📌 Moingiorno! Hier folgen jede Woche neue Videos "rund ums Grillen". Abonniere daher kostenlos unseren Kanal, um keins zu verpassen. Aktiviere auch die Glocke für Benachrichtigungen. ✅ Abonnieren: bit.ly/39CwATL Hast du Fragen, Lob, Anregungen, Kritik zum Video, schreibe diese in die Kommentare. Ich beantworte diese so schnell wie möglich. Über einen Daumen nach oben freuen wir uns immer. Gut Glut und liebe Grüße, Svenja & Gerrit!
@dolly1279 Жыл бұрын
Moin Moin Coach,immer wieder schön anzusehen deine Erklär-Videos!Ich liebe es wenn Fachwissen weitergegeben wird. ✊🏻Coach Gerrit bester Mann✊🏻 Eine schöne Restwoche wünscht euch der Daniel.
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Hallo Daniel! Ich danke dir! Freut mich, dass solche Videos dir auch gefallen! Daniel bester Mann🫶✌️
@dolly1279
Жыл бұрын
@@GrillcoachGerrit Danke 🤩.Coach für sowas bin ich immer zu Haben!!!!✊🏻
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
@@dolly1279 , das ist gut 😊Dir noch ne schöne Woche✌️
@WattnBBQ Жыл бұрын
Hüfte ist cool, und jetzt weiß man, wie es geht! Super Erklärvideo! Danke Gerrit!
Informatives Video, toll erklärt. Vielen Dank. Grüße Jürgen
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke für das Lob! LG ✌️✌️✌️
@RundKBBQ Жыл бұрын
Sehr schön erklärt Gerrit und vor allen danach lecker weiterverarbeitet ! Viele Grüße aus der Lausitz
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke Euch! Ja das Stroganoff hat uns auch noch zweimal danach sehr gut geschmeckt😊👍 Lg von uns🫶🫶🫶
@hoevelgrillerbbq Жыл бұрын
Danke für die tolle Anleitung. Hab noch eine Hüfte in der Truhe 👍🏻
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke Dir für den Kommi und das Lob😊👍 LG ✌️✌️✌️
@heikohartmann67778 ай бұрын
Dankeschön, wieder was gelernt
@GrillcoachGerrit
8 ай бұрын
Klasse, das freut mich 🙂
@steffen5510 Жыл бұрын
Toll!
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke👍
@bastisBBQ Жыл бұрын
Moin Gerrit, super Video ! Toll erklärt 👍 VG ✌️
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Lieben Dank Basti👍 Ist wirklich ne Sache von nur paar Minuten. LG von uns✌️✌️✌️
@svenjas.4740 Жыл бұрын
Das war klasse 😊♥️
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
♥️🫶
@THBBQ Жыл бұрын
Schöne Demonstration, danke fürs Zeigen! Viele Grüße Thorben von TH BBQ
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke Dir für dein Feedback😊👍 LG ✌️✌️✌️
@OlesBBQ Жыл бұрын
Super Video und sehr gut und verständlich erklärt… Hüfte ist ne echte Alternative!!! Lg OlesBBQ
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke für das Lob! Hüfte ist wirklich eine sehr gute Alternative. Gerade das Hüftfilet ist sehr zart und auch geschmackvoll. LG ✌️✌️✌️
@lessymc259 Жыл бұрын
Jepp ! So soll das !! Gutes Video Gerrt !
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke für dein Lob, Lessy 😊👍 Liebe Grüße ✌️✌️✌️
@dernordseegriller Жыл бұрын
Moin Moin Gerrit Sehr gutes Video Und richtig gut erklãrt !!! Lg Nils
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke Dir Nils ! Gruß an die Nordsee!
@kevinschussler91788 ай бұрын
Mega lecker
@GrillcoachGerrit
8 ай бұрын
Danke Kevin😊👍
@Flextec8 ай бұрын
Super lecker, gab bei uns heute auch eine Argentinische Hüfte von Corona Del Sur, war sehr geschmackvoll und zart. Schöne Qualität und vor allem schön gereift. Für einen Kilopreis von 11.99€ geschenkt. War heute das erste mal für mich, habe es mit einem dünnen Gyuto zerlegt und es ging in einem zug durch wie Butter.
@GrillcoachGerrit
8 ай бұрын
Klasse! Das freut mich, dass dir mein Video geholfen hat! Ich denke, du findest auch noch weitere Inspirationen auf meinem Kanal. LG ✌️
@Flextec
8 ай бұрын
@@GrillcoachGerrit das Video hat super geholfen beim zerlegen, danke! 👍
@GrillcoachGerrit
8 ай бұрын
@jimknopf4785 top! Das freut mich natürlich sehr😄
@sallerarmin1563 Жыл бұрын
Super Gerrit so mache ich das auch 👍👍 Und meim Hund bekomt auch immer was ab🤣🤣 Gruß Armin
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke Armin! Ja, und unser Hund lebt dann auch nicht wie ein Hund und hat damit noch sein Sonntagsessen😊 LG zurück von uns✌️✌️✌️
@sallerarmin1563
Жыл бұрын
@@GrillcoachGerrit Bei meinen genauso🤣🤣
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
@@sallerarmin1563 , das ist auch der Grund, warum ich eigentlich seit Jahren vom Rind ganze Stücke kaufe😊 Nicht nur Steaks haben dann eine ordentliche Dicke😎🫶
@saschakolb7102 Жыл бұрын
Das letzte Mal, als ich etwas mit Steakhüfte gemacht habe, stellte das eigentlich einen Fauxpas dar. Ich habe die nämlich eine Woche lang als Sauerbraten eingelegt. Der kommt immer überaus positiv an, so dass ich immer mal wieder danach gefragt werde. Aber irgendwann will ich auch mal wieder anständige Hüftsteaks. Schönes Video, liebe Grüße aus Kelheim
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke Dir Sascha! Ein Fauxpas passiert jedem Mal und sollte dich nicht abhalten vom weitermachen😊 Liebe Grüße von uns nach Kehlheim✌️✌️✌️
@Raeucherschmiede
Жыл бұрын
Servus Sascha Wir nehmen für Sauerbraten immer 2 Nierenzapfen lassen die Sehne die in der Mitte ist drinnen, die kann man ohne Probleme mit Essen. Grüße aus der Oberpfalz nach Kelheim.
@neighborhoodbbq3253 Жыл бұрын
Gutes Video.👍👍👍. Grüße von uns
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke euch für das Lob😊👍 LG ✌️
@Ifel78 Жыл бұрын
👍👍👍👍
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke 👍
@dayrinberlin9231Ай бұрын
👍
@GrillcoachGerrit
Ай бұрын
Danke ! Prima, dass es Dir gefällt 😊👍
@Raeucherschmiede Жыл бұрын
Servus Gerrit Informatives Video von Dir und Fleisch wird nicht billiger. Ich würde ein Zerlegemesser mit einer 26 cm Klinge nehmen zum Sehne rausschneiden und zuschneiden der Steaks. Gruß vom Hobbyschmied und Daumen 👍
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke Dir Heinrich! Leider hab ich so ein Messer nicht und komme mit meinen eigentlich ganz gut klar. Ich lege für mich selbst auch nicht den Anspruch, dass es perfekt zugeschnitten sein muss. Und die Abschnitte, darüber freut sich jetzt unser Meilo😊 LG von uns ✌️✌️✌️
@martinsbbq1972 Жыл бұрын
Servus Gerrit, deshalb gibt es von den Steaks die größeren und die kleinen Scheiben.hab mich da schon immer gewundert warum das so ist.
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Ja genau! Die kleineren vom Hüftfilet sind auch super zart 😊
@saschastromberger7 ай бұрын
Warum nicht einfach am Stück schneiden und nachher die Sehne übrig lassen? Ist ja eh nichts für Feinschmecker, und in der Familie bzw. unter Freunden serviert gibt es zumindest hier keine Probleme. Vorteil, man hat ein großes Stück, der Verschnitt ist geringer, usw.
@GrillcoachGerrit
7 ай бұрын
Hallo Sascha, nichts für Feinschmecker würde ich nicht sagen. Der Geschmack ist intensiver als Filet und zarter als vieles anderes vom Rind. Ich würde immer vor dem Servieren das Fleisch trimmen. Grillen mit der Sehne könnte auch zum unschönen Verformen des Stücks führen . Außerdem sind beide Seiten auch sehr unterschiedlich. LG ✌️
Пікірлер: 61
📌 Moingiorno! Hier folgen jede Woche neue Videos "rund ums Grillen". Abonniere daher kostenlos unseren Kanal, um keins zu verpassen. Aktiviere auch die Glocke für Benachrichtigungen. ✅ Abonnieren: bit.ly/39CwATL Hast du Fragen, Lob, Anregungen, Kritik zum Video, schreibe diese in die Kommentare. Ich beantworte diese so schnell wie möglich. Über einen Daumen nach oben freuen wir uns immer. Gut Glut und liebe Grüße, Svenja & Gerrit!
Moin Moin Coach,immer wieder schön anzusehen deine Erklär-Videos!Ich liebe es wenn Fachwissen weitergegeben wird. ✊🏻Coach Gerrit bester Mann✊🏻 Eine schöne Restwoche wünscht euch der Daniel.
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Hallo Daniel! Ich danke dir! Freut mich, dass solche Videos dir auch gefallen! Daniel bester Mann🫶✌️
@dolly1279
Жыл бұрын
@@GrillcoachGerrit Danke 🤩.Coach für sowas bin ich immer zu Haben!!!!✊🏻
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
@@dolly1279 , das ist gut 😊Dir noch ne schöne Woche✌️
Hüfte ist cool, und jetzt weiß man, wie es geht! Super Erklärvideo! Danke Gerrit!
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Hi Ole, lieben Dank😊👍
Richtig toll erklärt! Grillcoach Erklärbär Gerrit 😂 Liebe Grüße Sebastian🤙🍻
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Dankeschön 😅 und liebe Grüße zurück✌️✌️✌️
Informatives Video, toll erklärt. Vielen Dank. Grüße Jürgen
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke für das Lob! LG ✌️✌️✌️
Sehr schön erklärt Gerrit und vor allen danach lecker weiterverarbeitet ! Viele Grüße aus der Lausitz
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke Euch! Ja das Stroganoff hat uns auch noch zweimal danach sehr gut geschmeckt😊👍 Lg von uns🫶🫶🫶
Danke für die tolle Anleitung. Hab noch eine Hüfte in der Truhe 👍🏻
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke Dir für den Kommi und das Lob😊👍 LG ✌️✌️✌️
Dankeschön, wieder was gelernt
@GrillcoachGerrit
8 ай бұрын
Klasse, das freut mich 🙂
Toll!
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke👍
Moin Gerrit, super Video ! Toll erklärt 👍 VG ✌️
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Lieben Dank Basti👍 Ist wirklich ne Sache von nur paar Minuten. LG von uns✌️✌️✌️
Das war klasse 😊♥️
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
♥️🫶
Schöne Demonstration, danke fürs Zeigen! Viele Grüße Thorben von TH BBQ
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke Dir für dein Feedback😊👍 LG ✌️✌️✌️
Super Video und sehr gut und verständlich erklärt… Hüfte ist ne echte Alternative!!! Lg OlesBBQ
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke für das Lob! Hüfte ist wirklich eine sehr gute Alternative. Gerade das Hüftfilet ist sehr zart und auch geschmackvoll. LG ✌️✌️✌️
Jepp ! So soll das !! Gutes Video Gerrt !
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke für dein Lob, Lessy 😊👍 Liebe Grüße ✌️✌️✌️
Moin Moin Gerrit Sehr gutes Video Und richtig gut erklãrt !!! Lg Nils
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke Dir Nils ! Gruß an die Nordsee!
Mega lecker
@GrillcoachGerrit
8 ай бұрын
Danke Kevin😊👍
Super lecker, gab bei uns heute auch eine Argentinische Hüfte von Corona Del Sur, war sehr geschmackvoll und zart. Schöne Qualität und vor allem schön gereift. Für einen Kilopreis von 11.99€ geschenkt. War heute das erste mal für mich, habe es mit einem dünnen Gyuto zerlegt und es ging in einem zug durch wie Butter.
@GrillcoachGerrit
8 ай бұрын
Klasse! Das freut mich, dass dir mein Video geholfen hat! Ich denke, du findest auch noch weitere Inspirationen auf meinem Kanal. LG ✌️
@Flextec
8 ай бұрын
@@GrillcoachGerrit das Video hat super geholfen beim zerlegen, danke! 👍
@GrillcoachGerrit
8 ай бұрын
@jimknopf4785 top! Das freut mich natürlich sehr😄
Super Gerrit so mache ich das auch 👍👍 Und meim Hund bekomt auch immer was ab🤣🤣 Gruß Armin
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke Armin! Ja, und unser Hund lebt dann auch nicht wie ein Hund und hat damit noch sein Sonntagsessen😊 LG zurück von uns✌️✌️✌️
@sallerarmin1563
Жыл бұрын
@@GrillcoachGerrit Bei meinen genauso🤣🤣
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
@@sallerarmin1563 , das ist auch der Grund, warum ich eigentlich seit Jahren vom Rind ganze Stücke kaufe😊 Nicht nur Steaks haben dann eine ordentliche Dicke😎🫶
Das letzte Mal, als ich etwas mit Steakhüfte gemacht habe, stellte das eigentlich einen Fauxpas dar. Ich habe die nämlich eine Woche lang als Sauerbraten eingelegt. Der kommt immer überaus positiv an, so dass ich immer mal wieder danach gefragt werde. Aber irgendwann will ich auch mal wieder anständige Hüftsteaks. Schönes Video, liebe Grüße aus Kelheim
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke Dir Sascha! Ein Fauxpas passiert jedem Mal und sollte dich nicht abhalten vom weitermachen😊 Liebe Grüße von uns nach Kehlheim✌️✌️✌️
@Raeucherschmiede
Жыл бұрын
Servus Sascha Wir nehmen für Sauerbraten immer 2 Nierenzapfen lassen die Sehne die in der Mitte ist drinnen, die kann man ohne Probleme mit Essen. Grüße aus der Oberpfalz nach Kelheim.
Gutes Video.👍👍👍. Grüße von uns
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke euch für das Lob😊👍 LG ✌️
👍👍👍👍
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke 👍
👍
@GrillcoachGerrit
Ай бұрын
Danke ! Prima, dass es Dir gefällt 😊👍
Servus Gerrit Informatives Video von Dir und Fleisch wird nicht billiger. Ich würde ein Zerlegemesser mit einer 26 cm Klinge nehmen zum Sehne rausschneiden und zuschneiden der Steaks. Gruß vom Hobbyschmied und Daumen 👍
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Danke Dir Heinrich! Leider hab ich so ein Messer nicht und komme mit meinen eigentlich ganz gut klar. Ich lege für mich selbst auch nicht den Anspruch, dass es perfekt zugeschnitten sein muss. Und die Abschnitte, darüber freut sich jetzt unser Meilo😊 LG von uns ✌️✌️✌️
Servus Gerrit, deshalb gibt es von den Steaks die größeren und die kleinen Scheiben.hab mich da schon immer gewundert warum das so ist.
@GrillcoachGerrit
Жыл бұрын
Ja genau! Die kleineren vom Hüftfilet sind auch super zart 😊
Warum nicht einfach am Stück schneiden und nachher die Sehne übrig lassen? Ist ja eh nichts für Feinschmecker, und in der Familie bzw. unter Freunden serviert gibt es zumindest hier keine Probleme. Vorteil, man hat ein großes Stück, der Verschnitt ist geringer, usw.
@GrillcoachGerrit
7 ай бұрын
Hallo Sascha, nichts für Feinschmecker würde ich nicht sagen. Der Geschmack ist intensiver als Filet und zarter als vieles anderes vom Rind. Ich würde immer vor dem Servieren das Fleisch trimmen. Grillen mit der Sehne könnte auch zum unschönen Verformen des Stücks führen . Außerdem sind beide Seiten auch sehr unterschiedlich. LG ✌️