Steamed Rice Cakes - The Easiest Way to Make Cake Having a Beautiful Swirl
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Steam Rice Cakes recipe:
Ingredients for about 100 pieces
Mung bean paste:
100g Split mung bean
1/4 tsp Salt
400 ml Water
1/2 Tbsp Sugar
2 Tbsp Coconut milk
Coconut milk:
200 ml coconut milk
50 ml Water
1/3 tsp Salt
2 tsp Sugar
Mixture:
1.5 tsp Rice flour
1.5 Tbsp Water
20g Green onions(chopped)
Dough:
Pale yellow mix:
95g Rice flour
15g Tapioca starch
120 ml Water
60g Palm sugar(chopped)
100 ml Water
Pink mix:
95g Rice flour
15g Tapioca starch
100 ml Water
20ml Beetroot juice
60g Sugar
100 ml Water
Purple mix:
95g Rice flour
15g Tapioca starch
90 ml Water
30 ml Magenta leaves juice OR 1tsp
60g Sugar
100 ml Water
How to make magenta leaves juice: Video link
• (EngSub)Thêm Một Cách ... 5:30
Green mix:
95g Rice flour
15g Tapioca starch
120 ml Pandan juice( 30g pandan leaves + 120ml water)
60g Sugar
100 ml Water
Mold size:
Non-stick with coconut oil OR oil
Steam over high heat for 6 minutes.
Thank you for visiting Cooking with Hana Phung.
This is a channel where you can find delicious dishes with easy recipes..
Subscriptions and likes are a big boost to us. Thank you very much. 🙏🏻
#steam_rice_cake
#bánh_bèo_ngọt
#steam_cake
#cake_recipe
Пікірлер: 93
Cảm ơn HP rất nhiều màu đẹp quá. Cô sẽ làm cuối tuần này cho gia đình thưởng thức.
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Dạ con cảm ơn Cô. Con chúc Cô cuối tuần vui vẻ.
Cám ơn bạn đã chia sẽ món bánh ngon trong hồi ưc tuổi thơ của mình
@CookingwithHanaPhung
7 ай бұрын
Dạ ko có gì. Cảm ơn bạn đã xem. Chúc bạn cuối tuần vui vẻ.
Ngon quá em ơi, cám ơn Hana nhé. Chúc em vui khỏe luôn luôn
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Dạ em cảm ơn chị. Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ.
Lam de qua 👍
Bánh đổ có lúm đồng tiền rất đẹp, nhìn ngon quá! Cô hướng dẫn dễ hiểu, có tâm! Nhờ cô hướng dẫn đổ bánh bèo mặn có được xoáy như vầy! Cảm ơn cô! Chúc cô sức khỏe, an vui và làm ra nhiều thức ăn ăn ngon!😍
@CookingwithHanaPhung
10 ай бұрын
Dạ Hana cảm ơn. Cô đổ theo cách Hana là bột có xoáy ạ.Chúc Cô/ Chú và gia đình cuối tuần vui vẻ.
E rất thích cảm ơn chị chia sẻ chi tiết 😍
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Không có gì em.Cảm ơn em đã xem.
Rất thích cách chỉ dẫn của Hana , nhẹ nhàng chậm rãi từ tốn và tỉ mỉ ko màu mè rắc rối , mình học theo và thành công liền , cảm ơn Hana nhiều lắm nha 👍👍🥰🥰❤️❤️
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Dạ Hana cảm ơn.
Bánh xoáy lòng rất là đẹp luôn .
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Dạ Hana cảm ơn.
Hi bạn bánh ngon màu đẹp .Ban có thể nấu xoi gấc nước cốt dừa bằng nồi cơm diện dc kh ? Cám ơn bạn
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Sorry bạn, thường mình hay hấp xôi chứ chưa nấu nồi cơm nên ko chia sẻ bạn được nhé.
CẢM ƠN EM RẤT NHIỀU
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Dạ không có gì. Em cảm ơn chị. Em chúc chị luôn vui vẻ và thành công.
Đẹp quá Hana ơi, Cô là người miền Tây nè , Cảm ơn Hana đã chia sẽ , hic…hic…Cô sẽ làm để nhớ về quê hương mình . Chúc gia đình Hana nhiều sức khỏe, thành đạt trong cuộc sống hen ❤❤❤
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Dạ con cảm ơn Cô. Con cũng ng miền Tây, quê con Gò Công Tiền Giang.Con xin lỗi Cô trước giờ ko biết Cô lớn nhỏ nên xưng hô không phải phép.Con chúc Cô và gia đình cuối tuần vui vẻ.
@nhungthai1167
Жыл бұрын
Mèn ơi , có sao đâu , văn hóa phương Tây còn xử dụng "you & me " nữa mà . Nghe vậy Hana có đoán được Cô ở vùng nào rồi phải không ?@@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
@@nhungthai1167 Dạ mèn đéc ơi, mèn ơi là đặc sản miền Tây của mình nè.
Em làm bánh đẹp quá 🎉
@CookingwithHanaPhung
3 ай бұрын
Dạ em cảm ơn.
Banh co lum dong tien de thuong qua .
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Dạ Hana cảm ơn.
Chi Hanna chi lam banh bro man di. Cam on chi.
@CookingwithHanaPhung
6 ай бұрын
Ok em. Có dịp làm chị chia sẻ nhé. Cảm ơn em đã xem.
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤
@CookingwithHanaPhung
7 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã xem.
Màu bắt mắt quá
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Hana cảm ơn.
Ngon quá 😊
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Dạ Hana cảm ơn.
Cam on ban mon ngon banh rat dep khoe chuc ban hanh phuc vui ve thanh cong 💐💐💐💐💐❤️
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Dạ Hana cảm ơn. Chúc bạn luôn vui và thành công.
Bánh trông đẹp và hấp dẫn. Tôi không biết là có món bánh bèo ngọt. Từ trước đến giờ chỉ biết có món mặn thôi!😋 Lá cẩm này là tươi, khô hay bột? Hana mua ở đâu vậy?
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Dạ lá tươi. nhà Hana trồng.
@t.h.d9766
Жыл бұрын
@@CookingwithHanaPhung Ồ, vậy muốn có thì tôi phải tìm mua cây để trồng. Tôi google thấy nó có nhiều species lắm, biết loại nào là đúng và có thể ăn được?
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
@@t.h.d9766 dạ tên Magenta leaf plant có lá màu xanh ak.
Bánh để lâu có bị khô k em ?chị sẽ theo ct này ăn với nước mắm chua ngọt thanks em
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Dạ ko khô chị ak.Chị nhớ lấy food wrap bọc lại nhé.
Nếu làm bánh bèo mặn thì công thức bột và nước có thay đổi không? Có phải nấu chút nước sôi không đường vào không? Thank you em.
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Dạ có. Hana thấy công thức này bánh bèo mặn ko ngon. Để Hana làm và chia sẻ nhé. Hana cảm ơn Anh/ Chị.
Bánh đẹp lắm!
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Dạ Hana cảm ơn.
Khéo tay quá
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Dạ Hana cảm ơn.
Cám ơn Cô nha ❤
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Dạ không có gì. Hana cảm ơn Cô/ Chị đã xem.
Nhất định đổ bánh phải có cái lũm đt thì trét dậu xanh vô mói ok
CAM ON HANNA
@CookingwithHanaPhung
3 ай бұрын
Dạ không có gì. Hana cảm ơn bạn đã xem.
Nồi này con hấp được hơn 10 cái, chắc con khg đủ chén, nên mới hấp có 5,6 cái như vậy?❤
@CookingwithHanaPhung
11 ай бұрын
Dạ đúng rồi.
Đẹp lắm luôn
@CookingwithHanaPhung
6 ай бұрын
Dạ Hana cảm ơn. Chúc bạn cuối tuần vui vẻ.
Cho minh hoi nuoc duong nau xong do thang vao to bot hay phai doi nguoi ti roi moi cho vao hon hop bot vay ban ?
@CookingwithHanaPhung
9 ай бұрын
Mình đổ khi còn nóng bạn nhé.
@Trang_My
9 ай бұрын
Cam on ban va chuc ban luon vui ve nhe,co len 🙂
Banh cua em lam dep lam
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Dạ em cảm ơn.
Làm sao để có hình đồng tiền lõm ở giữa vay chị...?em củng quê Tiền giang!
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Em làm theo chị chia sẻ đó em. Pha bột và cách hấp giống chị là sẽ có đồng tiền nè.
Có thể hấp khuôn Sỉi con.?
@CookingwithHanaPhung
11 ай бұрын
Dạ được nhưng Chị nhớ để ý xem silicone của mình có phải lọai chịu nhiệt cao ko nhé.
Làm bột năng ko dc ko ạ.Tại mình thích dai hơn ak có bột gạo vô nó sẽ bị bỡ và ko ngon..Mình làm kinh doanh với lại mình thích dai nên phải làm cho nó dai càng dai nhiều càng ngon ak..Làm cái này bỏ tủ lạnh qua đêm xong sáng bán dc ko
@CookingwithHanaPhung
7 ай бұрын
Dạ nếu bạn làm bán thì bạn phải thử vài công thức rồi chỉnh theo ý của bạn chứ đừng theo rặt công thức nào cả . Mình chưa làm bột năng ko nên ko biết có xóay ko. Hana chúc bạn vạn sự thành công nhé.
@KimVyCuocSongMienQue2024
7 ай бұрын
@@CookingwithHanaPhung ái cha
@user-dx3vv1hl4c
7 ай бұрын
Nếu làm bột năng k thì là bánh bột lọc rồi bạn.
nhin cach nâu an cua hanna hâp dân , xem hoài mà không thây chan vi cach gian chi dân cua hana rât dê hiêu và giong noi cua hana rât diêu dàng nghe êm tai, co diêu nhung dung cu cua hana mua o dâu, thây la và dep, co thê chi cho tôi không, tôi sông bên phap nên không tim thây nhung dung cu này, hana o dâu, và nho tra loi cho tôi biêt coi hana mua o dâu nha, cam on hana rât rât nhiêu, tôi xem vidéo cua hana mà không thây nhàm chan, dê hiêu và coi bô ngon, tôi thuong bât chuoc cach thuc cua hana, cam on hana
@CookingwithHanaPhung
11 ай бұрын
Dạ con đang ở Úc. Chén con mua trong shop người Hoa, còn những cái khác con mua lọai rẻ tiền thường là trên ebay, temu, woolworth hoặc kmart vì nhà con luôn có câu ngon, bổ, rẻ...hihi. ... Con cảm ơn Cô đã xem.
@lanburnand79
11 ай бұрын
@@CookingwithHanaPhung cai gi mà con, cu xung chi và em thi no thân thiên hon, tôi không den nôi già dê hana xung con dâu, cam on
HN cho hỏi là làm sao mà bánh có cái lũm đ tiền đc vậy HN oi ?
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Dạ Hana có nói rỏ lúc hấp, bạn xem.lại nhé.Thanks
Chi oi please doi qua of my dum by cups n 0z Table spoons thanks so much
@CookingwithHanaPhung
Жыл бұрын
Sorry em, chị có đổi cũng theo google thôi em, chị ko quen dùng cup nên sợ liều lượng ko chính xác em làm ra ăn không ngon, nếu được em có thể chuyển sang cân để đong nguyên liệu chính xác nhé.
hana co biêt nâu mon càri chà và com ni không, tôi them lam, vi hôi o saigon, ba ma tôi thuong dat o chuà chà duong thai lâp thành, rât ngon, vi là nguoi ân dô nâu, tôi da di tim kiêm khap noi mà chua chô nào tôi an vua miêng hêt, nêu hana biêt thi cho tôi biêt và chi cho tôi làm , an dê nho quê huong nhà cua minh nhe, cam on hana
@CookingwithHanaPhung
11 ай бұрын
Dạ con chưa ăn món đó. Con không hứa nhưng con sẽ cố gắng tìm công thức giúp Cô nhé. Con cảm ơn Cô đã ủng hộ con. Con Chúc Cô và gia đình nhiều sức khỏe và vạn sự thành công.
@lanburnand79
11 ай бұрын
@@CookingwithHanaPhung vây cam on hana nhiêu, là càri ân dô do, ho nâu cach gi mà nuoc sauce cua ho sanh lai và ngon lam, hana rang nghiên cuu dê chi lai cho tôi làm nhe, nhung mon hana làm hâp dân lam, cam on hana
@CookingwithHanaPhung
11 ай бұрын
Dạ mà bên Cô có bán bột cà ri chà ko ạ vì con thấy Vn có bột cà ri chà. Bên Úc con chưa tìm nên ko biết có ko. Nếu ko có thì con tìm thêm caćh pha gia vị . Cô theo dõi con bên Nấu ăn cùng Hana Phùng nhé vì bên đó con chia sẻ về thịt cá. Bên đây con chỉ làm bánh chè thôi. Con sợ Cô không thấy thông báo của con vì kênh đó con mới tạo nên youtube sẽ không thông báo rộng rãi.Con cảm ơn Cô.
@lanburnand79
11 ай бұрын
@@CookingwithHanaPhung cô ung hô nhung nguoi làm co tâm và thàt thà, cam on hana nhe, cô se theo doi thuong xuyên kênh cua hana và se gioi thiêu voi ban cu cô
@lanburnand79
11 ай бұрын
@@CookingwithHanaPhung nhung mà kênh cua hana phai vào dâu ?