Staropolski Bigos. Tradycyjny przepis babci jak zrobić bigos z kapusty białej i kiszonej

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Wesprzyj kanał kupując moją książkę
⭐ "Gotuj z Henią" allegrolokalnie.pl/oferta/got...
⭐ Zestaw książek allegrolokalnie.pl/oferta/zes...
Dziękuję !! #heniafoks #heniafoksciasta #heniafoksprzepisy Staropolski Bigos. Tradycyjny przepis babci jak zrobić bigos z kapusty białej i kiszonej.
⭐Zestaw moich książek www.przepismamy.pl/2021/09/mo...
Składniki:
1 kg kapusty kiszonej
1/2 główki białej kapusty
80 dkg szynki wieprzowej
20 dkg boczku wędzonego
1/2 kg kiełbasy
1 cebula
sól pieprz słodka papryka
3 liście laurowe
5 ziela angielskiego
4 ząbki czosnku
4 łyżki koncentratu pomidorowego
Przepisy na bigos w moim wykonaniu:
"Bigos po cygańsku ! Jak zrobić pyszny bigos na obiad ?"
• Bigos po cygańsku
"Bigos z cebuli ! Jak zrobić smaczny bigos ?"
• Bigos z cebuli ! Jak z...
"Bigos z młodej kapusty ! Jak zrobić najlepszy bigos ?"
• Jak zrobić bigos z mło...
Jeśli podobają Ci się moje filmy i nie chcesz przegapić codziennych nowości to zapraszam do kliknięcia przycisku subskrybuj i zaznaczenie dzwoneczka.
Moje pozostałe 2000 przepisów znajdziesz tutaj: / heniafoksprzepismamypl
Zapraszam Cię również na mojego bloga: www.przepismamy.pl
--
Sprawdzone, tradycyjne, domowe przepisy w nowoczesnym wydaniu.
Kontakt: przepismamy.pl@gmail.com
#heniafoks #przepisykulinarne #przepismamy #bigos #przepisnabigos #bigosprzepis #przepis #jakzrobićbigos #przepisy #bigosstaropolski #bigoszkiszonejkapusty #bigostradycyjnyprzepis

Пікірлер: 124

  • @annasuska2222
    @annasuska22222 жыл бұрын

    Bigos zrób z kapusty białej i kiszonej - z dodatkiem wędliny, naszej ulubionej👍🏿 Najlepiej, gdy będą różne jej rodzaje - smaku😋 / aromatu👃 najwięcej zostaje... Szynka,🍖boczek🥓 i smaczna kiełbasa będzie - kawałeczków mięsa🥩 może też przybędzie?🤔 Do tego cebula oraz różne przyprawy - koncentrat 🍅pomidorowy🍅 daj dla oprawy... Taki bigos, przepyszny,👅 wszyscy lubimy - z przyjemnością w najbliższym czasie zrobimy!💪

  • @mareknijaki9374
    @mareknijaki937417 күн бұрын

    Bardzo fajny przepis na bigos. Z pewnością go wykorzystam! Pozdrawiam!

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    17 күн бұрын

    Dziękuje również pozdrawiam :)

  • @wieszo2112
    @wieszo2112 Жыл бұрын

    Normalna kuchnia (staropolska🥰), normalna kobitka,krotko zwięźle i na temat. Przepis spróbowałem i jest pysznie 🙏👍

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    Жыл бұрын

    Dziękuje smacznie pozdrawiam :)

  • @aleksandrakorzewska3289
    @aleksandrakorzewska32894 ай бұрын

    I to jest bigos,duzo pracy,ale bigosik mniam,mniam.Brawo Pani Heniu❤

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    4 ай бұрын

    Dziękuje serdecznie pozdrawiam :)

  • @mariolakaminska1327
    @mariolakaminska1327 Жыл бұрын

    Zawsze wracam do tego przepisu na bigos ❤ Pani Henia ma smaczne, proste przepisy, lubię jej gotowanie 😊

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    Жыл бұрын

    Dziękuje serdecznie pozdrawiam :)

  • @mironsiembida3786
    @mironsiembida37868 ай бұрын

    Jasno prosto I przejrzyscie.dziekuje 😊

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    8 ай бұрын

    Proszę uprzejmie pozdrawiam :)

  • @beatamackiewicz8763
    @beatamackiewicz8763 Жыл бұрын

    Pozdrawiam serdecznie. Super

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    Жыл бұрын

    Dziękuje pozdrawiam :)

  • @bogdanbisek7183
    @bogdanbisek71832 жыл бұрын

    Super przepis, pozdrawiam serdecznie

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Dziękuję i pozdrawiam :)

  • @Angel-hw6qf
    @Angel-hw6qf2 жыл бұрын

    Właśnie korzystam z Pani przepisu, zapowiada się pysznie ☺ pozdrawiam

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Dziękuje smacznie pozdrawiam :)

  • @AdamKowalski-rg4zs
    @AdamKowalski-rg4zs8 ай бұрын

    To taki bigos dla niecierpliwych, bo prawdziwy bigos o wiele dłużej się gotuje. To jest ten smak z dzieciństwa, kiedy nikt nie mógł wytrzymać i już się jadło taki właśnie na początku

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    8 ай бұрын

    :)

  • @manuelaz9999
    @manuelaz9999 Жыл бұрын

    Bardzo dziękuję i pozdrawiam

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    Жыл бұрын

    Dziękuje również pozdrawiam :)

  • @patrykradziak477
    @patrykradziak477Ай бұрын

    Rewelacja

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    Ай бұрын

    Dziękuje pozdrawiam :)

  • @prawdachocbolitoprawdawasw1155
    @prawdachocbolitoprawdawasw11553 ай бұрын

    Zarąbista robota, pięknie wygląda i z pewnością równie świetnie smakuje 😋😋😉.

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    3 ай бұрын

    Dziękuję :)

  • @OPHreMIMIC
    @OPHreMIMIC Жыл бұрын

    Wspaniały i bez udziwnień

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    Жыл бұрын

    Dziękuje pozdrawiam :)

  • @sebastianmaciag9592
    @sebastianmaciag9592 Жыл бұрын

    Babci przepisy są zarąbiste, pozdrawiam

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    Жыл бұрын

    Dziękuje również pozdrawiam :)

  • @mironsiembida3786
    @mironsiembida37863 ай бұрын

    Bardzo się podoba, dziękuję 😊

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    3 ай бұрын

    Proszę uprzejmie pozdrawiam :)

  • @juliaanna9171
    @juliaanna91716 ай бұрын

    Jaka fajna slodka kochana Kobitka normalnie bym ja wycalowala ❤❤❤ dziękuję za przepis 🤤🤤🤤🤤

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    6 ай бұрын

    Dziękuje serdecznie pozdrawiam :)

  • @anka7006
    @anka70068 ай бұрын

    zrobiłam dokładnie według przepisu i jest rewelacja! lepszego nie jadłam😊

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    8 ай бұрын

    Super smacznie pozdrawiam :)

  • @jolabehlau7155
    @jolabehlau7155 Жыл бұрын

    Smaczny😋😋

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    Жыл бұрын

    Dziękuje Jolu również pozdrawiam :)

  • @michalfur6556
    @michalfur65562 жыл бұрын

    Wspaniale wygląda. Pozdrawiam

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Dziękuje również pozdrawiam :)

  • @krychawola6656
    @krychawola66562 жыл бұрын

    Dzień dobry smacznie wygląda pozdrawiam 😊

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Dziękuje również pozdrawiam :)

  • @danutalysiak2111
    @danutalysiak21115 ай бұрын

    ❤Super

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    5 ай бұрын

    Super smacznie pozdrawiam :)

  • @magorzatagebka5514
    @magorzatagebka55142 жыл бұрын

    Witam goroco super przepis na taki bigos pozdrawiam goroco

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Dziękuje Małgosiu również pozdrawiam :)

  • @teresamatynia5494
    @teresamatynia54942 жыл бұрын

    Zwykle robiłam bigos tylko z kiszonej kapusty,ale chętnie wypróbuję ten sposób.Pozdrawiam.

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Dziękuje również pozdrawiam :)

  • @anka7006

    @anka7006

    8 ай бұрын

    też robiłam zawsze tylko z kiszonej ale ten muszę przyznać jest lepszy😊

  • @marcincoins
    @marcincoins Жыл бұрын

    Najlepsza wersja, która rano bokiem nie wyjdzie....pozdrawiam

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    Жыл бұрын

    Dziękuje również pozdrawiam :)

  • @stanisawpiotrowski1717
    @stanisawpiotrowski17172 жыл бұрын

    Droga Pani Heniu, w ciemno 👍w górę każdy bigos jest bardzo dobry ale z tego co wiem to jest tyle rodzajów bigosów i sposobów na jego wykonanie ile ludzi którzy go przyrządzają każdy ma swoją receptę, serdecznie pozdrawiam i życzę miłego dnia 😀💋❤👍⚘⚘⚘⚘⚘

  • @annasuska2222

    @annasuska2222

    2 жыл бұрын

    Masz rację, Staszku. Jedni robią bigos z samej kapusty kiszonej, inni z obu rodzajów kapusty. Ja robię naprzemiennie - ale preferuję z dwóch rodzajów, aby nie był za słony... Do bigosu najlepiej dodawać kilka rodzajów wędlin, z tłuszczykiem (nośnikiem smaku), kilka rodzajów mięs, u mnie również często bywa koncentrat pomidorowy - na samym końcu... Często dodaję też śliwki suszone i/lub powidła śliwkowe. Teraz, w sezonie, można dodać trochę świeżych i - obowiązkowo - garść suszonych grzybków... Ten zapach...👃... grzybków.... Taki bigos, na bogato, ma niepowtarzalny smak i zapach.... A kilka razy odgrzewany to jest po prostu mistrzostwo świata!👍🏿 Rewelacja!😋

  • @stanisawpiotrowski1717

    @stanisawpiotrowski1717

    2 жыл бұрын

    @@annasuska2222 masz rację Aniu ja robię tak jak Ty z obu rodzajów kapusty dodaje wszystko co mam czyli sprzątanie lodówki ale też i czerwone wino, serdecznie pozdrawiam I miłego dzionka 👍❤💋😀⚘⚘⚘⚘⚘

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Dziękuje Staszku pozdrawiam :)

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Aniu dziękuje serdecznie pozdrawiam :)

  • @barbaraperzanowska3412

    @barbaraperzanowska3412

    2 жыл бұрын

    @@annasuska2222 ja dodaje też parę grzybów suszonych i śliwki suszone - bardzo poprawiają smak. Pozdrawiam

  • @ewas.4516
    @ewas.45162 жыл бұрын

    Bigos staropolski gotowało się 2-3 dni, nie bez przerwy oczywiście, tak po trochu. Wędlinę dodawało się ostatniego dnia. A na 20-minutowy bigos moja siostra mówi "żywczyk".

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Pozdrawiam :)

  • @jolas.8773
    @jolas.87732 жыл бұрын

    Bigos dobra rzecz, kto go nie lubi 😀 tylko moja mama powtarzała gotuj bigos 2 dni i ja tak robię . Pierwszy raz słyszę by bigos gotować 20 min hm🤔

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Pozdrawiam :)

  • @edynovac2991

    @edynovac2991

    Жыл бұрын

    I do bigosu się mięso tylko podsmaża by swoje soki oddało do kapusty a nie wysmażą na podeszwę.

  • @elizaj9912

    @elizaj9912

    7 ай бұрын

    Kapusty,nie bigos🙉🙉

  • @tabazam.3909
    @tabazam.39092 жыл бұрын

    Świetnie… krótko zwięzłe i na temat… ja dodaje suszone grzyby śliwki wegierki tez suszone i troszkę wina spozywczego

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Super smacznie pozdrawiam :)

  • @majaszwed5232
    @majaszwed52322 жыл бұрын

    Witam Panią a można zrobić bez tej kapusty białej zrobić

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Witam i pozdrawiam można :)

  • @marekkopla8917
    @marekkopla89177 ай бұрын

    Polski bigos bez suszonych grzybów, pierwszy raz słyszę.

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    7 ай бұрын

    Życzę miłego dnia :)

  • @marekkopla8917

    @marekkopla8917

    7 ай бұрын

    @@HeniaFoksprzepismamypl To nie dawać suszonych grzybów ani suszonych śliwek?

  • @renatakupiec8834
    @renatakupiec88342 жыл бұрын

    Super przepis 👍👍👍 . Mam pytanie czy pani odcedziła białą kapustę?

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Witam i pozdrawiam nie :)

  • @angelikahirsz8275
    @angelikahirsz8275 Жыл бұрын

    Ile wody nalać do białej kapusty?

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    Жыл бұрын

    Witam i pozdrawiam kapusta ma być zakryta :)

  • @angelikahirsz8275

    @angelikahirsz8275

    Жыл бұрын

    @@HeniaFoksprzepismamypl dziękuję bardzo ❤️

  • @z2D9ryK7
    @z2D9ryK76 ай бұрын

    Brakuje mi w tym przepisie suszonych grzybów i powideł śliwkowych lub suszonych śliwek.

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    6 ай бұрын

    Serdecznie pozdrawiam :)

  • @z2D9ryK7

    @z2D9ryK7

    6 ай бұрын

    Bigos domowy zawsze jest najlepszy nawet jak pominiemy pewne składniki . Pozdrawiam.

  • @beatabukowskastobierska2182
    @beatabukowskastobierska21829 ай бұрын

    A grzybki gdzie 😊 Pozdrawiam serdecznie

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    9 ай бұрын

    Dziękuje również pozdrawiam :)

  • @krzysztofwojcik9993
    @krzysztofwojcik9993 Жыл бұрын

    Do bigosu dodaję grzyby suszone i śliwkę kalifornijską -wtedy ma kolor i smak-20 minutowy bigos można kupić w barze mlecznym- ja gotuję 3 dni ,pozdrawiam

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    Жыл бұрын

    Super pozdrawiam :)

  • @michalciesla208
    @michalciesla2087 ай бұрын

    Bez grzybów , z zasmażką i koncentratem pomidorowym Gratuluję.

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    7 ай бұрын

    :)

  • @jasiaj3370
    @jasiaj3370 Жыл бұрын

    w moim wieku 67lat bigos robię bardzo rzadko .bo jest ciężko strawny . Ostatnio (3lata ) zawsze 1;1 dwie kapusty : słodka i kwaszona. (bez wędzonych mięs ) czyli podgardla ,boczku tylko kiełbasę dla smaku + białko zwierzęce ,ale na oleju smażę /duszę .

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    Жыл бұрын

    Super :)

  • @rafaslki4682

    @rafaslki4682

    Жыл бұрын

    Na smalcu najzdrowszy !

  • @szycu5595

    @szycu5595

    7 ай бұрын

    Pisze pani na oleju a niezdrowy

  • @matylda09563
    @matylda095636 ай бұрын

    Bigos to się przyrządza przez trzy dni i przede wszystkim w przepisie brakuje grzybów suszonych oraz śliwek! O czerwonym winie nie wspomnę.

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    6 ай бұрын

    Życzę miłego dnia :)

  • @1majsim
    @1majsim Жыл бұрын

    Jest Pani miłą kobietą ale to nie ma nić wspólnego z Bogiem staropolski

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    Жыл бұрын

    Pozdrawiam :)

  • @ytyaty6762
    @ytyaty67622 жыл бұрын

    🤤❤👏👍😍😘😗

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Dziękuje pozdrawiam :)

  • @ytyaty6762

    @ytyaty6762

    2 жыл бұрын

    @@HeniaFoksprzepismamypl 😍

  • @arzu1654
    @arzu16542 жыл бұрын

    Ja bigos gotuję w większym garnku

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Pozdrawiam :)

  • @annasuska2222

    @annasuska2222

    2 жыл бұрын

    Ja też gotuję bigos w największym garnku (czytaj: garze)😀 jaki tylko mam w domu☺ Jak zrobić bigos, to dużo - raz, a dobrze!🙋

  • @elizaj9912
    @elizaj99127 ай бұрын

    A coż to za bigos bez grzybow suszonych i sliwek😩

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    7 ай бұрын

    Witam i pozdrawiam :)

  • @grazynachadzynska2158
    @grazynachadzynska21582 жыл бұрын

    A dlaczego taki czerwony?

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Witam i pozdrawiam :)

  • @annasuska2222

    @annasuska2222

    2 жыл бұрын

    Po dodaniu koncentratu pomidorowego 🍅 bigos przybiera lekko czerwony kolor...

  • @jasiaj3370
    @jasiaj3370 Жыл бұрын

    a ja odcedzam słodką kapustę ,bo zlewam te "nawozy" i zawsze tak robię ,nawet z młodą ! Potrawy kwaśne nie należy "robić " w blaszanych garnkach tylko emaliowanych i tak przechowywać lub słoikach . Zamrażać oczywiście w foliowych woreczkach.

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    Жыл бұрын

    Pozdrawiam życzę miłego dnia :)

  • @pina5353
    @pina5353 Жыл бұрын

    A gdzie grzyby?

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    Жыл бұрын

    Życzę miłego dnia :)

  • @bozenasikorska6986
    @bozenasikorska69862 жыл бұрын

    Brak grzybków i śliwki suszonej .

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Pozdrawiam :)

  • @annasuska2222

    @annasuska2222

    2 жыл бұрын

    W tej wersji bigosu akurat nie ma grzybków ani śliwek. Nie ma też powideł śliwkowych ani jabłek (niektórzy dodają), nie ma także czerwonego wina. Każdy bigos inny jest...😋

  • @jasiek6836

    @jasiek6836

    2 жыл бұрын

    Nie należu umieszczać przerwy bezpośrednio przed kropką.

  • @bozenabsufka3409

    @bozenabsufka3409

    2 жыл бұрын

    Witam pani Heniu. Napewno dobry ale ja muszę mieć grzybki suszone, śliwki wędzone, koniecznie czerwone wino oraz mięso wołowe. Pozdrawiam i życzę zdrowia. Czekam na dalsze pyszne przepisy.🤗

  • @joannap.2636
    @joannap.26362 жыл бұрын

    Wygląda nadzwyczaj apetycznie Oj zjadłabym zjadła mniam mniam

  • @annasuska2222

    @annasuska2222

    2 жыл бұрын

    No i ja też bym zjadła bigosik...😋 Trzeba kupić brakujące składniki i... do roboty!💪 Zapach i smak bigosu... niepowtarzalny... niezapomniany... zawsze pożądany!👍🏿 A najlepszy jest... odgrzewany!👅🤗

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Dziękuje serdecznie pozdrawiam :)

  • @renatakupiec8834

    @renatakupiec8834

    2 жыл бұрын

    Super przepis 👍👍👍. Mam pytanie czy pani odcedziła białą kapustę?

  • @henrykaskotarek8643

    @henrykaskotarek8643

    2 жыл бұрын

    Bigosik pycha mniam pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia 🌹

  • @Adam-sy2nf
    @Adam-sy2nf Жыл бұрын

    Bigos wiejski powinien się nazywać ten film, czyli dużo mięsiwa i tyle. We wszystkich przepisach na bigos staropolski są obowiązkowo takie dodatki jak: wino, wędzone śliwki, jałowiec, suszone grzyby i gotuje się taki bigos 2-3 dni. I z samej kiszonej kapusty, bez dodatku świeżej.

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    Жыл бұрын

    Wiejski bigos jest przepyszny :)

  • @matysmatejmate

    @matysmatejmate

    Жыл бұрын

    Staropolski jest z kapustą słodką widać że się nie znasz wcale 😂 jałowiec jest gorzki więc zależy kto co lubi.

  • @mariannazwierzynska1144
    @mariannazwierzynska11442 жыл бұрын

    Staropolski bigos to kapusta,mięsa,wędliny,grzyby suszone,bez dodatku pomidorów

  • @HeniaFoksprzepismamypl

    @HeniaFoksprzepismamypl

    2 жыл бұрын

    Pozdrawiam :)

Келесі