STRINGOZZI CON RICOTTA DI PECORA, GUANCIALE, PECORINO E PEPE

Ойын-сауық

Una pasta semplicissima, veloce e saporita. La pecorara di Giorgione è il perfetto comfort food

Пікірлер: 307

  • @stefanoceravolo9441
    @stefanoceravolo9441 Жыл бұрын

    Per fargli togliere il fondo del guanciale "perché altrimenti viene troppo grassa" deve essere davvero una bomba

  • @sparkus4229

    @sparkus4229

    Жыл бұрын

    Ha fatto roba ancora più grassa, tipo pancia di vitello con salsiccia, battuto di lardo, due dita d’olio, altro olio, guanciale e altro olio ancora. 😅

  • @alessandrociapica5180

    @alessandrociapica5180

    Жыл бұрын

    @@sparkus4229 vero, ma ci manca dell'olio

  • @sparkus4229

    @sparkus4229

    Жыл бұрын

    @@alessandrociapica5180 Così quando li mangi li caghi direttamente. Scivolano giù che è una bellezza. 🤣

  • @alessandrociapica5180

    @alessandrociapica5180

    Жыл бұрын

    @@sparkus4229 Giorgione contro la stitichezza ✌️😅

  • @alexdiodeicancaroni3524

    @alexdiodeicancaroni3524

    Жыл бұрын

    @@sparkus4229 la pasta alla pecorara per come entra in bocca esce dal buco del culo...... Ma sarà fantastica

  • @iago6000
    @iago6000 Жыл бұрын

    7:45, “viva la pecora in ogni sua manifestazione”, AMEN maestro 🙏🏻

  • @luigigiordano9420

    @luigigiordano9420

    Жыл бұрын

    la pecora e ovviamente la piccola pecora!

  • @sarahcaiazzo8413

    @sarahcaiazzo8413

    Жыл бұрын

    È proprio un mattacchione 🤣

  • @s8c4488

    @s8c4488

    Жыл бұрын

    🤣😋😋😋😋😛😛😛

  • @francescobrasi1804

    @francescobrasi1804

    Жыл бұрын

    🤣🤣🤣🤣🤣

  • @s8c4488

    @s8c4488

    Жыл бұрын

    @@luigigiordano9420 The Little Sheep 🤣

  • @stefanodort
    @stefanodort Жыл бұрын

    Sogno il giorno in cui ci presenterà un dolce col guanciale!

  • @herrfiora
    @herrfiora Жыл бұрын

    Paradossale pensare che questa è una delle sue ricette più light 😂😂😂😂😂

  • @GIANGINOBELLO
    @GIANGINOBELLO Жыл бұрын

    L igiene e la pulizia prima di tutto come sempre!!!

  • @PietroAmabile02
    @PietroAmabile02 Жыл бұрын

    Il guanciale non può mai mancare grande giorgione 👍👍👍👍👍☺️☺️☺️

  • @s8c4488
    @s8c4488 Жыл бұрын

    Sei il numero 1, la Vera Cucina Italiana, genuina e saporita ma, soprattutto, unica. Sei grande, grande, grande😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @goandlearn
    @goandlearn Жыл бұрын

    AHAHAHA di bene in meglio: 0:02 la famosa barzelletta ungherese: la SKœëRZA; 0:11 Ovino difficilissimo da trovare; 0:23 Giorgione reduce da un viaggio in Israele toglie ogni vocale tranne l'ultima e prepara lo STRNGZZTTO; 0:27 Il porco più in alto di tutti; 1:08 Lo dissero ad un noto capo di governo romagnolo nel 1945; 2:58 Giorgione crea un piccolo ambiente acquatico per la coltivazione di girini subito sotto al pentolone: non sarà mai più asciugato (4:13 ormai cucina a bagnomaria); 4:04 alzheimer; 4:33 siccome l'altro fuoco era rimasto pulito Giorgione provvede alacremente a pareggiare i conti; 4:59 Giorgione mente a sé stesso... non basterà mai; 5:09 la filosofia di Rocco; 5:22 secchi come il deserto di Gobi; 5:58 tecnica hokuto del mignolo dislocato; 6:19 ciò che si dice della prostituta al porto mercantile; 7:41 saluto tipico del Negus Neghesti; 7:44 ciò che pensiamo un po' TUTTI noi...

  • @Giosuello24

    @Giosuello24

    Жыл бұрын

    che poveraccio

  • @saa82vik

    @saa82vik

    Жыл бұрын

    VIVA LA PECORA!

  • @alessandrodaltoso
    @alessandrodaltoso Жыл бұрын

    Sarò banale nel ripetermi,ma come sempre grande Giorgione, patrimonio della nostra cucina👍

  • @silvanodelazzari8522

    @silvanodelazzari8522

    Жыл бұрын

    Ma anche no.

  • @ous170

    @ous170

    11 ай бұрын

    @@silvanodelazzari8522 Ma anche si.

  • @lorenzopitta3220
    @lorenzopitta3220 Жыл бұрын

    Grande Giorgione, I tuoi video mettono allegria ma soprattutto tanta tanta tantissima fame!!! Giorgio esempio di chef della buona, semplice cucina italiana tradizionale! Nessun altro chef ultra stellato seguo come invece seguo (e attendo) ogni tuo video😁

  • @mattiailcorra
    @mattiailcorra Жыл бұрын

    Grazie di esistere, chef Giorgione!

  • @emanuelegrillo5251
    @emanuelegrillo5251 Жыл бұрын

    I Nutrizionisti: Non si mischiano i grassi di diverso tipo come olio e grasso animale Giorgione:" Un nonnulla..."

  • @paolofranzoni440

    @paolofranzoni440

    Жыл бұрын

    Ma da che nutrizionisti andate? 😂

  • @s8c4488

    @s8c4488

    Жыл бұрын

    A me...me pare 'na strunzata! Olio e pancetta dieta perfetta.

  • @s8c4488

    @s8c4488

    Жыл бұрын

    🤣

  • @enricoclarelli7809
    @enricoclarelli7809 Жыл бұрын

    Caro Giorgione sei un grande....sei perfetto nella procedura. 10 e lode!!!!

  • @giovannifalco5362
    @giovannifalco5362 Жыл бұрын

    non sono un appassionato di cucina o cibo, ma guardare i tuoi video mi rallegra. GRANDE GIORGIONE!

  • @118pizzi1

    @118pizzi1

    Жыл бұрын

    Meglio così… fidati, meglio così!!! In ogni caso, grande Giorgione!

  • @marko2583

    @marko2583

    Жыл бұрын

    A me mettono fame anche dopo aver mangiato, c'è poco da fare, le ricette della tradizione non hanno rivali!

  • @alessandro-vl3ys
    @alessandro-vl3ys Жыл бұрын

    Maestro è sempre un piacere

  • @didudida601
    @didudida601 Жыл бұрын

    3 prodotti sicuro di qualità! Bravissimo

  • @qtcore2200
    @qtcore2200 Жыл бұрын

    Cosa cosa cosa ha pronunciato la frase "troppo grasso" ? nooo, e' la fine del mondo!

  • @giovannicarlospalla2316
    @giovannicarlospalla2316 Жыл бұрын

    Grande Giorgione, attendo con ansia la puntata in cui farai il tuo " Guanciale lardellato fritto nel burro."

  • @xxxxxx-wk9bm

    @xxxxxx-wk9bm

    9 ай бұрын

    Solita battuta del cazzo

  • @AstrieI
    @AstrieI Жыл бұрын

    “Viva la pecora in ogni sua manifestazione”, quanta verità in queste parole.

  • @simoneberta7720
    @simoneberta7720 Жыл бұрын

    Mamma ogni suo video mi fa venire troppa fame😂

  • @Giorgia..
    @Giorgia.. Жыл бұрын

    Che bontà!!!!!! Bravissimo il nostro Giorgione 😊

  • @LONELY-VISUAL

    @LONELY-VISUAL

    Жыл бұрын

    Lo esalti solo perché ti chiami Giorgia di la verità!!!?

  • @Giorgia..

    @Giorgia..

    Жыл бұрын

    @@LONELY-VISUAL 😆😆😆 no ho avuto il piacere di conoscerlo! È adorabile!!!!!

  • @LONELY-VISUAL

    @LONELY-VISUAL

    Жыл бұрын

    @@Giorgia.. Dovresti dire così su un bell'uomo come me....mica su di lui scusa 🙄

  • @mariocavicchia3585

    @mariocavicchia3585

    Жыл бұрын

    @@LONELY-VISUAL guarda che ha usato il pecorino mica il provolone..........

  • @LONELY-VISUAL

    @LONELY-VISUAL

    Жыл бұрын

    @@mariocavicchia3585 hahahahah solo per pochi!😂

  • @lastoriadellameteorologiaa4990
    @lastoriadellameteorologiaa4990 Жыл бұрын

    Deve essere ottima questa ricetta la farò prossimamente

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 Жыл бұрын

    Bravissimo giorgione, ottima la ricotta di 🐑... ❤️

  • @menleegabs5901
    @menleegabs5901 Жыл бұрын

    Excellent GIORGIONE 🤩😋🤤😋🤤👌👍👋👋

  • @marcomathamel6561
    @marcomathamel6561 Жыл бұрын

    3:05 se lo dice Giorgione ci credo! 3:29...e infatti! 😁😁 Grande come sempre King Big George!

  • @matteoilromano873
    @matteoilromano873 Жыл бұрын

    In nome del padre del figlio e del guanciale santo.

  • @brunobartoli3805
    @brunobartoli380510 ай бұрын

    Sei un grande!

  • @ulissemoretti6351
    @ulissemoretti6351 Жыл бұрын

    Grande GIORGIONE......devo venire a mangiare nel tuo ristorante 😊😊

  • @antonellamanca9193
    @antonellamanca9193 Жыл бұрын

    Mamma che buona la farò ☺️👏👏👏

  • @AndreaRuoccomusic
    @AndreaRuoccomusic Жыл бұрын

    l'oscillamento del guanciale sullo sfondo è ipnotico

  • @flaviogiuliani1986
    @flaviogiuliani1986 Жыл бұрын

    È bello notare come Giorgione nazionale si sia convertito ad una cucina più light o forse no 🤔🤣

  • @emmal2907

    @emmal2907

    Жыл бұрын

    😄

  • @Bruce-Ketta

    @Bruce-Ketta

    Жыл бұрын

    E si perché tra formaggio, guanciale e ricotta meglio non esagerare con i grassi 🤣🤣

  • @paolofranzoni440

    @paolofranzoni440

    Жыл бұрын

    @@Bruce-Ketta Beh la ricotta non è grassa

  • @Bruce-Ketta

    @Bruce-Ketta

    Жыл бұрын

    @@paolofranzoni440 100 g di ricotta di vacca apportano 146 Calorie ripartite all’incirca come segue: 67% da lipidi 24% da proteine 9% da carboidrati Se di pecora è ancora più grassa.

  • @flaviogiuliani1986

    @flaviogiuliani1986

    Жыл бұрын

    @@paolofranzoni440 la ricotta di pecora e o di capra è fra le più grasse 😄

  • @diegosantinelli2771
    @diegosantinelli2771 Жыл бұрын

    Giorgione l' uomo che sussurra ai "guanciali"

  • @spuparicchio
    @spuparicchio Жыл бұрын

    Mamma mia che bontà 😋 😋😋😋

  • @chefviky
    @chefviky Жыл бұрын

    Come tutte le ricette... perfette e divertenti 😂😂

  • @MVML22
    @MVML22 Жыл бұрын

    3:29 “detto da me” … incredibile! Avevo appena finito di pensarlo:” detto da te Giorgiò!” 😂😂😂 Giorgione pioniere di video interattivi!

  • @therockjb93

    @therockjb93

    Жыл бұрын

    Idem😂

  • @esmeraldaesmeralda9909
    @esmeraldaesmeralda9909 Жыл бұрын

    Che bontà... Buon appetito!

  • @enricocapasso1934
    @enricocapasso1934 Жыл бұрын

    Caro Giorgione questo piatto è na gran caciara!!!!! Grande

  • @claudiagervasoni530
    @claudiagervasoni530 Жыл бұрын

    Sei bravissimo

  • @lorenzomoroni1180
    @lorenzomoroni1180 Жыл бұрын

    Ciao giorgione, ma cosa ne pensi di portarci sul canale una bella carbonarazza al tuo stile?

  • @zackfair5947
    @zackfair5947 Жыл бұрын

    MAESTRO ❤

  • @Cavpal
    @Cavpal Жыл бұрын

    E dopo un canadair di pepe, il piatto è pronto!

  • @andreavinci610
    @andreavinci610 Жыл бұрын

    Grande 😍😍😍😍😍😍

  • @umbertolizzi
    @umbertolizzi Жыл бұрын

    "ma che fai da un ora chiuso in bagno? chissà quanti video zozzi ti stai vedendo" Io in loop da un ora sui video "zozzi" di Giorgione.

  • @giorgiobalzanelli8168
    @giorgiobalzanelli8168 Жыл бұрын

    Che dire..!!!?????...un grandissimo artista della CUCINA.....ITALIANA...!!!!!!..

  • @fiore5057
    @fiore5057 Жыл бұрын

    Grande Giorgione ❤❤❤

  • @angelorofrano1769
    @angelorofrano1769 Жыл бұрын

    Solo io mi sono eccitato a guardare in sottofondo il guanciale appeso che oscilla suadentemente?!

  • @andreasmiraglio2268
    @andreasmiraglio2268 Жыл бұрын

    Grandissimo ben tornato ci sei mancato,bella e semplice ricetta buonissima...brev.

  • @virgiliomartucci1080
    @virgiliomartucci1080 Жыл бұрын

    Quel 'detto da me' mi ha fatto morire

  • @adrianobomba9083
    @adrianobomba9083 Жыл бұрын

    Piatto veramente eccezionale! Aspettiamo una ricetta con la ventricina

  • @g_orwell8253
    @g_orwell8253 Жыл бұрын

    Io la pasta così la faccio spesso, di solito con pasta corta tipo rigatoni, non uso olio e lascio il grasso sciolto del guanciale. Pecorino e ricotta freschissima rigorosamente Sardi. Un salutone

  • @ludos2018
    @ludos2018 Жыл бұрын

    bravo

  • @gianlucamorara5891
    @gianlucamorara5891 Жыл бұрын

    Se Giorgione dice che è pesantuccia la storia come non credergli, se non lo sa lui . Con piatto ricco mi ci ficco posso stare felice giorgions. 😉❤️

  • @claudioaloise5149
    @claudioaloise5149 Жыл бұрын

    praticamente una Gricia alleggerita con la ricotta...grande Giorgione

  • @andreaacsom
    @andreaacsom Жыл бұрын

    Aspetto il gelato lardellato al profumo di guanciale con fiocchi di burro e scorzetta di limone “rigorosamente non tratta “ laaaah!

  • @cefueco
    @cefueco Жыл бұрын

    Mi permetto di dire, inchinandomi al cospetto di Re Giorgione, che io solitamente quando vado a fare della pasta con della ricotta, mescolo la ricotta con acqua di cottura sino ad ottenere una crema soffice

  • @sarahcaiazzo8413

    @sarahcaiazzo8413

    Жыл бұрын

    Idem

  • @fabiomureddu3993
    @fabiomureddu3993 Жыл бұрын

    Che fame che mi fai venire Giorgione !!

  • @dariocorso
    @dariocorso Жыл бұрын

    bel video, ora lo guardo

  • @matteocrispino3229
    @matteocrispino3229 Жыл бұрын

    Grandissimo! ...ma il rimanente dei piatti preparati chi lo mangia? ...:-)))😆

  • @Tribba-xg2fb
    @Tribba-xg2fb2 ай бұрын

    Buonissimi

  • @ivanolecis
    @ivanolecis Жыл бұрын

    Strano trovare guanciale e pecorino in un piatto di Giorgione... prima volta

  • @adrianolombardo242
    @adrianolombardo242 Жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍

  • @paoloturriz3168
    @paoloturriz3168 Жыл бұрын

    Una mia curiosità: quanti guanciali consumerà a settimana Giorgione?

  • @Moreno-hg6nm
    @Moreno-hg6nm Жыл бұрын

    Da quando seguo le tue ricette, il vicinato vuole venire a casa a mangiare

  • @giovannaesposito4394
    @giovannaesposito4394 Жыл бұрын

    Hihihihihihii ecoolaaaaaaa lei e tropoo simpatico e cucina in un modo molto particolare , 😊😁

  • @gianlucaparedi2834
    @gianlucaparedi283410 күн бұрын

    Prima che vietino queste meraviglie: W Giorgione! Vederlo che assaggia e' come vedere un film erotico: gode lui ma anche noi.

  • @domenicodagnilli
    @domenicodagnilli Жыл бұрын

    Io non ho neanche iniziato a vedere il video che il pollice è andato in automatico sul mi piace

  • @enricocasari4246
    @enricocasari4246 Жыл бұрын

    Ma nel cappuccino alle 7.00 del mattino mettera' guanciale anche li'?

  • @claudiagervasoni530
    @claudiagervasoni5304 ай бұрын

    Domani me la preparo anche io

  • @mauthebau
    @mauthebau Жыл бұрын

    Al posto dello Stringozzo che posso usare?

  • @zackfair5947

    @zackfair5947

    Жыл бұрын

    Qualsiasi pasta all'uovo un pò spessa. Tagliatelle, tagliolini, maltagliati, strazzapreti ecc..

  • @leonardodefilippo
    @leonardodefilippo Жыл бұрын

    La parola più bella del mondo PECORAZZO❤️

  • @alexdiodeicancaroni3524
    @alexdiodeicancaroni3524 Жыл бұрын

    Mi fai venire sempre fame a qualunque ora che cazzo....

  • @adrianvarutti7426
    @adrianvarutti7426 Жыл бұрын

    Scusa Giorgione..ma non potevi mettere solo un filo di olio, saltare la pasta in padella e poi aggiungere la ricotta alla fine??

  • @brigitteburlacu

    @brigitteburlacu

    Жыл бұрын

    La ricetta è di Giorgione, nessuno non ti vieta di fare la tua ricetta

  • @berserkberserk997
    @berserkberserk997 Жыл бұрын

    " pesantuccia la storia " ... mai avrei pensato de sentì Giorgione pronunciare codeste parole ... 😂😂😂

  • @giuseppepapagni1916
    @giuseppepapagni1916 Жыл бұрын

    Giorgione che parla al guanciale è al pari di dio che parla al creato❤

  • @satoshinakamoto6215
    @satoshinakamoto6215Ай бұрын

    Un po' "mapazzone"😂😂😂ma sicuramente molto molto benissimo!!!!🤙😌🤭🤭😋😋

  • @187sirio
    @187sirio Жыл бұрын

    da noi in Puglia ricotta si scioglie in crema con l'acqua della pasta, ma questa sarà straordinaria!

  • @dimmacommunication
    @dimmacommunication Жыл бұрын

    Giorgione che dice che è troppo grasso il piatto 🥸

  • @emmal2907
    @emmal2907 Жыл бұрын

    🙂

  • @lucapalumbo2648
    @lucapalumbo2648 Жыл бұрын

    IL tuo fiatone mi da sicurezza e simbolo di Patrimonio dell uncesco

  • @antoine_durand7145
    @antoine_durand71456 ай бұрын

    Perché non mantecare in padella ?

  • @LUDEC_
    @LUDEC_7 ай бұрын

    Ci va anche il pecorino?

  • @MaFraEleIsaEleBetty
    @MaFraEleIsaEleBetty Жыл бұрын

    Sono d'accordissimo con Lorenzo...fai venì na fame boia e tanta voglia di provare a fare come te....ma noi non siamo te🤣🤣🤣

  • @tizianodevirgilio4526
    @tizianodevirgilio4526 Жыл бұрын

    A Giorgiò poi un giorno ce devi mette pure i video del dopo pasto!!!!

  • @emilianolonati5796
    @emilianolonati5796 Жыл бұрын

    Ha detto che e' " pesantuccio ". Se lo dice lui bisogna credergli...😅

  • @laicomeschini8708
    @laicomeschini870811 ай бұрын

    Troppo forte

  • @teatromassimobellini9711
    @teatromassimobellini9711 Жыл бұрын

    Ottima

  • @VitoChefItaly
    @VitoChefItaly Жыл бұрын

    Forza Giorgioneeeee .-)

  • @zioblu736
    @zioblu736 Жыл бұрын

    Maestro, serve la ricetta della carbonara 🙏🙏

  • @s8c4488
    @s8c4488 Жыл бұрын

    A furia di "un nonnulla" ci siamo fatti quanto Teresina della Villa🤣

  • @marcograssi3973
    @marcograssi3973 Жыл бұрын

    Un ottimo piatto!!! Giorgione patrimonio dell’umanità

  • @wiwiwiii
    @wiwiwiii Жыл бұрын

    Alla fine del video mi aspettavo spuntasse da sotto al tavolo Simone Cicalone e bammmm.... Corpo sotto!

  • @amatomuollo9566
    @amatomuollo9566 Жыл бұрын

    Maledetto!! Mi fai morireee

  • @nicoladimi8757
    @nicoladimi8757 Жыл бұрын

    E che non si dica che giorgione non assaggia il piatto alla pecorara 🤣😅 grande giorgione..

  • @massimo825
    @massimo825 Жыл бұрын

    Questa la faccio spesso a casa però senza guanciale perché non piace a tutti purtroppo😅

  • @matteoquartieri4548
    @matteoquartieri4548 Жыл бұрын

    Giorgiooo la ricotta prima con acqua di cottura va creata la crema poi metti la pasta NOOO mi meraviglio di lei che per queste ricette è RE🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @herrfiora

    @herrfiora

    Жыл бұрын

    Non nella pecorara... Ha ragione Giorgione... Mica er pecoraro aveva il tempo de fa la cremina da fighetta

  • @matteoquartieri4548

    @matteoquartieri4548

    Жыл бұрын

    @@herrfiora e chi se ne frega der pecoraro vengono più boni come dico io cazzo ce vo 30 secondi e un pò d'acqua di cottura anche il pecoraro lo può fa facile

  • @zackfair5947

    @zackfair5947

    Жыл бұрын

    Casa sua Ricetta sua Cucina come gli pare

  • @matteoquartieri4548

    @matteoquartieri4548

    Жыл бұрын

    @@herrfiora kzread.info/dash/bejne/iJyTlJaxqqjAo6Q.html&ab_channel=ChefMaxMariola

  • @AManWhoCreateNightcore

    @AManWhoCreateNightcore

    Жыл бұрын

    @@matteoquartieri4548 ma se la ricetta è la sua. Cazzi suoi?

  • @ClaudeMagicbox
    @ClaudeMagicbox Жыл бұрын

    C'ha il respiro da Darth Vader solo con gli assaggi...

  • @nicolafabbri9947
    @nicolafabbri9947 Жыл бұрын

    Ok c'è il guanciale ero in ansia...

  • @provaassemblea8063
    @provaassemblea8063 Жыл бұрын

    la pecorara è di fatto uno dei miei preferiti di sempre... generosa di pepe (non come la cacio e pepe ma comunque generosa) e (va bene confesso) io il grasso lo lascio... magari sto leggermente più scarso di guanciale... anche perchè io il "pecoraro" che lo mette via non ce lo vedo.... il pecorino non deve essere troppo stagionato perchè altrimenti fatica di più a fare coppia con la ricotta... piatto troppo semplice? si certo... e quindi quale sarebbe il problema? Lo stringozzo (o il picio) sono la morte sua ma alla fine qualunque pasta acqua e farina si adatta perfettamente.

  • @pedrosarti9468
    @pedrosarti9468 Жыл бұрын

    Ottimo questo grasso per le vitamine liposolubili.

  • @unbabboincucina
    @unbabboincucina Жыл бұрын

    Mi si stanno sciogliendo le papille gustative, la rifarò sicuramente

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