Sponge Cup Cakes 鸡蛋糕 (古早味海绵小蛋糕)

► Facebook Page: KathrineKwaB...
► Instagram: / katherinekwa
► Support my recipe book :kathrinekwa.com/
Ingredients :
5 eggs - grade A (鸡蛋)
150g (2/3 cup) caster sugar (细砂糖)
190g (1 1/2 cups) plain flour(普通面粉)
1 tsp baking powder (发粉)
1/4 tsp salt (盐)
50ml corn oil(玉米油)
50ml milk(鲜奶)

Пікірлер: 502

  • @MK-zz1dt
    @MK-zz1dt4 жыл бұрын

    Baked 2 batches of this recipe in the afternoon. Reminded me of old cakes in 1980's, a bit dry and sponge-like textures. My Mom liked it. ❤️

  • @flyynsw
    @flyynsw3 жыл бұрын

    I've tried this spontaneously and it came out beautifully. Thank you for sharing such beautiful and simple recipe.

  • @daisychan7093
    @daisychan70933 жыл бұрын

    Hello Kathrine, I tried out this recipe just now. It turned out beautiful, exactly like yours. So happy! Tq so much for sharing! God bless.

  • @lidanik5729
    @lidanik57293 жыл бұрын

    I made these cupcakes today and the result was great😍😍Very soft and puffy ,But I think it would be better to add more sugar , Anyway, my Husband really liked the cupcakes , Thank you for Recipes ❤❤❤

  • @carolinechen115
    @carolinechen1152 жыл бұрын

    Always use this recipe to make this traditional sponge cupcakes for my mother and sisters. They love them😍

  • @nancytriana260
    @nancytriana2604 жыл бұрын

    Sdh lama dicari tahu resep ini, sangat berterima kasih Bu Kathrine Kwa, saya sangat suka sekali 👍🤝👌🙏😊🌹

  • @normasanjose3338
    @normasanjose33383 жыл бұрын

    Great program, Thnk u for giving d ingredient in cup n spoon, most of us don’t have weighing scales Thnk u for d English translation 👍

  • @elaineteo958
    @elaineteo9583 жыл бұрын

    Hi Kathrine Kwa, today I try out your sponge cup cakes. Turn out perfect n not too sweet. I try out most of your baking recipes. Tqvm. Takecare n stay safe. ☺💖

  • @HueTran-vk1re
    @HueTran-vk1re3 жыл бұрын

    Thank you for sharing this recipe KWA .❤️❤️❤️

  • @nhungcrosbie8750
    @nhungcrosbie87503 жыл бұрын

    Yummy looking cake! I have to make some soon! Thank you for sharing the recipe!

  • @RinasCooking
    @RinasCooking4 жыл бұрын

    Wow! So nice your sponge cup cakes making. Thanks for sharing.

  • @ieuku
    @ieuku4 жыл бұрын

    Wow... So soft & spongy, thanks for the recipe❤️

  • @foziaiqbal6582
    @foziaiqbal65824 жыл бұрын

    Superb so beautiful soft spongy sponge cup cakes 💯👏👍👌😋🤩🥰💖💝😁 delicious tempting Awesome

  • @LindaLinda-gr3hu
    @LindaLinda-gr3hu3 жыл бұрын

    這個好吃喔!我試作成功謝謝老師的食譜~👍😋

  • @nabilaelynporwantoro2874
    @nabilaelynporwantoro28744 жыл бұрын

    Wadowww sdng komen bohosone doh bohoso planet.tapi apapun iku patot tak contoh.apik tebsn rotine.makasi zoo mbak.pinter lehmu gawe roti👍👍👍

  • @yvonnelai289
    @yvonnelai2893 жыл бұрын

    I follow your recipe, successful😋😋😋 Thanks for your clear and wonderful video 👍🏻👏🏻🙏🏻

  • @lazymommychannel
    @lazymommychannel4 жыл бұрын

    小蛋糕很適合做給小朋友。好棒。謝謝Kathrine的分享

  • @TheRamakant41
    @TheRamakant413 жыл бұрын

    Very good sponge cake, thanks for sharing! I will try it soon!

  • @SandyLiu-xq7bk
    @SandyLiu-xq7bkАй бұрын

    看著視頻跟著做。 大大大成功 謝謝你的食譜

  • @kashiyanoreen9257
    @kashiyanoreen92573 жыл бұрын

    Wow! The cup cakes look delicious..hope to try out the recipe 🙂

  • @ninjatastyFOOD
    @ninjatastyFOOD4 жыл бұрын

    好漂亮,不知怎么的,感觉香味扑鼻! 周末如果有时间,我会做做看。 谢谢你的食谱 :)

  • @jjjadedx5700
    @jjjadedx57003 жыл бұрын

    I reduced sugar to 80g, added some vanilla extract & baked in a 12-hole muffin pan. Came out PERFECT. It’s like XXL kueh bahulu😍another successful bake from your recipes. thank you for sharing!

  • @maylim1955
    @maylim19554 жыл бұрын

    Thank you for this great recipe.

  • @3rdeyereporter461
    @3rdeyereporter4614 жыл бұрын

    Super! Love this video I found it very clear and easy to understand keep it up 😊😊

  • @soomjim
    @soomjim3 жыл бұрын

    睇到都想食了 謝謝你 我一直很想學習 我會跟著做的

  • @juanamarirubiodominguez5572
    @juanamarirubiodominguez55722 жыл бұрын

    Me encanta,,, buenísimo gracias por poner los ingredientes en subtitulos,,,,👍😘😘

  • @Aafreen9753
    @Aafreen97533 жыл бұрын

    Wow amazing.. Sponge cakes Looks yummy

  • @fatmabrahim4785
    @fatmabrahim47853 жыл бұрын

    Bravo pour cette recette et un grand merci pour votre travail.

  • @joannelim3163
    @joannelim31633 жыл бұрын

    Hi,katherine can l use waterbath method to bake this cake? Appreciate advice. Thank you.

  • @rebeccagittens6444
    @rebeccagittens64443 жыл бұрын

    I am in love with them cakes and the moulds

  • @geraldinegoh1189
    @geraldinegoh11893 жыл бұрын

    Hi, is the milk room temperature and what to subside with for corn oil ?

  • @sunshineemano6679
    @sunshineemano66794 жыл бұрын

    if i bake it by batch(i am using microwave oven)...will the result still be okay

  • @ireenechin8159
    @ireenechin81594 жыл бұрын

    Can i use cake flour instead of plain flour? If yes izzit same weight?

  • @gohjeeleng2445
    @gohjeeleng24453 жыл бұрын

    漂亮的古早味蛋糕!

  • @fionachua4654
    @fionachua46544 жыл бұрын

    Hi if I just want to make just half , can reduce the ingredients by half ?

  • @promoplus100
    @promoplus1003 жыл бұрын

    Great recipe.... Light citrus creme for topping sounds nice

  • @joantan9234
    @joantan92344 жыл бұрын

    请问可以不要放牛奶吗?请问依你的方法 没用烤箱 可以改用蒸的方法吗?谢谢 !

  • @user-us9tp5rg5l
    @user-us9tp5rg5l3 жыл бұрын

    Can i make it in big pan ?and can i change the milk with orang juice ?

  • @dhesyaavriliana7375
    @dhesyaavriliana73754 жыл бұрын

    Thanks madam khatrine kwa i like your recepi so much my boss like your coffee cake

  • @mojganfarsi7909
    @mojganfarsi7909 Жыл бұрын

    You did it nicely 👌 i love it so much🙏🙏🙏🙏 the result is amazing 😋😋😋😋

  • @jennyfong6980
    @jennyfong69804 жыл бұрын

    老师,我烘到很干,我没牛奶,用 椰酱+pandan 50 ml,不懂是不是receipi 不对

  • @kellydante4977
    @kellydante49773 жыл бұрын

    Gracias muy ricas tus recetas. ♥️

  • @marlenespaulding2054
    @marlenespaulding20544 жыл бұрын

    Hi miss katrine Am in love with your sponge cake. You're so Talented

  • @ameliewong8228
    @ameliewong82282 жыл бұрын

    Thank you for sharing the recipe. Is it ok to use coconut oil or olive oil instead of corn oil? I don’t have corn oil at home. Thank you!

  • @sadhanashannagoberdhan7468
    @sadhanashannagoberdhan74683 жыл бұрын

    They look absolutely delicious. Will make them today. 😘😘😘

  • @juang7230
    @juang72304 жыл бұрын

    Ternyata sangat enak tanpa background music, yg buat tenang membuat; yg nonton jg tenang menonton cara membuatnya. 👍

  • @kimhaeyoung7282
    @kimhaeyoung72824 жыл бұрын

    Hi khaterine..i want to ask, if i didn't have corn oil..can i use another oil?

  • @romelia63
    @romelia635 ай бұрын

    Este tipo de panque nunca me habia salido como este esponjoso y delicioso, gracias, gracias desde Veracruz, México ❤❤❤😊

  • @serenalim7017
    @serenalim70174 жыл бұрын

    Kathy, why my cake is heavy at the bottom? Thank you.

  • @LinhNguyen-hn1yg
    @LinhNguyen-hn1yg3 жыл бұрын

    good recipe! Thanks.

  • @irawatychai1677
    @irawatychai16772 жыл бұрын

    Thanks for your recipe 👍🥳

  • @MrLeetiakkhoon
    @MrLeetiakkhoon4 жыл бұрын

    老师你的那个模具那里买啊

  • @Alicefashiondesigner
    @Alicefashiondesigner3 жыл бұрын

    Thank you so much I bake my cake yesterday it was cool sweet 🥰🥰❤❤

  • @racheleveline1152
    @racheleveline11524 жыл бұрын

    Tks menambah ilmu... Sukses.. Selalu.. Amin

  • @sofialopez9924
    @sofialopez99242 жыл бұрын

    Excelente 👌receta gracias dios te bendiga 🙏

  • @limlanny8607
    @limlanny86073 жыл бұрын

    漂亮👍 我要试😋

  • @ycwatt9800
    @ycwatt98003 жыл бұрын

    鸡蛋糕有多种的做法,老少都爱吃味道香,很好吃!谢谢分享!

  • @fatafeetkitchen7040
    @fatafeetkitchen70404 жыл бұрын

    Can we use butter instead of oil?

  • @serenalim7017
    @serenalim70174 жыл бұрын

    Kathy where to buy the small cake pan.

  • @liasuhartiyurdi
    @liasuhartiyurdi4 жыл бұрын

    How many pieces that you got from this recipe

  • @leechin1395
    @leechin13953 жыл бұрын

    请问老师这个模具是多少Cm?谢谢你

  • @ThuyNguyen-hc8xf
    @ThuyNguyen-hc8xf Жыл бұрын

    Thank you for sharing. What rack we have to bake if my oven have 5 rack? Thanks again for relying me.

  • @asnakwa2826
    @asnakwa28263 жыл бұрын

    Hi, can I use all purpose flour

  • @souheilachamekh4265
    @souheilachamekh42654 жыл бұрын

    Wow! I like it, thank you Kathrine.

  • @akafoodrecipes7563
    @akafoodrecipes75633 жыл бұрын

    Amazing recipe 😍

  • @cynthiayeoh871
    @cynthiayeoh8714 жыл бұрын

    Looks delicious &nice

  • @solehuddinwahab
    @solehuddinwahab3 жыл бұрын

    Thank you for share the recipe.

  • @mmaditshabamlandeni3861
    @mmaditshabamlandeni38613 жыл бұрын

    Hello Kathrine can i use vegetable oil to replace corn oil?

  • @sheraphim99
    @sheraphim993 жыл бұрын

    It’s so ungrateful for people who dislike this video what Katherine has shared her knowledge for us to try and enjoy those yummy cakes 😀

  • @darrenz2636

    @darrenz2636

    2 жыл бұрын

    though i like this video, i do not agree your saying. she pose her work on yt not for charity but to earn something like traffic or attention.

  • @motteitte9262

    @motteitte9262

    2 жыл бұрын

    Because someone jealous

  • @lofp3734

    @lofp3734

    Жыл бұрын

    ​@@motteitte9262 it's not abt jealousy, don't comment if you don't see the full story. I hv tried this recipe, the cakes turned out dry and hard and I'm not a beginner for your info.

  • @catherineyeung8350
    @catherineyeung83503 жыл бұрын

    如做朱古力味,朱古力粉加多少分量呢?

  • @liewoiyin4589
    @liewoiyin45894 жыл бұрын

    Can I use cake flour?

  • @Timothea_T4
    @Timothea_T43 жыл бұрын

    What can I use instead of corn oil?

  • @halalfoodtaster4373
    @halalfoodtaster43733 жыл бұрын

    That looks great

  • @fumengsiong1644
    @fumengsiong16443 жыл бұрын

    My I know the recipe can make how many mini spong? ? Tqvm

  • @lltham1016
    @lltham10164 жыл бұрын

    如果加入豆沙或蓮蓉是否在放入了一半蛋糕漿後才加?香港的中式餅舖蓮蓉蛋糕是很流行。謝謝

  • @tanmay7808
    @tanmay78084 жыл бұрын

    哗,好香啊😯,我的最爱:鸡蛋糕。👍👍☺🌝

  • @TryingtoFood
    @TryingtoFood4 жыл бұрын

    they look so soft and spongy i went towards the screen with my mouth open for a bite

  • @junelow2535
    @junelow25354 жыл бұрын

    Wat milk u refering/can use cake flour low protein

  • @user-iq9lq2gj5k
    @user-iq9lq2gj5k3 жыл бұрын

    太棒了

  • @githagunawardana3942
    @githagunawardana39423 жыл бұрын

    Wow delicious thanks God bless you

  • @ParisInCucina
    @ParisInCucina4 жыл бұрын

    super fluffy and soft, good

  • @veravera6119
    @veravera61193 жыл бұрын

    Amiga gosto mto de suas receitas

  • @alicenguailee1122
    @alicenguailee11224 жыл бұрын

    可以用发面粉吗?

  • @suenkoh1073
    @suenkoh10733 жыл бұрын

    请问我烤好是表面是干爽的,可是凉了收盒子隔天表面有点黏湿是怎么了?

  • @HomeCookingJourney
    @HomeCookingJourney4 жыл бұрын

    So delicious!!

  • @dorislin4636
    @dorislin46364 жыл бұрын

    請問全蛋打發不需要加熱嗎?

  • @bonnietan1633
    @bonnietan16332 жыл бұрын

    Can I use white sugar instead of caster sugar? Thx

  • @shellleyzeidell1551
    @shellleyzeidell15513 жыл бұрын

    Looks so yummy

  • @07yylai
    @07yylai4 жыл бұрын

    Miss this cup cakes that i used to get from Petaling st! Tqsm for sharing!

  • @MyFavoriteIngredients
    @MyFavoriteIngredients4 жыл бұрын

    thanks for the recipe

  • @violaatilano4190
    @violaatilano41904 жыл бұрын

    Love this recipe easy to make

  • @sinyiuyiu4882
    @sinyiuyiu48823 жыл бұрын

    想問如果要加朱古力夾心 係打完蛋白後加落去?

  • @db4425
    @db44252 жыл бұрын

    Could you please let us know where we can buy these molds?

  • @stopthinkingjustlive1128
    @stopthinkingjustlive11284 жыл бұрын

    وصفة جميلة شكرا ❤

  • @ninibel4414
    @ninibel44144 жыл бұрын

    روووعة تسلم ايديك 🥀👍🏻👍🏻🥀👍🏻👍🏻

  • @helenakok6039
    @helenakok60392 жыл бұрын

    請問老師,我可以加顏色嗎?如加綠茶或可可粉是面粉需要減些份量嗎?謝謝妳

  • @qiaoxuan4855
    @qiaoxuan48553 жыл бұрын

    您好,可以問下grade A的蛋大概多重嗎?因為我用的都是土雞蛋

  • @jdtissera6812
    @jdtissera68124 жыл бұрын

    Can't wait to try it

  • @liyiwong748
    @liyiwong7483 жыл бұрын

    为什么放粉下去后会消泡?

  • @khengsookim8617
    @khengsookim86174 жыл бұрын

    感觉好好吃 谢谢分享👍

Келесі