کاسترد کاراملی یه دسر بسیار خوشمزه و راحت هست که خیلی آسون درست میشه 😍 و تو کمترین زمان میتونین آماده کنین 😍
بسیار عالی و با مواد در دسترس و کم که نیازی به آرد ، نشاسته و خامه هم نداره دیگه چی از این بهتر 👌🏼
پودر کاسترد که داخل ویدیو بهتون نشون دادم رو میتونین از لوازم قنادی ها یا سوپر مارکت ها تهیه کنین 😍
۱)قبل اینکه تقریبا ۸۰ درصد شکر کاراملی نشده بهش قاشق نزنین و فقط تابه رو تکون بدین ✅
۲)شیر باید گرم باشه تا کارامل زیاد سفت نشه و خوب با هم دیگه مخلوط بشن ✅
۳)بعد اضافه کردن مخلوط تخم‌مرغی به شیر روی حرارت مرتب هم می‌زنیم تا بجوشه و قل بزنه دوباره ۵ دقیقه دیگه روی حرارت نگه میداریم و بعد دسر ما آماده است ✅
۴)بعد خاموش کردن دسر برای این میگم ۵ دقیقه دیگه به هم زدن ادامه بدین چون لایه سفت روی دسر نمی‌بنده ✅
کاسترد کاراملی
شکر دو سوم لیوان (۱۵۰ گرم )
شیر چهار لیوان (یک لیتر )
زرده تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر کاسترد ۳ قاشق غذاخوری (۲۰ گرم )
برای اندازه گیری میتونین از لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه استاندارد استفاده کنین اگه ترازو دارین خیلی بهتره ✅
00:00 اینترو
00:14 درست کردن کارامل
00:47 ادامه دسر
02:27 ریختن داخل ظرف و تزیین
03:08 نتیجه کاسترد کاراملی
سلام بچه ها امیدوارم که حالتون خوبِ خوب باشه 😍🌷
من اِجه هستم و تو این کانال ویدیو های آموزشی واستون
.آپلود میکنم. خوشحال میشم با من همراه باشین تا صاحب یه منبع فوق‌العاده خوشمزه آشپزی بشین
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
لینک اینستاگرام من
/ ejecooking
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
کیک هویج گردو پر طرفدار کانال
• کیک هویج و گردو : آموز...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
کیک تریلیچه ترکی فوق العاده خوشمزه
• کیک تریلیچه : طرز تهیه...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
خوشمزه ترین چیز کیک لوتوس
• چیز کیک لوتوس : طرز ته...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
پیشمه شیرینی سنتی ترکمنی
• طرز تهیه پیشمه ترکمنی ...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
اجه کوکینگ
آموزش آشپزی
کیک سیب
دسر نسکافه
کیک عصرانه
کیک یخچالی
دسر با بیسکویت پتی بور
کیک زبرا
شیرینی خوشمزه
دسر پان اسپانیا
کیک تریلیچه
نواب ابراهیمی
تارا پارسامهر
زنگ آشپزی
پلاس مگ
#دسر #آشپزی #ejeccoking