İstanbul Usta İşi Ocakbaşı Restoranları 1 | Müdavim Vlog

İstanbul'da bulunan ocakbaşı restoranları üzerine bir derleme. Ocakbaşı Adabı nedir? Ocakbaşı'nda oturmanın yazılı olmayan kuralları nelerdir?

Пікірлер: 42

  • @kadiradali7032
    @kadiradali70326 жыл бұрын

    Irfan ustayi görende diycek THY un ceo su

  • 6 жыл бұрын

    Doğru tespit. Abi de Ego yüksek biraz

  • @kadiradali7032

    @kadiradali7032

    6 жыл бұрын

    Müdavim helal benden iyi anlatdin

  • @kadiradali7032

    @kadiradali7032

    4 жыл бұрын

    😹😹😹😹😹

  • @caglaakbas6096
    @caglaakbas60963 жыл бұрын

    Saygınlık , müşteri sıcaklığı Samimiyetten gelir . EGO ve KİBİR den gelmez :) İNSANI EGO VE KİBİR bitirir.

  • @emiraliable
    @emiraliable5 жыл бұрын

    Önce kolasında derin bir yudum alıp, ben irfan usta dedi ve oradan ayrıldı. bu ne laan :)

  • 5 жыл бұрын

    😂😂😂 Ne yapsın ustam işte... O ego olmadan, o sıcağın arkasında keyifle durulur mu?

  • @sahin4324

    @sahin4324

    4 жыл бұрын

    Yanında hâtun vardı o yüzden kasılarak konuştu galiba :)

  • @izmirlisezar59

    @izmirlisezar59

    Жыл бұрын

    Siyah biraydı bence o.

  • @elifduff
    @elifduff4 жыл бұрын

    İrfan usta? :D ben ocak başına gittiğimde hiç böyle çalışanlarla karşılaşmadım bu ne samimiyet (!) :D Çok içten bir konuşma yapmışsın irfan ustam

  • @MirzalPasa

    @MirzalPasa

    4 жыл бұрын

    ellie Witch benim amcamın mekanı emin ol gittiğinde bu kadar samimiyetsiz bir şekilde karşılanmazsın amcam diye demiyorum çok samimilerdir ve harika bir ortam var

  • @Mete_irmak2324
    @Mete_irmak23244 жыл бұрын

    Ulan şu korona yüzünden eve kapandım şu korona illeti bir bitsin hemen kendimi ocakbaşına kebapçıya atacam.

  • @sevimekmekci915
    @sevimekmekci9154 жыл бұрын

    Ocak başı candır ..

  • @angrymanx1
    @angrymanx15 жыл бұрын

    Ocakbasi ustasi isini yapiyor niye bahsis vereyim yani.bem isimi yaptığım icin musterilerim bana ustu kalsin demiyor ki

  • 5 жыл бұрын

    Şöyle, sizin keyif yaptığımız anda çevrenizdeki çalışanların motivasyonunu yüksek tutmak için bahşiş verilir. Aksi takdirde işini gayet iyi yapan ama suratını asan birini sorgulayamazsın.

  • @kevindo9862
    @kevindo98624 жыл бұрын

    beyeniler nerde yahu yuh size izliyorsunuz begenmiyorsunuz einiz kirilir sanki adam cok güzel yayin yapiyor

  • 4 жыл бұрын

    Varol 🙏

  • @pablobey8903
    @pablobey89036 жыл бұрын

    Müdavim Bey bodrum turu bekliyoruz mekanlar açıldı

  • 6 жыл бұрын

    Evet açıldı da üşeniyorum valla. Bugün çekeyim bari biraz. Teşekkürler hatırlatma için.

  • @mydetails8171
    @mydetails81712 жыл бұрын

    Ben İrfan usta Beni Odunluktan alıp buraya oturttular. Tamam

  • @javidhuseynov3379
    @javidhuseynov33794 жыл бұрын

    irfan kebab bakanı dışında video, kebab ve ortamlar güzel

  • 4 жыл бұрын

    O da hayatın bir gerçeği

  • @javidhuseynov3379

    @javidhuseynov3379

    4 жыл бұрын

    @ ​ tabii ki, amma videolarız hakikaten keyifli, Bakü-Azerbaycan dan selam ve saygılar, yeni videolarınızı da bu arada bekleriz. Abone tamam ))

  • @denizbarsgencer7679
    @denizbarsgencer76796 жыл бұрын

    Abi nerelerdesin :(

  • 6 жыл бұрын

    Buralardayım :)

  • @denizbarsgencer7679

    @denizbarsgencer7679

    5 жыл бұрын

    Müdavim Istanbulun en naif ortamci gezginisin abi karsilasiriz umarim 1 gun videolardan mahrum birakma bizi :)

  • 5 жыл бұрын

    Çok sağol ya. Demek naif bir tarzım var. Hanıma hemen söyleyeyim bu gözlemini :)

  • @stksyrlms5765
    @stksyrlms57654 жыл бұрын

    Bu ne böyle yaw bedava verse gidilmez sanki herif kebap yapmiyor da atomu parcaliyor

  • @sinandalklc2939
    @sinandalklc29393 жыл бұрын

    Hersey guzel olabilir ama suriyeliler isin icindeyse size hayorli isler

  • @bahtiyaray5848
    @bahtiyaray58484 жыл бұрын

    kanka ne bok yemeye içmeye gidiyoruzz o zaman muhabbet etme sarhoş olma şarkı söyleme neden içiyoz la o zaman saçma 😂

  • 4 жыл бұрын

    Muhabbet etme diyen kim?

  • @ahmetbalaban7945
    @ahmetbalaban79456 жыл бұрын

    daha çok lüks mekanlara gidin

  • 6 жыл бұрын

    ???

  • @ahmetbalaban7945

    @ahmetbalaban7945

    6 жыл бұрын

    Müdavim lüks mekanlar mesela ferrari ve rolls royce gibi markaların bayilerini yada plazaları gezin çok iyi olur

  • 6 жыл бұрын

    Bizim işimiz değil o. Biz yeme-içme üzerineyiz. Teşekkürler yine de fikir için

  • @tengiztengiz4118
    @tengiztengiz41185 жыл бұрын

    Usta zırh diyo, satır diyo, muhterem hııııııı..., uuuuu..., nnnnn... diyor. Tanıtacağın yerleri önce bi kendin tanısan, ufak bi ön araştırma yapsan daha münasip olmaz mı sevgili kardeşim?

  • 5 жыл бұрын

    Tanıtım değil bu, olan durumu yansıtıyorum. Adamı İsviçre'ye gönderip gastronomi eğitimi mi aldırayım önden?

  • @tengiztengiz4118

    @tengiztengiz4118

    5 жыл бұрын

    @ hee... anladım, daha net yazmam gerekiyor: adama ders aldırır mısın bilmem de, senin biraz yordam bilmen lazım. "Kıymayı makinede çektirmiyoruz, satırla, zırhla eti biz kıyıyoruz" demiş sana. Buna mukabil sen de sessiz harflerden sesler çıkarmışsın ki, bu da ocakçının ne dediğini idrak edemediğin izlenimini veriyor.

  • 4 жыл бұрын

    @@tengiztengiz4118 Yordam bilmek, kebap ustası olmak mı oldu? Kardeşim diye konuşuyorsun benle, yaşın var herhalde ama sosyal medyanın senli benli konuşmasına hemen adapte olmuşsun. Az ye de bir video çekte seninkini de görelim. Yordamcıbaşı

  • @behcetcanturk6934
    @behcetcanturk69342 жыл бұрын

    İrfan kardan adam olur senden adam olunmaz Serdar Kolcuoğlu ben kuruluş 1910 3 nesilim ben okadar usta yetişti tanımızda hepsini gördüm senin kadar egolu daha görmedim