Sterilize lunches for the family in jars! Durable pork meat in its own luxurious juice!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
The price of pork is constantly rising due to inflation and energy prices. In addition, winter is approaching, when the situation will be even worse. Cooked or sterilized pork is a great way to stock up for bad times! The process of canning meat is simple, all you need is salt, pepper, meat and jars. Canned meat can last a very long time in a cold place. You can eat it cold with bread, or cook your favorite pork dish. I wish you a good appetite, Brepta.
List of ingredients:
Pork (neck, shoulder, belly)
Salt and pepper
Jars and lids for canning
IMPORTANT! If you liked the video, you can simply participate in the development of the channel!
► Share this video with your friends on social networks!
► Rate the video! 👍 Very important for recommending the video to others!
► Write a comment or at least a smiley!
► Subscribe to the channel! HERE: bit.ly/3A20q1x
► Click the bell 🔔 You will be automatically notified of new videos!
► MAIL: Brepta@receptybezbrepty.cz
► FACEBOOK: / receptybezbrepty
► INSTAGRAM: / receptybezbrepty
► PINTEREST: / receptybezbrepty
Пікірлер: 92
Sledujem Vás zo Slovenska. Super recept.
Super robíme to doma a máme to veľmi radi. Ja tam dávam ešte uvarené a pomleté bravčové kože a to je potom želatínka.... 👍
Brepto to je rada nad zlato. Domácí vepřovka ve které člověk ví co je. Díky za další skvělé video.
Super. Urobim to. Pozdrav zo SR.👍😋🙋♀️
Pozdrav z USA. Uz jsem to delal a je to paradni.
Pecka,takhle se uchovávalo maso po zabijačce,když nebyla lednice,což ještě pamatuju. A bylo to tak nejlepší.Taková sklenice zavařeného masa,když se šlo v zimně na dříví do lesa,to byla lahoda¨!
@ucirak
Жыл бұрын
Ja mám len po 30-ke ale pamätám u rodiny čo mali stroj na konzervy a robili si doma vlastne Majky na zabíjačke.
@antoninkrejcir2240
Жыл бұрын
@@ucirak Jo,jo,souhlas.
@simonasimonecka734
Жыл бұрын
@@ucirak Taky jsme kdysi doma zavářeli i do konzerv. Bylo to na přelomu 70. a 80. let. Plechovky i víčka se daly normálně koupit, táta si sám doma udělal ten "stroj" na zavírání a už se zavařovalo. Maso, lančmít, klobásky... Tehdy měla prasata i 200kilo, takže po zabíjačce bylo co zavařovat. ;)
@ucirak
Жыл бұрын
@@simonasimonecka734 ja mám po 30-ke a ešte keď som mal 14 - 15 rokov sme robili zabíjačky, my sme síce konzervy nerobili ani nič nezavárali, ale ak malo prasa 200 kíl tak to oblo čo, my sme vždy zabíjali svoje prasatá keď mali tam nad 120 - 130 kg max. a pravidelne sa zabíjalo vždy na jar po zime a na jeseň pred zimou a vždy sme mali dve dospelé a dve maličké prasiatka. Myslím že sa čoskoro k tomu ľudia zase úchylia kvôli debilom zo západu, lebo mäso bude stať majland.
@simonasimonecka734
Жыл бұрын
@@ucirak Tak já psala o 70. a 80.letech. Tehdy se prasata vykrmovala na víc kilo taky byly i jiné druhy než teď. Vyškvařily se 2 i 3 kýble sádla, teď jsou čuníci takoví víc "dietní" a sádla je z nich málo, i když se třeba ještě i teď občas nechají vykrmit třeba na 140-150kilo. Pro celou rodinu (5lidí) nám stačilo jedno prase na celý rok. Mě ho bylo vždycky líto a každou zabíjačku jsem jako dítě obrečela a maso ani moc jíst nechtěla. Teď se taky raději orientuju spíš na luštěniny než n maso. Ne, že by mi maso nechutnalo, ale čuníky už doma nemáme a hlavně čočka či fazole jsou zatím stále levnější. (y)
Ahoj jsem z České republiky z Římova 👍👍👍👍👍👍
Dívám se na vás z Olomouce a hned na druhý den jsem šla koupit maso a dám se do toho máte výborný nápady a jen tak dále 😀🥳😁
👍👍nikdy jsem maso nezavařovala, VYZKOUŠÍM! Brebto , díky za recept. 😍
Fabrication maison, on ne peut pas faire mieux 👍C'est délicieux 👏🇫🇷
Vynikající a jednoduchá příprava.. Děkuji, vyzkouším..
Výborný nápad, jak ze starých dobrých časů!!!
Köszönöm, ki fogom próbálni mert nagyon ízléses!
Ja vas sleduju z Athen Vyborne recepty dekuju
Skvělý návod rád vyzkouším
Sledujem Vás z Košíc, zo Slovenska, úžasné a pritom tak jednoduché recepty, ste báječný, už somm pár vašich receptov vyskúšal.👍🙂
@olgakonecna457
Жыл бұрын
l
Maso si zavařuji několik let. Jinak zuper videos 👍👍👍👍
Zdravim z ČESKA HRADEC Králové
Na dzisiejsze czasy bardzo dobry przepis😊
@mieczyslawabarbarakabzinsk9062
Жыл бұрын
Dokładnie , czas zacząć😊
děkuji za tip na víkend
Super.Zkusím.
Člověče to je geniální.
Ano, to je přesně ono! Není snad lepší konzervy pod sluncem. U nás se ještě dává polévková lžíce vody, aby bylo více rosolu. A také dáváme kousek kmínu.
Savrseno🙌🔥👏
Moje Babička tohle též připravovala a můžu všem doporučit Jooo kde jsou ty časy
Perfekt 👍👍👍💯😋🔥❤🙏
Je to super mňamka 😊👍
Sehr gute Idee 💡 werde ich mal ausprobieren! Vielen lieben Dank dafür
Very good, I love it😊
Brepto,já tohle naprosto miluji👍 Ten rosol,to je taková dobrota. No ale pouštět se do toho nebudu. Při mém štěstí mi rupnou sklenice☹️ Toho se opravdu bojím a právě proto nic nezavařuji,i když veškeré zavařeniny miluji🤗
@simonasimonecka734
Жыл бұрын
Zavařuju takřka všechno (i to maso) už víc jak 30 let a ještě mi žádná sklenice nikdy nerupla. Vůbec se toho nebojte! ;)
@RBBrecipes
Жыл бұрын
Nerupnou! Bez obav! 👍
Super díl ať se daří 😅😅😅
Za mě plec nahoru. Udělám příští víkend uplně stejně.
Brepto budu dělat vás recept z masa poprvé.Jak pak mohu dlouho skladovat maso ve sklenici. Radka
@RBBrecipes
Жыл бұрын
Klidně rok až dva 👍
@jpindak
Жыл бұрын
@@RBBrecipes S pečenou variantou mám zkušenost trvanlivosti cca 4 týdny. Déle mi žádná nevydržela 🙂
Pozdrav iz Srbije🥰
Καλησπέρα👍👍👍👍👍👍🇬🇷
Ellerine emeğine yüreğine sağlık süper 💯💯💯💯💯💯💯💯💯..
👌
nedáváte lžíci vody než to dáte vařit?
👍👍
Vepřové zavařujeme doma co si pamatuju, což je skoro 50 let. Nakrájelo se na kostky, nacpalo so sklenic nebo plechovek (ano, za socialismu jsme doma zavařovali i do plechovek), na jednu 0,7l sklenici se dala lžíce soli a 2 a půl hodiny se zavařovalo. Ve špajzu vydrží asi rok, v plechovce i dva. Pak stačí jen lehce ohřát, přidat uvařené brambory a máte rychlý oběd či večeři. Do plechovek jsme kdysi zavářeli i domácí lančmít a nebo i klobásky. Teď už jen to maso do sklenic.
Nemohu jinak🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞💟💜🧡🧡
Pozeram to z "blizkeho vychodu"
Prase ve skle! Má to své výhody i, když kupujete konzervu v obchodě. Vidíte, co v ní je. Například v Lidlu jsou masa ve sklenicích pod značkou PIKOK a jsou velmi kvalitní. Dříve se dávala nahoru kůžička, což by asi dnes neprošlo. Doma to tak děláme stále, protože ten sosík, ten je potom luxusní.
Здравствуйте, очень нравятся Ваши рецепты. Расскажите, пожалуйста, подробнее про второй день. После того как в первый день банки с мясом пробыли в духовке 75 минут их вытаскивать и до следующего дня при какой температуре хранить?
@RBBrecipes
Жыл бұрын
Хранить при комнатной температуре и повторить процедуру на следующий день.
Brepto, recepty máš parádní, rád podle tebe vařím a s úspěchem :) Tady otázka, dá se k tomu masu přidat třeba i česnek nebo by tam udělal nějakou neplechu? Případně chilli paprička...
@RBBrecipes
Жыл бұрын
Děkuji! Možná sušenou granulovanou cibuli a česnek. 👍
Аппетитно! Жаль только, что кусочки маленькие!
@RBBrecipes
Жыл бұрын
Нет проблем, они хорошо намазываются на хлеб! 👍
@user-fw7yz6ff2z
Жыл бұрын
@@RBBrecipes спасибо, думаю, очень вкусно. Приготовим!
To je mňamka, ja to sledujem z Československa 😄
@ucirak
Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍
@Robee131
Жыл бұрын
Marečku..takhle by jste pana profesora nepotesil! Copak se nam stalo 1. ledna 1993? 🤔
@kvetoslava5199
Жыл бұрын
@Marek Janík, nevím, jestli jste z Česka, nebo Slovenska, v každém případě je to určitě mňamka !😂
@kvetoslava5199
Жыл бұрын
@@Robee131 👋
@ucirak
Жыл бұрын
@@kvetoslava5199 ja som tiež z Československa tak to mám v rodnom liste že 1989 = ČSSR, ešte z doby kedy ľudia nerobili otrokov a môj otec na 2 ročnej ZVS sľuboval československej vlasti pred bojovou zástavou vernosť pracujúcemu, československému ľudu!
👍👍👍💯💯💯
Slovensko.
👍👏👌💯🇸🇰
No Brepto ty vždycky překvapíš🐮🐽určitě vyzkouším👍😋. A co třeba domácí Lunchmeat, v dnešní době by se docela hodil, možná je i nějaká norma ČSN.
@dragicagnjatovic4356
Жыл бұрын
Super rp Pozdrav iz R.srpskre
Toto děláme s manželkou od dob kdy otevřeli supermaxi kde prodávají samí odpad i pastiku a klobasky.
Szerbia, Vajdaság, novisad
S Pragandou by byla lepší barva, zkoušeli jste?
@Robee131
Жыл бұрын
Jakychkoliv rychlosoli si mame moznost uzit dost v kupovanych vyrobcich. Prave proto zavarujeme podomacku. Neni nad dobre zpracovane maso klasicky.
@RBBrecipes
Жыл бұрын
Abych pravdu řekl, nikdy jsem pragandu nezkoušel. Je pravda že je maso barevnější ale to není pro mne důležité. Možná i z hlediska bezpečí potraviny (že se nezkazí) také. Ale nikdy se mi žádná sklenice s masem nezkazila. Vsázím na důkladnou tyndalizaci.
👍🍲🇵🇱🤝🇨🇿
Sol korenie rasca musí byť
Recko
Nemecko
Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.
USA
@gwilliams8118
Жыл бұрын
Shelf life? How long please?
@RBBrecipes
Жыл бұрын
1 year 👍