أسرارها متقالتش قبل كدة !! الكنافة بالمكسرات بتاعة زمان بالفول السوداني والزبيب مفيش ارقي من كدة !
المقادير
نص كيلو كنافة شعر
40جرام سكر بودرة ربع كوب
250جرام سمنة سايحة كوب وربع
الحشو
فول سوداني وزبيب وجوز هند ودقيق سميد
ربع كوب سكر حبيبات
ربع كوب شربات خفيف
الشربات
400جرام سكر 2كوب
150جرام ماء تلت تربع كوب
معلقتين كبار عسل جلوكوز ممكن نستغني
عصير نص ليمونة
ملاحظات
نسيت اذكرها قبل ماندي الشربات نصفي السمنة
مش تقطع الا لما تبرد
مش لازم تتقلب أثناء التسوية بعد مالطروف تفصل خالص وتاخد اللون الذهبي نفتح الشواية
اخلي بالي لولقيت الكنافة بتلون بسرعة اهدي النار تمام اخلي بالي من النقطة دي
Пікірлер: 168
أعتبروني أختكون ياجماعة فتحت القناه لعلها تكون مصدر رزقي انا وعائلتي اختكون من سوريا الله يعطيكون ليرضيكون يآرب❤❤
@heshamelgheznawy5285
3 ай бұрын
بالتوفيق إن شاء الله 🌹
@jlckdkskbzhhssj1041
3 ай бұрын
محتالين
@moramora863
3 ай бұрын
بالتوفيق
@OmarAbdElhamed-qd6py
Ай бұрын
تسلم ايديك
ماشاءالله عليك روعه وشرح وافي وجميل والنتيجة تحفه
ما شاء الله روعه تسلم ايديك ان شاء الله ح اجربها
شكلها تحفة شغل عالي منتهى الروعة والجمال 👍💯 ، تسلم الأيادي
تحفة ما شاء الله اللهم بارك تسلم ايدك يا شيف
ربنا يحسن مابين ايديك ويبارك فيك وصفاتك كلها جميله
ماشاء الله تسلم ايدك ياشيف
بصراحة شغلك منتهي الاحترافيه تسلم ايدك🌸
ما شاء الله تحفة الله ينور عليك
تسلم ايدك بجد جزاك الله خير
ماشاء الله تسلم ايدك رووووعه❤❤
ربنا يباركلك ويكرمك بعمل وصفاتك ناجحه جدا
يسلموا ايديك مشاء الله تحفه بجد
شكرا ليك على كل التوجيهات والتحزيرات الي ممكن نعملها غلط تسلم ايدك
تسلم ايدك شكلها تحفه
حلو. جدا يا شيف محمد تسلم ايدك
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك يا شيف ❤❤❤❤❤ ربنا يبارك ف عمرك
انا جربته وطلعت تحفه جزاك الله خيراً يا شيف
افضل حد بعمل معاه الوصفه وانا مغمضه بطريقة ه مبسطه ولا غلطه ربنا يجعله ف ميزان حسناتك
تسلم ايدك ياشيف محمد 👏👏👏
اجمد شيف والله تسلم ايدك ياشيف محمد رووووعه
ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف
روعه تسلم ايدك❤
تسلم ايدك يا شيف وربنا يحسن دايما بين ايديك يا رب
مبدع كعادتك ماشاء الله
تسلم ايديك وعنيك ❤️
تسلم اديك يا محمد فنان
إيه الجمال ده يا شيف
ما شاء الله عليك ربنا يوفقك
بصراحه انا من اول مافتحت القناه وكان المشتركين ميكملوش خمسين وانا بتابعك انت يا محمد افضل واحد بتابعه ربنا يبارك فيك وعايزه اقولك اول مره ابعت تعليق لحد انتي الوحيد الا كتبتله
ماشاءالله تحفففففه
تسلم ايدك فعلا استاذ
جزاك الله خيرا
تسلم ايدك ياشيف
اللهم بارك تسلم ايدك
تسلم ايدكي انتى اختنا من غير اى حاجه ربنا يرزقك بى رزق اولادك
يسلم ايدك يا محمد روووعه😍😍😍
ماشاء الله عليك ❤
تسلم ايديك يا محمد
تسلم إيديك
تسلم إيدك يا شيف
تسلم ايدك ❣️
تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايدك تحفه
تسلم ايديك❤
كلامك صح وتسلم والله
روعه روعه روعه روعه روعه
ربنا يخليك ويبارك فيك ويجزيك كل خير على كل الي بتعمله
@MahamedEldeeb
3 ай бұрын
الله يكرمك يارب
من يوم ماتعلمته منك وانا أستاذه بشهاده من يتذوقها دا ثالث رمضان بعملها بطريقتك ربنا يجازيك كل خير دا غير باقي الوصفات طبعا عندك ضمير في نقل المعلومه شكرا جزيلا علي مجهودك
بسم الله ما شاء الله اللهم بارك بصراحة انت ممتاز ربنا يحميك و يبارك فيك ومش بتبخل بأي معلومة و بتقول كل التفاصيل ربنا يسعدك ويجعله في ميزان حسناتك
@MahamedEldeeb
3 ай бұрын
الله يعطيك العافيه
ماشاءالله تبارك الله
تسلم ايدك
تسلم الايادي
تسلم ايدكى
اللة يفتح عليك
من الناس المخلصه ربنا يديم نعمه عليك
@MahamedEldeeb
3 ай бұрын
الله يكرمك يارب
جزاك الله خيرا ونفع الله بك
@MahamedEldeeb
3 ай бұрын
الله يكرمك يارب ❤❤
بسم الله ماشاءالله ت 2:17 سلم ايدك وربنا يحسن ما بين ايدك يا رب
@MahamedEldeeb
3 ай бұрын
الله يعطيك العافيه
بجد تحفة
بصراحة عشرة على عشرة تسلم ايديك يا شيف
@MahamedEldeeb
3 ай бұрын
الله يكرمك يارب
تسلم إيدك
ممتاز
ماشاء الله احلى من الجاهز بكتيييير
@MahamedEldeeb
3 ай бұрын
الله يكرمك يارب ❤❤
رووووووعه ما شاؤ الله شرح مدقف بالتوفيق يا ابني 🤲🏻💞
@MahamedEldeeb
3 ай бұрын
الله يكرمك يارب
والله انت شيف عالمي تسلم ايدك ربنا يوسع رزقك اللهم امين
@MahamedEldeeb
3 ай бұрын
الله يكرمك يارب
ايه الروعه ديه
ماشاء الله❤❤❤
عملتها وطلعت تحفه احسن من الجاهزه
@hassanebrahim7407
2 ай бұрын
مش ناشفة؟
@user-mn9nf9fd8k
2 ай бұрын
@@hassanebrahim7407 خففت الشربات شويه
ممتازه
ماشاءالله عليك إنت شيف موهوب وتستحق ملايين المتابعين ❤
@MahamedEldeeb
3 ай бұрын
الله يعطيك العافيه
تحفه اقسم بالله العظيم .روووعه بجد. هجربها بإذن الرحمن. كل سنه والجميع بالخير اللهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين وانصر اخواتنا ف غزه والسودان. اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه اللهم تقبل منا صالح الاعمال وارزقنا بحسن الخاتمه
بسم الله ما شاء الله تسلم ايدك يا محمد كنافة تحفة احلى من الجاهزة بصراحة انت مبدع جزاك الله كل خير امين
@MahamedEldeeb
3 ай бұрын
الله يكرمك يارب
@user-fh7zp4dq8b
3 ай бұрын
البسبوسه نشفت في الفرن ايه السبب كانت 200 قاعده 40 دقيقه
تسلم ايدك روعه ممكن طريقه الفريب
ماشاء الله تسلم ايدك ياشيف بجد روووعه مظبوطه بالملى 👌
@MahamedEldeeb
3 ай бұрын
الله يكرمك يارب
تحفه
@MahamedEldeeb
3 ай бұрын
الله يكرمك يارب
تسلم ايدك منظرها لوحده تحفه بس ياريت بلاش كلمة شرقي في وصفاتنا المصريه طالما الوصفه مصري يبقي تقول انها مصري باسم بلدها ❤
@ZHAhmed-kn8hc
3 ай бұрын
هو اكو بلد شرقي مايعرف يسوي الكنافة طبعا شرقي حتى يكون الكلام صحيح
انا بعملها كده من زمان لما مبيكنش عندي مكسرات ، بارك الله فيك
لو سمحت بينفع اعملها واخرنها في الفريزر واطلعها قبل الفطار لو ينفع ممكن تقولي طريقه التفريز
تسلم ايدك يا شيف ممكن اعملها بكنافه مفرومه
فيه حلويات تانيه ممكن نفرزها لرمضان ممكن تعملنا حلقه عنها يعني مثلا البسبوسه والجلاش وبلح الشام واصلبع زينب والعوامه هل بينفع نفرزهم
بسم الله ماشاء الله يا شيف تسلم ايدك الصينيه اللي عملت فيها الكنافه يا شيف مقاس كام
ياربي علي كميه السمنه بجد في عز الغلا ده
تسلم ايدك يا شيف انا أعمل في صنيه مقاس ٣٠,٤٠ احط قديقه كنافه ❤❤❤
الله ينور عليك بس دي نفس طريقه الشيف مرسي جمعه بالظبط
@MahamedEldeeb
3 ай бұрын
شيف مرسي شيف كبير ❤❤❤❤
تسلم ايدك يا احلى شيف ممكن كنافة مغلفة لان مش متوفرة الطازجة
❤❤❤❤❤❤❤❤❤﷽﴿إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا﴾ ﷺ.... صَلِّى عَلَى الْحَبِيبِ قَلْبِكَ يَطِيبُ*** اللَّهُمِے يَا ذَا الْجَلَالِ وَالْإِكْرَامِ صَلِّ عَلَى الْحَبِيبِ الْمَحْبُوبِ سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ النَّبِيِّ الْأُمَى وَعَلَى آلِهِ وَصَحْبِهِ وَسَلَّمَ اللَّهُمِے أَغْفِرْ كُلَّ ذَنْبٍ هُوَ لِى وَلِوَالِدَي وَلِذُرِّيَّتِى وَأَهْلِ بَيْتِي وَالْمُسْلِمِينَ وَالْمُسْلِمَاتِ وَالْمُؤْمِنِينَ وَالْمُؤْمِنَاتِ الْأَحْيَاءِ مِنْهُمْ وَالْأَمْوَاتِ وَكُلُّ مَنْ لَهُ حَقٌّ وَفَضَلَ عَلَيْنَا وَلِأُمِّهِ سَيِّدُنَا مُحَمَّدٍ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🏼🙏🏼يا رب آمين يا رب تقبل دعاء سلمت يداك يا اخي الكريم ربنا يصلح حالك يا رب امين
تسلم ايدك على مجهودك الرائع ممكن اعرف المعلقة اللي عملت بها العسل منين
استاذ ورئيس قسم ❤❤
@MahamedEldeeb
3 ай бұрын
الله يكرمك يارب
ماشاء الله على الجمال ممكن اعرف الصينية اللي حضرتك استخدمتها مقاسها كام وارتفاعها كام ؟؟؟ علشان انا مش عارفه اشتريها منين ؟؟؟
انا عايزه اقولك يا شيف أن فى قناة اسمها زاد الاودام سرقت الوصفه بالنص وجايبه مليون مشاهده عندها
تسلم اديك شكل الصنية مستطيلة هل انت مضاعف الكمية
تسلم ايدك ياشيف ولو خلينا الحشوه بالسمنه بدلالشربات
❤❤❤
تسلم ايدك يا محمد وكل سنه وانت طيب كنت عايزه طريقه الكنافه الطريه بتاعت بياعين الشارع مش المحلات بتبقي طريه كده وسكرها مظبوط مش بتخلي النفس تجزع
@xhero1835
3 ай бұрын
تقصدى الصوابع دى اللي بالعسل
@user-wq7ks9om3r
3 ай бұрын
لأ تقصد الكنافه بتاعت زمان اللى كنا بنعملها فى البيوت
🙏
تسلم ايدك ينفع كنافه من الفريزر ولا لازم تكون طازجة والشربات نضاعف الكميه لو هنعمل كيلو في صاج ٣٠في ٤٠
@user-zt5ud2jt9e
3 ай бұрын
ارجو الرد علي السوال دا من فضلك
@MahamedEldeeb
3 ай бұрын
لومتفرزة تتساب تفك الاول كويس جداا ونفردها صاج 30×40 هنزود ربع ع المقدار اللي كاتبة هياخد 750جرام كنافة مش كيلو تمام
🎉النص كيلو كنافة بياخد أد ايه سمنه وشربات أد إيه عشان يكون سكرها مظبوط مش زايد أوي
شكلها لوحه فنيه بس باين انه فيها سكر كثير
انا متبعاك ع الفيس لو طلبت منك تشيلي فيديو عندك ع المنتدي توافق 😊
تسلم ايدك يا شيف محمد وكنت بسال ينفع اعملها بالكنافة المجمدة ولا لازم فريش وهل هتطلع نفس النتيجة لو عملتها بالكنافة المجمدة ارجو الرد
@sonyahamza4065
3 ай бұрын
عادي حبيبتي بتتعمل بالكنافة المجمدة بتتركيها تفك شوية وممكن تضربيها في الكبة قبل ماتشتغلي بها هتبقي متقطعة كويس وسهلة في الشغل