6 dentes de alho amassado 250g de margarina Cogumelos a gosto 400g Sal a gosto

Poderia me ajudar por gentileza, farei uma festa para 50 convidados, a quantidade de Strogonoff e a mesma do vídeo, mais tenho dúvida em relação ao arroz , quanto faço para essa quantidade? Será servido arroz branco, Strogonoff, maionese e salada verde.. obrigada

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Olá Boa noite. No seu caso é 5kg de arroz. Qualquer dúvida estou aqui😊

@marciomarquesdefigueiredo3117

Жыл бұрын

Boa tarde, trabalho em rancho de quartel, fazemos 5 Kg para equipe de 40 militares, da almoço e janta e sobra.

Ola para 55 pessoas quanto de Strogonoff arroz e batata me ajuda

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Olá Boa tarde 11 kg de filé de frango 22 creme de leite 200g 1kg de ketchup 500g de Mostarda 5kg de arroz 4kg de batata palha Espero ter ajudado, sempre que tiver alguma estarei aqui a disposição😍

Qual seria a quantidade p 30 pessoas?

@roselysantos5050

2 жыл бұрын

É só tirar 1/4 dos ingredientes, considerando que esses ingredientes é pra 40 pessoas

Só faltou um cheiro verde😜

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Kkkkkk

Pra 50pessoas quanto

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Boa tarde, pra 50 pessoas é essa quantidade mesmo. Os ingredientes estão na descrição do vídeo

Gostei da receita , quero fazer meu chá mês que vem e serviria strogonoff seria 90 pessoas será que 20 kilos de peito de frango , 7 kilos de arroz da ? De entrada vou servir salgados e batata em conserva

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Muito obrigado, nesse caso, para dar tranquilamente 22kg de filé de peito de frango e 9kg de arroz

@dalvadelimadasilva1469

2 жыл бұрын

adorei a receita ❤❤

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Muito obrigado, seja muito bem vinda ❤

@rosetaboga4788

Жыл бұрын

Kkkk m k jjlijq i oi unskkjjjm aqui qilkkl

@rosetaboga4788

Жыл бұрын

I iniciou

BOM dia sábado tenho um casamento vai 70 pesoa será que dá mida uma opinião pôr favor que Deus abençoe

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Olá Boa tarde, no seu caso você precisa de 18 kg de filé de frango para 70 pessoas.

Seu usar o creme de leite grande uma caixa da para 50 pessoas

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

A caixa com o grande contém quantas unidades?

E pra umas 100 pessoas..ql a quantidade??

@culinariasemsegredo

2 жыл бұрын

Olá Boa tarde, pra 100 pessoas é só dobrar essa quantidade

Quanto você cobrou por esse evento?

@culinariasemsegredo

Жыл бұрын

Olá boa tarde. Minha mão de obra + ajudante cobro 500,00

Achei que tem muitos esses couros do meio,e o frango esta com ls pedaços muito grande