Staropolski Bigos. Tradycyjny przepis babci jak zrobić bigos z kapusty białej i kiszonej
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Wesprzyj kanał kupując moją książkę
⭐ "Gotuj z Henią" allegrolokalnie.pl/oferta/got...
⭐ Zestaw książek allegrolokalnie.pl/oferta/zes...
Dziękuję !! #heniafoks #heniafoksciasta #heniafoksprzepisy Staropolski Bigos. Tradycyjny przepis babci jak zrobić bigos z kapusty białej i kiszonej.
⭐Zestaw moich książek www.przepismamy.pl/2021/09/mo...
Składniki:
1 kg kapusty kiszonej
1/2 główki białej kapusty
80 dkg szynki wieprzowej
20 dkg boczku wędzonego
1/2 kg kiełbasy
1 cebula
sól pieprz słodka papryka
3 liście laurowe
5 ziela angielskiego
4 ząbki czosnku
4 łyżki koncentratu pomidorowego
Przepisy na bigos w moim wykonaniu:
"Bigos po cygańsku ! Jak zrobić pyszny bigos na obiad ?"
• Bigos po cygańsku
"Bigos z cebuli ! Jak zrobić smaczny bigos ?"
• Bigos z cebuli ! Jak z...
"Bigos z młodej kapusty ! Jak zrobić najlepszy bigos ?"
• Jak zrobić bigos z mło...
Jeśli podobają Ci się moje filmy i nie chcesz przegapić codziennych nowości to zapraszam do kliknięcia przycisku subskrybuj i zaznaczenie dzwoneczka.
Moje pozostałe 2000 przepisów znajdziesz tutaj: / heniafoksprzepismamypl
Zapraszam Cię również na mojego bloga: www.przepismamy.pl
--
Sprawdzone, tradycyjne, domowe przepisy w nowoczesnym wydaniu.
Kontakt: przepismamy.pl@gmail.com
#heniafoks #przepisykulinarne #przepismamy #bigos #przepisnabigos #bigosprzepis #przepis #jakzrobićbigos #przepisy #bigosstaropolski #bigoszkiszonejkapusty #bigostradycyjnyprzepis
Пікірлер: 124
Bigos zrób z kapusty białej i kiszonej - z dodatkiem wędliny, naszej ulubionej👍🏿 Najlepiej, gdy będą różne jej rodzaje - smaku😋 / aromatu👃 najwięcej zostaje... Szynka,🍖boczek🥓 i smaczna kiełbasa będzie - kawałeczków mięsa🥩 może też przybędzie?🤔 Do tego cebula oraz różne przyprawy - koncentrat 🍅pomidorowy🍅 daj dla oprawy... Taki bigos, przepyszny,👅 wszyscy lubimy - z przyjemnością w najbliższym czasie zrobimy!💪
Bardzo fajny przepis na bigos. Z pewnością go wykorzystam! Pozdrawiam!
@HeniaFoksprzepismamypl
17 күн бұрын
Dziękuje również pozdrawiam :)
Normalna kuchnia (staropolska🥰), normalna kobitka,krotko zwięźle i na temat. Przepis spróbowałem i jest pysznie 🙏👍
@HeniaFoksprzepismamypl
Жыл бұрын
Dziękuje smacznie pozdrawiam :)
I to jest bigos,duzo pracy,ale bigosik mniam,mniam.Brawo Pani Heniu❤
@HeniaFoksprzepismamypl
4 ай бұрын
Dziękuje serdecznie pozdrawiam :)
Zawsze wracam do tego przepisu na bigos ❤ Pani Henia ma smaczne, proste przepisy, lubię jej gotowanie 😊
@HeniaFoksprzepismamypl
Жыл бұрын
Dziękuje serdecznie pozdrawiam :)
Jasno prosto I przejrzyscie.dziekuje 😊
@HeniaFoksprzepismamypl
8 ай бұрын
Proszę uprzejmie pozdrawiam :)
Pozdrawiam serdecznie. Super
@HeniaFoksprzepismamypl
Жыл бұрын
Dziękuje pozdrawiam :)
Super przepis, pozdrawiam serdecznie
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Dziękuję i pozdrawiam :)
Właśnie korzystam z Pani przepisu, zapowiada się pysznie ☺ pozdrawiam
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Dziękuje smacznie pozdrawiam :)
To taki bigos dla niecierpliwych, bo prawdziwy bigos o wiele dłużej się gotuje. To jest ten smak z dzieciństwa, kiedy nikt nie mógł wytrzymać i już się jadło taki właśnie na początku
@HeniaFoksprzepismamypl
8 ай бұрын
:)
Bardzo dziękuję i pozdrawiam
@HeniaFoksprzepismamypl
Жыл бұрын
Dziękuje również pozdrawiam :)
Rewelacja
@HeniaFoksprzepismamypl
Ай бұрын
Dziękuje pozdrawiam :)
Zarąbista robota, pięknie wygląda i z pewnością równie świetnie smakuje 😋😋😉.
@HeniaFoksprzepismamypl
3 ай бұрын
Dziękuję :)
Wspaniały i bez udziwnień
@HeniaFoksprzepismamypl
Жыл бұрын
Dziękuje pozdrawiam :)
Babci przepisy są zarąbiste, pozdrawiam
@HeniaFoksprzepismamypl
Жыл бұрын
Dziękuje również pozdrawiam :)
Bardzo się podoba, dziękuję 😊
@HeniaFoksprzepismamypl
3 ай бұрын
Proszę uprzejmie pozdrawiam :)
Jaka fajna slodka kochana Kobitka normalnie bym ja wycalowala ❤❤❤ dziękuję za przepis 🤤🤤🤤🤤
@HeniaFoksprzepismamypl
6 ай бұрын
Dziękuje serdecznie pozdrawiam :)
zrobiłam dokładnie według przepisu i jest rewelacja! lepszego nie jadłam😊
@HeniaFoksprzepismamypl
8 ай бұрын
Super smacznie pozdrawiam :)
Smaczny😋😋
@HeniaFoksprzepismamypl
Жыл бұрын
Dziękuje Jolu również pozdrawiam :)
Wspaniale wygląda. Pozdrawiam
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Dziękuje również pozdrawiam :)
Dzień dobry smacznie wygląda pozdrawiam 😊
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Dziękuje również pozdrawiam :)
❤Super
@HeniaFoksprzepismamypl
5 ай бұрын
Super smacznie pozdrawiam :)
Witam goroco super przepis na taki bigos pozdrawiam goroco
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Dziękuje Małgosiu również pozdrawiam :)
Zwykle robiłam bigos tylko z kiszonej kapusty,ale chętnie wypróbuję ten sposób.Pozdrawiam.
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Dziękuje również pozdrawiam :)
@anka7006
8 ай бұрын
też robiłam zawsze tylko z kiszonej ale ten muszę przyznać jest lepszy😊
Najlepsza wersja, która rano bokiem nie wyjdzie....pozdrawiam
@HeniaFoksprzepismamypl
Жыл бұрын
Dziękuje również pozdrawiam :)
Droga Pani Heniu, w ciemno 👍w górę każdy bigos jest bardzo dobry ale z tego co wiem to jest tyle rodzajów bigosów i sposobów na jego wykonanie ile ludzi którzy go przyrządzają każdy ma swoją receptę, serdecznie pozdrawiam i życzę miłego dnia 😀💋❤👍⚘⚘⚘⚘⚘
@annasuska2222
2 жыл бұрын
Masz rację, Staszku. Jedni robią bigos z samej kapusty kiszonej, inni z obu rodzajów kapusty. Ja robię naprzemiennie - ale preferuję z dwóch rodzajów, aby nie był za słony... Do bigosu najlepiej dodawać kilka rodzajów wędlin, z tłuszczykiem (nośnikiem smaku), kilka rodzajów mięs, u mnie również często bywa koncentrat pomidorowy - na samym końcu... Często dodaję też śliwki suszone i/lub powidła śliwkowe. Teraz, w sezonie, można dodać trochę świeżych i - obowiązkowo - garść suszonych grzybków... Ten zapach...👃... grzybków.... Taki bigos, na bogato, ma niepowtarzalny smak i zapach.... A kilka razy odgrzewany to jest po prostu mistrzostwo świata!👍🏿 Rewelacja!😋
@stanisawpiotrowski1717
2 жыл бұрын
@@annasuska2222 masz rację Aniu ja robię tak jak Ty z obu rodzajów kapusty dodaje wszystko co mam czyli sprzątanie lodówki ale też i czerwone wino, serdecznie pozdrawiam I miłego dzionka 👍❤💋😀⚘⚘⚘⚘⚘
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Dziękuje Staszku pozdrawiam :)
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Aniu dziękuje serdecznie pozdrawiam :)
@barbaraperzanowska3412
2 жыл бұрын
@@annasuska2222 ja dodaje też parę grzybów suszonych i śliwki suszone - bardzo poprawiają smak. Pozdrawiam
Bigos staropolski gotowało się 2-3 dni, nie bez przerwy oczywiście, tak po trochu. Wędlinę dodawało się ostatniego dnia. A na 20-minutowy bigos moja siostra mówi "żywczyk".
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Pozdrawiam :)
Bigos dobra rzecz, kto go nie lubi 😀 tylko moja mama powtarzała gotuj bigos 2 dni i ja tak robię . Pierwszy raz słyszę by bigos gotować 20 min hm🤔
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Pozdrawiam :)
@edynovac2991
Жыл бұрын
I do bigosu się mięso tylko podsmaża by swoje soki oddało do kapusty a nie wysmażą na podeszwę.
@elizaj9912
7 ай бұрын
Kapusty,nie bigos🙉🙉
Świetnie… krótko zwięzłe i na temat… ja dodaje suszone grzyby śliwki wegierki tez suszone i troszkę wina spozywczego
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Super smacznie pozdrawiam :)
Witam Panią a można zrobić bez tej kapusty białej zrobić
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Witam i pozdrawiam można :)
Polski bigos bez suszonych grzybów, pierwszy raz słyszę.
@HeniaFoksprzepismamypl
7 ай бұрын
Życzę miłego dnia :)
@marekkopla8917
7 ай бұрын
@@HeniaFoksprzepismamypl To nie dawać suszonych grzybów ani suszonych śliwek?
Super przepis 👍👍👍 . Mam pytanie czy pani odcedziła białą kapustę?
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Witam i pozdrawiam nie :)
Ile wody nalać do białej kapusty?
@HeniaFoksprzepismamypl
Жыл бұрын
Witam i pozdrawiam kapusta ma być zakryta :)
@angelikahirsz8275
Жыл бұрын
@@HeniaFoksprzepismamypl dziękuję bardzo ❤️
Brakuje mi w tym przepisie suszonych grzybów i powideł śliwkowych lub suszonych śliwek.
@HeniaFoksprzepismamypl
6 ай бұрын
Serdecznie pozdrawiam :)
@z2D9ryK7
6 ай бұрын
Bigos domowy zawsze jest najlepszy nawet jak pominiemy pewne składniki . Pozdrawiam.
A grzybki gdzie 😊 Pozdrawiam serdecznie
@HeniaFoksprzepismamypl
9 ай бұрын
Dziękuje również pozdrawiam :)
Do bigosu dodaję grzyby suszone i śliwkę kalifornijską -wtedy ma kolor i smak-20 minutowy bigos można kupić w barze mlecznym- ja gotuję 3 dni ,pozdrawiam
@HeniaFoksprzepismamypl
Жыл бұрын
Super pozdrawiam :)
Bez grzybów , z zasmażką i koncentratem pomidorowym Gratuluję.
@HeniaFoksprzepismamypl
7 ай бұрын
:)
w moim wieku 67lat bigos robię bardzo rzadko .bo jest ciężko strawny . Ostatnio (3lata ) zawsze 1;1 dwie kapusty : słodka i kwaszona. (bez wędzonych mięs ) czyli podgardla ,boczku tylko kiełbasę dla smaku + białko zwierzęce ,ale na oleju smażę /duszę .
@HeniaFoksprzepismamypl
Жыл бұрын
Super :)
@rafaslki4682
Жыл бұрын
Na smalcu najzdrowszy !
@szycu5595
7 ай бұрын
Pisze pani na oleju a niezdrowy
Bigos to się przyrządza przez trzy dni i przede wszystkim w przepisie brakuje grzybów suszonych oraz śliwek! O czerwonym winie nie wspomnę.
@HeniaFoksprzepismamypl
6 ай бұрын
Życzę miłego dnia :)
Jest Pani miłą kobietą ale to nie ma nić wspólnego z Bogiem staropolski
@HeniaFoksprzepismamypl
Жыл бұрын
Pozdrawiam :)
🤤❤👏👍😍😘😗
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Dziękuje pozdrawiam :)
@ytyaty6762
2 жыл бұрын
@@HeniaFoksprzepismamypl 😍
Ja bigos gotuję w większym garnku
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Pozdrawiam :)
@annasuska2222
2 жыл бұрын
Ja też gotuję bigos w największym garnku (czytaj: garze)😀 jaki tylko mam w domu☺ Jak zrobić bigos, to dużo - raz, a dobrze!🙋
A coż to za bigos bez grzybow suszonych i sliwek😩
@HeniaFoksprzepismamypl
7 ай бұрын
Witam i pozdrawiam :)
A dlaczego taki czerwony?
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Witam i pozdrawiam :)
@annasuska2222
2 жыл бұрын
Po dodaniu koncentratu pomidorowego 🍅 bigos przybiera lekko czerwony kolor...
a ja odcedzam słodką kapustę ,bo zlewam te "nawozy" i zawsze tak robię ,nawet z młodą ! Potrawy kwaśne nie należy "robić " w blaszanych garnkach tylko emaliowanych i tak przechowywać lub słoikach . Zamrażać oczywiście w foliowych woreczkach.
@HeniaFoksprzepismamypl
Жыл бұрын
Pozdrawiam życzę miłego dnia :)
A gdzie grzyby?
@HeniaFoksprzepismamypl
Жыл бұрын
Życzę miłego dnia :)
Brak grzybków i śliwki suszonej .
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Pozdrawiam :)
@annasuska2222
2 жыл бұрын
W tej wersji bigosu akurat nie ma grzybków ani śliwek. Nie ma też powideł śliwkowych ani jabłek (niektórzy dodają), nie ma także czerwonego wina. Każdy bigos inny jest...😋
@jasiek6836
2 жыл бұрын
Nie należu umieszczać przerwy bezpośrednio przed kropką.
@bozenabsufka3409
2 жыл бұрын
Witam pani Heniu. Napewno dobry ale ja muszę mieć grzybki suszone, śliwki wędzone, koniecznie czerwone wino oraz mięso wołowe. Pozdrawiam i życzę zdrowia. Czekam na dalsze pyszne przepisy.🤗
Wygląda nadzwyczaj apetycznie Oj zjadłabym zjadła mniam mniam
@annasuska2222
2 жыл бұрын
No i ja też bym zjadła bigosik...😋 Trzeba kupić brakujące składniki i... do roboty!💪 Zapach i smak bigosu... niepowtarzalny... niezapomniany... zawsze pożądany!👍🏿 A najlepszy jest... odgrzewany!👅🤗
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Dziękuje serdecznie pozdrawiam :)
@renatakupiec8834
2 жыл бұрын
Super przepis 👍👍👍. Mam pytanie czy pani odcedziła białą kapustę?
@henrykaskotarek8643
2 жыл бұрын
Bigosik pycha mniam pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia 🌹
Bigos wiejski powinien się nazywać ten film, czyli dużo mięsiwa i tyle. We wszystkich przepisach na bigos staropolski są obowiązkowo takie dodatki jak: wino, wędzone śliwki, jałowiec, suszone grzyby i gotuje się taki bigos 2-3 dni. I z samej kiszonej kapusty, bez dodatku świeżej.
@HeniaFoksprzepismamypl
Жыл бұрын
Wiejski bigos jest przepyszny :)
@matysmatejmate
Жыл бұрын
Staropolski jest z kapustą słodką widać że się nie znasz wcale 😂 jałowiec jest gorzki więc zależy kto co lubi.
Staropolski bigos to kapusta,mięsa,wędliny,grzyby suszone,bez dodatku pomidorów
@HeniaFoksprzepismamypl
2 жыл бұрын
Pozdrawiam :)