سر البتنجان المخلل بتاع محلات المشاوى هيطلع زيه و احسن كمان هتنبهرى من الطعم بجد دماار😋#viral #fypシ
المكونات
كيلو و نص بتنجان
١ بنجر كبيرة
معلقه كبيرة ملح
٢ معلقه كبيره خل
*الحشو
٤ فلفل حار
٢ فلفل ألوان أحمر
حزمه بقدونس
٢ رأس ثوم
*التوابل
٢ معلقه كبيره ملح
٢ معلقه كبيره بابريكا
٢ معلقه كبيره كزبرة
معلقه كبيرة كمون
نصف معلقه شطة
٧ معلقه كبيره خل
٦ ليمون