معلمة ❤❤❤

@cheffatimaalsharabati

3 ай бұрын

تسلمي حبيبتي الغالية

جزاك الله خيرا شرحك مفصل بكل التفاصيل تسلم اديك

@cheffatimaalsharabati

2 жыл бұрын

تسلمي يا قمر

تسلم ايدك روعة

الله يكرمك يا شيف

يعطيكي الف عافية

حلو

استفادت منك كتير والله جزاك الله كل خير

ربنا يجزيكي الخير ويعطيكي العافية ❤

حبيبتي ست فاطمة سؤال المي يلي دوبتي فيها الخميرة باردة ولا لازم تكون دافية ؟؟؟ارجو الرد وألف شكر بدي جرب المعمول ع طريقتك نشالله😍😍😍🥰🥰🥰😘😘😘😘

@cheffatimaalsharabati

Жыл бұрын

دافية شوي مو كتير بس حتى نتأكد أنه الخميرة فعالة

تسلم ايدك صراحة شي مرتب يعطيكي الف عافية

يسلملي هالصوت الحلو

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

تسلمي يارب كلك زؤ

مبدعه

@cheffatimaalsharabati

Жыл бұрын

يسعد قلبك

تسلم ايدك ست فاطمه ربي يوفقك

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

تسلم يارب كلك زؤ

👍 👍 👍 👍 يسلموااااا ايديك

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

شكرا شف نورت القناة والله بارك الله فيك

مشكوره مشكور على صدقك

@cheffatimaalsharabati

2 жыл бұрын

الحمد لله رب العالمين نهجي ومنهاجي والله المستعان

وفقك الله لكل خير وجعله في ميزان حسناتك وبالتوفيق

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

شكرا جزيلا ولكم مثل ذلك وزيادة

بيشهو يسلمو ايديكي احلى شيف

@cheffatimaalsharabati

2 жыл бұрын

كلك زؤ

ماشاءالله عنك مبدعة فطووم كل وصفاتك مميزة الله يوفقك 😍😍

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

تسلمي يارب شكرا جزيلا بارك الله فيكي

الله يبعدالبعض اقسم بالله احلا سيف بتعطي وصفات

@cheffatimaalsharabati

Жыл бұрын

تسلميلي يا عمري

تسلم ايدك وعنيكى حبيبتي وكل سنه وانتي طيبه حبيبتي

@cheffatimaalsharabati

2 жыл бұрын

وانتي بالف خير يا رب

ماشاء الله تبارك الله تسلم ايديكي 🌺🤍🤍

@cheffatimaalsharabati

Жыл бұрын

وايديكي حبيبة قلبي

كل عام وانتي واحبابك بالف خير حبيبتي فطوم شغل بتقدم للملوك ماشاءالله ماكول الهنا لقلوبكم يا قلبي 😘❤️

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

يسلم عمرك وقلبك يارب

يسلم اديكي وعنيكي مايحرمنا منك ولا من هالصوت الحلو كل سنه وانتي سالمه وصحه وسعادة

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

تسلمي يارب حبيبتي الغالية

ما شاء الله عليك مبدعه شرح مفصل ورااائع😍😍😍

@cheffatimaalsharabati

Жыл бұрын

تحياتي لك

يسلم دياتك حبيبتي ❤❤❤ كل عام وانتي وعائلتك بالف خير ينعاد عليكم بالصحة والسعادة وراحة البال يارب ❤🙏

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

وانتي بصحة وسعادة وخير يارب العالمين

جزاكى الله خير ماقصرتى ويسلموا الايادى وبارك فيكى وفى كل متابعينك وغفر لنا جميعا

@cheffatimaalsharabati

2 жыл бұрын

شكرا جزيلا بارك الله فيكي

الله يسعدك ست فاطمة .ويكتر خيرك.ويعطيكي الصحة والعافية يارب ان شالله كل سنة أنتي وعيلتك.سالمين💝🌹

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

تسلمي يارب كلك زؤ

ماشاء الله يسلموا دياتك وقلبك واستاذة وفنانة وشكرا كتير علي الفيديو الرائع وان شاء الله بجربهم 🙏❤️

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

تسلمي يارب كلك زؤ غمرتيني بلطفك

الله يسعدك حبيبتي يا ملكة الشيفات َكلهم فعلا انك انسانه صادقه ومحترمه

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

تسلمي يارب العالمين شكرا جزيلا الملك لله والحمد لله رب العالمين

من اصدق وأروع الفيديوهات لعمل الكعك كل التقدير والاحترام ❤

@cheffatimaalsharabati

6 ай бұрын

ممنونة لحضرتك كلام وسام ع صدري تحياتي

بارك الله فيكي يا اختي الكريمه انا من اليمن وأول فيديو اشوفه واستفيد منه هيك تحياتي لك

@cheffatimaalsharabati

10 ай бұрын

على الرحب والسعة اهلا وسهلا بأهل اليمن الغالييين نورتي قناتي

ماشاءالله عنك حبيبيتي فنانة

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

تسلمي يارب شكرا جزيلا بارك الله فيكي

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

تسلمي يارب

كل عام وانت بألف خير وصحة طيبة ماشاء الله عليك شرحك واضح جدا وبطريقة جميلة ست معدلة تسلم ايديك شيف فاطمة

@cheffatimaalsharabati

Жыл бұрын

شكرا جزيلا بارك الله فيكم

يعني كل سنة برجع وبعمل وصفتك يا شف من كثر ماهي مضبوطة بارك الله في مجهودك

يسلم ايديك وعينيك شيف ام سعيد إن شاء الله بجربها.......ممكن مقادير الحشوات بكون ممنونة وشاكرة

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

تسلمي يارب شكرا جزيلا بارك الله فيكي فيديو الحشوات موجود ع القناة

تسلم ايدك روووووعة بس عايزين معمول الطحين

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

أن شاء الله حبيبتي تكرمي

السلام عليكم ورحمة الله كل عام و انتي ب خير سؤالي بعد العجن نتركه يخمر في الثلاجة ام برا لانه الجو شوب قبل طباعة نضعه في الثلاجة،و بعد طباعة بصير نضعه في ثلاجة و مباشرة على الفرن

@cheffatimaalsharabati

Ай бұрын

ممكن يدخل التلاجة بس وقت قصير وبعد الطباعة يفضل يدخل التلاجة ربع ساعة قبل الخبز هيك النتيجة بتكون افضل

مرحبا شيف الله يعطيكي العافية سؤال انتي حاطة في صندوق الوصف كوبين سمنة ٤٠٠ غرام أنا بعرف كوبين سمنة ٥٠٠ غرام

@cheffatimaalsharabati

3 ай бұрын

شوفي ستي الكوب للسمنة 200جرام اما السوائل 250 مل ....عشان هيك بفضل الوزن بالغرام مو لالكايات عموما الفرق مو كتير كبير بالاكواب بس 100 غرام يعني نص كوب

@cheffatimaalsharabati

3 ай бұрын

مو بالاكواب *

يسلمو اديكي شيف فاطمه الله يعطكي العافيه مبدعه ما شاء الله عنك انا بالامارات ما لقيت الفانيلا المستكه احط المستكه العاديه وكم المقدار

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

نعم تقدري تستعملي المستكة الحبوب خدي كمية منها ورشي عليها سكر خشن شي معلقة صغيرة عشان تسهل عليكي الطحن وبعدين خدي منهم ربع ملعقة صغيرة على كل كيلو

@souadalzeer1098

3 жыл бұрын

الله يعطكي العافيه

عاشت ايدك حبيبتي المحلب شنو فائدتها للمعجنات

@cheffatimaalsharabati

2 жыл бұрын

طعم ونكهة مميزة جدا

يسلمو ايديك شغل بجنن ما شاء الله 🥰🥰 حابة اسالك انا عايشة باميركا و مو متوفر عندي مغلف الفانيلا مع المستكه كم مقدار الفانيلا و المستكه اللي اللازم احطها و شكراً . ❤️

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

الله يسعدك يارب كلك زؤ تقدري تحطي نص معلقة صغيرة فانيلا بودرة او حسب قوتها لو كانت قوية كتير ممكن ربع معلقة أما المستكة ربع معلقة من حبوب المستكة عليهم رشة سكر ودقيهن بالهاون بس يكون غير مستعمل لدق الثومة عشان ما يلقط طعم ويخرب النكهة

كم وزن السمنة ب الغرام

@cheffatimaalsharabati

4 ай бұрын

كوبين سمنة =400غرام

يعطيكي العافية حاب اعرف كيف اعمل الحشوات وتكون طرية وخاصة الجوز والفستق الحلبي

@cheffatimaalsharabati

2 жыл бұрын

داخل الفيديو راح يظهر لك روابط الحشوات هل ظهروا معك

@cheffatimaalsharabati

2 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/Y5l605NxppS0oNI.html

مممكن نحط زيت سمسم مع السمنة و الزبدة مقدار صغير ربع كوب عشان الهشاشة

@cheffatimaalsharabati

4 ай бұрын

ماله خص زيت السمسم سريع الاحتراق وبيعطي طعم قوي

@emado83aloroud91

4 ай бұрын

@@cheffatimaalsharabati اشكرك يا شيف لانه مليان وصفات بالت بزيت السيرج انه المعمول بطلع هش جدا منه حكيت اسالك قبل ما اضيف زيت السيرج تحياتي الك يا احلا فطوم 🌹

@cheffatimaalsharabati

4 ай бұрын

زيت السيرج وزيت السمسم نفس الزيت الا انه زيت السمسم صنعوا منه للوجه والشعر عشان هيك لازم تتاكدي انه زيت سيرج اصلي من عند عطار محترم ولذلك تقدري تستعملي زيت السيرج طبعا كله خير بس تقيل شوي بده شتا قوي هههههه

حبيبيتي بدي وصفة معمول بطحين وانا ب امريكا بدي المقادير بالكوب المعياري اذا سمحتي لانه بصراحة مافي بعد وصفاتك

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

تسلمي يارب كلك زؤ في وصفة على صفحتي fatafeeto فيسبوك مجربة ومضمونة لسة ما صورتها قريبا ان شاء الله

السميد الوسط شيف الي هو السميد الخشن و هاي الوصفة بصير نخلط ٤ سميد فرخة لواحد خشن او كله فرخة و لأكل سميد اله مقدار من الدهن

@cheffatimaalsharabati

2 жыл бұрын

لو حضرتي مقطع السميد كان عرفتي كل نوع من السميد المهم الوسط غير الخشن مافي مشكلة لو استعملتي الفرخة

و العيار الخمس كاسات سميد وسط بالكوب المعياري

@cheffatimaalsharabati

2 жыл бұрын

نعم الكوب المعياري أساسي في كل وصفاتي

@cheffatimaalsharabati

2 жыл бұрын

نعم الكوب المعياري أساسي في كل وصفاتي

السميد كيف يعني بلدي

@cheffatimaalsharabati

2 жыл бұрын

يعني لا تركي ولا مستورد من عند العطار

اول مرة حد بيحكي السمنة تكون سخنة

@cheffatimaalsharabati

Жыл бұрын

لا كيف كتير ناس بتستعمل سمن ساخن وليس مقدوح يعني يا دوب اول ما يسخن ويدوب

طيب لو سمحتي اذا جتني طلبيه معمول بسميد عاوزها بكره وكلمتني بليل ايش الحل 😮 وهو بده ثلاث ايام اتركه قبل الغشل

@cheffatimaalsharabati

10 ай бұрын

بدك تبسيه كتير حتى يتشرب منيح ويفتح حباته بس ليش ما فهمتي زبونتك أنه لازم يرتاح ع الأقل ليلة

كم المادة الدهنية بالغرام لانه بتختلف الاكواب يا شيف

@cheffatimaalsharabati

4 ай бұрын

الكوب المعياري لا اختلاف عليه ابدا 200جرام

@emado83aloroud91

4 ай бұрын

@@cheffatimaalsharabati يعني الكيلو بده ٤٠٠ غم مزبوط انا عندي الاكواب المعيارية ٢٥٠مل و في ٢٤٠مل شو استخدم

@cheffatimaalsharabati

4 ай бұрын

جوابك غير واضخ بس اللي فهمته انك بتحكي على الكوب 250مل هاد للسوائل اما المادة الدهنية بتكون 200 جرام السوائل غير الجوامد

@emado83aloroud91

4 ай бұрын

@@cheffatimaalsharabati و المادة الدهنية تعتبر جوامد

@cheffatimaalsharabati

4 ай бұрын

السمنة والزبدة نعم

يسعدك لازم اعاير بالكوب المعياري او اي كوب ٣ك سميد و٣ كوب طحين كم احط سمنة وخميرة بعد اذنك

@cheffatimaalsharabati

2 жыл бұрын

التزمي بالوصفة عشان ترتاحي بالشغل انا كاتبة كل التفاصيل وصراحة الكوب المعياري بيعطيكي شغل صح هلا وغلا

@cheffatimaalsharabati

2 жыл бұрын

3ك مش واضح هو كوب ولا كيلو

لي سؤال عند حضرتك نفسي في مقادير معمول مثل معمول حلواني اخوان لو امكن تعطيني المقادير اكون شاكر لك

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

تكرم بس صدقا انا ما بعرف حلواني اخوان قصدك معمول الطحين

@abdelaleemmahmoud1494

3 жыл бұрын

@@cheffatimaalsharabati نعم اختي الفاضلة هو معمول الطحين مثل بتاع شركة حلواني اخوان له للامانه له طعم مميز جدا ان امكن اكون شاكر مع شكري علي سرعة الرد وهذا ماعهدناه في انسانه محترمه جدا وأخت فاضلة من مبادئ شقيق

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

شكرا جزيلا لكلامك الطيب عموما وصفة الكعك والمعمول بالطحين مدرجة ضمن الوصفات القادمة للتصوير أن شاء الله علما أنه يوجد وصفة مكتوبة على صفحتي من سنوات عديدة مجربة وناجحة باذن الله ولكن لم تصور بعد أن شاء الله تصور قريبا

@abdelaleemmahmoud1494

3 жыл бұрын

اشكرك كثيرا وهذا ماعهدناه من شيف مثل مدام فاطمة فقد عهدنا فيك الصدق في العمل والتواضع رفعة من الله تعالى. اشكرك وكل عام وانت والأسرة بكل خير بمناسبة عيد الفطر المبارك وقد أزاح عنا كل هم وحزن ومتعنا واياك واهلك بالصحة والعافية

الله يجزيك الخير سؤالي بقدر احط تتبيلة المعمول ٣ ايام بالتلاجه بدل ما احطه بره ولا بسير فيه اشي وما بزبط لسميد الناعم للكعك لانه اشتريته ناعم 😢

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

بتقدري تتركيه بره مبسبس بالسمنة لمدة أسبوع كمان بس في غرفة باردة وممكن بالتلاجة بس يكون محكم الإغلاق عشان ما يلقط ريحة من التلاجة بيزبط السميد الناعم بس بده مهارة واكيد انتي مميزة

@randaalsharif5495

3 жыл бұрын

حبيبتي ام سعيد ربنا يجزيك الخير ويسلمو هالايادي

في شيفات بحكوا انه وظيفة الخميرة تخرب الرسمة مالها فايدة شو رايك يا شيف الخميرة بالمعمول شو دورها ممكن ازيد معلقة كبيرة ممسوحة صيف شتا للهشاشة اكتر؟؟؟؟

@cheffatimaalsharabati

4 ай бұрын

طبعا الخميرة لما تكون كتيرة بتخرب الرسمة ملعقة صغيرة ممسوحة على كل كيلو ما بتاثر كتير سواء بالصيف او الشتا اهم شي انه ما نريحها كتير بعد التشكيل والفرن يكون ساخن منيح

@emado83aloroud91

4 ай бұрын

@@cheffatimaalsharabati الفرن محمي مسبقا ع اي حرارة للمعمول

@emado83aloroud91

4 ай бұрын

@@cheffatimaalsharabati طيب الخميرة شو دورها بالمعمول الها دخل بالهشاشة

@cheffatimaalsharabati

4 ай бұрын

درجة الحرارة بين 180 و 200 الرف الاوسط

@emado83aloroud91

4 ай бұрын

@@cheffatimaalsharabati هو ليش بحطوا الخميرة للهشاشة ولا شو اعذريني ع كثر الأسئلة يا قمر

لو سمحتي ايش لمقادير للرطل سميد وايش احسن السميد الناعم ام الخشن

@cheffatimaalsharabati

4 ай бұрын

احسن سميد هو الوسط الخشن بيفرط والناعم بيمسك كتير بس ممكن تخلطي وسط وناعم

ما بنحط شمر ويانسون

@cheffatimaalsharabati

3 жыл бұрын

حسب الرغبة اخي اهلا وسهلا