کیک شکلاتی تلخ فوق العاده خوشمزه و عالی 😍
درست کردنش بسیار راحته و نیاز به ابزار های خاصی هم نداره 😍🤌🏼
حتما این کیک خوشمزه رو درست کنین و نوش جان 😍
کیک شکلاتی رو میتونین همینجوری ساده هم درست کنین 😍
فیلینگ خامه و ماسکارپونه در کنار پودر کاکائو یه مزه بسیار خوشمزه رو در کنار هم دارن 🤤🤌🏼
۱)همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم ✅
۲)ترجیحا از یه کاسه دیواره بلند استفاده کنین تا اطراف کثیف نشه ✅
۳)تخم مرغ و ماست به دمای محیط باشه ✅
۴)قهوه هم ولرم باشه ✅
۵)اگه از قالب۱۷ سانتی استفاده کنین بعداً کیک رو باید دو برش بزنین ✅
۶)ممکنه مدت زمان پخت بیشتر هم باشه بعد ۴۰ دقیقه میتونین در فر رو باز و چک کنین اگه سیخ چوبی تمیز بود کیک پخته اس ✅
کیک شکلاتی تلخ
کیک :
آرد یک و نیم لیوان (۲۰۰ گرم )
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
نمک یک هشتم قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۶ قاشق غذاخوری (۳۰ گرم )
شکر کمتر از یک لیوان (۱۷۵ گرم )
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ ۲عدد
ماست نصف لیوان (۱۰۰ گرم )
قهوه نصف لیوان
کره ۱۲۰ گرم
فیلینگ :
پنیر ماسکارپونه یک بسته (۲۰۰ گرم )
شکر قهوه‌ای نصف لیوان (۱۰۰ گرم )
پودر کاکائو ۱۲ قاشق غذاخوری (۶۰ گرم )
وانیل نصف قاشق چایخوری
نمک یک هشتم قاشق چایخوری
خامه قنادی ۳۵۰ گرم
برای مرطوب کردن کیک :
شیر نصف لیوان (۱۲۰ گرم )
شکر قهوه‌ای یک سوم لیوان (۶۰ گرم )
برای اندازه گیری میتونین از لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه استاندارد استفاده کنین اگه ترازو دارین خیلی بهتره ✅
00:00 اینترو
00:15 کیک
02:19 شربت
02:37 فیلینگ
04:03 فیلینگ گذاری
05:31 نتیجه کیک شکلاتی تلخ
سلام بچه ها امیدوارم که حالتون خوبِ خوب باشه 😍🌷
من اِجه هستم و تو این کانال ویدیو های آموزشی واستون
.آپلود میکنم. خوشحال میشم با من همراه باشین تا صاحب یه منبع فوق‌العاده خوشمزه آشپزی بشین
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
لینک اینستاگرام من
/ ejecooking
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
کیک هویج گردو پر طرفدار کانال
• کیک هویج و گردو : آموز...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
کیک تریلیچه ترکی فوق العاده خوشمزه
• کیک تریلیچه : طرز تهیه...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
خوشمزه ترین چیز کیک لوتوس
• چیز کیک لوتوس : طرز ته...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
پیشمه شیرینی سنتی ترکمنی
• طرز تهیه پیشمه ترکمنی ...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
اجه کوکینگ
آموزش آشپزی
کیک سیب
دسر نسکافه
کیک عصرانه
کیک یخچالی
دسر با بیسکویت پتی بور
کیک زبرا
شیرینی خوشمزه
دسر پان اسپانیا
کیک تریلیچه
نواب ابراهیمی
تارا پارسامهر
زنگ آشپزی
پلاس مگ
#کیک #کیک_عصرانه