أهلي كانوا عايشين في جيزان وامي تعشق الأكل اليمني الحنيذ و المشاوي... احنا حاليا في فلسطين... كل فترة منجرب أكلك وامي تدمع هههههه ع الذكريات الله يباركلك شيف

@salhazmi73

2 жыл бұрын

الله يسعدكم ويوفقكم

@ahmedmohamedabdelfattah

2 жыл бұрын

الله يبارك فيكم جميعا

@user-wm9xv1wc9s

2 жыл бұрын

لنا احب كثير كانو ساكنين في جيزان من فلسطين الحبيبه ربي يكتب لنا نزوركم في فلسطين وهيا امنه مطمئنه

@audabebe6164

Жыл бұрын

جيزان تابعة للسعودية طال عمركم

@ititl

Жыл бұрын

ونعم في امك

شي حلو انو الواحد يقدم خدمه او مساعده لفرد أو للمجتع وما يريد مقابل سوى الشكر والترحم على والديه

انت والشيف ابراهيم عسيري لم اجد اصدق وانظف منكم وتبسطون الشرح تجعلون الصعب سهل تحياتي لك اخوك من قطر

@naif7490

3 жыл бұрын

نعم صدقت يا ابو هيا هذان النبيلان من أصدق ما رأيت من جهة الطبخ والأكلات.

@yalgendy

3 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/nK2etJOvj5eynLQ.html

@user-fh7qc2dw2r

3 жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الله..انا جربته وطلع اكثر من رااااااااائع جزاك الله كل الخير ...استمر بالتوفيق

@user-bf4kd4wg5o

3 жыл бұрын

انت معلم

@user-tj5hz1fs7t

3 жыл бұрын

لازم رز بشاور وعنبر ما ينفع رز بسمتي؟

مبدع والله نعم طباااخ عالمي صوت وصوره ونفس طيب وأخلاق وكرم يعني فنااااان المفروض تكون في اعظم مطابخ الوطن العربي ابدااااع نعم والله

الله يجزاك بالخير ياشيف منير وكل من يشوف تعليقي الله يرزقكم العفو والعافيه وعشر مباركة باذن الله 🙏🏼😘

@khadijaalzahrani4844

Жыл бұрын

جزاك الله خير الجزاء 🤲

استمر بدون موسيقى 👍🏼👍🏼👍🏼 اقدر انشره بكل راحة وبدون خوف من الذنب ، جزاك الله خير

@flowers9633

3 жыл бұрын

بالفعل احيان امتنع عن نشر المقطع بسبب الموسيقى خوفا من الذنب

@user-be3jx4jd8g

3 жыл бұрын

@@chefmounir ب امكانك ان تضع صوت بلبل🐦 مغرد بدلآ عن الموسيقى جزاكم الله خير جميعآ

@user-be3jx4jd8g

3 жыл бұрын

@@chefmounir ماشاء الله عليك ي شيف منير نشكرك لسرعة استجابت في حذف الموسيقى. وهذا هو حال أهل اليمن دائما يقبلون النصيحه والملاحظه بصدر رحب بالرغم ان الموسيقى لاباس بها في بداية الفديو اهم شئ ان لا تستمر إلى نهاية الفديو على كل حال جزاك الله خير وتستحق مليون لاااااايك على هذا الرز الشهي 😋 سلمت يداك

@bensallam1755

3 жыл бұрын

دائما مبدع.حفظك الرحمن أينما كنت

@alkhansa4155

3 жыл бұрын

اهل اليمن فيهم خير كثير وصدورهم واسعه ويتقبلو اي نصح هذا ماعهدناه على اهل اليمن سلمت يمينك على هذا الارز الشهي وسلمت يمينك ألف على ازالة الموسيقى

ياشيف الله يسعدك نبي تسوي لنا سليق طايفي مقبلين على الشتاء ارفعوا تعليفي بالايك يشوفه الشيف تكفووون

@hadeelalesaie8446

3 жыл бұрын

والله بس فزعه لكن ما اعرف اصلا هذة الطبخه اللي انتي طالبها....هههههه

@d7m3e

3 жыл бұрын

حطي زيت وسمنه مع بعض في فنجان قهوة وارمي عليهم ٦ حبات هيال و ٦ حبات قرنفل و عودين قرفه وتقليبتين وارمي مكعب ماجي وتقليبتين ونص ملعقة اجينوموتو (مو ضروري) وارمي الدجاجة قلبيها وكبي عليها المويا وغطيها ربع ساعة تنسلق .. انا اشيل الدجاجة واحمرها في الفرن وارمي الرز المصري على المرقه لازم تكون المويا فوق الرز بطول السبابة لان الرز المصري يشرب مويا (ولان بنحط عليب بودرة وراح يثقل) وتخليه ربع ساعة يطبخ او الين يستوي وبعدها تحطي عليه حليب (بودرة لازم) من ٢ الى ٤ ملاعق حسب الكمية وتخلطي وتحطي الملح وتوزني الثقل على ذوقك وانتهى .. هذا افضل سليق ممكن تاكليه وبالعافيه

@Alharthiharth

3 жыл бұрын

@@d7m3e لا اله الا الله يا اختي ماهو ذا السليقي الطائفي انا من اهل الطائف ...احنا ما نستعمل الرز المصري ما نستعمل الا الرز الامريكي المصري بدون طعم وسامج ولا نحط من البهارات الا الهيل حتى البصل ما نحط ..وممكن نحط مستكة بعد رفع اللحمة لان المستكة تمرر باللحمة ولا نكثر المستكة حبات صغيرة وقليلة والسمن نحطة بعد ما يخلص الارز وبعدين اما نشوي اللحم في الفرن واما نرجعه فوق على الرز والحليب يوضع قبل انتهاء الرز او ممكن نحطه قبل بفترة لكن ما نغطي القدر..المكونات فقط لحم الافضل لحم غنم و ماء و رز امريكي و هيل و حليب و مستكة فقط...على فكرة البعض زمان ما يحط حليب اذا ما توفر لكنه الذ بالحليب وخصوصا الطازج...وترا الرز الامريكي يشرب ماء كثير فلما تطفيه لازم يكون سائل شوي وعند التقديم يدهنوا الرز بالسمن البري البعض يحطوا زبده وكل واحد و ذوقه

حفظك الله أسأل الله أن يسعدك وينور طريقك ويبارك في صحتك . 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

الله يعطيك العافيه وتسلم الايادي من جد مبدعه ماشاءلله👍🏻👍🏻

جربتها جدا جدا ممتازه وروعه من جد تسلم يدينك

من زمان ادور طريقته الله يسعدك يارب ويوفقك 🤲🏼🌸🌸

ماشاء الله بجد طريقة تحضير سهله و رائعه 👌

تسلم ايديك شرح وافي من شيف ماهر لا تقف امامه اي طبخة او وصفة الا يعرفها و يطلع اسرارها

فعلا فعلا أنجح وألذ طريقة لإعداد الرز البشاور ، تسلم يمينك وأشكرك على الفوائد الأساسية في الطبخ 👍🏻👍🏻

تسلم إيديك ياشيف 🌹 جزاك الله خيرا

جربته وطلع ممممممممممتاز الله يجزاك الجنة

الله يسعدك ويسلم يدك ويجزيك خير جربته اليوم وطلع مضبووووط وزي المطاعم بالضبط👍

جربت هالطبخة ما شاء الله تبارك الله الطعم فخم جدًا سلمت إيديك الشيف منير

الله يعطيك العافيه فعلاً انت ملك تحضير جميع اصناف الارز 🤴🏻

جربتها جدا رائعة وحبوها كثير

ماشاءالله تبارك الله سلمت يمينك الله يرزقك من حيث لا تحتسب أجمل ما في الطبخة ذكر الله

السلام عليكم ماشاء الله تبارك الله عليك اخوي منير شيف ممتاز ونظيف تستاهل الدعم اخوك من السعوديه

جربت الوصفه وطلعت ممتازه جدا 👍🏻

ماشاء الله طعمه لذيذ واقرب مايكون للمطاعم .. اهنيك ياشيف

سويته اليوم اقسم بالله انه شي خرافي وربي

يعطيك العافيه ي ولدي وزي كل مره اقولك الله يوفقك وين ماكنت ويسعدك ويحفظك كم انت رائع لله ذرك

مشكور والله يجعله في ميزانك وجاري التجربة

ماشاء الله من أفضل الشيف طبخ ولا اروع كذا طبخة جربتها انضبطت ١٠٠٪

ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم يديك و يارب ما تلمس يديك النار وجعلها في موازين حسناتك آمين يارب العالمين وعشر مباركة وعيد الأضحى المبارك سعيد على الجميع

ماشاء الله كل ماتقدمه رائع يعطيك العافيه

طريقه روعه انا اسويها😍 تسلم ايدك ويعطيك الف عافيه

ماشاء الله تبارك الله عليك انا جربتها وكانت رووعة من ألذ طبخات

مبدع في كل شي ي شيخ منير الله يسعدك

حيا بروحي حيا 🤗❤ سلمت ياأخ منير الله يوفقك ويسعدأيامك💝

الله يعطيك العافيه مررررة الطريقة حلوة وسهل

ماشاء الله طريقه رهيبه جربته وطلع حلو تسلم شيف منير

جزاكم الله شرح واضح و مفصل و وافي و من غير كثر كلام و تطويل لغير حاجة

تسلم الأيادي اللهم صل على محمد وال محمد

@HabibSS

3 жыл бұрын

اش دخل ام ال محمد في البشاور

بارك الله فيك يا شيف منير

يجنن ماشاء الله عليك جربته وطلع يجنن

حقيقه منير انا متابعك من وقت طويل وكل طبخه تعملها ألذ من الي قبلها ليت عندي فندق والله اخليك مسؤل عن المطعم تحياتي لك

تسلم يمينك...بكل الطرق من حضرتك أكيد غير

جربته مره لذيذ مثل المطاعم جزاكم الله خير على الشرح المفصّل والمقطع بدون موسيقى👍

يعطيك العافية على الطبخ الزين والله يسعدك يارب العالمين جزاك الله خير

مبدع ماشاء الله نفس طريقتي 👍

@ayahhameed3226

3 жыл бұрын

كيف الطعم زي المطاعم بشاوري؟

جربت الوصفه وطلعت ناااااااجحه مثل رز المطاعم بالضبط الله يجزاك خير ويعطيك العافيه على مجهودك الطيب تستاهل الاشتراك ويارب تكون من اشهر الطباخين 🌷🌷🌷

@fa_hd88

Жыл бұрын

بدون دجاج او لحم جربته

تسلم أديك ياشيف. أكيد راح نجربها. 👌

الله يعطيك العافيه ويبارك في عمرك

ماشاءالله تبارك الله الله يجزاك خير أخي الشيف منير جربت نفس طريقتك ولكن بكميه أكبر وطلع ماشاءالله جنان نفس مطاعم الرومانسيه والناضج مشكور وماقصرت على هذي المعلومه والإفاده ومزيد من التقدم والنجاح

اول مرة اشوف الفيديو حقك ومن لهجتك عرفت ان حضرتك من اليمن تحياتي من 🇩🇿 لليمن السعيد.. الرز مبين لذيذ تسلم ايدك يا ريت شي مرة تسويلنا خبز الملوح اليمني اذا ممكن...

تسلم أيدك وجزاك الله خيراً

يسلم يدك ي شيف ، صراحه جربت الطريقه وكانت جميله جداً الله يسعدك ي شيخ 😍

تسلم ايدك وجزاك الله الف خير جربتها اليوم ع مرق دجاج وخضار طلعت حلوه وعجبت الشباب 😂 تحياتي لك من اخوك اليمني من دبي 🌹❤️

ما شاء الله تسلم إيديك يا شيف لو سمحت ممكن تسوي البروست حق البيك بكل تفاصيله ..أكون شاكره لك ..

الله يجزاك خير اخي منير انت دايم مبدع احبك في الله سير وستمر والله معك

ما شاء الله تبارك الله جربتو وطلع جمييييييل

جربت الطريقه وطلع بشاوري احلا من المطاعم

لذييييذة جربتها بنفس اليوم اللي شفت المقطع ع الغدا .. جزاك الله خير و كفاك هم الدنيا ورزقك من حيث لا تحتسب

@user-ky1mq9uk7y

3 жыл бұрын

وش الزبده الي استخدمتيها ولملح اي نوع من الملح عادي؟ بما انك جربتيها اتمنى تفيديني الله يسعدك♥️

@user-fq3zr1xj5g

3 жыл бұрын

منال الشراري هلا أختي .. استخدمت زبدة عادية اللي بالكيلو و مرة ثانية استخدمت سمن القمرية ، اعتقد ما يفرق نوع الزبدة .. الملح عادي لسة ما جربت الملح الصيني اللي بالفيديو ،، ويسعدك ☺️♥️

@sl-rf7lg

3 жыл бұрын

@@user-fq3zr1xj5g طيب اختي استخدمتي حليب في الرز كيف يصلح هالشي😥💔

@user-fq3zr1xj5g

3 жыл бұрын

sαмαн αlиαмαя اي النتيجة ممتازة طبقي الطريقة بحذافيرها تشوفي النتيجة 👏🏼

@FATIMAH-cx8es

3 жыл бұрын

منال الشراري على فكرة الملح الصيني ترا مو طعمه ملح ابدا ، يعني مو بديل للملح العادي ، هو يعطي نكهه حلوه للأكل اذا حطيتيه بوزنيه مضبوطه ، ،لو تكثرينه يغير لك الطعم ويصير مو حلو

جربته ماشاء الله لذييييييذ الله يعطيك العافيه 👍👍👍

ماشاء الله تسلم إيديك عملته بنفس الطريقة 👌 نفس المطعم جزاك الله خيرا

جربت الطريقة يا شيف أمس،، والله دعيت لك الله يوفقك،، ممتااااااااازة ولذيذ وخفيف ما ودك تشبع،،،، اول مرة اصلح بشاور، سنوات وانا شغال على المزة. لكن البشاور خطير

اللهم صل وسلم على نبينا محمد اللهم ارحم امي واغفر لها واسكنها الفردوس الاعلى اللهم امين

جربته وطلع رائع جزيت خيرا

جربت الوصفة ممتازة ومثل المطاعم تسلم يديك والله ❤️

عجيبة جداً .. جربت الطريقة وطلع الرز خطير ولذيذ جداً.. تسلم إيدك يا شيف منير.

@veq-6076

3 жыл бұрын

رهيييييييب

@user-ol1zq7pg9t

2 жыл бұрын

من وين حصلتي الملح الصيني

@BFN1974

Жыл бұрын

​@@user-ol1zq7pg9tموجود في كل سوبرماركت او بقاله اسمه اجينو موتو

صراحه انا جربته والكل ماصدق انه انا سويته صراحه شي روععه جزاك الله خيييير عمري ماتوقعت ان الحليب ينحط مع الرز

@omarti2000

3 жыл бұрын

تنصحيني اجرب يعني؟

@user-cu5ve5cc6b

3 жыл бұрын

كيف سويتي الحليب اكبه مع رز زكم الكميه

طبقتها روعة و سهلة الله يجزاك خير

تسلم ايدك الله يعطيك العافيه ع الاطباق والوصفات اللي تقدمها لناا

والله ارمنيسه عندهم أرز ماشاء الله

جربته اليوم يجنن يجنن يجننن😭😭واحلى من المطاعم بعد الله يوفقك شيف ويرزقك من حيث لا تحتسب

@khawlah_umaziz

3 жыл бұрын

طيب الرز يحتاج ينقع ؟ وإذا إيه كم ننقع الرز بالماء ؟ للبشاور يعني

@m.d9991

2 жыл бұрын

@@khawlah_umaziz ايه لازم من نص ساعه لساعه

ماشاء الله تبارك الله تسلم على الوصفه

ماشاء الله تبارك الله فنان والله من زمان ابغا طريقه الرز البشاور الله يحفظك

الله يسعدك شيف منير على الطريقة من زمان ابحث عن سر طعم بشاور المطاعم الله يجعله في ميزان حسناتك وشكرا لك على مشاركتك للجميع عن هذي الطريقة الله يوفقك يارب🤲

تسلم يمينك شيف منير مبدع دائماً ، ويا ليت تعطينا سر مطاعم تهامه في الجنوب وطريقة عملهم للرز الامريكي الابيض مع المندي او المظبي كثيييير بحثت عن الطريقه وما لقيتها ، يسوون الارز الامريكي ابو بنت بطريقه عجيبه وما تشبع منها 😍👌

جزاك الله خير غفر الله لك على الطبخ

تسلم الايادي ياشيف منير الله يسعدك مثل ما اسعدتنا وامتعتنا

‏اللهمَّ صلِّ على محمَّد وعلى آل محمَّد، كما صليتَ على إبراهيم وعلى آل إبراهيم، إنَّك حميدٌ مجيد. اللهمَّ بارِك على محمَّد وعلى آل محمَّد، كما باركتَ على إبراهيم وعلى آل إبراهيم، إنَّك حميدٌ مجيد 💛💛

رحم الله معلم الناس الخير الناس تدعي لك وانت ماتعلم

ماشاء الله الطريقه بطله اعتمدتها منك جزاك الله خير 👌🏻

اكثر من رائع الله يكثر من امثالك

الله يسلم ايدينك ويحرمها عن النار اليوم عملت الرز على الغدا وكثير كثير عجب أولادي حتى ولدي الصغير يقول كل يوم سوي لنا زي ذا الرز بس انا صايمه ولسا ماطعمته الله يجزاك الجنه

@amera4225

3 жыл бұрын

الشيف منير Chef Mounir Haddad اللهم امين

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أخي الشيف منير ان شاء الله تكون عند وعدك لي بخصوص حلاوه اللبن اليمنيه بالمقادير المضبوطه

ما شاء الله بارك الله فيك وفي علمك وعملك

بارك الله في جهودك وتسلم ايدك ماشاءالله تبارك الله

تسلم ايدك على الوصفات الجميلة

تسلم ايديك ياشيف منير🌷 انت والله نعم الرجل المبدع في عملك والامين في شرح كامل الطريقه بكل اسرارها🌷🌷اسأل الله العظيم رب العرش العظيم ان يعطيك حتي يرضيك 🙏🌷لي طلب ياشيف وهو طريقه السنبوسه في الفرن لان زوجي ممنوع طبيا من المقالي في الزيت 🌷جزاك الله خير🙏🌷

@user-yx9hg7kg4y

3 жыл бұрын

في طريقة عجاين في الفرن

@user-yx9hg7kg4y

3 жыл бұрын

تحت امرك

طريقة ناجحة .. جربتها .. لذيذ جدا .. الله يعطيك العافية شيف منير

الله يبارك فيك وفي عملك

جربته اليوم بس بدون حليب وبدون خليط الثوم والزنجبيل طلع يجنن كأنه من مطعم ، السر فعلا في رشه البهارات والبصل المقلي على الوجهه

@mahanehal8052

Жыл бұрын

اي بهارات

@user-sq2pe1tp5b

Жыл бұрын

@@mahanehal8052 بهارات مشكله

والله انك صادق يوم قلت الريحه عجيبه، جربتها بصراحه طلع ما شاء الله

@user-um4wh1fu9h

3 жыл бұрын

هل استعملتي الملح الصيني او العادي

@mohad2mamari945

3 жыл бұрын

@@user-um4wh1fu9h الملح العادي

@user-um4wh1fu9h

3 жыл бұрын

@@mohad2mamari945 جزاك الله خير

يسعد ايامك ياشيف طريقتك اصليه وجميله

يجننن وفعلا حتى بدون الثوم والزنجبيل لذيذ

ما ادري ايش اقولك ؟ لكن ما اقول الا الله يسعدك ويرزقك ويوفقك وتسلم يدك. يا اخي الفاضل. ياريت يا شيف منير نشوف الرز الاحمر الحضرمي ايش سره ؟

@user-vs8sc6jk8i

3 жыл бұрын

ايوالله خاصة يالي في مطعم نجد في الرياض لذيذ ماشاء الله ..

@user-nu5dg8mt3s

3 жыл бұрын

ياريت والله انا طعمتة فى مطعم حضرموت في إب

@samhotman1

3 жыл бұрын

الشيف منير Chef Mounir Haddad اصبح الان سر الرز الحضرمي مطلب جماهيري يا شيف منير ولابد ان تتكرم علينا بتلبيته بارك الله فيك.

@samhotman1

3 жыл бұрын

غربة مشاعر جعله بالعافية علي قلبك. باذن الله يلبي الشيف منير مطلبنا

@user-nu5dg8mt3s

3 жыл бұрын

الله يعافيك

متابعتك من سوريا ماشاء للله عليك يا شيف ❤️ انا عندي عزومة الجمعه باذن الله وبعمل كمية رز ل 10 اشخاص ممكن تكتبلي مقادير الحليب والرز وكامل الوصفه وجزاك الله خير

ماشاءالله بالمره لذيذ جربته بطريقتك جدا لذيذه

جربتها الكل مدح فيها الله يبارك فيه جزاك الله خير

والله انا جربت هذي الطريقه وكان ممتاز جداً وكمان انا اضفت له تدخين بلفحم كان لا يوصف

@user-hg1xg2ty8s

3 жыл бұрын

بس ماكان طعمه مويه بسبب الزنجبيل

@user-hg1xg2ty8s

3 жыл бұрын

قصدي ماطلع طعمه زنجبيل بسبب الزنجبيل

@Hameed12344

3 жыл бұрын

@@user-hg1xg2ty8s جربيه بنفس الطريقه يطلع ممتاز

مشكور أخ منير تسلم على الوصفه نتمنى تسوي لنا صوص الثوم نفس مطاعم البيك متابعين لك من السعوديه🌹

@user-jt7un4hf8q

3 жыл бұрын

ايوه ياشف نشتي تعمل الثوميه حق البرست لو سمحت

@user-jt7un4hf8q

3 жыл бұрын

@@chefmounir 😃

ماشالله عليك ويعطيك العافيه شرح وافي وكافي