Σπιτικό Παγωτό Βανίλια | Άκης Πετρετζίκης
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Σπιτικό παγωτό βανίλια | Spitiko pagoto vanilia | Άκης Πετρετζίκης
Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
**Sponsored by Olympos
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_petretzikis?lan...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Δημήτρης Δήμας, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μαρία Βασιλακοπούλου, Κελλίνα Δημητριάδη, Γιάννης Μάργαρης, Έρη Χρηστογιάννη
Пікірлер: 517
Στο επόμενο επεισόδιο μπορείς να φτιάξεις παγωτομηχανή??
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
ΛΟΛ!!!!!!!!! εντάξει! το καλύτερο σχόλιο μέχρι τώρα!
@chrysoulaaggelaki2260
7 жыл бұрын
Kwstasarm χαχααχαχαχαχαχαχχαχαχαχα Θεός απλά 😂😂😂😂😂
@user-yk4zf7kg4q
7 жыл бұрын
Do it with the force 😎😈
@Kwstasarm
7 жыл бұрын
:)
@user-ye1jb8pu4u
5 жыл бұрын
Ρε φίλε έλεος πραγματικά, τα μισά σχόλια ηταν δεν έχουμε παγωτομηχανή.. Δηλαδή όταν σας δείχνει μια συνταγή για πίτα, τι θα γράφετε? Δεν εχω φούρνο ή δεν έχω ταψί?
I'm from Mexico and I'm studying Modern Greek. Your videos are awesome! I cooked the μελομακάρονα! Πολύ νόστιμο! Χαιρετισμούς από τον Μεξικό!
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
καλημέρα σε σένα!!! να φτιάξεις Ταμάλες και να μου πεις τη συνταγή
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
δοκίμασε αυτή akispetretzikis.com/el/categories/pagwta/vash-pagwtoy
@theodora4
7 жыл бұрын
Akis Petretzikis Ζημιά μου έκανες τώρα,απαγορευμένη λέξη! :Ρ
Είσαι φοβερός!Σε ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγές 😘
Τέλεια και εύκολη συνταγή.Ακη σε ευχαριστούμε πολύ.
Μπράβο!!! Έκανες καλά την δουλειά σου!!!Υπέροχο!!!
Δείτε τη συνταγή στο σάιτ γιατί σας έχω λινκ εκεί και για πολλές άλλες γεύσεις!!!
@athinaios5042
7 жыл бұрын
Akis Petretzikis εαν δεν έχουμε παγωτομηχανη μπορουμε να παρουμε τα μιξερακια και να τα ανακατευουμε μεχρι να πιξουν
@mpou10001
7 жыл бұрын
Akis Petretzikis χωρις αυγα μπορω να κανω την συνταγη? εχω αλλεργια στα αυγα,κ παστεριωμενα να ειναι παλι με πειραζουν δυστυχως.
@clashroyaleofplayer2491
7 жыл бұрын
Akis Petretzikis χωρίς παγωτομηχανη δεν γίνεται με άλλων τρόπο;
@gkamvysis
7 жыл бұрын
αν είσαι μέσα σε μία κατάψυξη μαζί με το μίξερ ναι, εκτός παγωτομηχανής πως θα πήξει αν δεν πέσει η θερμοκρασία του;
@tasosavramidis7431
7 жыл бұрын
βάλτο στην κατάψυξη, και κάθε 40" με 50" λεπτά να το βγάζεις και να το ανακατεύεις για να μην πιάνει πάγο 5-6 φορές ,επίσης ρίξε πολύ λίγο αλκοόλ .
το εκανα ακριβως οπως το εφτιαξες και ηταν πραγματικα υπεροχο
Απίθανο παγωτό και έτσι όπως μας το δείχνεις βρε Άκη, αδύνατον να κάνουμε λάθος! Καταπληκτικός!!
!!!...ευχαριστούμε Ακη μας!
@kiarahalidia3268
6 жыл бұрын
Mata Papanastasiou 0
Το έκανα χωρίς παγωτομηχανη το ανακάτεψα 3 φορές πριν πήξει. Τέλειο! Ευχαριστούμε Άκη!
@pamelabekiari905
Жыл бұрын
Πετυχαίνει;
Τρέλανε μας!!!! Περιμένουμε και συνταγή για παρφέ σοκολάτα!!!
Απλά τέλειο!!!
Σε ευχαριστουμε Ακη
Τέλειο 👌🏼
Ακη είσαι απίστευτος ...Σούπερ!
Akis needs to taste all his creations in this way! :)
υπεροχο❤❤❤❤😍😍😍
ΤΕΛΕΙΟ ΕΊΝΑΙ ΚΑΛΌ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ
Super ! !
εδώ δεν έχουμε ενα θερμόμετρο, παγωτομηχανή θα έχουμε ;
@annaxadji3419
3 жыл бұрын
😂🤣
Είσαι μοναδικός συγκλονιστικός και ας είσαι σέ επανάληψη ΚΑΛΌ ΚΑΛΟΚΑΊΡΙ.
ΤΕΛΕΙΟ !!!!!!!
Η καλύτερη συνταγή για παγωτό. Την ακολούθησα κατά γράμμα και βγήκε θεϊκό το παγωτό ! Έχω δοκιμάσει ήδη με 3 γεύσεις. Ήθελα να σε ρωτήσω πόσο διατηρείται στην κατάψυξη ( αν και δεν προλαβαίνει να μείνει πάνω από δύο μέρες 😂😂😂).
Τι μας κάνεις ρε Άκη... Καταπληκτικό το παγωτό σου!!!
Καλά χθες σκεφτόμουν πότε θα ανεβάσει μια συνταγή για παγωτό ολοκληρωμένη. Και τσουπ εδώ !! Τελειααα Ακης ελπίζω να μπορούμε να κάνουμε με βάση αυτήν και παγωτό τσουρέκι!
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
ευκολάκι... τα μυρωδικά του τσουρεκιού, και κομμάτια από τσουρέκι ελαφρά σιροπιασμένο
I love this coolest fruitest sweetest sweet icecream..hehe i will make it next time..💋
Φανταστικο
Άψογος!!
Αψογος...!!!
Ακή ...μπράβο σου ...σπιτικό παγωτό ..θα τρελαθεί η οικογένεια !!!
Είσαι ωραίος Πετρετζίκη !!
ακη 2 ερωτησεις, πρωτον πως φτιαχνετε το ιταλικο gelato εχω ακουσει κατι για ιταλικη μαρεγκα ισχυει ? δευτερον το συγκεκριιμενο παγωτο με την τεχνικη της ανγκλεζ ποσο μπορει να μεινει στην καταψυξη χωρις να αλλιωθει το αποτελεσμα ?
Για όσους δεν έχουν παγωτομηχανη απλά βάλτε το παγωτό στην καταψυξη και χτυπάτε το ανά τακτά χρονικά διαστήματα
Είσαι παίχταρος!
Το έφτιαξα και απέσπασε τα καλύτερα σχόλια 🥰ευχαριστούμε Ακη για τις υπέροχες συνταγές!ευτυχώς περνάμε καλά στην καραντίνα μας με τα γλυκά σου
Είσαι ο καλύτερος 😊
Τέλειο
Πολύ ορεα
Αν δεν εχω παγωτομηχανη αντί για ψυγείο το βάζω κατάψυξη και ανακατευω καθε 30 λ επι 4 ωρες? Επίσης για να μη το βάλω έτσι ζεστό στο ψυγείο , να το αφήσω λίγο έξω να πάρει θερμοκρασία δωματίου ή θα χαλάσει?
Τελειο
Δείξε μας πως να κάνουμε και κονάκια!
εχεις παρα πολλες συνταγες με παγωτο ποια να πρωτοδιαλεξω; 😞
Άκη γίνεται να αντικαταστησω την κρυσταλλική ζάχαρη με ζάχαρη καρύδας και αντί για αγελαδινό γάλα να βάλω φρέσκο κατσικισιο? (Δεν με πειράζει που θα αλλάξει χρώμα) αν ναι πρέπει να αλλάξω κάτι στη διαδικασία ή να προσέξω κάτι?
ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΑΛΛΑ ΟΤΑΝ ΒΑΖΕΙΣ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ ΟΡΙΜΑΝΣΗ ΟΠΩΣ ΣΩΣΤΑ ΕΙΠΕΣ ΘΕΛΕΙ ΚΑΙ ΑΝΑΔΕΥΣΗ ΑΝΑ ΔΙΑΣΤΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΦΥΓΕΙΣ ΤΟΝ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟ
ακη πόλυ ωραίο το παγωτο
Έκανα αυτή τη συνταγή χωρίς παγωτόμηχανή και ακολούθησα τη διαδικασία με το μίξερ χειρός. Έβαλα φρέσκο γάλα από τον κτηνοτρόφο μισό κατσικίσιο μισό πρόβειο και βγήκε φανταστικό. Σε αυτή τη συνταγή μπορώ να αντικαταστήσω τα αυγά με κορν φλάουρ? Αν βάλω κρόκο σε σκόνη χρειάζεται να κάνω κάποια άλλη αλλαγή στη συνταγή?
Η ασχετοσύνη διαχείρισης του αυγού με οδήγησε στο να γίνει η κρέμα ομελέτα. Γι αυτό προσοχή.
Άρα... ο σωστός τίτλος είναι "Σπιτικό παγωτό βανίλια με παγωτομηχανή"! :|
Δεν έχω καμία ιδέα από μηχανές για παγωτό. Έχεις να προτείνεις μάρκα/μοντέλο?
ICE το καλό! Κύριε Άκη, ακόμα μια υπέροχη συνταγή! Χμμ.. τι θα'λεγες να μας μάθεις να φτιάχνουμε και παγωτό Ντοντουρμά;🍦 Άμα μας το σερβίρεις και με ζογκλερικά τύπου κουδουνάκια - μπόλικα χωνάκια, θα σε χειροκροτήσω! 😊
Πρόταση συνταγής σε επόμενο επεισόδιο: Τυλιχτό μοσχάρι Wellington ( δεν ταιριάζει πολυ στην εποχή αλλα αν θέλεις .. ) Επίσης σε ευχαριστούμε που κανεις βιντεο με συνταγές για ολους εμάς
@maria-.-
2 жыл бұрын
Γιατί μου θυμίζει άνιμε αυτή η συνταγή?
πως γινεται να καιγεται ο κροκοσ απο τη ζάχαρη;
Τελειο !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ☺Παω να αγορασω υλικα απο το σουπερ μαρκετ !!!!!😂
@Pink-xm1nr
7 жыл бұрын
να παρεις γαλα ολυμπος ζωης αλλιως δεν θα πετυχει η συνταγη
Αν δεν έχω παγωτό μηχανή απλώς το βάζω στη κατάληξη;
Ποση ωρα θελει περιπου η καθε δόση στη παγωτομηχανη; το βλεπουμε με το ματι; τι υφή θα εχει για να καταλάβουμε οτι ειναι έτοιμο;
Εδώ Κύπρος. Δυσκολεύομαι να βρω το σαλέπι. Το μόνο που βρήκα ήταν σε φακελάκι έτοιμο για ρόφημα με άλλες προσθήκες. Θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω τέτοιο? Τι γράφει πάνω ή συσκευασία του δικού σας χαλεπιού (περιγραφή προϊόντος) ?
Τη βανιλινη τη βάζουμε στο τέλος , λίγο πριν βγάλουμε το τι τελικό μείγμα από τη φωτιά για να το κρυωσουμε;
Για σου Άκη! Είσαι φοβερός! Αντί για κρέμα γάλακτος τι μπορούμε να βάλουμε? Ευχαριστώ
@akis_petretzikis
5 жыл бұрын
Μπορείς να την αντικαταστήσεις με γάλα πλήρες. Όχι με χαμηλά λιπαρά.
είσαι ο αγαπημένος μου μάγειρας
Ορεο
μπορώ να το φτιάξω και χωρίς την παγωτομηχανή ?
Όταν δεν έχουμε παγωτομηχανή δηλαδή δεν μπορούμε να το κάνουμε? Κρίμα και φαίνεται τόσο ωραίο!!!🍦🍦🍦🍦
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
διάβασε τα σχόλια πιο κάτω
τι να κανω για να γινω σαν και εσενα ;
Καλημέρα Άκη. Διευκρίνισε μας αν δεν έχουμε λοβό βανίλιας πόσο σιρόπι ή πόση σκόνη βανίλιας βάζουμε σε αυτή την αναλογία? Ευχαριστούμε για όλαααααα Σε απολαμβάνουμε με τα παιδιά!
@akis_petretzikis
5 жыл бұрын
Μπορείς να βάλεις ή 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1-2 βανιλίνες.
ΠΟΛΗ ΚΑΛΗ ΘΑ ΤΗ ΦΤΙΑΞΩ ΕΥΔΟΞΙΑ
εάν δεν εχω παγωτόμηχανη... μπορεί να γίνει με δυνατό μίξερ τυπου thermomix η .έβαλα Kenwood?
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
Όχι. Φτιάχνεις το μείγμα, το βάζεις στην κατάψυξη και κάθε 30 λεπτά το αφαιρείς και το ανακατεύεις καλά με ένα σύρμα. Θα κάνεις αυτή τη διαδικασία για τουλάχιστον 3-4 ώρες.
Ακη αν δεν εχω ρευμα τι κανω?
Δεν μπορώ να καταλάβω γιατί έχει dislike!!!! LOL
@thanasis577
6 жыл бұрын
Να σου πω για ποιο λόγο έβαλα εγώ dislike: Διότι ενώ περιμένεις να δεις συνταγή για παγωτό - όπως υπάρχουν σε πολλά άλλα βίντεο - ξαφνικά βλέπεις παγωτομηχανή… Το θέμα είναι, μπορείς να δώσεις συνταγή χωρίς μηχάνημα;
Ακη ,βλέπω την συνταγή με την 4χρονη κόρη μου η οποία σε χαιρεταει στον υπολογιστή και θέλει όταν έρθουμε στην Ελλάδα να σε συναντήσουμε!!!!
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
να είστε καλά!
@vasileianaka5443
7 жыл бұрын
Κ εσύ!!!Εδώ στην Σουδία προσπαθούμε να βρούμε καλή πρώτη ύλη να μαγειρευουμε!!!
Καταρχάς ευχαριστούμε για όλα.!! Δεύτερον αν δεν πήζει η κρέμα αυτό πάει να πει ότι έχει κόψει και αν ναι τι κάνω? Την πετάω για παράδειγμα?
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
Δεν πήζει σαν την κρέμα πατισερί. Απλά γίνεται λίγο πιο παχύρρευστη.
Ακη που μπορω να βρω berries.Συνεχισε να μας δινεις τετοιες ωραιες συνταγες!!!!
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
σε πολλά σούπερ μάρκετ.. είναι η εποχή τους τώρα
@dimitrisb3663
7 жыл бұрын
Akis Petretzikis Σ'ευχαριστω πολυ!!!
❤️
Αυτή η συνταγή είναι μόνο για παγωτό βανίλια ή μπορούμε να βάλουμε και σοκολάτα μέσα?
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
μπορείς φυσικά...
@brainlag77
5 жыл бұрын
@@akis_petretzikis Σε ποιο σημειο της συνταγης προσθετουμε τη σοκολατα και ποσα γραμμαρια
@420o
4 жыл бұрын
@@brainlag77 apo thn arxh logika. Egw tha ebaza mia oloklhrh koubertoura. Kalh epityxia.
Ακη εισουνα τελειος στο καταφυγιο ολοι οι προδκοποι σε λατρυουμε
Αν βαλω γαλα 0 ή 2% και κρεμα γαλακτος light και γλυκανω με μελι η στεβια θα πετυχω υφη?
@akis_petretzikis
6 жыл бұрын
μπα
καλημέρα και ευχαριστώ πολύ για το παγωτό , εάν θέλω να δώσω γεύση γιαουρτιού προσθέτω γιαούρτη η έχει άλλη διαδικασία ?
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
μπορείς
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
❤❤❤❤
γεια σου ρε Άκη ΜΑΓΕΙΡΑΡΑ!!!! διδαξέ μας γκουρού της κουζίνας!! σου στέλνω πολύ αγάπη ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈
Ακη να περάσουμε με το μείγμα από εκει γτ δεν εχουμε μηχανη ;
Κύριε Άκη, η συνταγή του παγωτού βανίλιας ήταν εύκολη αλλά δεν έχω παγωτό μηχανή. τι μπορώ να κάνω?
@akis_petretzikis
6 жыл бұрын
να κάνεις την άλλη συνταγή που δεν θέλει παγωτομηχανή... θα τη βρεις στο σάιτ
Άκη το έφτιαξα και με θερμόμετρο μάλιστα και η σιτα βγήκε πεντακάθαρη. Όλα καλά και γεύση τέλεια. Όμως όταν το πάγωσα και μετά έβγαζε έντονα αυγουλιλα! Τι πήγε στραβά?
@city12chania
2 жыл бұрын
ειναι πολλοι οι 10 κροκοι...βαλε λιγοτερους παλι καλο θα βγει
Ακη καλημερα. Χρονια πολλα Εχω μια απορια οι ταρτες που μας δειχνεις ειναι ιδιες με ενα τσιζ κεικ;
@akis_petretzikis
5 жыл бұрын
Τι εννοείς ίδιες;
@user-ij9ip2jz2j
4 жыл бұрын
@@akis_petretzikis Ίδιες
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
@@user-ij9ip2jz2j Και πάλι δεν καταλαβαίνω... Αν εννοείς τη βάση τότε δεν είναι ίδιες.
Super lecker
😍😍😍❤❤❤
καλησπερα.τα αυγα ειναι ειναι μαζι με το ασπραδι η χωρις?
@akis_petretzikis
5 жыл бұрын
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά.
στο επόμενο επεισόδιο μπορείς να φτιάξεις χοντρομενουδελο ?
@georgetsolakis1612
7 жыл бұрын
Χα χαχα...έγραψες!
@ioannaplatsa40
3 жыл бұрын
Από την άλλη Τρίτη στις 1 η κομμα και η μαμά του ένα νεογέννητο παιδί μου δεν είναι πολύ
Κύριε Άκη, σε ποια συνταγή χρειάζεται μόνο ασπράδια που περισσεύουν απο το παγωτό βανίλια?
@akis_petretzikis
6 жыл бұрын
ομελέτα με ασπράδια.. Μαρέγκες, Πάβλοβα...
αν δεν εχουμε παγωτομηχανη πως μπορουμε να το κανουμε?
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
Έχω άλλα παγωτά χωρίς παγωτομηχανή.
Σας ευχαριστούμε κύριε Πετρετζίκη για ακόμα μια φορά. Η συνταγή σας αρμόζει σε Επαγγελματία.....!!!!!το παγωτό θέλει τέχνη...όχι ζαχαρούχο.
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
και με ζαχαρούχο μια χαρά βγαίνει... :-) απλά άλλο πράγμα :-)
@elven8556
7 жыл бұрын
Akis Petretzikis 👍👍❤❤
Άμα βάλουμε άχνη ζάχαρη θα αλλάξει κάτι;
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
τίποτε..
Καλησπέρα Άκη! Μου βγαίνει η υφή λίγο αμμώδης. Μπορεί να φταίει ότι έβαλα πρώτα τη ζάχαρη στο μπωλ και έριχνα σιγά σιγά τους κρόκους καθώς τους έσπαγα?
@akis_petretzikis
2 жыл бұрын
Όχι δεν έχει να κάνει με τη ζάχαρη και τους κρόκους αλλά με το χτύπημα στην παγωτομηχανή! 🙂
Ακη, μπορεις να δωσεις και την συνταγη για το Ιταλικο Gelato??? Thanks!!!
Καλησπέρα Άκη, μία ερώτηση: Μπορούμε να φτιάξουμε αξιόλογο παγωτό βανίλια δίχως παγωτομηχανή? Ευχαριστώ!
@akis_petretzikis
3 жыл бұрын
Μπορείς να κάνεις αυτή τη συνταγή και να ανακατεύεις με ένα σύρμα κάθε 30 λεπτά μέχρι να πήξει.
@user-tk4he7su4t
3 жыл бұрын
@@akis_petretzikis Να σαι καλά και σε ευχαριστώ πολύ, εκτιμώ το γεγονός ότι μου απάντησες μέσα στο πλήθος ερωτημάτων που σου γίνονται!
ακη οταν δεν εχεις παγωτομηχανη τι πρεπει να γινει για να κανω παγωτο
Ψςςςς τι εφτιαξε! Απιστευτο κριμα που δεν εχω μηχανη.
@georgiatsapara2097
5 жыл бұрын
Γίνεται και χωρίς παγωτομηχανή απλως το ανακατεύεις ανα ώρα όταν είναι στην κατάψυξη
το παγωτο δεν εχει θερμιδες ( ριχνει μισο κιλο ζαχαρη πριν καν αρχισει η συνταγη ) χαχαχ , ωραια συνταγη ομως μπραβο ακη
Ακη δύο ερωτήσεις...μπορώ να βάλω πρόβειο γάλα;; και δεύτερον πως μπορώ να κάνω την συνταγη χωρίς παγωτό μηχανή;
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
1) μπορείς.. 2) αν δεν έχεις παγωτομηχανή απλά ανακατεύεις με σύρμα ή μίξερ ανα ώρα που το έχεις στην κατάψυξη
@user-ku9uf1zv3o
7 жыл бұрын
Akis Petretzikis Ευχαριστώ..
Ακη , μπορουμε να βαλουμε στεβια αντι για ζαχαρη?
@iliadisd
7 жыл бұрын
3V69 ναι
Καλησπέρα Άκη. Εύχομαι να είσαι καλά. Λοιπόν έχω κρέμα γάλακτος ζαχαρούχο κουβερτούρα μπανάνες. φτιάχνω παγωτό? Θέλω να το φτιάξω τώρα και το βράδυ να το έχω μπορώ?
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
Έχω διάφορες συνταγές στο site μου. akispetretzikis.com/el/categories/pagwta/grhgoro-pagwto-santoyits